The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒的最新評論
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希望能把員工的基本素質訓練好
雖說服務業是很幸苦，但你們收了服務費
不就該好好服務客人嗎？
1/7號上班的員工，除了點餐的員工之外
其他員工態度不是很好😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點非常讚
飲品不管是有酒精或是沒酒精的也都不錯
蠻適合和朋友一起來聚餐的一家店
但價格就是有點高
可以來但無法常常來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點和調酒都非常棒
環境也很舒服
適合小酌的聚餐
超讚的餐廳，店員熱情友善，氣氛也很棒，餐點都很好吃，完全無雷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員人超親切～介紹每一樣酒單也都很仔細，而且酒真的都好好喝好有特色喔！！大推山羊那杯實在太有層次感了💛 …
沒想像中好吃，肉品類有點生，切不斷，不好咬！
餐點美味但比較精緻，份量較少，六人食量偏少結帳四千多，可以點6～8款餐點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
那個控肉飯！那個酒！我不行了，太高潮了，我無法抗拒，跑了四攤吃到這個我以為到天堂。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
遇到一個叫高飛的店員 有夠讚 親民
東西好吃，氣氛很好，店員服務也很棒
服務
內用
漂亮的餐酒館，bartender 很熱情介紹跟分享！每一道菜都好吃，調酒很特別且比例融洽順口！很棒的體驗，下次來台南還會再來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
與牛喇舌 碳烤炙燒牛舌
挑高的環境，微暗的空間
親切的服務，溫暖的飲食
豐富的酒款，創新的調酒
這次探店，說白了是來喝新科狀元2022臺灣區調酒冠軍Nono的調酒。可以感受到對酒的執著和熱忱、平衡感的拿捏和創意，不會讓你失望的。
看到隔壁桌上的tapas系的美味菜餚，我覺得一定要來二訪，好好的來個餐酒搭配。
台南可以給你的 不只是古蹟和甜甜的食物。不知何時開始，在台南跑Bar也變成行程的一部分。在炎熱的夏天（台南一年有9個月的夏天），晚上喝一杯，著實愜意。
幾杯調酒和shot後，忘了拍空景照。
醜一，下次補上。
服務
內用
餐點類型
其他
每道前菜主食與義大利麵都超好吃，香料調味功夫了得。法國長棍麵包搭配蒜了油蝦，絕頂美味。還珠蛤蛤義大利麵，料多滋味好。九又四分之三，葡萄柚香氣的爽口，上面蓋滿啤酒花泡沫，無比推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
前菜的牛舌口感入口即化，非常的棒點綴上松露真的很哇賽。
章魚腳吃下去後宛如置身不可名狀的克蘇魯面前，好吃到願意獻出靈魂。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點偏鹹，可能是為了配酒吧，布丁很好吃，人員很親切，可惜想點的酒剛好沒了
調酒超好喝！
尤其喜歡香香、咲咲仙子、一抹相思、背琴男子
服務真的很好！
食物看起來味道一般，我是8:30去的，但是有些菜單項目沒有了，令人失望。
台南啤酒很好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很棒的地方和氛圍。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
2022年10月1日造訪，感謝友人招待，
這是一家服務親切，適合朋友飲酒聊天的好地方。這家的調酒非常適合喜歡微醺的女性，再點幾道下酒菜，就是一個暢聊夜晚的歡聚時光。比較可惜的是當日的甜點只有一種選擇，而且剛好是我不敢嘗試的提拉米蘇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
