嚥·台南的最新評論
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2023.6.30（五）
咦？酒吧通常不是晚上才開嗎？沒錯！這家店兼具咖啡廳和酒吧，早上下午也可以微醺一下。店面櫃檯的架上都是調酒，看了很療癒，整體風格是木製，搭配Lofi 音樂，再加上店員服務態度好、廁所乾淨，很喜歡！
（小驚喜是，從我的座位可以從窗戶看到我的愛店「無名豆花」）
🔻日式烤培茶拿鐵（熱）$130
由培茶糖漿加上牛奶所製成，喝下去的第一感覺是奶茶，尾韻帶有濃厚的培茶香氣，上層的奶泡讓整體口感溫順，有絲滑感，不過甜度固定，對我而言有一點點偏甜，但還是忍不住一口接著一口喝完。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
喜歡可愛美味舒服的這裡❤️
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖啡調酒都很好喝 還有happy hour佛心時段怎麼能不愛😍空間充滿前衛日式風格 簡約又典雅耐看 是心頭愛店
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南真的是個令人驚嘆的城市 ！
下午就可以直接開喝！ 不用等晚上～
酒吧🍸 甜點🍮 咖啡☕️ 老厝🏠
🍸調酒很有特色，各種風味都有～
不想喝太濃的，也有清爽的香檳氣泡酒
甚至也有無酒精的漂亮飲品～
🍮甜點 今天只有吃到生乳捲
佐上鹽之花和橄欖油，很特別的風味！ 推薦！
服務非常好！！ 令人印象深刻！
吧台座位很搶手，
Bartander 功力很強！
感覺也可以找個晚上再來喝兩杯！
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來到這裡總是很高興
很棒的氛圍和優雅的設計
我喝了一杯美味的咖啡和美味的鹹奶油捲蛋糕
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
Swiss Roll, Drip Coffee
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
舒適的店面
超讚的服務品質
酒好喝❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒好喝。bartenders 應對也很剛好
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒想到隱藏在巷弄中
有這麼一間有改造過的日式建築
一走進去是酒吧
中間有個經典日式風格小庭院
再來又是一間兩層樓的建築
早上咖啡 晚上酒吧
室內採光很好
非常好拍照～
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
多次造訪台南會特別安排前往，晚上酒吧生意很好，建議事先詢問訂位，裝潢非常特別，店家位於巷弄當中，結合老宅仍具有特色風味，氣氛很好很喜歡
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南安靜的地方，氣氛很好。工作人員非常友好。提供各種飲品，從清淡到濃烈的雞尾酒以及不含酒精的替代品。我們第二天白天又回去享受更多！
白天也供應咖啡和茶。非常有愛，並將再次回來訪問！
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Drip Coffee
蠻有氣氛，但沙發區有點熱，可能是冷氣不夠強？ 調酒都蠻有特色，味道也很鮮明，價格合理。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
整體體驗下來最好的一間酒吧，調酒很好喝氣氛也很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可愛的雞尾酒，美妙的氛圍和美味的橄欖！
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
詳見IG : jason_food_
一個中庭連接兩片通透的狹長
隱約 卻沁入心底的木頭香氣
一步步 不覺間 走入平靜
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑糖蕨餅, 黑糖橛餅
享用咖啡或飲料放鬆身心的完美場所。或者兩者兼而有之，因為為什麼不呢？ （：
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調酒師真的非常非常友好，給我留下了深刻的印象🥹他們就在你面前調製雞尾酒，而且非常美味！原本沒想到會有配菜，但一咬下去，真的太好吃了！！！！！！！！！這是在台灣最開心的時刻ㅠㅠ和調酒師聊得很開心ㅋㅋㅋ他們的英語說得很好，韓國人看到這裡一定要去一次，強烈推薦。
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
📌2023/05/27
.
