東香臺菜海味料理的最新評論
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來台江就是要來吃台菜+海產
非常好吃的芋泥鷄腿
非常好喝的樹薯豬肚排骨湯(沒問菜名自取的)
沒有專屬但附近很好停車
有些菜色最好先預訂
因為疫情期間選擇外帶，餐廳網站上有提供完整的菜單價格透明，店家也會根據人數需求幫忙調整菜的量不會故意多揩油。東西都滿好吃的，大家一下子就吃光光，下次可能要點更大份了~!
年菜用料實在，值得一試
好吃
不太合我們的口味
東西食材新鮮，料裡調味洽到好處，不油不膩，整體來說非常不錯，店內裝潢也給人一種復古溫馨的感覺。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
當天出發前有先電話預約 不過可惜沒提前一天預約一些限定的菜色 現場是無法點的 服務態度好 食材新鮮
上個月帶團拍照曾預訂2桌，並選好菜單，可闆娘忘了註記，讓我超傻眼，店家除了表示歉意外，也為我們添加菜餚，做為補償，感覺誠意十足，服務人員態度非常親切，菜色口感和份量都很棒，所以我給5顆之外，下星期還要來造訪。
離開台南安平古堡準備返程北上，發現北上車流不少，臨時決定在安南區找餐廳晚餐用完再北返，剛好看到東香臺菜料理，因為只有兩個人帶一個小孩，問了老闆娘很客氣說沒問題，我們立馬決定入座，推薦芋泥雞腿、西瓜棉虱目魚湯、蚵仔麵線都很好吃，讓我們台南一日遊畫上美好的句點。
米其林不是個人口味的保證。
今天點的每一道菜都能看出東香用心之處，就算只是炒飯或炒麵，也很不一樣，個人覺得很值得造訪。
食材很新鮮料理超好吃
老闆親自下廚
老闆娘服務態度很親切
用餐環境很乾淨舒適
冰箱裡的津譽軒梨山冷泡茶超好喝
喝起來清香不苦澀喉嚨還會回甘
剛好可以去油膩，實在是太棒了
第一道菜由白酌蝦拉開序幕，蝦子新鮮彈牙，沾上酸甜醬更開胃，牡蠣麵線接棒，牡蠣大顆鮮美，麵線不軟爛，炒蛤蜊用泰式做法，清爽可口，芋頭雞腿讓人一口接一口，西瓜棉思慕魚湯的西瓜棉有淡淡西瓜清香，將思慕魚肚油脂膩化掉一碗接一碗，最後四個人吃了9道菜，價位超佛心，跟老闆娘請教菜色做法，老闆娘大方分享做菜小撇步，本餐廳我會推薦我的好友。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃.烘肉與鰻魚米糕要先訂.
服務很有人情味.
西瓜棉煮的湯超好喝.
附近也很好停車.可以再訪的店.
處女蟳鮮甜柔嫩，芋泥雞腿香嫩好吃，蚵仔麵線也很有味道，好吃。老闆娘親切，老闆廚藝一流，推薦👍 …
炒飯的口感很特別很喜歡，每道菜的味道幾乎沒得挑剔，食材新鮮不需要特別調味，很是喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
慕名而來
十分滿意🤩 …
超級讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
古早味推薦
不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
炸蝦捲
動作很慢 說在做了還讓別人等了20分鐘還沒上菜
（因為不能直接回覆店家 只好從這邊回覆）
你們一開始並沒有說要等很久，是我們第二次去催才說， 而且重點是說剛炒好但明明菜是溫的，根本不是剛炒好！還是你要說你們剛炒好的菜都是溫的？ 我也祝福你們可以天天生意興隆啊，有這種會詛咒客人的店家，真是特別，希望所有看到這則評論的人都可以看看老闆回我什麼，再考慮你們要不要去😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
針對前面丁先生1顆星的評論在此補充。本來以為小孩抱怨一下就算了，但看到店家的回應，真的是不出來說句公道話都不行…..試問客觀的大家；加點絲瓜蛤仔跟宮保花枝是厚功菜嗎？不僅過了20幾分鐘還沒上，去催問做了沒？若還沒就取消時又說已經做了，但還是又等了好久才上一個宮保花枝，重點是….菜溫竟然是冷的？我真懷疑是不是從別人的菜裡各撥一點出來給我的？我是覺得店家做生意真的要老實啊，趕得及上菜就接，趕不及大家也是心甘情願地取消付錢走人，畢竟也看得出來你們很忙，但是為了留住客人用欺騙的方式實在很不可取，更何況那種詛咒人的回應更是沒有道德，實在讓人深刻的懷疑如此沒有道德的店家，是如何登上必比登的呢？可惜了必比登機構，你的水準都被這種店家拉低了
帶今天生日的父親前去用餐，物美價廉，餐點很有台菜特色，用餐從來只吃七分飽的父親，說今天是他有史以來吃到十分飽的一天，因為太合口味了，我們已經在計劃下一次的前往，沒有拍到菜的照片，根本來不及拍攝就吃完了🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
西瓜綿龍膽頭 魚湯
讚
服務
內用
推薦芋泥雞腿
態度良好，座位多
可以配合你的人數幫你搭配份量
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
傳統又吃的到新意，意外的好吃。老闆娘很熱情。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
慕名前往，但失望了！口味普普，擺盤也讓人不想拍照，覺得貴CP 值低！
餐點：2
服務：4
氣氛：2
同行的人都說讚,多人一緻稱讚,便是好
服務
內用
餐點：5
服務：4
氣氛：4
非常美味可口的食物..