下次要點威士忌組合！！！ 蒜蝦超愛，調酒讚。空間服務都很喜歡💕下次再來 …
餐點超好吃
調酒也很有層次
去台南意外造訪的超棒餐酒館，從店員接起電話那句親切的「哩賀！」就感受到與北部不同的熱情，讓人印象深刻；店裡裝潢擺設很美，親切的服務也給人很棒的感受，餐點及調酒更是高水準，店內燈光還會隨時間調整成不同的氣氛，即使是在台北也少有這種各方面都很棒的餐酒館，可說是完美的一餐！下次再去台南絕對回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
可以輕鬆喝到高端享受～我喜歡薯條～
服務人員很有禮貌，食物好吃
五顆星的推薦
一定會再訪
調酒優質，融合特選食材或香料搭配出意想不到的風味，調酒師介紹得很詳細，而且會根據你點的食物和喜好推薦~ 每一杯都有各自明顯的香氣，喝起來也非常順口，不嘗試一下嗎：）
極力推薦牛頰肉跟鴨胸 ，牛頰肉的軟嫩與香料及湯汁完美搭配 ，越吃越開胃 。鴨胸烤的外皮香脆鴨肉軟嫩 ，搭配佐料的提味也是一口又一口不覺得膩 。義大利麵香料豐富 ，份量也很多，兩人的話建議點一份共享就好 。調酒的部份建議請店員做介紹再依個人喜好來點酒 。
精緻好吃
22W08 每週嚴選EP.4
餐廳：酣呷餐酒館
類型：歐式料理結合台式風味
價位：$$
餐點：
前菜-薯條、風味肉乾起司
主餐-鴨胸、還珠蛤蛤義大利麵
調酒-大大武花大武花
看得出經營的用心，介紹餐點與服務都很不錯
餐點也有水準以上，雖然口味有點偏重
鴨胸是表面煎脆的做法，有醬汁的配菜很解膩，搭配下才能吃完整份鴨胸，可惜配菜偏少。
至於義大利麵是今晚餐點中最好吃的，蛤蜊與透抽的鮮度仍在，還加上台式臘腸提味，口感更好。
調酒有趣，結合台南蜜餞與夜市飲料的想法，酸甜爽口
還有另點一個無酒精氣泡飲料，雖沒menu，只提出個人喜好也搭配的很好
來玩住在對面，平常大多找小吃，下次再來品嚐調酒
總結：4.5
有誠意的餐酒館。吃的喝的都很有巧思。一方面守住傳統，一方面卻又在細膩之處展現巧思創新。加上海苔代表台南靠海生存的調酒，類似鱔魚調味但是換成大家比較可以接受的鴨心，原來拐妹子喝來像紅酒其實是威士忌等等，位置也不錯，裡面的座位也廣，不太會覺得擠，值得一去！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬肋排, 長島冰水, 鍋氣撲撲鴨心
非常有水準的餐酒館！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點不錯，鴨酥胸真的很好吃，可能是我吃過最好吃的鴨肉料理，推薦這項。
服務
內用
餐點類型
晚餐
晚上用餐，份量基本上都很夠，餐點美味好吃
但當時隔壁有大桌，要說缺點的話唯獨氣氛不夠好，如果是約會的話可能要小小考慮，但餐點精緻度足以讓我忽略👍🏻
另外上餐速度建議再 慢 “一點點” 每一道都是快吃完就上來了 有一點趕
-鍋氣噗噗鴨心
超喜歡鴨心的口感，脆口有口感，調味上也剛剛好，酸味在尾韻才感受到，不會太酸太鹹，撒上香菜 非常的開胃～
-嫩煎章魚腳
服務生貼心的說不要切太小塊吃，吃起來真的有嚼勁又有香氣，搭配旁邊調製的堅果醬很香，可以再給多一點點～
-鮮味番茄豬頰義大利麵
一直很喜歡義大利的linguine麵條，這家竟然有，當初訂的時候就超期待～
吃到豬頰的時候整個新鮮番茄的鮮味都蹦出來很喜歡，麵體也是有硬度的，不過可能用的牌子不同 我喜歡更有Q度的。
-酣甲湯尼
喜歡麝香葡萄的香氣， 整體偏酸，但我愛喝酸，一般人可能會覺得太酸。
全部吃下來差不多1500 元cp很高～
很棒的餐酒館推推～
Instagram：_dr.whisky_
今天下班後二訪台南有名的酣呷餐酒，
很喜歡這裡的環境和氛圍。
菜單、餐點、調酒甚至是Mocktail都協調地融入在地元素，
讓他們都多了一些「台味」
是個可以很舒適用餐微醺的地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
✨Instagram：fatripfoodaily✨
