隱鍋 台南海安店的最新評論
評分：4.9 
地址 : 臺南市北區海安路三段932號
電話 : +886 6 252 7988
附近：台南火鍋餐廳
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高級工業風餐廳，桌面設有用來煮傳統火鍋的爐具。
食材蠻新鮮，打卡送好吃的香蔥油條。美粒果冰沙機蠻好喝，如果把冬瓜茶換成有可樂暢飲更好
湯頭不錯，但菜盤與肉份量不多，與價格不成比例，菜盤送來很久後肉才送來，然後又過了很久鍋底才來，又過了很久飯才來，評價絕對是送東西洗出來的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：1
五星送油條或麻油炸蛋，沾醬好，食材湯頭都不錯唷！
湯頭好吃又夠味
在地鄉親推薦，網路推薦，評論6000多則，全省連鎖，湯頭不錯
打卡有送麻油炸蛋🥚🥚🥚
讚讚讚👌👌👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油炸蛋
富有現代設計感，環境舒適，選擇多樣，食材新鮮美味。
重點是服務員很有人情味，生日差一天就符合慶生活動，仍然給予資格👍👍
激推😆 …
初次訪店，立馬留下深刻印象，食材管控有極大問題及疑慮，帶小孩到店用餐，點了綜合漿，煮好放到嘴裡第一瞬間，好臭海鮮爛掉的味道，花枝漿好可怕，後來人員說要拿去廚房，回覆我一塊是臭的？其他不臭嗎？問我要不要補一份新的，直接拒絕了，然後對我說這份餐點幫我折抵掉？（東西是臭的還希望我付費嗎）順帶我隔壁桌的也是臭掉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
豬肚雞、麻辣鍋和蒜頭蛤蠣鍋都非常的好吃！
肉質鮮嫩口感多汁！
服務友善 菜盤新鮮 醬料區也很乾淨～～
這款牛奶起司火鍋充滿可口的牛奶香氣，味道十分香甜，牛奶柔和，起司結合得十分細膩，而且保持火候不會太久，為人們帶來令人滿意的口感享受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油炸蛋
麻辣牛奶鍋+小肥牛
湯頭很濃郁，麻而不辣，很下飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油炸蛋, 小肥牛
火鍋好吃，食材乾淨
第一次到這裡用餐！環境很乾淨很美，氣氛一整個很舒服外面有一面文字牆超適合拍照的哈哈哈，點了新品鍋剝皮辣椒鍋！
湯頭非常驚為天人！有剝皮辣椒的甜辣鹹香味＋大骨味～而且湯鍋深湯很多！！(適合愛喝湯的我哈哈)推薦喜歡喝辣的朋友！
但美中不足的是裡頭的雞肉只有三塊，只有菜盤這樣感覺肉好少，都在看朋友點的肉盤流口水哭哭～這裡還有加１０趴服務費，一個人大概要400-500不等，份量沒有到很多(喝湯喝飽的)～個人覺得偏稍貴了一點～綜合以上～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
肉質鮮美多汁很推薦來店內用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃、多樣可以選、品質不錯
裝潢漂亮，鍋底口味多種選擇，麻油炸蛋好吃！
湯頭好料新鮮！家庭聚餐好去處
選擇多，環境整潔~味道也不錯
服務
內用
推薦牛奶起司鍋根蒜香蛤蜊鍋
人均價格大概400-600元
牛奶起司鍋：濃郁的牛奶+起司 太滿足了
蒜香蛤蜊鍋：蛤蜊跟蒜頭有先炒過，打開鍋蓋後再加入高湯，整個超香的～ 加上滿滿的蛤蜊，這是蛤蜊湯了吧🤣🤣
麻油炸蛋：這個也推薦，使用麻油來炸蛋，外表香脆，裏面還是半熟蛋唷
小缺點：結帳沒辦法使用信用卡刷卡，只能使用現金、LINEPAY，如果很多長輩來記得先準備好現金或綁好LINEPAY
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油炸蛋, 蒜味蛤蜊鍋
第一次來 環境不錯
用餐環境良好，食材新鮮
值得推薦👍 …
一口下去，入口即化，味道甘醇。能夠吃到變得晶瑩剔透的肉質，軟爛腍脂，如香氣般撲鼻而來的醬汁更是勾起口腹之慾，使得味覺頭一納悶！
湯頭鮮美，品項也都很新鮮。雞腿有煎過，多了香氣單點的鴨血跟麻油炸彈，小孩子都很喜歡～～推推
蒜香蛤蜊鍋很強，羊肉也是數一數二的優秀！服務人員很貼心~大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻油炸蛋