下午就開喝🍺會不會太爽😆～
這間在火車站附近的「嚥」
從早營業到晚，從早午餐、下午茶到酒吧一站解決！
白天時候提供的輕酒精其實很peace ，沒有到很濃烈的程度🤣
點了HIGHMOUNTAIN TEA，以冷泡高山茶為基底，搭配甜白酒，茶香淡淡佐微醺，很清爽
甜點系列味道不錯，但是份量太少啦～～生乳捲兩口就解決了！不太過癮
泡芙也是偏小，建議還是喝茶喝酒比較高cp😅
老宅建築還是挺有chill的氛圍，停車不太方便，建議停外面的大路喔！
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平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日式烤焙茶拿鐵
氣氛音樂好聽，調酒很特別、好喝順口。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務還有空間都非常棒
上午的咖啡也讚讚👌🏼👌🏼
但是酒⋯真的真的不行！
Konbu, Seasonal Bellini, Highmountain tea 都⋯喝一口就難以下嚥。
希望酒可以再加油🙏🏼🙏🏼🙏🏼
不然浪費了這麼棒的團隊和硬體😞
餐點：1
服務：5
氣氛：5
玉皇宮旁悠巷咖啡＆酒吧，駐足門前被細石牆面和木門窗台所吸引，坐在充滿采光的環境特別舒壓，尤兩幢建築間的中井通透空間設計實為驚豔，值得在下雨的午後來喝杯飲品細細感受。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常漂亮的環境 建築構造很特別
服務也非常好 super friendly staff
Plumicillin 很好喝 其他的都還好
液體量真的太誇張的少了
一上桌就是半杯多一些些而已
冰塊拿起來後就剩杯子的1/5🥲
我們很常去bar
這個真的是液體量最少的一間
但一杯依舊是$350 左右 有點太貴了
如果要喝到有感覺 我們是一人花了$2000
可能白天可以來喝咖啡～
還是會再回訪👍
可愛而舒適的咖啡館/雞尾酒吧，滿足您白天和夜間的渴望
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
店裡氛圍、店員跟酒都很棒
是間沒壓力可以放鬆的酒吧！
會再回訪(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
酒感偏重的酒吧，店員說菜單最後面有菜單地圖，第一排是酒感越清爽的到後面酒感越來越重，但我一倍點第一排的第一個High-Mountain tea我就覺得酒感有點太重第二杯點朋友推薦的Espresso 我比較喜歡咖啡味很香有點甜甜的滿好喝的但酒感還是有點重，山葵起司很好吃但偏貴。
會再回來
越晚越多人 記得要訂位
回到洒店才想起來 喝了三杯沒有洒精飲品+wasabi 芝士，賣單才11xx 是不是計少了錢 ？？
服務：5
經朋友推薦，在同一趟旅程中意外兩度造訪
並且一天晚上喝了 6 杯
如果明確提出自己的口味偏好，我覺得這裡的 bartender 都能很有經驗地幫你調出你喜歡的那杯
而且 bartender 們滿能讓你自在放鬆交談，一杯接一杯
同時這邊的訂價我認為不高，有許多 300-350 元的選項，在台北、台南這些調酒吧越來越競爭的地方，有這樣水準的店很多都已脫離這個價位
當然如果不知道自己的口味喜好
這邊的酒單以格狀呈現，又以酸甜、酒感輕重的維度去排列，經由店家介紹也滿容易可以掌握選項，對於各種類型的顧客都算平易近人
還聽說有建築師的朋友去過，不停稱讚他們的建築設計是有很仔細善用空間以及老宅元素，不是單純靠氣氛在撐，但確切是如何我外行人就不懂了
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
悠閒的音樂和咖啡，適合放空的下午。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒的雞尾酒選擇。非常友好的工作人員。美麗而簡單的內飾。營業至深夜。值得一看！
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
咖啡好喝，氣氛也很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
下午來走走，很愜意，餐點好吃，調酒也好喝，有空再去把所有調酒都喝一次
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
黑糖蕨餅, 哇薩比起司
整體環境很有自己的風格，大量的玻璃保持很乾淨這點很讚，調酒朋友說好喝，而我點了$180三多利，但上桌的是一個杯子跟鋁罐啤酒有點傻眼⋯ 然後無酒精飲料普普👌
平均每人消費金額
$600-800
台北人，10/21 預約晚上十點和三五好友來小喝幾杯。
這次預約的位置被安排在二樓的小閣樓 燈光美、氣氛佳，雖然閣樓樓梯很高有點可怕，但不影響我們要喝酒的心情，重點是服務人員都很親切、不厭其煩的幫我們介紹各種適合我們的酒類👍🏻
到要結束時，和服務人員小聊一下台南的文化和推薦的美食，她們每一個都好nice 又可愛😂
下一次來台南一定會在回訪，給五顆星都不夠