👆🏻👆🏻👆🏻看更多食評👆🏻👆🏻👆🏻
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𝕋𝕙𝕖 ℍ𝕒𝕟-𝕁𝕚𝕒 ℙ𝕒𝕚𝕣𝕚𝕟𝕘 𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣 酣呷餐酒
𝕋𝕒𝕚𝕟𝕒𝕟, 𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟
#fatripfoodaily_台南
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▪️特調 $290
喝起來像紅酒但沒有紅酒的成分，很清爽
因為這杯愛上調酒💗
▪️Gin fizz $290
▪️Long island Ice Tea $380
▪️那支好吃不用啃的鴨腿 $200
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💡當天被帶到的位子，超級喜歡
可以近距離看如何調酒，還可以直接跟調酒師討論自己想要的調酒風味
當天晚上還有每人一杯牛肉湯暖身🧡
雖然錯過了Bar home ，但還好有請有在調酒的人推薦，而且離當天住的飯店走路不到5分鐘就到了，真的是很符合我這個懶人
為了感謝我們的供應商，因為他們對我們年度專案的大力支持。我們公司請他們在這裡吃晚餐。飲料很好，但食物對我來說還可以。但是價格昂貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
親子友善程度
看起來孩子的食物變少了，所以當你想帶孩子來這裡的時候請好好考慮一下。
Hello. 我是Jimmy 喜宴那天自助餐食物我們沒拿捏充足做成食物不夠吃 而主食我們要求酣呷每份現做且先送長輩先吃 做成後面的主食要等太久 讓大家那天用餐不愉快 我跟Eva深感抱歉
很好的用餐氛圍，菜單生動吸引人，推薦炸雞和鴨胸，牛頰不錯不過牛味重一些，甜點推薦布丁，提拉米蘇還好。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
舒服的一間餐酒館，
調酒與餐點都非常有水準，
每道餐與酒都是用心設計的，
真心推薦！！
這趟比較偏向去吃飯的沒有點酒精類
我們餐點等了非常久~大概有將近一小時才吃到主食QQ
(中間有詢問過至少三次)
東西滿好吃的
只是結帳時覺得滿傻眼的，我們要買單，服務員連金額都沒告知就直接要刷我們的卡，不確定這是不是正常的的，但至少是我第一次遇到………
食物好吃，環境很好，服務人員也親切
長島冰茶好喝…只是略甜😘 …
氣氛很好。餐點好吃。讓人很放鬆
享用優質雞尾酒的好地方，期待將來嘗試他們的食物。
第二次來嘗試那裡的菜餚，食物很好，飲料保持良好的質量以及友好的服務。
調酒超好喝，推9 3/4上面有啤酒花泡泡香氣四溢也讓口感多了一個層次，酒體本身有接骨木花的香氣、葡萄柚的輕微酸澀、西洋梨的甜感，各種美好的氣味與口感組合在一起，各種元素的濃度皆平衡得恰到好處相輔相成，好喝又清涼颯爽，真的很適合夏天大口喝酒，餐點也很好吃。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃，很用心的料理！就是為了餐點與酒而來的啊！非常值得～
服務
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餐點類型
晚餐
非常棒的生日體驗 餐點每樣都好吃
店員專業熱情！謝謝店家讓我提前冰蛋糕❤️❤️
台南必訪餐館/酒吧，風味平衡跟待客都做得好
環境舒適典雅
餐點跟調酒都不錯
流動的快樂需耐心等待
平均每人消費金額
$600-800
各式調酒非常非常棒
酒精感藏的很好（要注意不要喝醉！）
推個“花惹發”，花香感濃郁，酒感非常順，喜歡花香類調酒非常推薦！
另外點了蛋白跟薯條
嚐下來兩者都是必點的！
非常非常的ㄕㄨㄚˋ嘴，會情不自禁的一口接一口
是可以再訪的好店
超讚服務很好
服務
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餐點類型
晚餐