阿家牛肉火鍋的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
鮮甜的牛肉湯頭
豐富的菜盤
單點牛肉盤 價錢合理。
肉質不錯 不硬柴 人員很有禮貌 價格也便宜 要內用建議訂位
牛肉有點碎小，湯頭清淡，老闆娘很親切
台南牛肉湯-10 阿家牛肉湯
難得中午前就來到中華南路這附近，就到Ma大推薦很多次的牛肉鍋，來喝牛肉湯。
中午只有賣牛肉湯沒有牛肉鍋的關係，客人沒有想像中的多，中午12點左右，加我只有四個客人。
一樣點了牛肉湯和芥蘭炒牛肉。
牛肉湯的部分，牛肉切的比較大片也比較厚些，吃起來比較有肉的口感，也比較不會那麼快完全熟透，是我比較喜歡的熟度，湯頭的部分則是稍微普通了些。
芥蘭炒牛肉的部分，只能說算是中規中矩。可能是前一天牛家莊的太讓人驚艷，阿家的芥蘭炒牛肉就只是普通好吃。
應該還是比較會想試看看牛肉鍋的部分，會不會讓人更滿意些。
#台南牛肉湯推薦 #台南牛肉湯 #台南グルメ巡り #台南美食推薦 #台南美食 #台南美食地圖 #台南牛肉汁 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #tainanbeefsoup #tainanfoodie #tainanfood #food #foodie #beefsoup #阿家牛肉湯
牛肉份量超級夠。湯頭很清甜
在好友口耳相傳介紹之下
第一次來阿家牛肉湯用餐
在台南很難得遇到cp值這麼高的牛肉火鍋 …
很多外縣市友人都認為，台南人早餐喝魚肚粥，或是肉燥飯配牛肉湯很浮誇，身為台南人的我是覺得還好，因為有時候我早餐也會吃點牛肉爐、羊肉鍋之類的。
這裏的肉算便宜，所以品質不能算特好，不過很適合吃粗飽。
#南區 #溫體牛 #CP特高
態度真的好到不行
客人反應餐具（撈肉的湯匙）上有菜瓜布，也沒罵，也沒說要投訴什麼的，只希望換一鍋湯而已
老闆娘不知道🤷♀️再氣什麼
問候他媽什話都說，還說什麼不爽賣
，叫他不要吃了，＄退給你趕快走
我不是當事人，我在旁邊看不下去，也沒吃就走了🙃
啊口罩😷咧
做生意這樣也是厲害👍🏿
枉費網路評價還不錯😔
有分成100/150/200價位的牛肉湯
想嚐鮮只點了100的牛肉湯
店家表示可以加湯，讓人滿驚喜的。
而牛肉很嫩，下次會回訪品嚐牛肉火鍋看看
兩人不到$1000
CP值非常高
鴛鴦鍋可以換換口味
還有送一支牛大骨(忘了拍)
美味程度大概4/5
但加上價格等綜合分數很高
最好吃的牛肉鍋私心還是最愛阿裕
但阿裕價格確實也高出一些
還是很推薦這家哦！！
料多實在，新鮮溫體肉
平日早上來的，剛端上桌，就覺得牛肉與湯頭顏色很漂亮，是我喜歡的紅湯。
不過剛嚐一口，就發現湯頭沒有預期的濃郁，牛肉的肉質也稍微柴了一些。
可能是我期望過高，整體而言，普通還不錯。
CP值高，雖然牛肉比起來沒有比較好吃，但份量多，當天到的時候只剩一盤溫體牛肉了🥲，牛肚的話因為沒有醃過，所以有點腥，如果會怕的人建議不要點，激推牛肉丸，吃了會爆汁 …
還不錯吃
店員人親切
牛肉分量滿多的
服務很棒，不過記得要先訂位，要吸牛骨的話要一起預定，不過這次老闆人很好，直接就送一支。至於牛肉，這間店真的是把溫體牛帶到另一個層次，吃起來是甜的，跟平常喝的牛肉湯的牛肉應該是不同部位
牛肉超級好吃的啦！湯也超級棒的！
湯頭好、肉多，C/P值遠勝觀光名店！
麻辣鴛鴦鍋好吃，鴨血不錯，牛肉份量夠但瘦肉多油花少，不能涮太久三到五分熟即可
CP值爆表，份量大雖然牛肉跟其他家比不是最好吃的，但也在水準之上，選擇很多，鴨血超推，非常入味好吃
老闆跟老闆娘都很熱情，之前去都不跟我們收飯錢，還可以免費加湯！真的很讚，香甜的湯頭我很喜歡～也不會太過油膩，剛剛好。
