有憶家小食舖 炒烏龍 炒泡麵 冬粉煲的最新評論
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氣氛很好，老闆熱情友善。肯定會再回來那裡。我喜歡辛辣的食物，是的，我嘗試了超級美味的簡單辣麵條
炒泡麵系列的麵是蒸煮麵的麵，不是泡麵的麵
菜單最下排都可以+$20 加購一瓶飲料
薑豬超烏龍-大概跟日式料理的炒烏龍調味類似，別有用心的是，老闆把一起炒的菜肉把他們最小化，吃一口麵便可直接吃到裡面的所有配料，而且醬汁與烏龍的味道完美的融合在一起並且麵軟硬度恰到好處，有味道，也不會太鹹過味，吃起來是舒服的，不會覺得負擔
（外面很多雖然味道稱的算融合，但不知道為什麼麵就會變微酸）
老謀深算炒泡麵-是以白醬奶油為底的一款麵，我個人喜歡吃有一點汁的白醬，這款對我來說偏乾，最上層灑上的起司粉應該是厲害的起司，感覺有發酵一定程度的起司！
吃起來也很舒服😌因為大多的義大利麵不是太鹹不然就是加很多的鮮奶油調味，讓人吃吃起來有點負擔
吃我豆腐煲- 我個人無法吃酸（連酸辣湯都無法的程度）所以只喝一口湯，所以無法評價
關東煮🍢-所有的料都是客人點了才煮，所以不會有煮太爛的問題，反而如果你喜歡吃爛的可能要告知一下！微辣湯頭對我來說剛剛好！至少不會狂流鼻涕…他的辣不是辣油的辣，湯頭應該是用什麼肉骨下去燉的，不然湯裡面不可能會有渣渣，湯頭很爽口卻又不清淡讓你一口接一口的喝完了～
鴨血的部分是直接一個超大塊，$25 很超值！而且還鮮嫩多汁😋
超好吃👍🏻推炒泡麵、炒烏龍，麻辣關東煮帶濃郁香氣，湯頭清爽不膩，椒香麻辣的味道超級開胃❤️ …
麻辣湯頭的花椒味很棒
原來是自己炒的
口味對我來說剛剛好，不會太重
老闆很年輕，有自己的想法
人對了，東西就對了
期望飛黃騰達時，別忘了現在的熱情
炒烏龍非常好吃，炒泡麵也不錯，還可以買辣醬回家自己享用，很推薦的一家店！
有夠好吃瘋掉！！
店可愛好吃
巷內的美食!好吃有入味喔!
推推炒烏龍麵，主要是醬汁有扒附住烏龍麵上，不是那種麵是麵醬是醬，很有水準
口味的話吃過評論推薦金沙炒烏龍麵覺得有點酸尾，宮保炒烏龍麵真的會辣，整體比較偏油
個人喜歡第一次吃到的咖哩炒烏龍麵，但不知是否外帶的關係，麵比較軟爛一些，但整體還是蠻喜歡的
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
烏龍麵不錯吃，食量大的人可以加麵，麵條入味不會軟爛，且有咬勁Q彈
服務
內用
新開的，來嚐鮮，還不錯吃。
但，只有一名店員，內用坐位也只有6.7個位置，沒有帶耐心出門的人，還是少來找氣受…
宵夜 讚 深夜食堂
宮保炒烏龍 80元
九層塔香腸炒泡麵 +麵 95元
串燒
四季豆-25元
鑫鑫腸-15元
甜不辣-15元
黑輪-15元
雞腿串-40元
–
喜歡九層塔香腸炒泡麵，雖然吃到後面會膩，可以跟朋友一起分著吃🤣
串燒的醬很喜歡～甜甜的！很值得點！！！
反而最期待的宮保炒烏龍味道不夠，但還是不錯，只是更喜歡九層塔香腸炒泡麵🤣
第一次點宮保雞丁炒烏龍和金莎炒烏龍，味道真的超級濃郁宮保雞丁非常的宮保雞丁，味道香辣不會死鹹烏龍麵Q彈非常的順口，金莎炒烏龍金莎的味道非常濃郁完全不會膩！下次購買一定要加麵真的是料多非常實在超級推薦！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真的好吃👌
薑豬烏龍麵→豬肉片、高麗菜、木耳絲和烏龍麵本人都表現得很好，唯一可惜的是身為生薑愛好者，感覺薑味可以更濃厚一點
麻香鴨血煲→聞起來很香，第一口喝下去的時候覺得好像有點清淡沒什麼味道，但越吃會越能感覺到湯底的香味，吃到最後也不會很鹹很不舒服，小辣的話微微辣而且不辣喉嚨。鴨血放滿滿的，粉絲是寬粉不用擔心泡爛，豆芽菜稍微泡一下再吃口感會更剛好。如果裡面可以加金針菇就真的很完美了……
換地點之後還是很讚！
都是現點現做 奶油香蒜炒泡麵夠味
宮保炒烏龍也沒有開玩笑 是有辣度的
烤串類也都不錯
就是開了電風扇吹來都是熱氣有點尷尬😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西很好吃，有特色的一間店
金沙炒烏龍怎麼回事，太好吃了吧！
平常不愛吃烏龍麵的我，非常懂評論有人寫到很多烏龍麵吃到最後會微酸的意思，而且很多烏龍麵跟食材味道真的是分開的！但這間不會欸！完全融為一體，好讚！！！但有個小疑問，外送配料寫有毛豆仁，但我的沒有🥲是換成玉米筍了嗎？外送過來烏龍麵有點軟爛，不知道是不是本來就這樣，但還是覺得很好吃！～～～
服務
外送
好吃的酸菜豬肉煲。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
烏龍好吃！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
烏龍麵好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炒泡麵真的很不行⋯口味普通價格太貴
一份80元基本上沒什麼配料連蛋都沒有
湯，70元一碗。裡頭幾乎都是火鍋料
朋友推薦，剛好騎GoShare路過就來吃吃看，點了炒泡麵，意外用的是蒸煮麵而不是王子麵欸！口感很好，而且我覺得份量還好多，80元相當值得❤️