我們喜歡它..
👍👍👍
🎂🎂🎂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦捲, 西瓜綿龍膽頭 魚湯, 芋泥紫金雞腿
辦桌料理，價格實惠，需先預訂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸蝦捲, 大白蝦, 準備中的魚翅羹
菜色還可以，蝦餅不錯吃，適合多人或家庭聚餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
平價實惠
請問還有營業嗎？ 因為中午打 下午打電話 都沒人接….？我想訂位
2020/7/25晚餐就看google map上的評價，選擇在鹿耳門的東香台菜海味料理，特別在於為台灣料理溯源餐廳。這家應該是走傳統臺菜口味吧～蠻合家人的口味，在櫃台結帳時還聽到有化骨通心(黑鱸)鰻這道菜(電影-總鋪師裡面有出現過)
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮好吃😋
螃蟹粥很好吃😋
出菜有點慢 餓到不行😅
不過美味值得等待 推一個👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
芋泥紫金雞腿
口味鮮美，價錢公道，可以吃得蠻好的，
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦捲, 準備中的魚翅羹, 炒麵
有大廚的特色手路菜，要記得提前預定，整體都不錯，芋泥紫金雞腿很吸睛，比較可惜的是有一兩隻蚊子和蒼蠅在飛，對餐廳來說比較不適合！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
芋泥紫金雞腿
主廚功夫
不愧是堪稱一絕👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
七夕時候帶太太去內用，事先預約點了銅牌套餐
整個套餐吃下來，超飽，這樣設計真的滿適合我們兩位，而且超好吃，超愛手工蝦捲，鮮蚵麵線，紅燒龍鱈魚，龍膽西瓜綿湯，荷葉排骨，哇……每一樣都有中我們味蕾，下次去還要去特別安排前往用餐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
遊歷四草綠色隧道後回程的午餐，選擇了讓我們非常期待的當地台菜餐廳；兩個人吃，點了以下四道小份的，但吃完以後覺得以這等美味程度，若點五道也是沒問題的。
🌼什錦炒伊麵：鍋氣足，收汁徹底，調味有度，意麵有嚼勁不軟爛，精湛廚藝可見一斑
🌼酸辣魚腸劍：並非專諸刺王僚的那道魚炙，而是台南必吃之一–魚腸，但沒有看似蚯蚓的恐怖模樣，吃起來亦十分脆口
🌼招牌蝦卷：熱騰騰的蝦卷，據說是手作的
🌼西瓜綿龍膽頭：龍膽是石斑魚的一種，後廚有貼心地把魚頭敲開分成好幾塊，讓人更容易進食；點魚頭可嘗試到有別於細緻魚肉的其他口感，酸咸的西瓜綿起到了提鮮的作用，夏天喝起來也是清爽開胃
這些菜上完快一小時，但瑕不掩瑜，還是建議想要來這裡用餐的人預留多一點時間為好。
希望下次團體到訪，有機會吃到預約功夫菜！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
［東香台菜海味料理］
久違的吃貨F4集合，身為熱愛傳承和傳統台菜的我們，行前選定了東台。
擁有必比登推薦的殊榮卻不是吸引我前往的主因。40年的傳承，道道工序繁雜，充滿文化軌跡，居然有失傳的南靖封雞，以及少見的化骨通心鰻！！！秉持老台菜元素，醃、滷、炸、燉，讓我對它的好奇達最高點。
