法竹寿司すし私密厨的最新評論
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有別於以往餐廳的餐點，創新的料理有著老闆對料理食材的堅持
本身也有在做菜,這師傅料理有特色好吃!
位置只有8個而已
因此，老闆可以照顧到每個客人
每一道料理，都可以看到老闆的用心！
日式食材，西餐料理法，又符合台菜口味
這是一間會讓人還想再去的店👍
做生意確實也不容易。不方便口出惡評。
老闆會鼓勵客人打卡寫評論送料理。大家對評價可再斟酌。我是不會再去。花這個錢給這樣的東西…..自己吃倒沒關係。如果請客，真的會不好意思。大家都寫客氣話或覺得一人店不太好差評。店家會誤以為自己很好，為何沒生意，這又是不是老闆本人自己想看到的呢。。。。只能說生意不好確實有原因，世上很少懷才不遇的人或店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
不可能無意間在網路搜尋到的美味店家
爽脆入味的開胃小菜無限供應
魯肉飯絕對顛覆你的想像
唐揚雞鮮嫩多汁，尤其是那個一起油炸的蔥，絕配
海鱸魚嫩、味鮮、海味足！
天使酒鬼壽司，準備拿起手機看老闆秀一波！
蒜蜆湯讓你活力滿滿！
菜單會因客人不吃什麼，而有所不同。
圖片僅供參考，只有親自來吃才能體會。
家庭式無菜單料理，吃著美食跟老闆還有鄰桌客人歡樂的聊天，時間不知不覺就過了。
P.S店家採《預約制》
真的不要沒預約，就臨時前往。
服務
內用
餐點類型
晚餐
之前去吃～
現在補照片跟評價😆😆
很特別的私廚料理
吃了很滿足
美味實在 CP值超高
老闆有他的堅持，也是這樣所以感受的到每道食材的溫度
在找美食時偶然看到朋友讚不絕口的評論，二話不說就訂位了!
每道菜都好好吃，完全可以吃到老闆對食物的堅持跟用心，我們吃完都心滿意足的笑了。
而且會很飽很飽喔，來之前請確保肚子是空的，因為你會滿載而歸，不只肚子，還有心裡。
想要有特別的用餐體驗，帶重要的人來，都超級適合的啦！
來的時候記得看老闆親手你寫的菜單喔！
食材新鮮，與眾不同的美味，主人用心，環境簡單舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
很棒的一餐!期待下次再造訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
美食搭配自家廚房的輕鬆自在
認真對待料理的店，
每道菜都可以看出對食材的用心，
值得讓我訂三次的店：）
推爆，這家真的超棒
無菜單料理跟在地食材結合的超棒
不是很想推薦怕下次很難預約，但老店真的值得推薦！
服務
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餐點類型
晚餐
很有趣的用餐體驗 老闆健談 在住家內用餐
服務
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餐點類型
晚餐
我去吃了，老闆寫他是壽司店，但我一個實質性的壽司都沒吃到(可能老闆覺得天使蝦酒鬼燉飯是吧)，老闆說是因為創意料理，我是有點傻眼啦，我吃了之後搞不清楚到底是在吃哪個國家的料理。
老闆說他不吃軟殼蟹，但卻因為老饕不得已做，這點我覺得怪異，不喜歡的食物你還能做的好吃嗎?
吃完一餐下，我並沒有被驚艷到，所有的材料都加了很多獨家秘方的醬汁，但可能我不是那麼喜歡醬汁的人，吃了很失望，我吃不到食材本身的味道。唯一覺得好吃的只有最後的甜點，芝麻慕斯?他保留芝麻的香氣和起司的口感，我覺得不錯。
我覺得我一進去吃就被小菜的酸鎖住味覺了，飲料也是微酸的，導致我後面好多道食物覺得很香，但吃起來沒甚麼特別，食材我覺得沒有道很新鮮，有很多道菜的醬汁跟食材是脫鉤的，我吃起來很困惑，但吃醬汁不錯，配上食材後，會覺得很厚重，吃起來很不舒服，但不可否認老闆的醬汁不錯，但配那些食材很奇怪，不是我喜歡的味道。
老闆自製的蔥鹽醬超鹹，蔥非常嗆辣，我是不吃辣的，也有寫明不吃，但這小小的細節沒有做好讓我覺得很怪，希望老闆能改進。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
帶老婆來放風，結果讓老婆驚艷不已！老闆除了對料理的堅持與喜愛外，更多了許多貼心之處，適合正在看評論的你，快點訂位吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材非常新鮮，老闆用心料理，調味相當適中不過鹹，吃得出食材的原始風味😊 …
需要臉書訂位，可以先告知什麼東西不吃，到場時老闆會先寫當天菜單，當天料理都是現做的，所以需要比較長的用餐時間，每一道料理都會說明用甚麼材料，老闆也很愛聊天，很不錯的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
特殊餐點
無菜單料理，需訂位
多種料理手法
碰撞出新的料理滋味
招牌「壽司」值得一再回味！
只採預約方式
請一定要來吃吃看！
食材料理方式特別，一樣的食材跟一般吃到的口味不一樣，相當不錯；一道一道慢慢出，可以慢慢享用。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
拜訪家人順道至法竹用餐（當然事先都需要預約喔，最好是提前三、四天）
雖隱身小巷中，但有著不亞於星級餐廳的美味餐點。第一次至私廚用餐，很特別的用餐體驗。👍🏻
服務
內用
CP值很高，老闆很用心處理每道菜。下次有機會會再來。
很棒的用餐體驗
平均每人消費金額
$800-1,000
偶然知道這家私廚，今天特地跟同事來用餐，令人驚艷的特色料理，很有特色，沒有奢華的裝潢，沒有華麗的服務，老闆很幽默健談，食材新鮮，每一道菜值得細細品嚐。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食物很美味！很有特色！
可以感受老闆對食材的用心、堅持！
喜歡吃美食的人，千萬不能錯過！
與好友預約來踩點
主廚很友善，用餐環境簡單乾淨
菜單是主廚當天編排（吃私廚有趣的部分）
「餐點照片有按照菜單編排」
食物夠新鮮，一定吃得出來
現場料理非常加分，以及詳細的介紹，
讓用餐過程也能學到小學問，
謝謝主廚額外招待梅酒。
每道品項都留有獨特的印象，
全場吃完會有滿足感以及飽足感
每次預約的品項不見得一樣，建議大家來踩踩點，來吃看看就知道值不值得囉👍
服務
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餐點類型
晚餐
餐點品項很有特色，每一道都很驚艷好吃，環境氛圍舒適自在，可以看見老闆俐落的身手，美食和視覺都是很棒的享受
老闆很用心 食物很好吃 👍
會再光顧😋 …
超好吃的小店，每道都感受得出來主廚的用心，下次來台南一定會再來
料理非常好吃
老闆非常親切
價格非常親民
氣氛非常融洽
一期一會
It’s a pleasure journey of food.
