老房麵食-台南最美麵店 #必吃#高CP值的最新評論
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老房子是日據時代昭和四年（民國19年）嘉南大圳的「新寮水路監視所」，後來改稱「長安水利工作站」，不過沒有開放。廚房跟用餐區是在古蹟旁的庭園，使用透明的玻璃棚，採光很好，且空曠，不會有擁擠的感覺，老闆娘和大廚都很親切，食材和料理也都是他們親力親為，那天大廚還送我們招待的小菜❤️
裝潢超美！
麵和炸豬排超好吃ლ(´ ❥ `ლ)
餐廳的老房子是日據時代昭和四年（民國19年）嘉南大圳的「新寮水路監視所」，後來改稱「長安水利工作站」。
老屋本身沒有開放。廚房跟用餐區是在古蹟旁的庭園，採用半露天的環境。在透明的玻璃棚架底下用餐，傍晚氣氛很不錯。
庭園的仙人掌、多肉，餐桌區的鹿角蕨都照顧得很漂亮。
推薦他們的乾麵，麵體非常Q彈有勁，加一點白胡椒風味會更豐富。剩半碗時再拌上幾滴辣油又是另一種滋味。
餐廳沿革：
屋守(台江內海) 2004~2008 農曆年前
水麗花宴 2010~?? (網路上最晚可以找到 2013 的文章)
老房餐桌鍋物 2019~ 2021/5 因 COVID-19 疫情暫停營業
老房麵食(餐桌) 2022/2 重新營業，改以麵食為主
服務
內用
餐點類型
晚餐
老板很明顯態度不是很好，尤其是對單獨的客人，廁所漏水，感覺不想讓人使用的樣子，明明沒什麼客人還要求客人要座到他指定的位子，非常不友善，而且明顯有差別待遇，別桌點的老板親自送餐，而個人點的要親自去拿，總之能接受這種態度的可以來用餐
餐點：2
服務：1
氣氛：1
給你6顆星..
價格與網路上菜單有差異，外帶餐盒一個加5元，訂餐時皆沒有告知
價格十分不親民，不會再訪
才剛修改的菜單，怎麼好意思說菜單左下角
吃氣氛的店，冬天風大，頭髮亂七八糟，夏天又沒冷氣，吃個麵很熱啊，路邊好多砂石車，所以我們在吃？😅😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：3
氣氛：4
郊區的麵點，用食區寬敞，餐具夠水準，全部瓷碗盤，，夏天午餐可能不理想，室外沒空調，，價錢嗎？各人感受，，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆服務親切；滷味入味不死鹹，辣椒醬香辣夠味，肉燥香麵條Q彈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境清幽很有氣氛很放鬆的一個地方
有丼飯麵食滷味炸物等等都很好吃
老闆和老闆娘兩人也都很nice~ 推！
首次用餐就等餐超久
滷味單價略貴
用餐環境舒適
待下次回訪更新
煮麵超級慢，等了30分鐘
也沒很多人⋯
服務
內用
好吃，但價格偏高，份量少，要抱持是在餐廳吃飯的規格用餐唷（吃飽一人要兩百以上，男生可能更多）但沒有冷氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點是好吃，但以份量來說價格偏高；環境很有氣氛但是在室外，不太適合夏天，且蚊子蠻多的
外帶回家等好久，價位偏高，食物吃起來都ㄧ般般，標準吃裝潢的。
麵很好吃
滷味有特色
裝潢很有氣氛
好吃，環境也很優，推
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，環境非常好！
麵好吃 湯好喝 但滷味我覺得沒有評論寫的那麼好吃 是有滷進味道 但吃到豆包覺得怪怪 吃起來帶一點酸味 又不到壞掉臭酸的味道⋯⋯
服務
外帶
餐點類型
午餐
氣氛好.食物佳
環境乾淨，麵好吃。
要去最好是三人以上去哦
兩個人去會規定你只能坐小桌子
兩人位子就會曬太陽
而且明明就沒人還不讓人選位子坐
吃個飯起毛子很差
用料非常用心，環境非常舒適。
不錯的戶外麵食堂，環境優雅視野良好，麵條Q彈配上獨家特製的辣醬非常對味，滷味也很入味尤其是豆乾，現場還有播放好聽歌曲，整體上是個人喜歡的環境，下次還會去的好所在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃起來評價普通，不算好吃也沒有到難吃
但是價格十分不友善，一碗湯麵60元
我想主要訴求是氣氛吧，單純想吃飽的不推薦
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不知道是老闆兒子還是誰 態度極為不耐煩
