御珍坊的最新評論

炒功一流!口味比較重。蠻常吃的。肉類炒飯好吃。

餐點份量都很大，吃完超滿足的，口味適中，價格不貴很適合食量大的人來食用，值得來試試

今天中午不知道吃什？直接上網看覺得應該不會踩到地雷⋯意想不到不太油的炒飯好吃🧐🧐
老闆也爽快人！還好沒等粉久！下次一定會在買來吃！ …

好吃到極點！

老闆幽默親切,都會問妳有沒有吃飽,炒飯份量多!調味偏淡不油~店內有冷氣 讚讚

吃過就回不去了 每晚必吃👍
大推炒飯類的都很好吃👍👍👍 …

老闆有越來越用心在料理上
值得吃哦~
生意很好，要有耐心等待哦~

餐點種類多，不錯吃。

速度快老闆人很有禮貌不會因為趕脾氣壞。

好吃！真的超好吃！
不過記得要事先預約，都要約到1個月後了
老闆人也很好，上一次預約去拿時，雖然等了一下，但是老闆還是先幫我出餐，棒棒得的

鹹豬肉炒飯鑊氣足、飯粒入味、份量多👍
服務
內用
餐點類型
晚餐

讚。真的太太太好吃了。只是比較難停車。

老闆人超好,加飯加麵不加價,超級好吃,大推 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

之前發文誤會老板了，在這裡像老板到歉。

剛剛唱完歌順路來買 第一次吃
超好吃的啦！！！老闆也超會聊人超好
大推 還會再回訪

超多種類的炒飯，又有壽司可以吃（雖然還沒吃過哈）炒飯量超爆多

第一次吃到這麼好吃的炒飯，從北部下來吃真的很值得。

餐廳很簡單，就是一般的炒飯炒麵店，但是店裡很乾淨，不油膩也不會有油煙味。

今天吃的是麻油松阪豬炒飯，真的是太厲害了。加了麻油的炒飯竟然完全感受不到油膩味，每粒飯粒粒分明還沾滿了麻油的香氣，加上Q彈的松阪豬肉又有嚼勁，調味很剛好，不會重鹹或沒味道，真的是一絕的炒飯！
吃完不需要喝太多的飲料或茶品去油，因為根本就不會油膩，只有淡淡的麻油香在口中，這就是厲害的地方！

建議各位要空腹去吃，因為炒飯真的超大盤，份量幾乎是其他炒飯店的1.5倍，隔壁桌兩個男生也都吃不完😅因為老闆太熱情了，他說他都會給客人多一點怕吃不飽😆下次會再來試試看其他炒飯
服務
內用
餐點類型
午餐

份量非常多，食量小的人千萬不要點加大！！

不管是飯還是麵份量都很足夠
料都很多！價格合理！

份量很多，服務很好。

白飯大碗又便宜，老闆很好又幫忙加醬汁
這樣才100，划算啦！！！！！
老闆還有招待蔥花蛋！！！！！

老闆夫婦倆好客 待人客氣
至於炒飯及其他小菜 如同他招牌一樣
不油膩且又不會太鹹！
重點 炒飯“量很多““量很多”“量很多”
多到小弟我擔心老闆這樣子會不會賺錢

列入口袋名單

很不錯的老闆，很重視衛生與食安，有個性，另有提供待用餐！超有愛心💗。值得大舉推薦👍😊 …

農糧署舉辦的第3屆「台灣炒飯王」競賽，吸引來自全台139家國內知名飯店、餐飲小吃業者推出225款炒飯，共同角逐「台灣炒飯王」王位。今天（12月17日）冠軍由正式揭曉，
經典組方面由台南市的「御珍坊」，以「塔香麻油豬炒飯」脫穎而出，而創意組則是由新北市的「聚味軒」中餐廳，以層次多變的「青麻怪味雞炒飯」拿下。

台梗9號米，佐以塔香、蛋香和麻油雞拌炒雪花豬，再搭配黑麻油翻鍋鑊氣，料理的每個步驟都不能馬虎。農糧署舉辦第3屆「台灣炒飯王」賽，共吸引139家業者，推出225款炒飯參賽，而最終由台南市的「御珍坊」脫穎而出。

第3屆台灣炒飯王經典組冠軍御珍坊說明，「食補的概念出發因為黑麻油本身，含有很多豐富的維生素等等，因為疫情期間所以大家可以用另一種方式去，用食補的方法補充免疫力。」

除了經典組外，今年創意組也別有特色，將帶有芋頭香氣的米飯，以及四川經典菜怪味雞及青醬燉飯手法呈現，佐以彈牙軟內的土雞肉和麻香十足的青花椒，讓炒飯呈現多層次的口感變化，靠著這道「青麻怪味雞炒飯」，讓新北市的「聚味軒」中餐廳，一舉拿下創意組冠軍。

第三屆台灣炒飯王創意組冠軍聚味軒中餐廳指出，「那它是結合四川的怪味雞，跟西式的青醬燉飯做一個結合，這幾個味道就是要做的時候，要把它味道全部都做的層次分明。」

農糧署署長胡忠一表示，「第1屆跟第2屆辦了2年之後，有非常好的成績賣了140萬盒，用的米達到200多萬公噸，創造1億多的業績，我們希望今年這2組的冠軍，第2季在6千多家店裡面來做行銷。」

農糧署署長表示，前2年的冠軍炒飯，透過與廠商合作，在量販店和超商等通路上市，不到1年半的時間，已經熱銷超過130萬盒，看準台灣米食商機，今年的冠軍炒飯，最快也將在明年（2022年）第2季上市，滿足饕客們的胃。

民視新聞／呂中漁、葉純豪 台北報導

餐點非常多樣，好吃。