隱鍋 台南海安店的最新評論
評分：4.9 
地址 : 臺南市北區海安路三段932號
電話 : +886 6 252 7988
附近：台南火鍋餐廳
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高級工業風餐廳，桌面設有用來煮傳統火鍋的爐具。
優點：用餐空間寬敞，湯頭濃郁，附餐的麻油蛋跟蔥油條很不錯
缺點：以這個價位，肉質有點太普通，蔬菜量太少，醬料區的蒜末蔥花切太大塊了
打卡有送炸蛋或是香蔥油條很不錯👍
環境清潔不錯乾乾淨淨
菜盤基本上都是蔬菜🥬
服務人員態度也親切
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻油炸蛋
蔬果風味的湯低，我忘記問是否有香菇⋯愛香菇的喜愛者應該會很愛這鍋，湯頭也是滿滿的香菇味
整理來說服務、肉品及蔬菜都很新鮮
湯頭好喝 肉品好吃
有停車場 內用環境衛生整潔
火鍋系列
麻奶好吃 推牛腹肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻油炸蛋, 蒜味蛤蜊鍋, 小肥牛
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車
柴魚檸檬湯底很和諧，霜降牛很好吃，但是整體份量不算大！
炸蛋好吃！湯頭醬料都很特別！
用餐環境乾淨舒服，東西也算超值
1.朋友點了「泰式冬蔭雞肉鍋」ㄧ份NT.388，雞肉輕微炸過皮微焦黃，且入口有明顯「雞腥味」沒處理好，湯頭調的過辣蓋過湯的酸甜口感，菜盤普普沒特色。
2.個人點了「巴蜀麻辣極品牛腹鍋」一份NT.388，湯頭麻辣感不足淡而無味香氣不明顯，牛腹肉片只有5片，口感尚可，菜盤普普沒特色。
3.小朋友點了「牛奶起士梅花豬肉鍋」ㄧ份NT.358，奶味過重，起士味根本感覺不出來，梅花豬肉片一下鍋燙就分解碎了，菜盤豆腐似乎有點臭酸味，後來連我分小朋友跟她那2塊豆腐完全沒碰。
4.整體來講網路評論4.9應是透過FB跟IG打卡按讚送東西洗出來的，個人實際體驗整體CP值不高，價格偏貴，建議商家應該用心在改善餐飲體驗上，不是大量請客人按讚寫違心評論換取業績，這樣做生意不會長久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
整體味道不錯
環境乾淨
但價位普遍偏高且收服務費飲料也都未補滿
店員好親切~火鍋好ㄘ~~我們點泰式冬蔭鍋和南瓜牛奶鍋讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
能吃到那麼多蒜頭也太幸福了啊啊啊啊😍三刷了呀逼～ …
這家店服務很好，店員人很好🥺🥺
東西也很新鮮好吃超級推推❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味特殊，麻油燒酒雞不錯吃
五星推薦送東西
服務
內用
滿一千送的蛤蜊排的很工整！100分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
東西好吃 氣氛佳 服務人員態度好🤤 …
跟親友前來用餐，湯頭種分類豐富。評論送的麻油炸蛋我覺得不錯，喜歡半熟蛋口感。內用空間舒適，火鍋醬料飲料選擇多樣，今天服務的店員兩位態度都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
剛開幕時，就想和朋友去吃看看
7/31 今天和朋友聚餐，環境整潔寬敞舒適，適合家庭、公司聚餐，餐點好吃，服務也很好，外場有位戴眼睛的女服務生，都會隨時關注客人，很親切，這餐吃得很滿足，不知道是不是疫情的關係，沾醬區域有有蓋子蓋起來（加分）滿千送的蛤蜊也很鮮，值得再去回訪，謝謝你們🤗🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
我們點了蒜頭蛤蠣鍋跟麻辣牛奶鍋，湯頭超香超濃郁！激推😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境好~
服務親切👍 …
服務員的服務很好，鍋物也很美味
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
氣氛好～
鍋底選擇多👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點柴香檸檬鍋(雞肉),湯頭還不錯，雞肉是先乾煎表皮過，還不錯，喜歡有柚子醬汁，飲料區也有誠意。白飯就太軟爛了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內用餐環境舒適；