老闆娘很親切、時常觀顧、都說被我們吃到沒肉了🤣
🐂阿家牛肉湯
🏠地址：台南市南區中華南路一段78號
🈺️業時間：牛肉湯05:30～13:30（二公休）/火鍋17:30～21:30（一二公休）
牛肉鴛鴦鍋! 可以吃到牛大骨原味湯頭+麻辣鍋湯頭。
牛肉鴛鴦火鍋好吃，肉品是採用溫體牛，溫體牛肉新鮮涮一下 Q彈好吃 ，大的肉盤280元超多！ 份量十足，CP值超高、經濟實惠，火鍋還送一隻牛大骨可用吸管吸骨髓吃，尖峰時刻建議先訂位才不用等，因為座位沒有很多
#台南 #美食 #南區美食 #阿家牛肉湯 #牛肉鴛鴦鍋 #平價美食 #牛肉鍋 #溫體牛
溫體牛肉質普通，但份量真的比其他牛肉火鍋店還多，而且是少見溫體牛肉火鍋店有麻辣湯頭的。重點是，隨機免費招待的牛骨髓大骨（不是每桌都有的）味道有驚豔到我
溫體牛肉好吃，火鍋的湯頭棒，CP值高，火鍋料正常無亮點。唯一缺點是白飯品質不穩定，有幾次白米未熟透，但整體而言算不錯的
保留一顆星🌟，因為：
1.初次前往，本人沒拍到食物照，恐無說服力。
2.改天有機會能前往、當成正餐享用，在看吃飽一餐之價位落在多少。
3.狗狗部分，建議各位先致電詢問店家判定標準為何？
—
上週末去台南，看Google 地圖離住宿地點步行約15分鐘內即可到達的店家。
週六有先打電話詢問：有狗狗能否店內用餐？
店家有詢問狗狗是否會亂吠等相關問題，最後👌。
週日一早致電要訂位，聽到用餐時間&人數，店家稱：不用訂位、直接前往即可。
我們是點：牛肉火鍋（有附菜盤、無少量冬粉）+1盤牛肉、1碗白飯，費用隊友付、他覺得便宜。
醬料、碗、餐具、飲料（須額外付費）：店內自取。
因為初次前往，點餐時、不知菜盤內容物為何，就沒有另外加點蔬菜類。
由於下午三時還有排一個行程，最後兩個成人這樣吃下來差不多，個人約5分飽（本人中午食量較多，故此「5分飽」僅供參考）。
倘若食量較多、當正餐、後面沒有排任何吃吃喝喝行程，建議再多點菜、肉等配料，才會吃飽。
經濟實惠的吃肉喝湯選擇，二人點了滿滿一桌還一千有找，肉的品質不差符合價位，店員雖然忙但有求必應，服務態度不因為客人多就變差，建議點餐、飲食攻略如下：
【點餐】
→鍋類：建議點清湯即可，鴛鴦中的麻辣雖然麻香都很足，但反而對肉沒什麼幫助
→肉類：雖然點鍋會附贈一小盤牛肉，但建議再多點一盤，送的肉質帶筋多，口感帶有筋性偏韌，單點的以純肉為主，就能夠大口吃嫩肉了
→牛雜等其他部位：可依據喜愛的口感點，我們點了牛心，口感脆中帶嫩，非常推薦必點！
→其他火鍋料：牛肉丸口感夠脆口，肉香表現不錯，建議可點，凍豆腐因為清湯本身口味不重，表現不突出建議不用點這種以湯作為靈魂的品項
→菜類：點鍋會送菜盤，但表現普通，依照喜好點即可，建議至少點一盤耐熬煮的，可大幅增加湯的鮮甜味
【飲食攻略】
→開頭先將耐煮的蔬菜、贈送菜盤、牛肉丸等下鍋慢慢熬煮出蔬菜甜、肉汁與油脂
→先用贈送的肉加薑絲下鍋燙至初步變色即可盡快食用
→搭配點的牛雜類或單點肉類也下鍋燙熟食用
→煮到這個步驟湯已經開始甜了，可以使用牛肉湯的做法，將肉平鋪在碗內加上薑絲，用滾湯沖下讓肉呈現粉紅色，加入店家於醬料區的米酒即可爽快食用
→最後吃青菜類解吃太多肉的膩，也可以好好享用最後熬煮的牛肉蔬菜高湯，超甜超鮮
就是好吃平價！！！
說肉質普通的可能平常吃太多進口牛
以這個價錢、份量！肉也是很Q嫩的！
好吃！ 重點很便宜肉量又很多
湯頭是比較清淡的蔬菜湯底
喜歡的朋友可以來嚐鮮看看！
有個女生不知道是不是老闆娘，很內行懂的幫我們第一次上門的客人搭配！👍👍👍 …
台南 物超所值的牛肉吼勾店！
超便宜的，肉質新鮮又嫩
重點是 還有麻辣湯底到喲！
超愛超愛😋 …
