鮨瑀壽司的最新評論
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價格稍高，但食材新鮮，十分美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
壽司挺好吃的 一直是名單之一
但總覺得份量突然變少了許多
壽司有點嬌小吃不太飽
希望如果有成本考量可以漲價不減料😂 …
老闆熱情親切 壽司料好實在
服務
內用
點了鮪魚鐵火丼
醋飯的醋味沒那麼重
其他口味都還好
沒什麼亮點
幾塊鮪魚刺身有些許筋
但很少
所以可以接受
店裡最讓我印象深刻的是杯子很可愛🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
綜合海鮮丼cp值很高，生魚片很甜好吃，吃得出是新鮮的
雖然因為用餐人數多只能坐外面，但剛好可以點旁邊鹹酥雞來吃 超爽
這個店的食材新鮮，還有很多種的壽司，很推薦大家去吃！！！🤩 …
鮭魚超級好吃 第一次在台南吃這種等級的
服務態度極佳
下次一定再來
精緻的菠菜卷，吃起來很清爽，蝦壽司的蝦肉Q彈緊實，壽司的魚肉也很棒！
海膽非常好吃！
因爲單點，所以價位較高，但是整體CP值很好，也有海鮮丼的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
附近不好停車，後來停在全聯的停車場
食材都很新鮮美味，價格偏高但可以接受
老闆娘很客氣，用餐空間小小的，但沒有壓迫感
用餐體驗不錯，雖然沒點丼飯吃不飽😔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小坪店、但是生意很好！老闆和老闆娘超級親切！！東西都很好吃喔😋
服務
內用
餐點類型
早餐
超好吃😋價位很親民 食材很新鮮 CP值滿高的
店內環境雖然座位不多 但是很整潔喔
感受得出師傅的用心跟細緻
大根漬也超好吃的超級推薦👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度超好 老闆娘很親切
炙燒鮭魚丼吃起來很一般
希望可以附熱茶 或至少來杯水
店家還蠻親切的
食物一般 同價位有更好的選擇
餐盤好看，裝潢不錯，人很熱情，而且食物很好吃，鮭魚很香甜，軟殼蟹很酥，燒肉丼的肉夠味又嫩，星鰻沒有腥味味道好
東西好吃但位置不多，老闆娘很熱情也非常nice
目前台南吃過最新鮮 最推薦的海鮮丼 老闆用心！
東西新鮮好吃，可以配合有小孩炙燒熟一點，是個親切好吃的店
食材新鮮，料理好吃，服務親切，很推
但內用空間較小
食材品質不錯芥茉現磨的很嗆，價位合理但店內有點擁擠。
服務
外帶
非常好吃的壽司跟生魚片，海膽很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我是一個很不喜歡吃生食的人。
陪父母吃飯常常會吃到日式料理，台南的日料我雖然吃不多，但是一直沒有吃到感官上覺得美味的日料。
這次請老闆幫我搭配10貫。
我得到口感上的融洽，令人舒服愉悅。
以前在別的地方吃生食會有些微噁心感，這間的握壽司讓我的嘴不在逃避，下次會挑戰更多生食。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合壽司, 比目魚握壽司 海膽握壽司
等了非常久 店內看起來也沒多少人 但出餐很慢
餐點真的也沒很好吃而且很貴
Cp值真的非常低
建議不要來 因為有其他更好的選擇😇 …
小到旁邊的配料醃蘿蔔都很好吃
食材品質高、料理製作用心！
太幸運有這麼棒的小店！料理長刀工一流（還帥）食材又新鮮，老闆娘溫柔又親切。真是三生有幸離家近的好店啊！外帶牛肉飯也太好吃了吧，還送了好喝不鹹味增湯，太幸福了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
綜合海鮮丼&炙燒鮭魚親子丼都很好吃
生魚片很新鮮、種類也多、價格也很親民，
