漁將屋的最新評論
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食材新鮮，用料很實在又精緻，價格實惠，服務周到，環境舒適乾淨，值得推薦👍👍👍 …
終於吃到台南夏林路名店，果然名不虛傳！新鮮、好吃、擺盤漂亮、親切溫馨、環境乾淨、價格超值，絕對推薦而且一定會再來！
點餐後等一個小時才來兩道菜
中間問過2次餐點要上了沒，一直說在做了
上菜後也沒多驚艷，就是簡單的日式料理
到底為什麼可以做這麼久？
整個氣到吃不下，給一顆星我真的還嫌太多
太差了～出菜速度慢～東西也不怎樣～吃兩個小時還沒吃完（點9樣東西～包含小物品）～先到的比晚到還要晚吃完還要晚走～這真是太棒了～爛到底還有4.8顆星～笑死我了
很好吃👍 …
職人對日料的堅持！
頂級的食材！平價的消費！
高CP值！聚餐小酌好去處！
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
這是一家美味且高品質的餐廳，提供正宗的日本料理。餐廳很乾淨，包括衛生間，而且位置很好，使用起來很方便。
說到烹飪，我們推薦少人套餐👍
味噌湯配上鰹魚高湯，味道鮮美，帶有來自食材和曲的天然甜味和風味。
套餐有一份主菜、兩份配菜、湯和米飯，營養均衡，份量也剛好。我想如果白米飯煮得更鬆軟一點就好了，但其他一切都很美味，體現了對傳統日本料理的奉獻。鹹鮁魚肉質肥美😋蝦魚也很新鮮，魚片很厚🐟
我們提供不加糖的茶服務。
如果一大群人來，加州卷（Kashu Kashuji）也很美味。
我認為價格高是因為位置好。套餐260元起
海鮮粥：裡面有蝦子、貝類等很多食材，味道鮮美。
生魚片：不太好吃，可能是因為冬天解凍不當，或是因為新鮮度和切割方式。
Kinage：原汁原味的壽司卷，外面稍微炸一下。我個人不太喜歡。
老闆娘服務很熱情，也推薦給家庭。
下單📄訂單板上下單，只有中文，延期付款
2022.2 補充修正
每一樣食物都超級好吃大推薦如圖～
老闆娘服務也很棒呦
握壽司的米黏在一起，而且溫度偏低，口感很差，魚肉的部分還可以
大概3.5分
週一的台南，很多餐廳與有名小吃都是休店的，找到了這家日式料理，是因為看到了鰻魚火鍋,想起在屏東的鰻魚16吃，所以來吃吃看。果然吃到了好吃的料理，每一道菜都被我們一掃而空，連招待的沙拉都要求老闆娘再來一份！
老闆娘親切介紹招牌料理，且讓帥帥主廚與我們合照😊👍👍！
料理在水準之上，價格卻不昂貴！
來台南玩，不能錯過漁將屋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
到底有沒有廚師 一個小時就上了一個小菜
醃漬的小菜請問我需要等到一個小時嗎
最簡單的生魚片也沒有來 問了也說不知道
不只裡面的廚師連外場唯一負責的阿婆也沒做過餐飲嗎 一直看向這一桌還不確定餐點嗎
莫名其妙耶 來吃個東西吃到一肚子氣
餐點好吃，新鮮衛生，服務很親切🥰，老闆娘還替孩子們介紹推薦菜色，很貼心。算是中價位的日本料理屋喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
親子友善程度
食材新鮮現作，吃起來安心。服務親切，也有提供兒童餐椅餐具🥰
東西很新鮮
做菜都有一定程度的水準
味道普通，不難吃但也不到很好
山藥吃起來稠稠的、 明太子很香～
喔幹芋泥壽司很好吃欸！！
芋泥很密很綿（不是很甜膩的芋泥）
帶點甜甜的， 跟裡面的料很配～ 裡面的料很豐富 ，而且吃得出來都是用不便宜的食材做成的（朋友說米非常香）
但一份有點太大了 ！！現場吃完最好、
很新鮮很好吃 （帶回去就有股腥味）
綜合握壽司都很好吃欸！
每個魚肉都非常細 感覺沒吃到什麼就噗通滑進嘴巴裡了～
圖上長得白白的魚我都蠻喜歡的
（非常不專業）
（甚至不知道自己在吃什麼魚）
加州卷👍
蒸蛋👍不吃蒸蛋的兒子經老闆娘推薦後整個吃光光！ …
食材新鮮就是好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
男人表示：為什麼這間評分這麼高？看起來東西很一般啊
但我們還是來試試看了
非常的好吃呢
火焰鮭魚捲 350
裡面有蝦子。酪梨。起司
上面是鮭魚
味道非常的好 ，讓我想到加州卷，是一口接一口的味道
比目魚壽司跟干貝壽司我覺得就正常，可點可不點
炸豬排140
這個表現得超優秀的，推推
一口一塊，大口吃肉
唐揚花枝。240
非常軟嫩 ，超讚，
冷掉也沒有硬掉，
非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮又美味
老闆娘超美❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
很用心的一間店
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
很好吃，料理很有創意 新鮮
👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
生魚片新鮮好吃，軟殼蟹花卷壽司會讓人一口接一口，蘆筍炒蛤蠣，蘆筍嫩可惜有點過鹹，炙燒鮮魚壽司也很難忘的口感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
整體而言,滿意度有85分,值得推薦~~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
漁將屋的壽司真的很好吃，是老公帶我去吃，我ㄧ吃就愛上他們的軟殼蟹壽司，還有隱藏版必吃的芋頭壽司，小孩則是超愛細卷的，還有太卷，老公是去都點火焰起司鮭魚卷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