星星滿出來🫶🏼
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛空間很不錯，但下午酒水極淡，感覺太過輕忽和不重視，點了3杯調酒都不行，質感酒體均不佳，Happy hour一點都無法Happy，建議可以好好提升口感和酒杯，呈裝肉盤也很陽春，很可惜費心打造了好空間，卻沒有相對的餐飲到位。
餐點：1
服務：4
氣氛：4
咖啡廳兼酒吧
下午就可以小喝的酒吧
酒非常可以 甜點也非常好吃
服務很好又親切
去台南ㄧ定要去的口袋名單
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒的品質可以再提升，女調酒師很注重細節，面對奇特的客人不會尷尬聊天。
單價不高，但至少一杯300上下價格的店，對於自己提供餐點的成分可以再多認識，無麩質燕麥餅很好吃，可以搭配咖啡系調酒，不會是店員說的「小朋友食物」。
屬於平價文青酒館，偏一點英倫風，但也不水手，可以當作酒吧尋旅第一站。再次推女調酒師非常的敬業。
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：2
氣氛：2
因為沒有加點就請我們離開也不補茶了
如果想限時的話希望能夠提早告知
另外，四人座一起擠一個小桌子跟小椅子真的不舒服，4杯麥茶就快塞滿整個桌子了
調酒我喝earl grey味道還算不錯有奶香
但服務的部分會有點失望
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：5
北區巷弄的酒吧咖啡廳☕️
獨棟的漂亮木頭建築🤎外頭有吸煙區
整體空間比想像中大～有酒吧位和一般位
蠻早去的 去時酒吧位都坐滿人了🥹
但坐在後面位置看前面氣氛蠻歡樂的🍸
很舒適的空間！
點了1+1和焙茶拿鐵 只能熱飲！
咖啡很香～焙茶很好喝但偏甜🤏🏻
還點了生乳捲！旁邊有橄欖油和奶油🧈
橄欖油不只特別還蠻搭的！可以點😙
這次沒有點調酒🙅🏻♀️但酒單看起來超特別
等之後能喝酒時一定會回訪的😭
經典搭配1+1 150
日式烤焙茶拿鐵 130
生乳捲（焦糖海鹽）100
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
Swiss Roll
空間分為前後兩區，中間的天井作為過道連結，空間明亮、氣氛好，當日下午選用咖啡及甜點，但甜點品項較少。也有調酒可選擇，願意回訪嘗試。
算是陰錯陽差的進來這個看似小
實際上是魔術大空間的地方
裝潢氣氛甚至制服設計的都很棒
喜歡保留了老房子的元素這點
還有莫名其妙的閣樓也好讚
更是特別感謝店員們的熱情好聊
推薦的八方雲集也很棒（（開玩笑的
海鹽生乳卷也豪豪ㄘ
有種令人喜歡上台南
喜歡上咖啡的感覺
很棒的地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛，音樂，空間，服務都不錯，是個輕鬆快樂的地方，沒什麼壓力。
氣氛很棒，裝潢很好，音樂很舒服，調酒好喝食物也很別緻，讚讚讚讚讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
山葵起司瓦草潮好ㄘ
調酒師都很友善
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
哇薩比起司
我可以說，它可能是台南最好的、必去的酒吧之一。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
去拜拜
經過這間老宅改建
日式風格酒吧
也有賣單品咖啡跟手作甜點
店美眉很甜美有笑容
咖啡順口回甘
下次不開車可以相約喝酒🥃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
古好台南
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境很舒服
看得出來用了很多心思整理
營業模式也很特別
咖啡廳與酒吧的結合
營業時間也是非常巧妙
酒單清晰
但風味品飲起來有點悶住
沒有辦法把重點表達的很明朗
稍嫌可惜
不過是好喝的
小點也是好吃
很適合午後坐著發發呆
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
哇薩比起司
整個鬆起來～
是個午後的探訪
舒服的環境
友善又溫柔的服務人員
–
今天是喝冰滴咖啡
是喜歡的口感
–
很多老木頭的建築巧思
讓人感到用心
也想大大力的推薦給大家
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖啡館和酒吧的最佳組合。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南其實特色形形色色的餐廳🍴/酒吧🍷/咖啡廳☕️通通都有，但三者皆具的地方其實並不多見，營業時間橫跨三餐與宵夜的時間段，早餐結束來配一杯咖啡，午餐結束可以吃個下午茶，晚餐之後來點小點與小酌一番，在這個空間都恰如其分的發生著
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
馬告山胡椒