原眼鏡鱔魚意麵的最新評論
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乾炒鱔魚好吃 口味酸中帶偏甜，麵體軟卻仍有一點Q度，價位也親民
另有吃羹，有點過酸了，第二口開始才慢慢習慣
豬肝本身微腥，較可惜，湯頭甜而帶點麻油感 好喝
服務
內用
小卷很鮮又脆，鱔魚乾炒很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
料很多難怪生意很好，但連在地人的我都覺得很甜，比較喜歡別家的口味。
吃了40幾年更換3個營業地生意一樣好。
雖然物價高漲，但眼鏡賣得一樣超值
服務
外帶
這間炒鱔魚，衛生又好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大，都點乾炒的，全台南CP最高的鱔魚意麵，一份有6塊鱔魚😋😋
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炒台南鱔魚意麵吃過那麼多家，這家是最好吃的，也有冷氣，炒豬肝有點腥，還行
越來越酸…
好想念以前吃的味道..
特地跑去..結果失望離開..
以前爸爸炒的真的超無敵好吃😭😭😭
這次去吃醋真的加太多..
食材新鮮..但美味度..我只能說我認真無法吃完..
太太太太太酸了…（跟之前爸爸炒的比較起來）
服務
內用
食材新鮮，口味偏甜
餐點：4
服務：4
氣氛：4
基本上是好吃的 但有時候甜到我這個資深台南人都生氣
看到評論讚譽有加很期待
且以份量價格來說CP值很高
但吃了一口就知道後面一定會膩
第一次嚐試羹類 甜味比例過重
味道也不夠有層次
再來鱔魚本身沒有入味不ok
就算加了辣油跟醋想調整
整體味道也沒有比較好
乾炒的一樣也有吃到後面偏膩的情況
陸續嚐試了四五家鱔魚意麵
這是最不符合口味的一家
不過用餐環境有冷氣很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
【立志成為Google嚮導大神】
產品/價格：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務/態度：⭐️⭐️⭐️
速度/節奏：⭐️⭐️⭐️
環境/衛生：⭐️⭐️⭐️
品質/喜好：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
整體/評價：⭐️⭐️⭐️⭐️
◾️
消費原因：介紹、回頭客
口袋名單：錄取
消費價格：200
消費項目：花枝意麵、炒豬肝
個人感想：物美價廉，老闆娘半屏山髮型是70年代的經典。
〈舊國宅時期〉
花枝意麵近乎整隻做成一碗，你說這不過癮嗎？價格還這麼低價，店家簡直是做日行一善，把做善事當生活，因此客人攏絡不止。（什錦湯）是必點湯品會多打包回家冰。（炒豬肝）也是最喜歡點的料理，酸甜鹹的口味咬勁軟嫩，香氣四溢。
〈搬遷新址〉
裝潢成室內用餐，有冷氣有廁所，冬暖夏涼，吃完拉、拉完吃、整體非常便利，環境走實用路線，沒有過多擺設。
大多客人吃過都會回訪，因為它（好吃、便宜、又大碗）外地朋友來都要求要吃這味。可惜什錦湯沒賣了。
◾️
嚮導大神志向：
好店需要宣傳與支持，
壞店需要改錯與進步，
市場才會越來越興旺。
評價並非毀滅性武器 ，
而是一把修改的剪刀，
修去壞枝便留下美好。
乾炒鱔魚意麵，鱔魚Q彈脆，好吃。
意麵就是意麵煮熟的口感，量也蠻多的。
適合吃粗飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃到沒有熟的鱔魚,跟店家反應完全不理會，太差勁了👎不推
服務
內用
餐點類型
晚餐
鱔魚意麵才100，魚很大又厚，湯跟乾炒都好吃。豬肝湯超大碗，才70
服務
內用
餐點類型
晚餐
果然非市中心的店面 才是真正的隱藏小吃
鍋氣有夠香 醬汁非常入味 我吃的是鱔魚意麵
比市區的好太多了 而且也非常便宜 還很大碗
不虛此行 ！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鱔魚大塊有脆，調味標準台南甜，加麵十元超大碗，沒有什麼缺點。乾炒好吃。
年輕人接手後，感覺變了，不再親切。
乾炒鱔魚一點都不乾，感覺為了快速出餐，沒有用心料理
人潮眾多，需要有點耐心等待
我點鱔魚油麵羹
醋味很重，超級香！但吃完有種空虛感，也許是因為份量有點精緻
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從小就喜歡的口味 非常推
花枝Q彈 羹的味道剛好到味 😋
炒豬肝（加點胡椒更是好吃 ）
鱔魚湯 熱熱喝 也非常可口
人多時當然等待是一定的😆
還有加麵只要多10元 真的很大碗
以目前物價皆漲的世代 好超值呀♥
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台南到處都有鱔魚意麵，依個人口味，就這家口味沒話說。下午用餐時間開始到夜宵時段，幾乎隨時客滿，外帶的也常需要排隊等候。
鱔魚意麵，花枝意麵用料大方實在，食材新鮮，乾炒或做羹湯各有風味。價格更不用說，俗又大碗，大食量的加麵都還是百元有找，CP值在同屬性店家中個人給第一。