感覺分量變少好很多。另外每次來都覺得服務生教育訓練有待加強，一進去沒有人帶位只有匆匆說一聲桌號要我們自己找，餐桌黏黏的還沒有椅子，反映後要我們自己搬椅子，旁邊緊靠醬料臺，員工補充醬料時沒有順便把餐台擦拭乾淨……還沒有把東西補完（白醋一滴都沒有）。
這是我吃過CP質最高的牛肉湯～
這裡一碗牛肉湯的肉份量比其他家多3-50%哦
真的是俗又大碗～
另外超推薦牛肉炒飯～如果愛吃濕式炒飯，一定要來嚐嚐～不乾澀又入味哦！
還有就是火鍋～只能說超值好吃平價啦～～
不用華麗裝潢～但老闆都華麗妝點菜色哦！😊
湯頭屬於比較清淡，入喉輕爽，牛肉肉量十足，第一次吃到這麼多的牛肉，而且牛肉一盤價錢比其它知名牛肉爐便宜，Cp值超高，鴛鴦鍋可以吃到麻辣口味，口味屬重慶味道，麻辣花椒香味四溢，超過癮，涮牛肉超讚，難怪之前路過生意都超好，還會想再回訪。
CP值爆高的一家牛肉火鍋，今天跟老婆這樣吃下來670就覺的蠻飽的，重點肉盤的肉真的很多，在台北絕對不可能這個價格有這麼多的量！
下午5點開門，跟老婆大改6:40到店用餐，牛腩跟牛肝、茼蒿等菜品就已經賣完了，建議大家儘早來用餐。
隱藏食材是牛大骨，老闆娘說會留給預約或消費金額較高的桌次，不過飯後跟老闆娘聊天他說如果是外地來的客人如果有跟他講，他都會盡可能留給外地來的客人，因為體諒客人難得來一次台南，都會盡可能讓客人吃得心滿意足。
老婆大推牛尾跟牛肉丸，牛尾軟嫩、牛肉丸Q彈多汁美味。
大骨熬的湯頭清甜，跟一般印象中的台南溫體牛湯頭都會有很重的牛味不同，整鍋吃完居然都沒有肉渣泡沫，
牛肉湯不錯，但炒牛肉跟炒飯誇張到極致的油，撈了一堆還撈不完，炒飯直接融合在一起放棄無法吃，拜託可以不要加那麼多油嗎？
美味，服務態度很好，老闆娘很親切
除了牛肉鮮甜，無敵牛骨更是絕配！
牛肉厚度夠，給的量也多，肉質普通但便宜大碗，麻辣湯頭不錯，白湯是牛骨鹽味，比較沒有蔬果鮮甜,菜色選擇多適合多人聚餐~
料好實在CP高份量足。。牛大骨著實精華!!!!
上次去吃牛肉火鍋意外發現還有賣螺獅粉
今天特地去買來吃 很好吃！裡面還有鴨血非常嫩
姐姐人美心也美，溫體牛肉超好吃的
真的好吃，推薦的一家店
但昨天（12/11）晚上的湯底是不是沒加鹽巴味道ㄚ？
和之前吃的完全不一樣，昨天一整個好淡
超級好吃！白湯底非常鮮甜，麻辣湯底香又辣毫不馬虎，老闆店員服務態度良好很親切，結帳時還阿莎力地去零頭，想推薦給身邊所有朋友。但私心又希望不會變成大排長龍的排隊名店🤣 …
湯頭鮮甜爽口、牛肚軟嫩有蔬果香味、牛肉份量很足、價格合理CP高，推薦來台南可以踩點的隱藏餐廳！
老闆娘態度不是很好、雖然便宜、但是單點的火鍋還限時90分鐘、吃到60分就來通知不可再點餐感覺不是很好⋯⋯
我⋯真的⋯吃不懂它的美味⋯
看網路好評放口袋名單很久，結果口感跟味道我都不愛⋯甚至吃一點就不想吃了，比冷凍肉還不好吃⋯肉沒有牛肉味可以說非常沒味道，一度懷疑我是不是確診🤨（但我吃其他東西都吃得出味道），怎麼說，有點不知道自己在吃什麼，然後口感是有點嚼勁但咬不開的感覺，吃了那麼多間溫體牛，這間就讓給你們吧～ …
份量夠又新鮮，建議不需點鴛鴦鍋，不是麻辣不好吃，而是清湯太好吃，
湯頭鮮甜煮牛腩超美味
牛肉很新鮮，其他的就一般般。
店員很親切
餐點：4
服務：5
氣氛：3
牛肉火鍋好吃，溫體牛肉真的非常非常棒，老闆娘非常熱情好客，牛肉湯暖胃更暖心👍 …
吃起來滿普通的，味道滿淡的，牛肉很小片沒什麼口感
一週前吃的，溫體肉鋪在上層
冷凍過的肉鋪在下層
顏色及紋路明顯不同
懂食材的人就看的懂
店家這樣做生意很不老實喔
煮過起來的顏色
溫體肉呈現粉色
冷凍過的肉呈現白色、口感很柴
一週前原本有po
後來想說算了，所以我刪除了
剛剛看到這種留言不得不重發一下
沒遇過不代表沒發生過
來過三次我也是第一次遇到
對了，我是也不會再來啦
你每天都要好好訂位喔！