來來水餃店的最新評論
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水餃真的滿好吃的。內用空間小，又很熱吃到狂流汗會受不了無空調與電扇。就是不錯的夜市小吃的感覺
今晚餐點
白菜水餃 、 酸辣湯(小) 、 豬耳朵
不愧是水餃專賣店! 水餃的確沒有讓我失望!!
水餃皮的筋道夠，內餡白菜鮮脆，豬肉鮮緊多汁，一口咬下香氣四溢! 就算不蘸醬依然不遜色!!
酸辣湯我自身味蕾稍嫌少了胡椒辣和黑醋酸，如果依照台灣人口味應該是沒問題的。
小菜豬耳朵就很抱歉，對我而言這道豬耳朵真的滷的太不到位。
手工餃子皮Q彈有嚼勁、高麗菜豬肉餡熱熱吃很香甜！值得一吃！小菜湯品一般般！
網路評價滿好的，這裡的水餃很特別，一般是用高麗菜，而他是用大白菜，是好吃的，但我覺得我只會吃一次，一顆水餃7塊錢，這個大小可以一口一個，CP值算是滿低的，酸辣湯小碗的要45，除了傻眼我也不知道說什麼了。
人的一生可以吃幾顆餃子?我想我會破百萬顆吧，任何包餡的食物我都無法抗拒，北方人是我上輩子的人生吧!
水餃要好吃不難，要難吃也不容易，來來的韭菜吃起來像極了韭菜盒子還沒有煎過，不難吃但煎過可能會更好，我想大白菜才是他們的主角但胃已無法!
其實評分水餃店的重點是酸辣湯，看似簡單卻非常高深的湯品，濃勾芡，酸有層，能做到的是高手中的高手。可惜了，這一局完敗!
看似簡單的一塊豆腐，帶點書卷氣卻是武功高深，內力極高的習武之人，米其林之名不是浪得，香氣回韻，魯汁飽滿，九層塔的剛好的點撮，平凡而不平凡，光魯汁就可以讓我配上一碗白米飯，眞的是，好腐!好腐!
好食★★★
價格★★
服務★★
環境★★★
地址|100台北市中正區中華路二段309巷9號
一顆七塊的水餃～吃起來沒有到這麼好吃
這家水餃店是難得吃不膩的店家，當天還點了酸辣湯，湯的勾芡較少所以跟一般的酸辣湯較為不同。
一顆7塊的水餃著實有點貴
水餃算大顆 但餡料感覺不夠厚實 Cp值偏低
水餃算好吃 建議可以來吃一次看看
酸辣湯45元 小碗 Cp值極低 不推薦
點單技巧:
先找座位，有空位子就坐，
直接跟煮鍋旁邊的人喊品項和數量，
確認店員有聽到就可以了，
店員記憶力都很好，
人多請稍等，
約20分左右就會送上餐點，
畢竟水餃是要煮熟才能吃。
—
水餃現桿現包，皮薄餡多，
剛煮好的水餃外皮濕潤呈現半透明，
但仍不軟爛並保有Q 度，
水餃採用無摺的方式製作，
輕鬆一吸就可以將滑溜的水餃送入口中，
一口咬下，
飽滿的餡料瞬間爆出，
內餡本身的鹹度加上湯汁，
已經足以滿足味蕾。
這就是好吃的水餃。
不建議沾醬，
因為水餃本身的味道很夠，
而且沾醬並沒有特別製作，
只是普通的醬油，醋，辣椒醬，
沾了反而變成普通的水餃，
沒有加成效果。
—
這間店的生意已經好到沒空服務以下客人：
不想等待，不覺得好吃，覺得貴，
猶豫不決選擇障礙等類型的客人，
建議吃旁邊兩家。
每次來或經過，客源滿座，韭黃(一粒)七元，吃起來的口感不錯。
水餃皮滿有口感！
然後夏天沒冷氣會有點爆熱…
下午五點就已經座無虛席，大家等著店家上餃，這是什麼情形（有些傻眼）。相對於同巷的另外兩家真是天壤之別，但是價格也略貴於他們。
生意超好，小菜有水準，但服務令人不敢恭維。
