春牛豆漿大王的最新評論
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豆米漿的豆味太重，喜歡米漿味更重一點！
燒餅跟油條都是店家自製，是軟的那種口感，剛好不是我的菜😂
蛋餅+油條，一開始好吃但吃到最後有點膩跟油
紅茶牛奶表現中規中矩(雖然點熱飲、給的是常溫😅)，我願意再喝一次
燒餅燒肉蛋不錯～燒肉不乾，
這家超好吃…….第一次吃到點了一堆食物每樣都讓我們震驚
東西超好吃都爆汁超香超脆
態度親切禮貌~早點不錯！😋 …
今天豆漿焦味很重
店員超親切
店員真的每個都親切和善，一早好神奇的感覺。
服務品質非常好
充滿朝氣的問候聲是最好的開胃菜。
用心把醬油分三種：蔥醬油、蒜頭醬油、辣椒醬油，附近很難找到第二家。
鍋貼剛起鍋會宣告，很特別。
好吃又便宜～服務超好！
服務人員都很好!!!
名不虛傳，等你來品嚐。
還好
和臺東的春牛美味程度有差距，尤其是燒餅，不酥口感又擱牙，肉片也很像組合肉。鍋貼若現煎的是不錯，不過臺東的好吃不少，而且品質不穩定，皮的厚薄差很多。
東西便宜實在又特別好吃，而且店員是一群充滿活力的年輕人，態度也十分地友善，為整個體驗又加了不少分，讚！
好吃，但紅茶比外面價格貴
真好的店家， 餐 點 都好 吃。
好吃。人很多。要耐心排隊
蘿蔔糕➕蛋還不錯..
蛋餅很好吃
蛋餅很不錯 服務態度也好 豆漿味道比較淡 總體很不錯
好吃又便宜！服務很親切～
服務很周到，食物很好吃，種類很多，可以滿足大多數人。
價格便宜！服務親切！
但假日人潮太多，等待動線不清楚，期望能改善。
推薦蛋餅. 清漿. 米漿
不推薦飯糰米飯太硬料一般般. 蘿蔔糕普通
內用坐位是在騎樓下約有9桌，較不適合帶無法自理的小孩內用。
餐點整體來說還是不錯的，但無法符合童年的記憶實為可惜，真有種天啊！為何要讓我吃到那麼好吃的燒餅，現在都吃不到了，怎麼辦！
豆漿超好喝，飯糰蛋餅都好吃！
不錯吃，店員很親切
蘿蔔糕加蛋份量足也好吃
熟悉的台東味～讚
很不錯 價位稍高 可以
上至老闆、老闆娘下及每位員工個個禮貌十足、態度親切，東西可口、衛生、平價。如果一定要雞蛋裡挑骨頭，那只有停車不太方便可挑剔。
東西好吃，服務人員親切
油條是店家自製的，可惜不夠酥脆⋯
之前已看過其他網友評價燒餅也是不夠酥，會黏牙
品嚐後的確是如此⋯蛋餅是口味也是一般，雖稱不是非常美味，但也不是難以下嚥。整體來說是正常口味，因服務人員親切有禮～一早能看到幸福的笑容，值得給5顆星！
煎餅和蛋餅很好吃，份量很足
蛋餅價格便宜而且很好吃
雖然賣相只是一般早餐店蛋餅看起來普通
吃了卻很驚艷
大豆米，味道不甜，濃純好喝
半糖豆漿甜度剛好.原味蛋餅好吃，店員服務好，親切！
看評論來的～結果真的蠻好吃的～生意很好但不會等很久
來台南必吃！好吃好吃😋😋😋 …
很爛又很氣，訂Uber eats早餐，在外住宿有標明一定要筷子和吸管也沒放到
結果變成蘿蔔糕得用手吃⋯⋯⋯😠😠😠
打電話去說下次注意也沒有一個補救方法！！！！怎麼有下次！！！！！！ …
蛋餅鍋貼豆漿都很不錯，老闆們服務超棒，小小老闆也很活潑，看到我們在低頭找景點，主動提供在地建議，好熱心，祝生意興隆
很好吃，服務人員都不錯，每天都去吃，可是車子停在店家黃線裡面也被拍照罰單真氣😔 …
不錯吃的早餐店
高CP平價早餐
外送買這麼多 放個醬包都不放 小氣巴拉
基本上有鹹豆漿的店家不多，這間有提供，口味也還不錯，搭配鍋貼是個人較推薦的呦~
鍋貼豪豪吃🥺🥺🥺 …
素抹淡妝輕旖旎，自有幽香暗裡來；
若有國手能作畫，千張紙上落白雪。
2020/11/7 9:55 於台南成功路春牛豆漿品後有感遂撰文以誌。
在我的觀念裡，濁水溪是一條界定南北分界的重要指標；舉凡地方風俗、政治傾向、語系分部、傳統技藝，還有飲食習慣等。
在飲食習慣這部份，我將之稱為豆漿分界線；北部鮮少喝到不好喝的豆漿，但是南部!很少喝到新鮮好喝的豆漿!!!