放在滷味的拌菜沒講誰知道是展示 解釋還很不耐煩 是有得罪你嗎
服務
內用
說真的ok滷味ok麵食就真的有待加強真心誠意的評價，盼店家改進越來越好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
乾麵跟滷味都好吃，環境乾淨整潔有網美感，老闆應該是6下7上年級的，播放的歌曲讓人情不自禁唱起歌！
老闆APEX底子不行餒(玩笑的 有時間過去吃看看
麵好神
滷味也好扯
沒看過這麼厲害的店
麵還可以，價格有點高
戶外庭院、音樂餐廳、路邊消費
用餐、約會、休閒
食物和空間感都很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
氛圍💯
老屋改造的戶外座位區很有氣氛
麵好吃，滷味也讚讚
還有辣椒🌶️醬料區很用心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢用心
雖是戶外但環境乾淨
乾麵滷味都蠻好吃 附近還算好停車
比較可惜的是
剛開幕不久感覺人員有點手忙腳亂
像帶位 提供菜單等流程需要更順暢些
老房鍋物時期來過好幾次，當時並沒有不好感受。
昨天第一次來新的老房麵食，生意很好，但沒人招呼。老闆娘忙碌的在收桌子，一邊跟要入座那桌的客人說話，等了一會問有位置嗎？老闆娘說要等喔，然後繼續忙。家人看旁邊一桌快吃完了就想說那等一下，那桌客人走了之後老闆說可以坐那桌等下來收。
自己去櫃臺要了菜單填寫，站了一陣子後，問了可不可以先幫忙收桌子，疑似老闆兒子的人竟然回應「現在沒辦法喔！」口氣讓人有點不悅
後來等到受不了了，自己幫忙收桌子，老闆娘也在同一個地方整理碗盤。嘴巴說要幫忙收，但最後還是沒來收桌子，跑去幫其他客人結帳。
店家人手不足上菜要等，其實都可以接受，至少桌子先收讓客人入座，讓要入座的客人一直罰站在旁邊真的無法理解⋯
反正不缺我一個客人，也已經氣飽了….一顆星跟這家店跟傲慢的態度說再見。
服務
內用
麵條好吃，其他….還好！
餐點：3
服務：3
氣氛：4
甜不辣超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
古早味豬油乾麵與滷菜, 手工甜不辣
麵條Q而不膩
冷盤滷味清爽且不柴
簡單的麵也能如此愜意高尚
推薦大家來吃吃看
東西簡單樸實
吃的出用心準備
只是燙了點
用心經營，擺飾、服務、餐點都超乎預期的完美網紅麵店，老闆帥氣、闆娘美麗，值得一來再來的麵食館。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
古早味豬油乾麵與滷菜, 乾麵 魚丸湯, 手工甜不辣
食物要再加油～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃👍 路邊停車方便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境很好，夏天可能會太熱，餐點口味還不錯，但是份量跟價錢不太甜，屬於一次網美店，
招牌乾麵Q彈 拌醬和湯品鹹淡適中 滷菜用心 香料入味 謝謝老闆娘體貼招待冷泡茶😘 …
平均每人消費金額
$1-200
70/蛋花湯白胡椒過多，唐揚雞更像鹹酥雞
庭園用餐悠閒舒適~豬油拌麫好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
古早味豬油乾麵與滷菜
服務態度不佳，以乾麵來說價格稍高，停車方便
之前是賣火鍋的，建議還是別去吃三片鱸魚肉80塊 店員記憶體不足
古早味傳統乾麵，以及滷的入味的滷菜，寬敞明亮的室外用餐環境，有別於一般麵攤的印象，價位略高於一般麵店。
🍜湯麵：微Q彈，好吃
🍜湯頭：標準
🍜乾麵：搭配辣椒🌶️=👍
🍢炸甜不辣：外皮微脆 裡面是軟的
（一般麵店少有炸物可以選，
這裡有還不錯）
🫘滷味：標準
Not bad~
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🧹環境：聽著音樂，有點chill
種植很多蕨類 賞心悅目
🤧可惜的部分：戶外有一些蒼蠅🪰
會飛到食物上，我需要趕蒼蠅😂
🫣服務：店家使用取餐呼叫鈴👍
分配座位：規定2人要做2人的座位
//無帶位//我是人少的時候去的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200