韭菜水餃裡面有包冬粉 韭菜吃起來一直有刺刺硬硬的口感 而且韭菜香很淡 相較之下豬肉白菜比較好吃 以水餃來說價格滿貴的 其中有一個小插曲是水餃口味送錯 但筷子已經放在上面老闆娘看一下就直接白眼說 筷子都已經放在上面了欸 接著就走掉 能理解衛生關係所以不退換但好歹口氣能好一點 會讓客人比較舒服
水餃好吃，但一份10顆$70，以路邊攤來說貴了一點。
水餃很大顆
只是要等很久
酸辣湯喝起來像羹
不過韭菜水餃裡面內餡挺豐富，有在吃韭菜盒子的感覺
不好吃，店員阿婆態度差
補充：推薦大家去吃善導寺附近的巧之味，分分鐘完爆這家
肯定是南機場夜市最有人氣的店家，每次來都大排長龍，但輪轉率快，不會等很久，水餃皮不是北方水餃那種厚麵皮，嚼起來滑順好吃，每每來必吃，還要搭配他們的酸辣湯
水餃皮滿特別的，
不過不如一般水餃皮的Q，
它算是稍微嫩一點點的，
有點難形容，
餡還好，
酸辣湯普通，
整體而言還可以，
個人沒很愛，
不過如果朋友沒吃過，
還是會推薦他們嘗試看看。
動線稍微有點混亂，
水餃都是現做，
師傅們的律動都很動感。
生意非常好。
如果喜歡皮薄餡紮實的人可能會有點失望了
雖然水餃皮算薄
但少了點Q彈感
餡料也沒有太多的驚喜
每次來都是高朋滿座，
豬肉大白菜水餃真的滿好吃，
餡料夠味，皮也很Q不軟爛，
但一顆7元，
價位實在有點高！
水餃一顆七塊 就普通 酸辣湯超沒料 上一次吃是10年前 就十年來一次就好
水餃內餡很棒，外皮Q，今天煮的稍微過熟但瑕不掩瑜。
水餃一顆七塊錢
是目前我個人吃到最好吃的水餃
很大顆而且是手桿皮
但每次來都很多人要等
白菜🥬水餃真的好吃只是價位稍高（一顆7$）
酸辣湯⋯⋯是不錯喝，但實話而言不怎麼像酸辣湯，倒像大滷麵的湯😅（中碗50$）
每次吃飯時間去
人潮就是這麼回事
等個15-20分鐘以上是常有的事
豬肉高麗菜還不錯
價格偏貴
酸辣湯又酸又辣很好喝
價錢沒仔細看。不過水餃15顆，中酸辣湯，兩盤小菜235。水餃不錯，酸辣湯其實比較像大滷湯加很多胡椒。座位要自己搶，搶到座位，點餐後約半小時上菜。價錢稍高，態度稍差。
韭菜水餃很家常，算是好吃哦，餡料很像韭菜盒！
沒有特別好吃，水餃皮雖然薄，
但也特別軟，吃起來沒有很驚艷。
而且老闆金派，是不知道在兇什麼啦🤔🤔🤔
覺得嘗試一次就可以了☺️☺️☺️☺️ …
水餃依然好吃，但一顆7元有點偏高了。酸辣湯還蠻好喝的，雖然不酸不辣像清爽的蔬菜羹湯也是以大白菜為主。平日晚間跟假日座無虛席
以這帶水餃來說，我比較愛這家，光頭主(煮)廚蠻有個性的，下水餃也很帥氣～有時候會有一位正妹服務生，很可愛。環境是沒有太乾淨，所以要很不在意的人會比較自在點，水餃皮不太優，會粉粉黏黏的，但內餡還算可以，以這帶水餃街來說，個人最愛這家，不過沒吃過阿亮的，只覺得這家很OKAY了，就固定下來了。環境扣一星！2018漲價成$7/顆，感覺CP值太低，水餃包的人水準不一，所以每顆形狀大小都很不一樣，有些人技術有點差，雖然漲價了，人潮還是絡繹不絕，所以店家也沒在怕，你還是愛吃就來來吧。 (P.S. 根本沒有冷凍水餃，所以不用問了，基本上還是以現場吃或外帶為主)
