不好說。料理工作室的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺南市北區公園路437巷10號
電話 : +886 970 760 526
附近：台南餐廳
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採磚牆設計的樸實餐廳，提供家常料理，包括咖哩、肉類佳餚和湯品。
餐點尚可，廁所很髒，飲料沒味道
不好說
很棒 很有特色又好吃
位在巷子裡的特色餐廳，裝潢充滿細節（非常的有歷史），老闆看起來嚴肅，但是超級好的人，料理非常的用心，每碗都散發光芒！
闆娘臉很臭態度又很差，讓人進去整個倒胃口。
直接走出來！再怎樣美味的料理 也不會想去嚐了
在西門路上的小街裡面，是以咖哩為主的餐廳，裡面佈置的很傳統，且前身應該是中藥店，中藥味道很棒。這次點秘製漢堡排和蘋果雞肉卷→老婆喜歡雞肉卷，因為雞肉的軟Q與蘋果的甜味，再搭配小辣的咖哩→整體很棒，有來這附近的大大，可以來吃吃看唷(車位不好找，建議騎機車！防疫期間，提早訂位比較好)
好吃的咖啡有中藥香，如果有辛辣的選擇應該風味會更好吧
麵包出乎意料的是羅宋還加起士粉超對味，古早味紅茶也不錯，湯就比較中規中矩；CP值超高，推薦旅人必來！
漢堡排～大大的滿足
麵包～也非常的香！單吃或沾咖哩也很搭
點了品項全有的套餐～很滿足
外帶的餐,咖哩醬跟白飯沒有分開放
這點很難接受
咖哩有一些類似中藥的味道，很特別。下次去一定會再點
環境也打理得很舒適
內用桌數不多，所以營業時間前就來附近晃晃等開店，秘製漢堡排沒有特別驚艷，肉的份量偏少，熔岩藍帶豚，肉的表皮有點過焦，硬硬柴柴的口感有點小失望，咖喱口味帶有中藥的特殊香氣，整體店面裝潢不錯，很有老房子的味道
今天點的是
綠咖哩雞160
吃起來不會太辣，但是還是建議平常有在吃辣的再點，因為有加了檸檬所以味道吃起來非常清爽不會膩口，雞肉吃起來也非常Q彈，蛋可以選擇半熟或全熟（個人推薦選半熟）！！
熔岩豬排160
這個豬排真的超令人驚艷！剛聞到的時候想說完蛋是辛辣口味的，結果入口是甘甜的！裡面有兩片完整的月桂葉以及整份都有揉碎的月桂葉去提升香氣~豬排裡的起司超讚~可以感覺到它在流動而且不會膩
真心推薦愛吃起司豬排又不吃辣的人可以點!
剛送餐上來就發現碗的邊緣有一隻正在蠕動的蟲QQ雖然服務人員立刻換了一份新的，但是已經嚴重影響食慾，此外當下及事後也沒有任何道歉或關心，即使知道可能是餐廳人手不足沒空過來，還是覺得整個用餐的心情大受影響
遇上固定公休的星期二還以為吃不到
沒想到剛好改成沒休息真的太幸運
店家在小巷弄裡面的老宅
店裡面很有氛圍
與朋友點了漢堡排咖哩與豬排咖哩
剛入口的時候真的會被中藥味嚇到（第一次吃到咖哩有中藥味）
但實際上是很好吃的咖哩！
與朋友們都一致好評
在台南旅遊的最後一天能吃到美食很開心
以後有機會再去玩會再回訪！
這次點了炸彈玫瑰、漢堡排、蘋果豬肉捲，餐點都還蠻好吃的，炸彈玫瑰和漢堡排的咖喱都帶點中藥味滿特別，蘋果豬肉捲的咖喱帶甜味，價格和餐點來說滿超值，但其實只想給3.5顆星，因為假日只能現場候位，在等了快50分鐘後，終於入座，但，點餐之後又等了快40分鐘😭，可能平日來會比較好。氣泡飲的話，務必要攪均勻，不然一口真的滿滿的甜。至於廁所，女廁基本上積水…所以只好用男廁，但男廁的配置使用起來不友善，乾淨度也有待加強。 …
很平價的料理
訂位方便
服務人員說人尚未到齊要我們出去等，我們說那我們先點餐，她也說不可以，讓我們覺得被趕出去的感覺，如果服務態度能委婉一些會更加分。其他餐點出餐比較慢，但我覺得可以理解，餐點不錯吃，如果不能接受等太久的建議不要來，除非人不多！