You should come here to experience this kind of happiness. Now or never.
這是一個愉快的用餐體驗 老闆用心對待每樣食材 設計出豐富美味的料理 由於吃的太開心有幾道沒有拍到 位子隱密不是很好找 但絕對值得來品嚐一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱藏在民宅裡的私廚餐廳，感覺老闆對自己的料理很有信心，結果吃起來真的很美味，每道料理吃的出老闆的用心👍 …
餐點好吃又特別，推推～～
隱身在台南小巷中的私廚餐廳
老闆靦腆好客不藏私
有問必答熱於分享
感覺的出來對料理有滿滿的熱情與愛
能吃到如此用心做出來的料理
身為客人備感榮幸
值得被推薦給大家的料理
希望老闆的堅持可以被大家看到～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點就像老闆為人一樣，自然又實在
推薦大家來到像家一樣的法竹，老闆可能還會偷偷推薦你很多口袋美食名單😂
（近距離欣賞老闆刀工超療癒）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很特別的體驗，就像在自己家廚房，等待媽媽一道道上菜。在等待下一道的同時，一邊跟主廚聊，一邊跟一起用餐剛認識的新朋友聊，有回家吃飯的感覺。餐點很好吃，很喜歡看廚師細膩的處理食材的方式，推薦大家來試試看喔☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
像是在家用餐的感覺，老闆很用心的準備用餐的食材，餐點吃的很開心
飯後甜點～黑芝麻慕斯最好吃
老闆有說，他以馬斯卡彭取代吉利丁，真的濃郁
黑蜆蒜汁也不錯，老闆表示黑蜆一般是拿去出口的，所以坊間蜆湯很少看到，這道湯也減少蒜量以凸顯濃濃蜆味
天使酒鬼壽司的蝦處理的很好
另外附的茶水是麥茶和檸檬水，檸檬水很好喝，炎熱天氣下很消暑
其他菜色好吃是好吃，但是整套餐吃下來
覺得有很多道手法或味道都比較像，而且都像在吃下酒菜…
花枝餅
軟絲一夜干
蟹甲揚
酥炸芋頭蕃薯條
香蔥松阪豬…等
不太像是一個套餐的感覺
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
來嚐嚐吧！值得用心吃頓飯的好地方！
服務
內用
餐點類型
午餐
非常新鮮的食材
非常美味的料理
非常歡樂的氣氛
這就是人生
好棒好棒！😄😄😄
天使酒鬼壽司超有料
老闆料理獨特，也會分享他的料理手法，來之前需網路預約~
非常好吃!!!值得推薦!!!
老闆料理技術非常好，食材也非常新鮮，每道都很有故事性。
我覺得太便宜了啦!!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
老闆很風趣幽默，食材處理的很用心，菜色也跟外面餐廳的很不一樣很有特色，用餐環境也很舒適～
吃的出料理師傅達哥的用心，吃過一次下次會再來吃的私廚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特殊餐點
融合中法日料理手法，展現台灣食物的美味。
美味又富有特色的台灣味私廚！
看評論來的，沒失望，CP值很高，美味好吃，有很多主廚的用心和想法
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
主廚服務超優，食材也超新鮮，期待下次的餐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
太棒了太棒了
一進來就滿滿的溫馨感，每道菜開始料理前都會給我們看食物的原型，真材實料不是說假的！
聊天的過程可以感受到老闆對所做的事有多~麼熱愛，這種熱忱真的會讓餐點更好吃！
好開心母親節是在這裡慶祝，謝謝老闆的招待！下次見囉：）
餐點類型
晚餐
超級好吃，感受得出老闆花費許多心力
老闆也非常和善、親切
多年的老師傅就是不一樣！
吃第五次了，依然好吃 ～
老闆用心料理，獨特且講究的美味～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5