新鮮好吃，份量夠
但人多的時候需要等比較久
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃😋
吃得出來每一樣的用心👍
服務也很親切🥺🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
每樣料理都非常好吃，生魚片鮮甜、鰻魚鍋湯頭讚、炸蚵仔很大顆又香酥美味、鮭魚飯手捲都非常道地、炸蝦壽司擺盤精緻美麗更是好吃得沒話說、最後玉子燒裡面還有起士，真是太好吃了！大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
初二的時候臨時去吃，人很多，上菜速度慢
蒸蛋口感ok,但沒有很熱
高麗菜和一夜干不錯吃
沒有拍到鮭魚生魚片
吃到的時候有冷凍的感覺
但價位來說還算新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
東西好吃，唯獨松阪豬鹹到沒辦法吃⋯⋯⋯
餐點非常好吃，內用空間蠻乾淨的，看了Google評論而來，真的如大家所說的
［餐點非常好吃］。
值得再次造訪的好店，大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
素食料理也可以做得精緻美味，尤其櫛瓜天婦羅外皮酥脆，－口咬下爆漿，汁液香甜清爽，非常值得推薦；另外燒烤山藥也是一絕美味，有燒烤之香氣卻吃得到山藥的滋補風味，令人驚豔！
謝謝美麗親切老闆娘的款待，也謝謝專業老闆美味多款的創意美食，小帥哥也多謝你，你的手藝精進不少，有天賦喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點都很好吃，老闆娘也熱情好客，有機會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
已回鍋N次真的很推～🤫🤫🤫🤫😍😍😍😍
2022.8.9又在次聚餐
2022/10月又在次聚餐
2023.1.23 回娘家又在度回鍋
老闆娘很好 但人手不足 有聊過🤣🤣🤣 菜出的比較慢 軟殼蟹料理真的好吃 讚 …
好吃的餐廳，優雅的老板娘。
！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
食材新鮮，餐點好吃且份量夠多，但價格合理，推薦給愛日料的饕客
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
第一次吃，今天嘗試吃了加州卷、握壽司、手捲、炙燒、烤一夜干、土瓶蒸，原以為大概是台式日料，但吃完後驚為天人，發現不論是醋飯或烤功等細節都很講究，完全超乎預期。扣一星是因為今天上菜時間太久，不過後來老闆娘也親自來解釋因為外帶大單造成。
下次一定還會造訪，希望下次有機會給他五星！
干貝壽司 鮭魚肚壽司 鰻魚火鍋 都很喜歡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘親切招呼，說明及介紹菜單清楚明瞭。
食材新鮮，點的每道菜都非常好吃；推薦蝦手捲、加州捲、鮭魚飯、花魚一夜干、鰻魚鍋都超級好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合握壽司, 涮涮鍋-鰻魚, 加州卷
親子友善程度
老闆娘對孩子相當親切，很會招呼小孩！！！
20230422到目前為止已經等了一個小時，比我們晚到的客人陸續出餐。真的很難受。櫃檯服務的大姐2次出來詢問我們的單子是哪一張？！（第一次）在繳完單子30分鐘後才詢問客人菜單是哪一張？！！真的很誇張！（第二次）再10分鐘後再讓我們重填單！
➡️事情發生的當下店家真的處理的不夠好。
20230430這邊補充幾點給店家參考：
1.客人繳單給櫃檯，櫃檯大姐要跟客人核對品項。
2.外面的座位要有桌號讓客人填寫。這樣找單的時候可以直接對桌號，而不是對品項對到眼花。
3.一發現有客人沒出到菜，就立即詢問客人，而不是延後處理，這樣可以稍微撫平客人的情緒。
4.如果一下接單大量，請一定告知客人需要等待超過40分鐘，這樣客人就會有心理準備。
➡️本人想強調東西是美味好吃的，但服務過程和態度也都是開店息息相關的一環。
➡️如果真的無法服務如此大量的客源，是否應該限縮桌數，以維持品質。
以上給店家參考。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
不錯吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
平價美食
料理好吃😋
已經回訪好幾次了⋯⋯
會繼續回訪
老闆娘也很親切😘😘
服務
內用
餐點類型
其他
So So 居酒屋不就是這樣…
食材量多才顯飽!!
夠鮮，好吃極了🤤🤤🤤🤤🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看完棒球吃宵夜的好去處！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的家庭日式料理
闆娘親切食材新鮮品項特殊美味😋值得品嚐推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合手卷, 炒川七, 火焰鮭魚卷&炙焼寿司, 隱藏版壽司捲, 鰻魚涮涮鍋, 明太子節瓜
特殊餐點
依每日食材供無菜單料理
今天跟朋友來點的都很好吃
超級大推錦揚跟軟殼蟹壽司，特地再外帶一份回去家人也稱讚
鮭魚生魚片厚度不錯，朋友第一次嘗試也覺得好吃
下次還會再來了
餐點：5
服務：5
氣氛：5