The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
舒服的開放空間，一進門就被用台語親切的問候哩賀
果然是在南部滿滿的人情味
服務生也會很詳細的介紹菜色，為你推薦
也能在用餐時發現，其實服務生都很細心地在觀察店裡的狀況
餐點上讓人驚艷，你會在菜單上發現許多新奇的口味
在西式的餐點上加構了中式的口味
章魚腳和可樂球真的讓人有滿滿的驚喜感
以店內的裝潢和服務，餐點的價格其實不算太貴
調酒方面，做為餐酒館，其實細心觀察就有發現
店內有許多調酒吧也有的配備，吧台的規模也是吧台的規模也是很完善
調酒口感上也是有許多讓人感到特別的風味
雖然是餐酒館，但調酒方面也是一點都不馬虎
完全可以照你的需求去調整風味和整體的協調
私心推薦喜歡甜的調酒可以點一抹相思
至於風味可以在喝完之後詢問店家裡面有什麼
總之是在台南值得前去品味一下的餐酒館
好地方。朋友喝個小酒聚會。
｜台南南區｜酣呷
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
♥︎ 推薦：花枝亂顫可樂球、嫩煎章魚腳、法式清燉牛小排湯
店外看起來普普通通，沒想到裡面又美又大又氣派，不走進來真的不知道裡面這麼美！
是一間西班牙菜色結合台灣料理的餐酒館，每道菜都十分有創意😍
而且幾乎沒有一道餐點是雷的啊啊啊啊，每一樣都好吃到爆耶🤤
以下針對我的記憶部分做比較詳細介紹 👇🏻
「花枝亂顫可樂球」
店員介紹時說是可樂餅做成球，我沒有很愛可樂餅所以本來沒有很期待（？），結果出乎意料的好吃！！！裡面竟然是包滿滿的花枝，再沾滿附上的白色不知是什麼的醬，真的好讚喔🤤
「與牛喇舌炙燒炭烤牛舌」
一開始吃第一片覺得沒想像中經驗，後來朋友說要包旁邊一片起司一起吃，發現一起吃真的很讚耶🤤
「嫩煎章魚腳」
我必須說這道當初在看評論評價超好，但發現照片只有兩隻腳時一度不想要點這道，想說 380元耶也太少 🥺 最後還是點了，其實沒有想像中那麼小隻😂 吃起來很脆，再沾旁邊的醬很讚捏！
「烤蕃茄鮮味豬頰義大利麵」
點餐時店員有提醒豬頰會有一個ㄏㄢˋㄇㄧ（台語）有些人可能會介意，不過我們吃起來沒有覺得有什麼特別的味道，只知道很好吃、肉很嫩！
「法式清燉牛小排湯」
好驚豔的一道，湯非常非常好喝，而且竟然可以續湯😍
牛小排也很好吃，吃完才發現旁邊有附松露醬⋯⋯可是原味就很好吃了耶😂 （朋友為了不浪費松露醬，剩下一塊肉直接沾一大坨！好奢侈！）
用餐結束後，店員問了我們最喜歡哪一道菜，覺得這個問法好特別喔，不是通常都是問今天口味都還 ok 嗎而已嗎😂
我們 4 個人用餐，這樣算下來一人才 600 多！跟台北餐酒館比也太便宜，重點又好吃！！！
這次沒喝到調酒，下次一定要再來吃＋喝酒😍
最愛餐酒館再+1
試營運就愛上這裡了，希望我想來的時候都訂得到位子⋯
空間舒服氛圍棒，剛剛好的音樂與舒服的空間，親切又恰到好處的服務，不小心就待了一整晚/好幾晚～
有些餐酒館是餐食美味但酒飲淪為配角，但酣呷和食上主義是調酒與餐食雙主打，連無酒精飲料也是用心設計。
調酒每杯都順口好喝，酸、甜、苦、酒精濃度輕重都可以跟調酒師們溝通，坐在吧台看著調酒師們用心調出每一杯酒，每一杯都是值得等待的美好與驚喜！
食：
燴茄子-配上水波蛋和茴香調味，點一份烤的酥脆的法國麵包也搭。
醃漬紅椒-紅椒、九層塔、蒜頭，紅椒的口感處理的很好，軟Q又開胃。燴茄子與醃漬紅椒兩道下酒菜和法國麵包很搭，簡單的蔬食，卻有令人難忘的美味，每次必點。
鍋氣炒鴨心-上桌時有著台南炒鱔魚的香氣，入口是洋蔥、蘑菇、鴨心和義大利陳年葡萄醋的西式風味。
肉醬洋芋絲-吃了一口就停不下來的美味，薯條愛好者只想獨享這道菜。
烤牛舌- 軟嫩的牛頰配上芥末美乃滋，一不注意，同伴已清空盤底。
Romesco醬配上香煎的章魚腳，上桌香氣滿溢，下刀切下是外酥內嫩的章魚腳。
香濃的三百萬次起士布丁再配上杯dark rum old fashioned cocktail…開心的夜晚劃上完美的句點。
牛舌蠻有嚼勁的，調酒特別、酒感偏輕，只是點調酒一杯要等20分鐘…..