用餐環境非常棒 , 老闆收藏很多 古早時代的物品 ，餐點好吃的不得了，跟 老闆話題聊開 就有聊不完的話，感謝他很用心，我們有口福。
這家厲害的點在於香料！！！連很多餐廳都會忽略的例湯，老闆也十分用心加入不少香料去煮，咖哩的話應該是有調整過口味，不用擔心過於辛辣。
綠咖哩的雞肉恰到好處，完全不會柴！
蘋果肉桂捲是第一次吃到，還滿好吃的！咖哩的肉桂香氣十分濃郁。
漢堡排超讚！叉子切開瞬間，看著肉汁緩緩流出來真的很療癒！這款漢堡排的咖哩也有濃郁的肉桂味，第一次吃到漢堡排跟咖哩有這樣的搭配！真的很讚！不用再吃到公式化的咖哩了❤️❤️❤️
找尋已久的咖喱味道！不會太奶或太膩，大概就是許多評論中說的中藥味吧，吃進第一口後就停不下來了！底蘊很深，令人回味再三✨中午吃完後，到晚上打嗝都還有那個味道！
相較之下紅茶就比較不推.. 會想加牛奶把澀味蓋掉。店家態度雖沒有到熱情，但還是親切不錯的，想吃咖喱會再來訪👍 …
嗨我是《歪瓜裂棗》的阿丁，漢堡排對我個人而言偏鹹，用餐環境優～
超好吃！很感激沒撲空⋯😅
東西真的很好吃！
大推👍 …
漢堡排真的很好吃！稍微壓一下就“啾”的一聲噴汁了XD上面有加一片起司和一點美乃滋，和味道非常溫和的咖哩搭在一起可以說是香甜可口，讓人吃得很享受ლ(´ڡ`ლ)
綠咖哩口味偏甜，味道也很溫和，兩碗的份量都是不大不小剛剛好，醬汁不濃稠比較水
唯一可惜的是碗裝不是盤裝，挖飯還要移動肉很不方便🤣
2021/7/21三訪
這次是外帶，因為疫情的關係連之前不能外帶的蘋果豬肉捲都開放外帶了，很高興能吃到，蘋果不會很突兀，甜味和咖哩以及豬肉融合，很好吃
倒是咖裡的味道真的是越吃越覺得不好說了，每次品嘗的心得都不同，總之喜歡的會喜歡，不喜歡的就是不喜歡
漢堡排味道很夠
但是搭上起司會覺得有點太鹹因為本身就有調味了
加上起司之後整個變的有點太鹹
咖哩偏甜有個神奇的味道⋯⋯
個人覺得不合口味😂
唐揚雞的味道也⋯
附餐麵包也蠻普通⋯
整體覺得沒有網路上評價那麼驚艷
但是店內裝潢不錯很有別樣風格
但是還要特地排隊來吃個人感覺就有點不值得
但是價格上的確不貴！
老闆很貼心+用心～大推
蘋果豬肉捲好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
裝潢很棒，食物美味。
原本吸引我造訪的是蘋果豬肉捲，但中藥香氣的咖哩個人不愛，是被綠咖哩征服的。餐前麵包也超級好吃。
建議先打電話預留座位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境不錯，咖哩有點太鹹，蘋果豬肉捲好吃！
口味特別
爛
中藥味沒有下面的大大講的那麼嚴重啦😂😂😂😂大家可以放心來吃咖哩喔！中藥的味道真的比較是香料的味道感覺，配著配菜、主食或是飯吃就是很香的咖哩味！
藍帶豚
蘋果雞肉捲
日式唐揚雞
以上皆為咖喱 $160
可以加套餐 $80會附紅茶、濃湯和麵包（都很可以，80元完全合理）（濃湯的部分每一天都不太一樣，要看當天給的是什麼）
建議用餐時間就提前預訂，到了之後帶位點餐之後到櫃檯結帳先付錢。
藍帶豚裡面有很多起司！會直接流出來的那種，愛起司的人會很喜歡，加到咖哩裡面也很好吃，味道更濃郁了。
肉類都處理的很好，不會太柴。
整體CP值很高，吃完之後還可以到附近國華街、神農街走走，有街頭藝人和一些文創小店，晚上還會有一些小吃攤開著。
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱藏在巷弄的咖哩店。沒有明顯的招牌
老屋裝修的餐廳。用餐空間舒適。氣氛佳
咖哩好吃有層次感。蘋果豬肉捲淋上泰式酸辣醬。味道不會衝突還很搭
