刷鍋（ポットみがく）台南總店-火鍋 涮涮鍋 個人小火鍋 麻辣鍋 必吃美食 訂位特色推薦 A5日本和牛 伊比利豬 龍蝦海鮮 聚餐約會餐廳 PTT Dcard的最新評論
評分：4.9 
地址 : 臺南市南區鹽埕路291巷94弄10號2F
電話 : +886 976 913 355
附近：台南火鍋餐廳
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位於歷史性建築內的高檔多樓層餐廳，主打肉類、海鮮和蔬食火鍋。
用餐環境佳，在巷弄內，有點不好找，車子要停馬路邊走一小段路，鍋子是可愛的紅色小鑄鐵鍋，白骨雞湯底很讚，點了兩種肉跟海鮮拼盤，牛肉肉質偏老，下次應該不會再點，整體而言是不錯的用餐選擇地方。
服務
內用
好漂亮！好好吃～
老宅新菜，
真是太優秀啦～～～～
整體用餐環境非常棒～～～
下次還會再來
為了外牆植物就一直心儀的餐廳，沒想到價位意外的親民，270元以上有多種價格可以選擇，還有30元以上各式單點食材。
湯頭選擇多元，調味料豐富飲料免費還有明治冰淇淋吃到飽。
一餐吃下來真的很滿足。
一定會再回訪的餐廳
用餐環境舒適～ 食材也很新鮮美味 推推👍 …
店內空間動線寬敞，菜盤種類很多且無任何火鍋料，讓人大口吃肉也不感到有負擔，提供多樣飲料及冰淇淋自助，是個聚會約會的好所在
整體用餐環境很舒適，肉片夠厚吃起來很過癮！
湯底味道也很讚👍🏼非常願意下次再來用餐😊 …
看起來就好好吃，用餐環境也很好
店面很復古特別！用餐環境很不錯👍 …
食材讚！豆皮紙口感似鱈魚香絲， 👍👍 …
肉的品質真的很不錯！選項也多！值得推薦！
東西好吃，環境漂亮整潔
環境很棒
點餐選擇多
這間刷鍋已吃過多次，湯品清新 肉品 好吃😋
大家來吃看看喔 …
環境優美~餐點看起來就很可口~
滿滿的牛牛餐~
好吃！佈置跟用餐環境真的舒適
建築物好漂亮
火鍋好吃😋
服務態度也不錯
評論還有送肉盤🥳 …
隱藏在巷弄的神奇火鍋店，氣氛很好，還有冰淇淋和飲料的自助吧
好吃😋
服務人員一級棒^_^
下次還要來 …
藏身在隱密的巷內，特別的氛圍讓人很舒服
餐點精緻，店面裝潢也不錯
準時11:30開門，還好沒有等太久，肉品跟蔬菜都很新鮮，蔬菜幾乎都30元而已，有飲料還有冰品，裝潢很漂亮
實質4.5星，餐點的性價比高，菜盤沒有使用火鍋料且能自由更換這點很推。人手比較吃緊尖峰時間需要稍作等候是小缺點，會讓人想再光顧。
刷鍋位於巷弄內
裡面的湯頭不馬虎，喝起來很順
肉片也切的很大片也有厚度
值得再訪
和牛很划算 蔬菜鮮甜
水鹿肉好特別👍
會來二訪 …
梅花牛、嫩肩牛、加購$299日本和牛，肉質新鮮口感佳，
昆布湯頭普通，壽喜燒湯頭口味偏鹹，
菜盤簡單量偏少(高麗菜、紅白蘿蔔、南瓜、甜菜根、玉米、木耳、絲瓜、番茄、金針菇、節瓜)
打卡贈送的中卷、生蠔新鮮度普通……因為煮完後的昆布湯變得臭臭的！？
一起吃火鍋的氣氛很好
餐具很精緻
飲料 好喝
值得推的一家店
環境雅緻，肉盤新鮮，蔬菜量豐富，美味好吃！
很適合一家大小來吃火鍋的餐廳
隱藏在巷弄的火鍋店，和牛好吃 👍五星評論好評還有好禮五選一，點了綿羊豬 第一次看到 但吃起來 豬的腥味有點重，肉的品質很好 推推 …
食材新鮮，用餐環境舒適。
期待很久的小旅行
謝謝刷鍋給我們一個美好的ending
裝潢風格很特別，環境也很清幽～
火鍋的質感很棒，菜盤、肉盤能感覺出高級感～
菜盤內沒有火鍋料，
對於不愛火鍋料的人是最棒的地方。
綿羊來台是豬肉，不是羊肉，大家不要鬧笑話了⋯哈哈哈
平日中午用餐就是爽😊
家人說湯頭好又自然
環境漂亮、吃得飽
很實在的隱藏鍋物店👍 …
好吃美味好吃的火鍋。整體上老闆很用心的設計，內部很有特色有氣氛，服務人員很親切
工作人員態度親切
環境乾淨氣氛還不錯
料理口味個人覺得偏甜 不過是好吃的
冰淇淋是明治的還不錯
復古風格的火鍋店，氣氛與環境非常棒，肉類選擇非常多且量十足!!
用餐環境很舒適 餐廳外觀風格特殊 喜歡拍照的朋友可以盡情享受
環境優美、老宅改建，動線也寬敞，服務人員親切，鬧中取靜，很推薦❤️
氣氛很優
食材就是新鮮
擺盤也很用心
超喜歡的
環境優美 用餐舒適 紅茶真的很好喝 肉品的等級也沒話說。隱身在巷弄內的優質鍋物
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱身於巷弄中的店，給人感覺很舒服
文青，價格偏貴，記憶點是紅茶好喝。
服務
內用
真的很巷弄內的復古風火鍋店
肉質、湯頭都很不錯
用餐環境優，食材新鮮好吃，值得一來再來。
店內氣氛佳，餐點很特別有豆腐紙，湯鍋小，需要一直加湯，屬於精緻餐點
食材新鮮、用餐環境優雅，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
前身是台南近60年的紡織廠，氣氛超棒食材也鮮、湯底另人難忘！ 會再來的！
用餐環境與食材都十分推薦
很用心的店家
食材、湯、空間氛圍、音樂、食器都有花心思的店。
老屋改建的文青空間，
搭配爵士輕音樂。
仿佛能經歷話當年時光。
今晚火鍋食材點了匈牙利棉羊豬，
煮昆布湯味道好吃極了，
口感還非常軟嫩。
不說這是豬的話，
我會當成是牛肉。
還有一張豆皮紙，
很有趣的食材。
加湯的部份，
能依照原來點的鍋加。
非一般店家只給加大骨高湯。
湯匙是金色的，
吃冰的小湯匙是金色梅花，
盤子、碗是紮實的瓷器，
非一般用的美耐皿
還是一個非常好拍的地方。