食材鮮嫩 調酒有特色 服務人員如朋友般親切
超級貼心～很冷有熱水又有暖暖包，服務超級讚～一定每次聚會都會選擇這邊的
裝潢很華麗，氣氛很好。
店位置不錯，蠻方便的，就在新天地對面。
菜單雖然蠻創新，但好像有點不太容易閱讀使用，感覺很容易弄髒弄壞，可能是還沒完全決定好主力餐點的關係？
雖然每個餐點價格都不算太貴，但份量其實也不多，應該是蠻容易達成每個人400低消的條件，建議如果是會餓來用餐還是多點個主食義大利麵吧。記得價格還要算進10%服務費！
餐點口味都還不錯，主打異國料理，吃起來滿特別，口味都有調成有點台式所以也蠻順口。點了服務生推薦的牛舌、章魚腳、紅椒、鴨心、肋排，基本上都好吃。
調酒的部分，我喜歡沒有太過視覺系，但點了5杯的口感整體來說沒有讓人感到特別。(我是從Bar Home被推薦來的，不過兩間定位不一樣就不比較了)
順帶一提，人較多的話餐點跟調酒等待時間也不短噢！
餐很用心，非常美味。酒的風味多變，現場裝潢很有質感，地點又很方便。是聚會首選。
空間很棒。每道菜調味都很不錯。服務也很好。
Bartender跟她的調酒一樣，氣質。
與學生的聚餐。聽他們述說著高中參加比賽的點滴，對大家而言都是難忘的回憶~花式調酒。菜餚都忘了拍照。
調酒好喝
東西好吃
服務又好
價格還便宜
我怕以後吃不到怎麼辦
食物超級好吃！！！ 調酒也很好喝，
重要的是還有餐酒搭配的專業建議！
有些菜是要提早預訂的，絕對值得用心品味
環境舒適，餐點調酒都超級好吃，章魚腳真的超級好吃，會一直一直來吃
氣氛氛圍十分驚豔，層次驚豔，服務也非常周到。
歡迎來台南的朋友來前往。
喝酒聊天的好地方，菜色蠻特別
氣氛裝潢食材都很棒
美好的食物 酒 空間 人
酒十分好喝，bartender服務態度也十分良好，是會想一來再來的店
五顆星推推推
還有很多照片沒有拍到
但是大推肉醬義大利麵&蒜了油蝦&肉醬多力多滋
義大利麵的味道非常濃郁 但又不會顯得油膩
蒜了油蝦好吃到點了兩份 其中的蒜片真的非常非常好吃 我不敢吃蒜頭 這是我第一次吃到這麼好吃的蒜片🤣 可以單買蒜片嗎🥺
調酒的部分
我不太會喝酒 但我都很喜歡
長島冰水很可愛的會附上可樂軟糖
小孩子靈魂的我直接被萌殺🤣
好想趕快再來台南玩 再來吃一次🥺
環境好
用餐體驗只有舒服
調酒真的優秀
Blue cheese gin🤙🏻
一訪再訪
疫情期間我們在這裡訂了外送。就食物的品質而言，疫情期間的餐點價格是無與倫比的。我們點了番茄豬臉時蔬菜餐盒、二次高湯牛臉飯和椒鹽雞米花。烤蔬菜棒極了，脆脆的，味道濃鬱。肉很嫩。餐廳內部裝潢很時尚，等限制解除之後在裡面用餐就很不錯了。另外，工作人員非常友好。
餐點精緻好吃，用餐環境舒適，店員也很親切。可惜我們想吃的兩個餐點都剛好賣完了，不過其他也是不錯，鴨胸很嫩。可惜沒有酒單，有點難點酒⋯
我自己來說，台南最棒的餐酒館！
聽朋友推薦來台南一定要吃這家
實際走訪後真的很棒
不論是餐點或是調酒都有特色
他們將不同的食材重新組合
融合的很順口同時層次豐富
既能感受到全新的調味
也能吃出食材的鮮甜
重點是以這麼精緻的食物加上這樣的環境、服務、地點
我覺得整體CP值很高
吃完馬上列為台南最愛的餐酒館！
調酒也很讚
我們直接跟bartender 說我們想要的風格
他推薦我們的（所以忘記名字）
小杯那個超級好喝
兩杯都是店家研發特調以前從沒喝過
都融合的很順口❤️
這次吃到的每道菜也都超好吃
咬下去瞬間會很surprise 那種
但我都忘了名字
可以直接跟服務人員說點這幾道菜🤣
對了～那個飯後甜點布丁也是必須點的
非常特別！
用心好店推推
–
2021
第二次來這邊
⭐️特調酒Spumoni
柚香配肉桂第一次喝到很特別
一開始喝有點濃
放久一點淡一些更順口！