餐點也很美味👍🏻
南洋肉骨茶鍋～
湯頭好；肉骨軟嫩入口即化😄
起司牛奶鍋～
湯頭有濃濃的起司口感😊
飲料好喝，環境整潔，評論送油條。價格很貴而且還要收一成的服務費，個人覺得吃起來普通，吃這間不如去吃平價火鍋，還有白飯吃到飽。
好吃的火鍋 環境很好
湯頭好喝、材料豐富 好吃
蒜香蛤蜊鍋推推推
豬肚雞鍋湯頭濃厚好吃
剛好路過門打開聞到麻油香就被吸引進來了🥹 …
服務
外帶
我喜歡有賣羊肉的火鍋店，這家的羊肉很好吃，肉類跟海鮮拼盤都很新鮮，蔬菜盤就是份量剛剛好，湯頭也很美味，推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1.我進去等了很久 餐點才上來至少等了20分
2.吃到一半蔥沒了 跟櫃檯男店員說要補 他說馬上補 我等了20分也沒看到他去補 還是我再去跟廚房那個戴眼鏡的女生說才補
3.店內打卡送的那個蛋 明明是用送的 卻一樣把價錢標在結帳帶單上 ，阿不就還好我有發現，當下也要提醒吧，不是當沒事欸，雖然有給看了也有折抵，但感覺極差
4.收了服務費10% 我覺得完全愧對那個服務費，
完全沒服務 也沒過來問要不要加湯，你今天有本事收了那個10%就要拿出服務態度來啊 怎麼會比沒收的店家還不好 以上個人觀感
東西不錯吃但服務態度跟等餐時間受了一肚子氣 吃到火都來了
用餐時間11/16 19:00
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務很nice！
麻辣鍋就是要點老油條吃起來！👍🏻 …
食材很新鮮，湯頭不錯👍🏻 …
湯底多樣，服務好。麻油炸彈、銀絲卷讚讚讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
推薦蒜香蛤蠣鍋！！！
打卡送麻油炸蛋！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
冬瓜檸檬超好喝！
價格不貴又乾淨整潔的火鍋店
菜盤沒有火鍋料很加分，玉米好吃
缺點是王子麵很碎
醬料區會讓人蓋子不曉得擺哪裡
隱鍋當日壽星送海鮮四拼，超級大方！
環境好 ，東西也新鮮好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果是第一次來超推【柴香檸檬鍋】
十分少見（還是我太少吃火鍋？）
湯頭清爽，融合得恰到好處，
蔬菜在裡面越煮越涮嘴，肉品新鮮
#但基本菜盤的份量真的很少，肉量倒是頗足
飲料有冬瓜茶跟檸檬水可暢飲，我自己混搭成冬瓜檸檬，然後發現跟湯頭的味道有點像（？
醬料區的腐乳醬也算很有誠意的，雖然不知道要沾什麼，但單吃也很下飯😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
豬肚雞的湯頭好喝，濃郁，料也夠足，和我以前在香港吃的胡椒豬肚雞一樣，感謝感謝回憶裡的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境很舒適
豬肚雞很優秀
鍋物料理新鮮好吃😋
環境乾淨整潔😄
很適合聚餐的好地方
停車🅿️也方便⋯⋯
111.12.16
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
藥膳鍋的湯底
有打卡五星評論的活動
火鍋種類滿多，麻奶鍋好喝順口～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務態度佳 環境好
食材新鮮好吃👍 …
燒酒鍋很香、套餐都是新鮮蔬菜
麻辣豆腐好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
空間寬大舒服，鍋品選物多～
鳳梨苦瓜雞 399
湯頭非常好喝，苦瓜完全不苦，湯頭清甜，肉在煮老之前吃也很好吃
蒜頭蛤蜊 358
蛤蜊的氣溫足夠，蒜頭煮到入口即化
海鮮四味 原價360因為生日當日所以是招待
新鮮好吃，很喜歡他們的魷魚，Q彈可口
整體來說很好吃，可能因為生日招待的那盤海鮮整個有加分到XD
飲料的部分則覺得可以加強增加無糖飲料的部分（就算是冰水也好），吃鍋過程有時候覺得膩卻沒有無糖的飲料搭配，略顯可惜。
被家人第一次帶來
食材很新鮮超好吃下次還會再來
不好吃，4.9顆星都是店家五星好評送東西換來的。
霜降牛咬不爛，一問之下才知道是帶筋的…
松阪豬好吃，還有極上牛腹！