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
我點的是外帶的 薑豬炒烏龍。
它是用麻油炒的，配料有高麗菜、豬肉片、一些酸菜末、黑木耳絲。肉片不會說量很少，高麗菜的份量很剛好。整體的味道為麻油味沒有非常重，和薑味相比屬於配角，但薑味不會說味道濃厚到很嗆辣，它們倆和烏龍麵搭配的滿剛好的，醬汁有入味到麵和肉片裡。麵的口感有些軟爛，不會到非常Q彈，肉的熟度很剛好。
整體來說的小缺點是太油了，吃完之後碗裡還有一些油，待改進。其他部分做的蠻好的！👍🏿
p.s.如果吃了幾口麵再配清淡的湯的話，會有點像是喝到淡淡的麻油湯，滿不錯的😀
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西都好好吃！
烏龍麵好吃，有入味。
炒烏龍調味很棒，冷冷的天關東煮好吃，熱熱湯頭心頭都暖了
炒烏龍比炒泡麵好吃很多
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點了紅咖哩炒泡麵（加麵），份量很多，也不錯吃，只是吃不太出來紅咖哩的感覺，下次會想點其他口味吃吃看
餐點：4
服務：5
氣氛：5
金沙烏龍麵味道蠻濃郁，老闆年輕有為道地實在，打包不小心弄掉食物，致歉說要給肉片賠給我，我說沒關係，結帳少收我五元😊
#王心慈
#沐朵朵心靈經絡那些事
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞松阪口感很嫩，豆皮烤的很脆
炒泡麵也很好吃
炒烏龍裡面的蟹肉棒味道超腥很礙味
綜合湯湯頭很順口鴨血有點腥味
整體味道來說還可以，下班的好去處，但好像沒有到評論說的這麼好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
麻辣鴨血煲的料太少，只有鴨血跟一些碎菜，湯頭還可以，但不值這個價格
泡菜泡麵超級不推，塔香泡麵可推
今日點有憶炒烏龍，烏龍麵Q彈且醬汁沾附在麵上，超級好吃！而且有街口支付和line pay，很方便！ 要再去買其他餐點吃看看
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，收
吃過又回來吃的好吃炒烏龍！我自己吃完一份覺得飽足感剛剛好，這次試吃上次來還沒有的糖醋炒烏龍，甜跟酸味的調和程度對我來說很對味，烏龍麵不會炒得太爛還留有嚼勁。
因為這次吃的時間太晚不敢吃太撐，不然我好迷戀麻辣冬粉煲的鴨血…🤣
只好相約下次！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
宮保雞丁炒烏龍 又辣又香
蒜香奶油炒泡麵也很夠味
有到這邊一定會再來❤️
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
麵的份量很足 而且超好吃😍
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
口味偏濃郁，有炒烏龍、咖喱/麻辣魚蛋等，下班後來吃很療癒
今天的晚餐點了金沙炒烏龍
跟麻辣鴨血煲
味道方面我很喜歡
份量真的一個人剛好
就是喜歡這樣的巷弄小店
下次有機會一定會再來的
餐點：4
服務：4
氣氛：4
宮保炒烏龍真的很好吃！！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
金沙烏龍好吃，麵條很Q彈，推！
鴨血煲湯頭太鹹不推
服務
內用
餐點：5
服務：3
氣氛：2
價格小貴，份量很足，味道普通。
這個原味烏龍麵，沒到難吃，但也不能說好吃，味道就是很一般醬油和糖的調味。
巷弄美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
香腸跟鴨米血, 有憶泡菜炒泡麵
讚！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餐點一直吃有點膩口，糖醋口味可能不是很適合我。（大家的蜜糖可能是我的毒藥）但餐點算大份，用料也實在。隱藏在樺谷飯店巷子旁，招牌不是很起眼。吃的地方滿熱，不通風。推薦傍晚有涼風時再享用哦
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
東西超好吃 又大碗 這次去吃是市集收攤後 真的很幸福！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
有憶泡菜炒泡麵, 有憶炒烏龍
台南隱藏版酸辣粉！老闆自己特製的湯頭酸辣尾韻帶點甜很讓人胃口大開！有別一般細粉，這家用的是扁寬的冬粉，吃起來比較沒像一般樹薯粉做的酸辣粉那麼Q但也不至於軟爛，也因為這樣反而更容易吸飽湯汁也好入口，座位是戶外吧檯區有風扇怕熱的可以外帶回家吃一樣美味！老闆大熱天一個人做十分辛苦！麵體一般老闆也不建議加因為份量其實已經給的蠻足夠，口味好的東西絕對會再回訪👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3