CP值超高的啦～
另外丼飯上附的醃蘿蔔也超好吃的😍
想吃點特別的可以點”胡麻菠菜卷”非常清爽開胃哦～
雖然內用空間小了點，但環境、餐點及服務態度都超棒，下次會再來回訪的！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
我晚餐點綜合海動飯有黑鮪魚超讚
一家小小的壽司店，老闆娘的服務很好🍣
店面很小，只有靠牆的吧台座位和外面的一組桌子座位，但老闆娘親切、禮貌、周到的服務給我留下了深刻的印象。
烤鮭魚親子丼（烤鮭魚親子丼）：半熟的鮭魚分量充足，很好地覆蓋了醋飯。醋飯在人體溫度下堅韌有光澤，芥末也不錯，量剛好，非常好吃。評論裡的「鮭魚籽比其他店多」這句話是真的👍
副菜單上的味噌湯是紅味噌配鮭魚，沒有骨頭也很美味。芝麻菠菜捲（芝麻菠菜捲）雖然不常見，但推薦作為簡單的開胃菜。
我喜歡它的另一件事是它配有熱大麥茶。 （如果是綠茶就更好了）
這是一家受歡迎的餐廳，因此我們建議提前預訂，尤其是在週末。
📄 填寫訂單，稍後付款 〇免費大麥茶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在琳琅滿目店家林立的開元路上
過頭後，又再重繞一次才找到
本來以為就像一般的日料小店
但每道菜讓我一一分享
涼扮洋蔥：洋蔥有事先冰鎮過，所以不會有嗆辣刺鼻的口感，醬料微酸微甜，調配的剛剛好
海鮮丼飯：我個人覺得海鮮要新鮮、醋飯才是靈魂，兩者都兼顧了，可以放心點，絕對沒有雷
綜合生魚片：溫度拿捏的很好，不會有剛解凍後的微硬口感，生魚片新鮮、軟嫩，哇沙比不像化學哇沙比那樣瞬間嗆辣，這是溫和釋放香氣
櫛瓜；烤的Ok，，只是我個人喜歡再薄一點的
蟹膏蟹肉：咬小去第一口，能感受濃濃的海味、無數小螃蟹在口中跳舞；甜蝦去頭去尾，好吃到升天
松露蟹肉蒸蛋：松露香氣四溢、搭配蟹絲的口感，也是有畫龍點睛的效果
鮮魚味增湯：味增口味偏重，而我喜歡偏甜的味增，所以這對我來說是普通
胡麻菠菜卷:必點、必點
這間店門面不大
闆娘和服務人員非常親切笑容燦爛
店內稍微偏小、人多冷氣有一點不涼
不過整體CP值很骯膏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
綜合海鮮丼的總類很多，但如果飯量再多一點會更好
握壽司的飯很紮實
味增湯的味道不是台式口味很不錯，小魚塊也不算少
軟殼蟹花卷份量算正常的
但大蝦看到是先煮好冷凍再退冰後使用的，覺得很可惜，蝦子沒有鮮甜味
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天每樣點的餐點都好好吃啊，不論視覺或口感都是一流的，下次來台南還要再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
闆娘態度很好，不好意思電話預訂還遲到，打電話詢問我是否仍會前往，真的很貼心。
用餐環境很好，主動提供置物籃放包包外套。餐點很好吃，份量對我們兩個女生來說也十分足夠。帶朋友來吃生日餐她很滿意～
謝謝老闆二位，非常開心的用餐經驗。
忘記補充：胡麻菠菜捲也很好吃！清爽，大家可以試試看
服務
內用
餐點很好吃，服務態度很好，老闆娘很溫柔，麥茶也很濃很好喝。內用的位置不多，如果晚來的話可能會做到室外去，建議可以電話訂位或提早在開店的時候就到。
第一次嘗試焦糖炙燒鮭魚握壽司，覺得超級好吃的！口感很豐富、味覺的饗宴，有一種甜點跟鹹點融合的感覺，小小的缺點就是賣相沒有特別好看，鮭魚切的不是特別完整、平整，也許一部分是因為炙燒過的關係。
炙燒鮭魚親子丼會有一點醬油或某種鹹鹹的醬汁淋在鮭魚肉上面，跟鮭魚親子丼比起來魚本身的味道可能會被有點蓋掉。如果多去吃幾次的話建議可以有炙燒、沒炙燒的都吃吃看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚親子 丼
素食餐點
可能偏難
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