口味以在地台南人偏好為主，偏甜帶一點點醋的微酸。炒功火候控制佳，鱔魚、花枝在大火快炒後，保有脆度及鮮甜。燙熟的意麵燴上炒好的鱔魚、花枝，愛吃重口味的建議乾炒加店家的辣椒醬。
還有特別推薦豬肝湯及炒豬肝，豬肝使用粉肝，脆中帶軟嫩，不材，口味也是鮮的沒話說。
生炒鱔魚、炒花枝都很讚！CP值高，鱔魚都是新鮮現宰的，口感Q彈，值得品嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃、新鮮、位子多
價格稍貴、用餐時間人多
🅿️店門旁邊停滿機車
附近可以找白線停汽車
地點很偏僻 用餐時間來不用排隊的在地人美食 內用上菜超級快！
–
有廁所
內用位置滿多的
–
餐點部份：
圖片中的乾意麵都是小份的！
我居然吃不完 太大了吧 很划算欸
男友也吃得非常飽
這邊吃完就無法吃其他小吃了
乾意麵要趁熱吃 非常香
帶回家會有腥味 很可惜
鱔魚意麵羹：有加點麵 但看不出來差別 湯頭滿滿的台南甜味 好吃！喜歡羹的可以點看看
個人還是偏心乾麵
炒豬肝：很嫩很香 好吃！
花枝湯：料很多耶 湯頭還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
炒鱔魚意麵真的份量太大，如果前面有吃東西真的小碗就夠你吃了！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
剛到台南的第一餐就吃這家，桌上有辣醬、黑醋可以加，但辣椒不是很辣。鱔魚口感滑順，麵的口味頗甜，尤其越吃到底部口味越重。住在附近應該會常吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
買乾炒鱔魚意麵 口味比較鹹一點 習慣吃清淡的人注意一下
水準感覺有回覆穩定，希望湯類能有小碗一點的選項，不然一個人吃不完
鱔魚意麵酸酸甜甜的很好吃 乾炒的別有風味 可以都試試看 大份的是加十元 豬肝湯非常清甜 豬肝也是好吃 炒花枝也是相當Q彈 環境也很乾淨 大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鱔魚火候剛好，意麵調味些許不均勻，整體味道會想讓定期光顧。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大，真的台南道地的甜口味，好吃，而且都在地人在吃的
相較於其它同類型店家的價格算是便宜一些，但價格從之前的7、80到現在已經要90、100，一直在上漲。口味比起之前老老闆在炒差了些，而且調味的口味不穩定，有時太鹹，有時又不夠酸。對沒吃過的人應該有吸引力會來嘗試看看，但個人覺得相較於之前，現在已經不會是首選名單內的選擇。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鱔魚清爽可口美味料理，很是紮實
乾炒意麵，酸甜鹹都剛好的恰到好
W彈爽脆
乾炒真的很強，可惜豬肝還是有些許豬腥味。
鱔魚好吃大片又厚，炒的口感偏脆，湯的有加醋不會太甜口味適中，一碗100份量夠大。晚餐時間人潮多，內用外帶要等比較久
服務
內用
餐點類型
晚餐
鱔魚好吃、億麵量也算多、花枝也不錯！只是好甜太甜了
花枝炒意麵好吃！花枝又脆口又大塊！
有醋溜的香氣，但吃起來有點甜味，是南部獨特的味道～值得一試～
這家老輩炒的比較好吃，年輕的接手後可能還在學習，比他家好吃的很多間，只能說加油啦！
食材新鮮，味道適中，忍不住多叫一碗，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大懷念的這一味🔥
非常超值、難忘的滋味🤭
湯頭很甜美 老闆娘也很甜美😀
花枝和鱔魚的調味和火候剛剛好
會一直回訪的好店家❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
CP值不錯 小份乾炒鱔魚意麵 份量算大
口味沒有很甜 北部人應該會喜歡
東西還算好吃，機車好停車，汽車要停遠一點，沒品會插隊的老人很多…
更：店家有改善被插隊的機會，所以外帶都拿號碼牌👍
不過偶爾還是有少數人直接叫的…
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
乾炒鱔魚意麵好吃，但是勾芡的羹有點偏甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
有戴口罩的外帶站外面一點等，沒戴口罩的可以走進去內用
在夏都樓下走路五分鐘就有台南美味小吃，方便又開心，生意很好欸，真的蠻好吃的！
［4.8🌟］鱔魚意麵$90，
有點像羹麵的微勾芡，湯酸甜鹹達到完美的平衡，
整碗從頭到尾都不會膩，
這是我第一次吃到鱔魚，很像是鰻魚的口感，但更Q彈，非常好吃。
週五晚上人蠻多，但算快，現場有10幾個人，只等了20分鐘左右吧。
原本要點乾的，但點錯😅
乾炒鱔魚意麵鱔魚新鮮，意麵與洋蔥滋味酸甜順口。檯面乾淨動作快速。
記得小時候吃的鱔魚更爽口一點。
現在炒的也不錯吃。
價位也很親民。
餐點類型
早餐
從小吃到大，吃了十幾年的好味道，口味偏甜，帶外地的朋友來吃都愛上的店，許久沒來店員都換了，新的店員態度爛到我以為這是一家討債公司，
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
太毒了 每週都要吃一次🥰 …