NABE廚房的最新評論
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價格中高，但是食材新鮮，火鍋料也不是冷凍的，服務人員很禮貌友善，缺點是火鍋開關位置不顯眼，要椅子後挪彎腰才看的到，很難看現在到底是轉到火力幾，上菜的男服務生也不幫忙開，害我跟火鍋乾瞪眼五分鐘，奇怪怎麼沒有反應才開始找開關，還有個鎖定鍵要按才會開始加熱，這也是我另外問巡場服務人員才知道的。
說實在我不了解服務費10%的收費依據在哪，因為多一個人在外場巡視有沒有碗盤要收了?碗盤也收的有點急，明明店內客人不多，有在趕人的感覺。
吃過最好吃的小火鍋，湯頭很棒，沾醬很厲害
藥膳火鍋好吃！
環境清潔
水準極高的火鍋，各式口味都很好吃
火鍋好吃👍 …
東西很好吃
剛剛這樣的狀態等加湯等了近半小時，從沒給過1星評價，這次實在受不了！
今天點了火鍋，火鍋肉片厚～👍 …
環境乾淨，服務好
湯頭美味，服務親切，用餐環境舒適，值得再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
我是火鍋控
可以整個禮拜餐餐都吃火鍋不會膩
吃過這家NABE的火鍋後
竟有種會想念的感覺
從湯底到沾醬，肉、菜、甚至飲料甜點都很有水準
現在在外面吃小火鍋都會忍不住和它比較起來
但是它的價格對我來說有點貴，所以只能隔一、二週吃一次了⋯⋯
餐點很鮮美，小孩也很喜歡。
每次來都可嘗試不同湯底😋很棒喔 …
有些特別的湯頭，麻辣湯成分是中藥材不含牛歐
只能說相見恨晚了……
用餐環境舒適 餐點美味
服務
內用
餐點類型
午餐
服務人員很親切
服務人員親切
第一次造訪，感覺得到店家的用心經營，價位中高，餐點品質也當然不同，附餐飲料及餐後甜點品質都不錯，會想再去的一家店！
餐點好吃，小朋友（4歲，1歲）都很喜歡來這。
好吃的火鍋，下次一定再來訪。
南瓜鍋可加湯跟牛肝菌燉飯讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭真的棒，推南洋口味~
這次吃的是豚骨鍋，湯底真材實料，隨鍋還有根大骨！對喜歡啃骨的人真的很享受～食材的部分也吃得出新鮮！推推～
服務
內用
火鍋湯頭多選擇，食材新鮮美味跟家人來聚餐非常好的體驗！
很棒的火鍋店，食材新鮮而且都有履歷。
湯頭很美味，服務人員服務很周到
豚骨高湯誠意滿滿
親子友善！
親子餐廳，有小孩的家長推推，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
NABE的燉飯好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用外送平台訂餐過幾次了，包裝很有質感，手工拉麵好吃湯底起司牛奶鍋很香，份量對我來說算很多，肉的部分也很棒，米血很軟很好吃，都會吃到太飽，整體來說很值得
一直都點同一種湯底，下次應該會試不同口味
親子友善餐廳，有玩具讓小孩等餐時不會無聊，兒童餐椅、餐具都蠻高級的。火鍋套餐雖然價格偏高但整體不錯吃，用餐環境優
用餐環境佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境溫馨寬敞乾淨，隨處可見店家對於用餐品質及食安的重視，對於親子友善的部份也極其用心。
🍲火鍋湯頭喝得出是悉心熬煮，非調味粉速製而成。初嚐麻辣湯底，有香有麻微辣，飽滿的鴨血吸收了湯汁更有味👍，對於不太喝火鍋湯的我，卻是一口接一口！
肉盤當天加點活菌豬梅花，看似不多的肉盤，但卻比一般的火鍋店的肉片還要厚，重點是入鍋煮沒有豬腥味，也不會乾柴。
🍛牛肝菌松露燉飯也是一絕，沒有太多花俏的裝飾，有的盡是牛肝菌與帶點神秘的松露兩者完美結合的味道，燉飯的米粒收汁剛剛好，並保有米粒的Q度。
🍹附餐飲品、店家自製的豆花、奶酪也好好吃，從主餐到附餐都令人滿意。
🎯疫情期間，多次訂購該店的1秒變大廚系列調理包，無論是阿嬤的肉燥、味噌豬五花、招牌花雕雞等等，還有各式樣的湯底，都讓媽媽不必再焦慮進廚房要準備哪些東西，真空調理包的大小也很適合冷凍庫存放，店家有貼心，激推NABE冷凍調理包。
結論：價位合理，CP值高，親子友善且適合團體及家庭聚餐，必定會再次光臨!
服務
內用
雷，非常不推薦外送。
外送包裝雖然精美，但是料超級少，
如與其他知名火鍋店相比，價格又偏高，點的牛奶鍋288；但僅有高麗菜、火鍋料、木耳一片、金姑菇、豆皮。（一般鍋燒意麵的料）
另外，將白飯與火鍋料一起放，實在多此一舉，讓白飯溼透。建議白飯獨立裝碗。
外送價格與內容量比較-
價格上：老四川>輕井澤>Nabe>石二鍋>三媽
內容量：石二鍋>三媽>老四川>輕井澤>Nabe
服務
外送
餐點類型
晚餐
今天吃南洋湯底，口味帶酸，很奇妙，不是很喜歡，菜盤也沒有特別厲害的地方，鍋本身配梅花豬，其他要換都要加價，再加上服務費，一鍋大約500多，整體CP值偏低，很難再二訪
價位偏高，份量很少、很油，有收一成服務費，卻連水也不會來主動倒！
食材新鮮，用餐環境乾淨舒適，火鍋湯底美味。特別喜歡佐料區的椪醋(跟松鼠的閩南語發音幾乎一樣)，自製發酵而成，濃郁不刺鼻的香氣，醇厚溫柔的微酸很容易帶出食品的甘甜滋味，第一次整盤火鍋肉品純沾醋食用，回味無窮。另外還有一般火鍋餐飲所不曾具備的多樣自製佐料，值得嘗試。餐後甜品，店家自製手工布丁綿密紮實不過甜，讓用餐的結局更完美。服務人員感覺雖然不像連鎖火鍋店專業，卻也沒有那種制式化的不自然，算是瑕不掩瑜，若是餐後甜點能在餐桌收拾好再送上，那就更加完美了。
義式番茄🍅火鍋👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境乾淨舒適、服務好
一個人費用大概400~600左右。
–
料理都滿實在的，濃醇香
不是隨便的火鍋湯包
義大利麵也非常濃郁。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西好吃，食材新鮮。備有嬰兒座椅及餐具，目前心目中理想的親子友善餐廳。
環境優良，服務人員態度很好，火鍋份量多好吃
服務態度親切，餐點也好吃，去台南唯一指定🙋♀️🙋♀️推推推！！！❤️ …
讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
火鍋雞湯很讚，湯頭喝得出是自己熬的👍🏻廁所香氛很多很用心🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用大骨火鍋有驚艷到
義大利麵不錯
價位略高
這樣的價格品質比外面2.3百元的品質還差，真不懂給5顆星的人是……
份量蠻多ㄉ🤎 …