壽司店 壽司娘壽司專賣店 的評論 (462則 )
4.3 based on 462 reviews
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道地的日本師傅握壽司,台南少見的新鮮美味..很少店保有全部表食材現做,耐心等待是值得的!!
壽司好吃,食材新鮮,值得推薦。
第一次在台南吃到這麼有水準的日本料理!!生魚片新鮮口感沒話講,熟食鮮味十足很有日本味,尤其是涼麵味道很特別很爽口,吃的好飽好滿足
新開幕的日本料理店
嚐鮮、新鮮、好吃推推推👍
下次再來點多一點吃個夠
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過年初二又再次外帶
家人都很喜歡
#壽司娘壽司專賣店
北區東豐路381號
20200520海鮮丼$360、天婦羅烏龍麵$220。
店員態度超差,放盤子特別大力,臉也很臭。
在日式料理店這樣的服務態度實在也真少見。
一道菜等非常久,只有一個日本師傅在做雖然很辛苦但很多事前準備工作不足..綜合生魚片送來時生魚片是含冰,整塊魚片都還是凍的,口感也非常硬。握壽司飯也非常鬆散、完全沒有一般日式壽司店該有的品質。點的餐也忘東忘西…需要一直提醒。餐點不說,我強烈建議店家服務很重要、取決於是否有回頭客、特別是在日式料理店。不管料理好不好吃、被對待的態度就讓人不敢恭維。很少對店家提出負評,但這家店真的讓人「印象深刻」
上壽司10貫還不錯,不過裡面有個蟹肉棒的讓我有點問號,可能是我自己的問題
茶碗蒸應該是很美味,癌症沒胃口的父親會大口吃掉的東西真心不多,感動
鰻魚飯讓人很兩難,非常好吃,鰻魚跟一般軟軟爛爛的不一樣,是有嚼勁的!真的好吃!但就是貴,大概是會懷念,沒什麼特別的事沒勇(錢)氣點的那種
室內環境很簡潔清爽
10/10會再次光顧
每次來都必點的生魚片!切的厚度適中
超級鮮甜👍
握壽司的醋飯調的剛剛好
是會回味的味道
會持續支持的💪
沒有零顆可以按,只能給一顆了,
衛生、服務、食材、技術都不及格的一間點,壽司米飯一夾便散、炙燒比目魚居然像是在咬牛筋….神扯的一家壽司店。
東西好吃,師傅還是日本人幫我們親自製作的哦
可以來嚐鮮看看
店員態度親切,餐點也很好吃,很喜歡!
東西好棒
老闆好帥
赤蝦握壽司超划算R 超好吃
茶碗蒸, 赤蝦, 散壽司很美味!
今日利用休假,造訪了東豐路上的壽司娘,覺得店內乾淨衛生!因為很餓,一口氣點了許多餐點;綜合生魚片、花壽司、手卷、握壽司…等等,食材新鮮份量足!雖然上餐速度有一些慢,但相信有同理心的饕客會體諒,因為所有餐點採現點現做,當然需要一些時間,等待是值得的!
餓到都忘了拍攝美味可口的佳餚,請自行前往享用嘍!老闆及老闆娘服務親切!還會再去
感覺可能剛開幕不久,真的服務品質還沒很完整,送餐速度真的不太好,很慢,食物不錯,但也沒到特別驚豔,可能是人手不足的關係,需要再多一點用心!最後真的令人比較傻眼的是…我們的餐點竟然忘了….
進門超久沒人招呼,只有三桌說很忙,反應了態度還很差,直接走人!
推推👍
個人爆愛 隱藏版冷麵🍜 …
用餐時間:2020.02.14 19:00左右
用餐人數:2人
1.就座之後外場阿姨請我們先看菜色,待我們想好舉手要點菜的時候,阿姨居然拿著菜單過來說請我們自己劃。(那為何不一開始就拿給我們劃?)
2.外場服務完全沒有在注意客人。我們劃好菜單後舉手舉了兩三分鐘都沒注意(我們舉手的姿勢是「中央伍為準」般的筆直),阿姨甚至到過我們隔壁桌跟他們說話(好像是在點菜),視線餘光理應有瞄到我們,卻仍不加以理會;另外我們入座點完菜後一直沒給我們茶水,還是我們已經渴死了才忍不住舉手請人來加的。
3.上菜速度非常非常非常慢,我們只點了壽司跟手卷卻吃了將近兩個小時。
4.中間一度來問我們「請問星鰻上了嗎」讓我警覺到可能出菜系統還是跟剛開幕那陣子一樣不穩定,所以我們開始自行紀錄上過哪些菜,結果結帳時對明細,多了鮪魚少了鮭魚,外場阿姨堅持有上鮪魚給我們,但鮪魚跟鮭魚是最好分辨的種類了,我2000%肯定我們吃的是鮭魚,但阿姨跑進去問師傅之後出來說「師父說有做鮪魚」,一副「我明明有上是你們在強詞奪理」的表情,但不好意思師傅有做關我屁事,我們並「沒有吃到」。現在是要我們們每上一道菜就拍一次照做紀錄嗎?