停車場
建議機車或腳踏車
親子友善程度
熱茶燙要小心
無障礙設施
沒問題！店面就在一樓
1.壽司感覺捏得不夠好 一盤6顆夾起來有2-3個飯散掉
2.真的等太久 30多分鐘才上一個井飯
3.有其中有一兩片魚肉鬆鬆的我不會形容
餐點cp值高，店家非常親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚親子 丼, 紅味噌湯
小小的店面位子不多
但是東西美味、服務親切
還有提供好喝的熱麥茶
醋飯的嚼勁也很對味
老闆跟老闆娘都太客氣了
再訪率100%的好店
壽司的水準不錯，推薦點烏魚子玉子蒸，很特別的搭配跟口感
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，老闆娘很美，聲音好聽
食材新鮮又特別，許多都是日本直輸台灣，用心與下重本經營，跟一般的壽司店真的不一樣！每次都有隱藏菜單，通通老闆都是用心挑選當令最新鮮的食材，並將食物的美味透過料理的層次來呈現。紅甘握、焦糖鮭魚握、海膽、干貝、胡麻菠菜卷、鮭魚親子丼⋯好像每一種通通都來一遍，生魚片晶瑩剔透，看得見的鮮美，還有多種創意菜色，得緊盯老闆的粉絲專頁才吃得到喔！店內位置不多，可以提早打電話詢問，避免撲空喔！已三訪，且值得再訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很好吃⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎
食材很新鮮、用料大方、CP值很高的店♡
特別喜歡這間的鮭魚卵 完全沒有腥味，還有鮪魚真的好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
1110529午餐，熱忱、新鮮、價格公道、職人精神。下回再品味。
吃了兩次 老闆、老闆娘和店員都很客氣 玉子燒好吃 海苔干貝燒大推 烤好時超香！ 甜蝦壽司有去掉尾巴 很甜又方便食用 其他炙燒類的壽司每個都很棒
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
皮油非常好吃，份量實在、價格實惠、也很新鮮，會想再回訪
這是第二次來吃
特別推薦甜蝦海膽握壽司👍
紅甘腹握壽司也很香甜
每個品項都非常美味！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
點的是炙燒鮭魚親子丼
老闆跟老闆娘服務真的很棒！
店面位置不多 我一個人去剛好不用等🥹
而且闆娘還很友善幫我拿一人份的餐具（本來都是放桌上自取）
餐點部分-
就是覺得今天的鮭魚太瘦ㄌ🥲
但食材都蠻新鮮的！
之後有機會會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
會再回訪，上次和家人來吃飯，幸虧有提前幾個小時訂位，不然內用的座位大概10位以內。
不過食材都是很新鮮的，而且剛進門老闆娘就很熱情的招呼😍
吃過親子丼真的很好吃，可惜我們太餓沒有拍照🥲那個鮭魚卵真的是我吃過數一數二好吃的！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
值得推薦 服務態度很好 餐點讓人回味
炙燒鮭魚丼飯好吃😋服務讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
溫馨親切的一間店～
除了菜單上有的選項，店內牆上還會有當日限定的特別商品！
本日有活體生蠔，可惜我本身不吃生蠔🦪，不然一定會點來試試看
單價不貴，在鮭魚整體漲價的時期，鮭魚親子丼只要$300，還蠻划算的❤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮。但份量比其他日本料理店的少很多。出菜速度也太慢了。
餐點：3
服務：5
氣氛：5