不知道為什麼，北部的豆漿再怎樣喝起來有一種清澈新鮮的口感；
也許不是那種濃郁華麗的滋味，但至少像是那種仔細濯洗後小家碧玉的乾乾淨淨，起碼喝起來舒服。
但南部不是!只有不到10%的店家喝起來舒服!
要嘛是參雜到夾他品項懸浮於空氣中的油耗味、要嘛是倉廩間的發霉味、要嘛是黃豆本身發芽的芽腥味、要嘛是附著於豆子上浸潤到豆體裡面的不知名動物氣味(這個最可怕!!!!!)
能喝到一碗、一杯乾淨的豆漿也不是沒有，但是口味千奇百怪就是不正統；什麼發芽豆漿、什麼胚芽豆漿，阿哩部搭的就是沒有單純豆香的豆漿。
而且售價還不便宜，
往往伴隨著什麼高纖胚芽黃金苜蓿芽三明治這種殘害人類身心健康與精神的恐怖早餐一起販售。
當真是一日之忌在於晨，一早就身心受創直接宣布本日不治。
因為之前曾跟朋友圈報怨過豆漿南橘北枳的現像，所以曾經在台南住過一段時間的龍太后向我推薦他每天都會去買的春牛豆漿；他說他往往蛋餅油條豆漿帶了就走，依照這位客家歪嘴雞的飲食品味來看應該是相當可信的，趁著今天到鴨母寮市場附近就順便來品嘗一下。
店家窗明几淨，服務人員也親切有禮熱情；給人的第一印象就很好，而且無論內用或外帶的人數都不少。
至少應該不雷!不會讓我有種在霍格華茲魔法與巫術學院吃到柏蒂全口味豆-老鼠與豆漿風味的驚悚感覺!
由於是第一次來，加上我食量甚小；所以我只有點了半糖冰豆漿、燒餅油條、燒肉蛋燒餅、蘿蔔糕蛋，其中蘿蔔糕蛋外帶回家後已經神秘消失所以留待下次再評論。
先來的是冰豆漿，入口後氣味芬芳、甘醇凜冽；有著健康黃豆應該要有的豆香與一股種子特有的生命芬芳在舌尖上躍動，雖然說是半糖但不死甜。
細微的甜味點綴在細緻的豆香之中，像是山林間清晨的薄霧一樣；入肺後滿是清爽與冷冽，細微但無法忽略。
而且沒有一般半糖豆漿喝下去之後的膩味，喉間也不會有一種黏膩的稠感；這意味著材料非常簡單跟純粹，沒有添加一些亂七八糟的東西讓身體起這樣那樣的反應。
而且上方的浮沫看過去通透明亮，恐怖豆漿的泡沫看過去則是如同吹泡泡的泡泡一樣上面暈著一圈又一圈的油膩膩環狀花紋。
喝起來舒服，腸胃跟舌尖喉頭也沒有任何的不適；反覆咀嚼後嘴裡的氣息也是新鮮種子的氣味，而沒有奇怪的油脂臭出來。在台南眾多早餐店裡面名次至少能穩佔前三。
燒餅餅皮的酥脆與口感也是讓我覺得不輸排隊名店三赫燒餅，不過三赫內部的塗抹醬料走的是鹹香濃郁風格跟春牛的馨香淡雅恰好是不同路線所以難以評定到底誰好；只能說是各有千秋，各有喜好的群組。
燒肉蛋燒餅的餅皮酥而香脆、薄如蟬翼、色呈暖黃，
精細的手工造就這如千嶂疊巒反覆交織的層次口感；
而且將麵粉的芬芳與白芝麻的清香揉合的恰到好處，
使用的油品質也很新鮮，
沒有參雜其他氣味來干擾這最單純的色香兩塵。
咬下去之後餅皮在齒間碎裂破損，燒餅接觸空氣的面積增大；香氣更顯四溢，尤以白芝麻的清香味跟煎蛋的蛋香更為明顯，燒肉反倒成了次要配角，下次應該要單純點燒餅夾蛋來再試一次口感。
這時候再配上冰豆漿滋潤略顯乾凅的舌尖喉頭唇齒處，這才是一日之計在於晨的意義嘛!
於是興高采烈的傳訊給龍太后，說推薦的可真好；
然而這傢伙居然正在池上吃現煎的豆皮!真是叔可忍，嫂嫂都不能忍!
必須寄一份來!
此外燒餅油條跟蘿蔔糕蛋因為要外帶給家人沒有現場品嘗，就留到過幾天再親訪一趟補上評論了。
附龍太后署名：龍太后，字宮貝；新竹客家人士，性喜出沒各大地方廟宇祭典。 @ 台東春牛豆漿大王-台南店
東西蠻實在的，而且那個蔥花蛋真的是非常的好吃～
點了飯糰加蛋，稍微飯有些比較粒，不然蠻好吃的，很有飽足感，蛋餅的話，我最喜歡鮪魚蛋餅，蛋餅皮軟軟的很好吃～不是粉漿那種～
鍋貼也不錯、推薦這家早餐店～～
飽足感很夠，價錢也平易近人❤️ 推推～
CP值好高的美食!讚讚讚讚讚!
豆漿好喝