整體而言是非常不愉快的用餐體驗,去年底開幕時來過,當時的服務也跌跌撞撞的,但當時剛開幕在試營運,所以我可以包容,過了兩個月居然不進反退……台南壽司還有其他選擇,恕我不會再來。
超級好吃!讚,很用心!謝謝招待鮭魚卵。
首先,謝謝師傅的用心料理,但很抱歉,我沒辦法推薦這間店。服務員的態度不是很恰當,進門之後一直跟我對看,我走到面前才打招呼;上壽司的時候詢問是否有哇沙米,回覆我的是,這裡不是迴轉壽司,裡面本來就有放。…你可以不用這麼說,我看的出來不是爭鮮。
但餐點上會讓人失望,先是菜單與實物上明顯不符,可以的話建議先更新一下菜單的圖片,漁獲的新鮮度是我可以接受的程度,但這個菜單…
薑片的部分個人認為很台,供到這用餐的人做參考,竹莢魚握壽司的味道被薑片蓋過去了感受不佳,原本的山葵和竹莢魚就已配合的很好。
鮭魚捲壽司和海鮮丼比例會跟你想像的不同,優點是飯相當多絕對會吃飽。
細節有許多不足之處不想再一一贅述,相同價錢也有更好的選擇,總之是辛苦了
綜合生魚片非常推薦,魚大片又厚,一整個飽口,魚的鮮度品質非常棒,我平常不大敢吃鮭魚生魚片,總覺得太軟又油脂太多,這裡的鮭魚肉有彈性、油脂甘甜,搭上現磨的芥末,真的很好吃。
第一道鮮蝦手卷之後的下一道,等的是有點久,加上我是路過臨時跑進去吃,是等得有點餓,後來菜就一道接一道上來了。每顆壽司、壽司卷都是現捏現做,味增湯上來也是熱燙的,職人堅持現做的美味,當然需要時間來完成,何不就放鬆心情,悠閒的吃一頓飯。
說真的,頭一次吃到刀工水準這麼低的壽司,壽司上的魚肉切的賣相很差,握壽司一夾就變成散壽司,最扯的是,當天我們點的料理中都沒有用到“蔥花”,而倒給我們的玄米茶裡卻出現一粒蔥花…這到底是?
店家服務人員親切,餐點好吃!很喜歡茶碗蒸❤️
無可取代的美味,下次必定再訪
東西新鮮蠻好吃的!
菜色很豐富,老闆娘很親切
手捲超好吃!!! 老闆超細心 甜蝦的肉很鮮嫩 裡面沒有一點污泥❤️
特上十貫壽司是真的蠻好吃
老闆娘很親切
東西也很好吃😋 …
店家服務好 很親切 彷彿置身在日本🥰 …
滿新鮮的 好吃
比目魚必點👍👍👍 …
一踏進店裡,就會被店內的裝潢擺設所吸引,脫離台南的氛圍,進到日本異國的感覺,老闆娘與師傅也會日語在溝通,十分的(日本)道地。茶碗蒸的內容物不會互相衝突,融合的恰好,壽司的部分,如果是點兩貫的,師傅別出心裁的幫我用一個炙燒一個正常,相當細心,而最有印象的是花壽司,裡頭的鱈魚鬆(粉紅色)是第一次在台灣吃到這麼不一樣的花壽司,因為一般的花壽司都是用肉鬆、魚鬆,但就是沒有這間店的鱈魚鬆。推薦來這裡吃飯的朋友,必點花壽司來吃吃。
東西真的好吃也不貴,但轉桌率很低,感覺人手不足,需要有心裡準備滿桌時要等很久,第一次用餐就吃了兩個鐘頭,但現煮的鮮魚湯跟天婦羅烏龍麵真的是料多實在!!
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再訪東西一樣好吃,這次只有我們一桌吃的好盡興,握壽司入口即化真的是太好吃了!中午也有外帶便當壽司組合,下次考慮試試!
環境美麗氣氛佳 餐點味道好棒棒
握壽司好吃,感覺超新鮮的
壽司新鮮好吃~而且餐具很美~
店員服務親切
從料理中能感受到師傅的熱誠
每樣品項都有水準
會再來用餐
點套餐十分划算
好吃 握壽司讚
鮭魚很棒
食材品質好、師傅是日本人。本來單點的茶碗蒸是說賣完了,不過最後師傅還是額外幫我們做了送上來、非常用心的達成客人的需求,重點是非常好吃。壽司種類也是很多而且手法很道地不馬虎。菜單上雖然都寫上好幾貫的價錢、但是每樣都是可以做一兩貫的唷。東豐路停車還蠻方便的。
二訪感覺沒那麼好了,上菜真的太慢。比目魚側緣不入口即化居然還有嚼勁。網路上的一些批評聲浪看起來是其來有自,建議店家可以好好思考一下。
單點海鮮丼
實際上桌與菜單不符
不確定原因為何
環境乾淨清潔
服務人員話非常少
今天點的握壽司跟天丼很好吃!老闆跟老闆娘很親切還教我們怎麼吃~
雖然價格高,但非常美味,cp值遠勝迴轉壽司
烏龍麵不錯
食材鮮美~師父製作用心~
問題很大的一間店,這樣下去會倒喔