這杯Spumoni微酸微果皮的苦香氣跟這家店的食物真的很搭
⭐️ 開胃菜沙拉米酥超好吃～～
配酒很讚
⭐️生蠔超推！
配上威士忌shot 真的有海味爆發的感覺
瞬間來到海港啦～～～
⭐️布丁
必須的必須的必須的就不多說啦哈哈哈
就在藍晒圖旁邊很方便，環境舒適不吵。
菜單沒有酒水的品項，服務員很有耐心地介紹，這樣的方式挺有互動的感覺。
酒水擺設優秀，另外椰子氣泡水和斑蘭葉的搭配恰到好處酸甜不膩，甜點起司布丁很綿密吃起來真的像蛋糕那樣欸！
意外走入
餐跟酒的味道結構與層次都不賴
還會再來
服務員超級親切
貼100顆心
酒 食物也非常棒👍🏻 …
氣氛佳的餐酒館
跨年的酒單比較少 餐還不錯
牛舌搭配松露醬太~好~吃~啦！
調酒也很棒除了酒單上的品項，也提供客製化的服務，不用擔心喝到不喜歡的味道。
服務人員很熱情，會適時關心菜色口味的狀況，整體氛圍營造的很舒適(ʃƪ＾3＾）
餐廳地點佳、空間舒適，服務人員親切專業，當天吃完因為要直接北上所以一行人帶了行李箱，服務人員很貼心的幫忙放行李箱，用餐完畢也不忘幫忙拿行李箱出來，另外介紹菜單很仔細，推薦的酒跟食物都符合期望，非常好吃！
酣呷餐酒館整體設計很華麗，整體以藍色、金色和暗色系為主，絨布材質的沙發與華麗水晶燈搭配，很美呢~~
我們點了聖誕特調，
🖤穆得紅酒$320
🖤耶誕莓果派$320
食物部分點了「炙燒炭烤牛舌」$300，搭配芥末籽美乃滋，滿好吃的!!
絕對是台南必訪餐酒館！
吃了烤牛舌、煙燻鮭魚、豬頰肉義大利麵
喝了多杯調酒跟Shot
店內環境十分舒適👍
店員服務親切、餐點美味、調酒有特色！
讓人難以忘懷的是他們的布丁
口感綿密到一個極致😭
有到台南一定要再訪！！
在美食之都，吃到比台北水準更高的餐酒館，合理的價格但更高品質的餐😋
麥卡倫的調酒真的很好喝🤩 …
服務人員很親切，食物會讓我再來的那種👍🏼 …
東西好吃，但份量少算小貴
餐點不錯吃，但份量偏少，餐點適合當作品酒搭配的下酒菜，如作為朋友聚餐的正餐選項，對男生來說不易吃飽。
令人驚豔的酒吧!
提供麥卡倫12/15/18年小量品飲組合 很適合威士忌入門者嘗鮮
品飲之外帶有盲測的樂趣 價格更是物超所值
無酒精飲料方面 椰子斑蘭葉特調讓人印象深刻
背景音量適宜 適合與朋友聊天談事情
會讓人再訪的好店!
快來外帶！
炒鴨心、炸海鮮、可樂球
環珠蛤蛤義大利麵
好吃～！
點起來唷！
氣氛佳
酒跟食物都美味！
HANJIA是食上主義的姊妹店，位於台南很中心地帶，就在新光三越對面，十分好到達。挑很高的水晶吊燈，鐵黑的衍架，紅磚可以直視的廚房，工業風低調又不失奢華的組合。
餐點是西式手法，料理成台灣的飲食文化；預定了烤雞，恰當的熟度，多汁美味，還可以分半雞做拌麵，青蔥的辛與雞油的香，很滿足。炸海鮮把海鮮處理的很好，無腥味，不油膩。凱薩沙拉、烤洋芋、炸狀元薯條、法式長棍，十分中規中矩，整體餐點無雷，但特色也一般。
餐酒館的酒類比較單一，也偏向成熟與經典感較重，不是花式無酒單模式，非常中規中矩，各式特調與經典調酒，成熟度很高，不會太雷，沒有太多意外。
很值得再訪，店員的態度很熱情，南國好感不失，訂位時台語的問候倍感親切。有四到五顆星水準，但少了食上主驚艷。
酒好喝，餐點很搭酒，推一個
令人驚艷的餐酒館，每道菜都讓人滿意。
酣呷的餐點很捧，有特色又好吃。調酒的部份也蠻厲害的。現場的環境和位置很舒適。
服務人員跟調酒師的親切度和專業度都很棒，很值得推薦大家來享用。
大大武花大武花-酒感質感都很棒， 食物上桌滿滿驚喜！
酒超好喝概念新穎，每一杯都能感受到調酒師的用心，激推，食物的部分也很推，完全不餓的狀態下還能讓人忍不住一口接一口的吃，挑高的房子加上精緻的裝潢，是一個極度舒服的空間
餐點不錯
服務生很親切也滿貼心的