白灼蝦非常肥美大隻，清爽鮮甜。
蚵仔炒白麵線，油蔥韮香，麵線熟度帶Q彈，開胃。
果律海鮮烘蛋搭百香果泰式醬，鳳梨丁、小卷丁及蔥烘煎，單吃蛋香飽滿，倒是不一定要搭醬。
預定的魚肚五柳枝，虱目魚魚肚包粉炸，糖、醋、醬油勾出糖醋汁勾芡，燴入筍絲、紅蘿蔔絲、肉絲、白菜、青紅椒、蔥段和魚，甜酸適口，極下飯。
預訂的香酥鴨，一上桌視覺效果滿滿，光看都可以感覺到渾身酥意，一扒入，炸香！！！皮咔滋脆響，肉仍有嫩度，鹹香度恰到好處，撕拉開，體內藏著八角提香。
店家解釋這鴨以八角、花椒⋯等香料醃製，上鍋蒸數時後，冷卻，入冷凍，才可下鍋炸，讓肉入味不柴，從皮至骨脆香可入口。
圓蹄嫩筍為宴客標配，但做的好吃的卻是屈指可數。撥開皮身略帶網狀，酥炸去油，入口嫩軟膠質飽滿，有油香卻不油膩，肉也是燉的極入味，醬味豐盈，滷上香筍，醬汁簡直絕了。
招牌蝦捲，不同豬網油的外膜，以豆皮包裹蝦、荸薺、魚漿熱油炸，外脆，濃濃鮮味在嘴裡，好吃！
鹹酥中卷，薄酥香嫩，蒜蔥辣椒末均勻鋪灑，胡椒鹽沾染不過鹹，這火候很棒，香氣完全帶出，中卷還是嫩的，讚👍！
西瓜棉龍膽頭湯，很優雅柔和的鹹酸味，老闆費時將瓜熬煮出湯味，讓西瓜綿醃製的味道不烈口，好喝～！
芋泥蛋黃球，經典中的芋香濃郁美味。
道道美味，價格還很實惠，出乎意外的便宜，且老闆及闆娘極為客氣，非常關心口味，老店家依然謙卑傾聽大家意見，真的是一家很讚的餐廳。
店裡有一股香味不太確定是什麼，但是吃飯時聞著不舒服，香酥鴨又油又不酥，令我大失所望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
菜色好吃，只是好吃的，都要事前預定。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
大白蝦
芋泥雞腿很好吃
海鮮粥料多鮮美
服務非常到位
手路菜一定要先預訂
餐點：4
服務：5
氣氛：4
菜色多變，口味調整為健康，不失台菜特色
餐點：4
服務：4
氣氛：3
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
到訪時意外空桌不少（全店共十桌）刻意不事先看評價，留給五感體會，沒有讓人失望！親切好聊的總舖師太太（老闆娘）講故事引人入勝！三十餘年的好味道希望繼續保持下去
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦捲, 芋泥紫金雞腿, 炸青蛙
好食古味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦捲, 紅燒魚, 準備中的魚翅羹
可
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車位
很多停車位
之前來過幾次用餐，對於餐點非常滿意，這次侄子結婚毫不猶豫直接選定東香。雖然只有3桌，但是菜色給得非常大器美味，今天來的多數是老饕級的長輩，他們吃得讚聲連連，直說可以打趴市區五星級和阿字輩餐廳！招牌蝦捲新鮮味美多汁，魚翅羹滿滿好料，鹽焗蝦超大尺寸，處女蟳新鮮肥美，肋排香嫩適口，南靖雞和五柳枝虱目魚老少都好喜歡！四寶湯裡的台灣山葯和小腸蓮子讓人驚艷，就連甜點奶酪和水果櫻桃都很美味特別。感謝大廚和全体工作人員的用心，您們辛苦了！而親切美麗的老闆娘非常大器！對於品質的要求更是讓人感動和佩服！感謝東香~給了侄子一個非常難忘美好的回憶~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦捲, 大白蝦, 鰻魚油飯, 芋泥紫金雞腿, 準備中的魚翅羹