湯頭美味，沙茶醬超特別！好吃😋 …
湯頭很讚，真材實料
價位算平價
但菜盤跟肉的份量算中等偏少
食材的新鮮感受得出來！
蛤蜊端上桌時甚至還在開闔中！
預約用餐還能獲贈麻油炸彈或香蔥油條擇一
兩種都蠻好吃的~
香蔥油條除了可直接吃外
放下鍋煮也是不錯~
自取的醬料蠻多樣的
也都在水準之上
自行取用的飲料有兩種口味的美粒果冰沙
再加上冬瓜茶&檸檬汁
自行調成冬瓜檸檬真是相當解油膩！
用餐環境寬敞舒適
是會讓人想再訪的好店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
附近的停車場
付費路邊停車
剝皮辣椒雞鍋～好吃😋 …
很有特色的火鍋店
食材新鮮肉也好吃😋 …
肉骨茶鍋，火鍋醬料很有誠意。服務人員態度很好，環境又舒服。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
打卡送香蔥油條或麻油炸蛋❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店家說根本沒有開放google訂位，請大家小心，店家應積極處理是否有配合google訂位服務，以免客人誤解
果香蔬食鍋味道鮮甜，服務人員親切，環境乾淨舒適，整體感覺很棒，三不五時就來品嚐一下👍 …
營業時間到15:00，13:58到店內
店員一句我們休息了就直接離開
連解釋都沒解釋徒留我們在原地傻眼
原來五星評論是因為打卡送東西來的…
蒜香蛤蜊湯頭很特別，也好喝，極上牛腹跟松阪豬都很好吃，千萬不要點伊比利豬…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
看到偶鵝子粗麻油炸彈，害偶也想粗，只好打卡吃一個。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻油炸蛋
香蔥油條必吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
服務人員態度很好，吃得好又舒服。蛤蜊看起來特別美味。
黑胡椒豬肚跟肉骨茶鍋。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很好吃😋壽星生日當天臉書打卡送海鮮四拼，原價不俗喔，餐點很好吃，料很新鮮，只是這個價格段的話⋯⋯料有點少喔😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蔬菜盤, 麻油炸蛋
環境大又乾淨，服務親切有禮貌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
平日中午時間到訪，客人數不多但外場人員少得可憐。點餐都要等很久。中高價位，火鍋中規中距。飲料沒有不甜的。
服務
內用
環境清幽
評論五顆送食材
主食份量有點少
五片肉😂 …
果香蔬食鍋底加了菜盤的玉米煮過後湯頭很香甜，麻油燒酒很夠味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境裝潢舒適寬敞 價位算貴 份量普通
有自助飲料跟佐料區
蔬菜都原型食物沒有什麼火鍋料
點了麻油燒酒 一開始煮真的是滿滿的酒燒
但煮到後來湯頭很好喝
銀絲卷$90 算蠻貴的 就是一條銀絲卷切四小塊的量😂
不過有限制時間90分
儘管是平日甚至只有我們一桌也會告知要打烊了
雖然營業時間是到22:00 但21:25就來告知了90分用餐時間到了
我們也只好轉站去下個地方
第一次來吃非常期待，環境很好喔
用餐環境乾淨舒適
火鍋部分麻辣湯頭順口、鳳梨苦瓜雞熬煮到很入味好吃,沾醬也有特色
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
當日壽星還有海鮮四拼盤可以享用，湯頭很濃郁，蛤蠣很鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
第一次來，環境很乾淨～
鍋物選擇性很多～
麻油炸彈跟香蔥油條太特別了🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
湯底選擇多樣化
肉品品質蠻不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務親切，上餐迅速