頗負盛名的店，去之前要調整一下預期心理，怕你會失望，去的時候牆壁上寫兩種口味可選，然後店員直接問我要幾顆，我說10顆，然後店員就直接跟出菜區喊10顆，我就疑惑“難道店員妳知道我心裡想吃什麼口味？”，最後按奈不住跑去問店員“請問您剛剛幫我點的水餃是豬肉還是韭菜？”，店員居然回我“現在只有豬肉”，然後就不理我了，我當下傻眼，而且當天根本也非假日，要是客人來就是只想吃韭菜口味的不就被妳擺了一道？也不說清楚，爛店爛服務
真的很美味，現桿水餃皮很特別~
等待時間比較長（點餐到吃到15-20min），第一次去可能會不知道點菜方式~
而覺得店員很兇，但因為他們真的很忙~
肚子餓的人建議先吃點小東西~
點菜方式:先找到位置後直接跟煮水餃的人說幾顆
服務迅速積極，大概非尖峰時刻，水餃一顆七元好貴，水水爛爛的，雖然好吃與否每個人各有角度和看法，有員工在座位區旁邊抽煙，雖然是夜市半開放場所，但實在不喜歡吃頓水餃就吸了兩根二手菸，路人或客人抽煙也就算了，自己餐飲員工還抽煙燻客人，希望能改進(沒有拍抽煙的員工，但願貴店有進步)
餃子好吃，酸辣湯也夠味，小菜普通，但內部流程控管混亂，任由客人自行找位搶位，感覺不佳，等候時間經常超過半小時，價位也不算便宜，久久來吃一次還可以忍受。名氣做出來了，但不思改進，不是長久經營之道。
大概跑了五次才吃到，前面四次都是太晚來賣完了(哭)嚷嚷了將近一年終於吃到了！對於麵食類的愛好者一定要吃它！
外帶很快速很好吃～ 內用很難找座位且等很久
早點去會比較好，但最近漲價啦😢 …
是好吃的水餃，尤其剛上桌會燙口的時候。不沾醬也好吃。酸辣湯料多，味道適中，喜歡吃酸一點的口味，所以有再自己加烏醋，又酸又微辣👍 …
好吃 老店
有時候需要排隊
整條路最好吃的水餃
試試看就知道
比起其他店的水餃
實在強太多
晚點經過沒有大排長龍就來吃了。皮薄竟然還有Q勁，菜肉餡也很新鮮，滿好吃的～
店家的座位是擺到馬路邊的，所以環境就不必說了，很糟糕，桌面不平整(因為馬路就不是平整的)，必需要併桌坐，坐下來才可以點餐，點了之後也要等很久，因為人實在太多了，水餃是現做的，不是冷凍水餃，所以外皮部份蠻好吃的，但感覺煮的不夠長，水餃餡看起來有熟但口感偏軟爛，整體來說口味尚可，但環境太差
南機場夜市的排隊名店。建議水餃+酸辣湯
好吃的水餃，白菜豬肉餡不同於高麗菜豬肉的口感..比較軟滑；小菜爽口..但酸辣湯稍微普通了些..
覺得挺失望的口味與口感
吃不出餡料的味道
也許與個人口味不合吧？
2019/07/06
10顆70元的水餃，人很多，要等很久，重點是..沒有很好吃，死鹹，皮很厚，可能不會再來了..
若是以1顆7元的白菜豬肉水餃，
跟用餐環境與品質相比較，
很貴!食物味道普普!
手工現桿的麵皮，比起隔壁幾家料多飽滿，是好吃但要等ㄧ陣子⋯
嗚…水餃煮過頭了，沒有啾嘻😭😭
比一般大顆，所以7元。算是可以的喔！ …
吃了很多年，但今天來吃，覺得跟以前不太一樣了，
餡跟皮沒有互動的口感，一口咬下去，有種不知道怎麼描述的水味；應該是客人多到一個不行才這樣吧，希望下次來吃的時候能回到2015~2018的好滋味。
豬肉大白菜$70:10顆，大白菜切的很細碎，基本上吃不出來蔬菜的口感，豬肉切的也很細碎，皮薄Q。
用餐時間需要等20-30分鐘，小菜選擇多。