咖哩不死鹹不油膩，還有淡淡的香料味，真的非常專業，值得常去
蘋果豬肉捲咖哩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌主打漢堡排，手打漢堡排非常紮實，單吃還可以但是配上咖哩吃超級鹹😱 有點死鹹！不知是不是漢堡排調味過度🤔 隔天一樣點漢堡排的朋友也說太鹹了
咖哩有加香料/顏色偏深，口味還不錯～口味也很香 夠濃稠～吃完很飽
另外豬排就沒有過鹹的問題 搭配咖哩剛剛好～ 應該是漢堡排的問題···不過這間的漢堡排是全豬肉🐷的還不錯喔～沒有混牛絞肉
外送還有附紅茶 紅茶意外好喝👌 …
餐包很好吃，烤的酥酥的剛剛好
咖哩也不錯，主食的品項也都好吃
服務員的服務略差一些
不過餐點值得再次回顧
餐點特別又美味
價格也非常的親民～
在台南國華街巷子裡，120年老屋店內裝潢復古，屋內有中庭蠻特別的，店內20個座位左右，外面車位可以停五台摩托車，可先電話預約
餐點：豬肉蘋果卷咖哩$160，豬肉包裹蘋果炸的脆皮，外酥裡嫩，加上濃郁咖哩與香料，色香味俱全
特別口味的咖哩料裡，疫情期間 買外帶餐，仍能保有原來的美味
主食的部分，藍帶跟漢堡排都好吃，咖哩我個人沒那麼愛
超好吃的咖哩耶
是我少數吃過很驚豔的咖哩味道
我本人比較喜愛偏鹹、顏色偏重的日式咖喱
這家就完完全全符合我的菜
漢堡排加上起司和歐姆蛋根本就是絕配
讓你口中富滿各種滋味
另外日式唐揚雞也很驚人
炸的酥脆但裡面卻充滿肉汁
配上鹹香的咖哩醬吃起來超爽的
而且價錢也不貴，CP值來說真的非常划算
用餐環境不錯，我喜歡的古味又有現代感，人也好
餐點口味我覺得比較鹹(還是甜?)，配菜等較沒對到我的喜好
這個價位這樣的料理，吃到真的太有福了
圖為蘋果肉桂捲
《不好說。料理工作室》
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國華街附近巷弄中，一家只專賣咖喱的店，因此菜單上的主食只有咖喱！
用餐整體環境還算不錯，特別喜歡老闆出餐的中庭，很有日式風味，頗好的！
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🔸秘制漢堡排
🔸綠咖哩嫩雞
咖喱跟漢堡排味道都還不錯，缺點就是那天中午白飯煮的湖掉了，所以口感上不是那麼好，可惜～🙁🙁🙁🙁！
除了點主食以外，都可以額外加價升級成套餐，會有飲料～麵包…等，看有沒有需要就是了！
整體來說是好吃，但咖喱口味偏重有點鹹！！濃湯🍲紅茶和麵包都蠻好吃的😊 …
小朋友點餐要漢堡排咖哩蛋包飯，在google map上搜尋到這間，完全符合小朋友想要的。而且我家不吃牛，這裡的漢堡排是全豬肉的真是太好了。外帶回家，小朋友吃的很高興，我也覺得很好吃。找到這間真是太幸運了👍 …
麝香味 OK 就是太 鹹
這整間店的每一個蔬菜都感覺是用心挑選過的
很新鮮很甜尤其是紅蘿蔔超鑽
湯的部分應該是有加當歸,很自然的蔬菜味跟甜味！麵包烤的酥酥熱熱的，搭配湯剛剛好！
至於咖喱的部分如果可以接受中藥味的人應該會滿愛的,對我來說有點偏鹹,一開始吃很後面有點膩。需要配著紅茶吃才不會覺得味道過於重。漢堡排的部分偏乾可能是油脂的部分太少,或著是煎烤時間太長，導致有點碎碎的。但整體而言我覺得很不錯，唯一可惜的就是等待時間實在太長，在平日的中午人少的時候來還是需要等40-50分鐘，若趕時間的時候不建議來。
最後甜點布丁我覺得已經是中上了,但怎麼說總覺得少了點香氣,可能是焦糖化得不夠,但口感是好的!
總之可以來嘗試看看～～
咖哩不錯吃，蘋果豬肉卷很好吃😋漢堡排很鹹很鹹很鹹⋯⋯南瓜湯真材實料，麵包給的很大方 …
到達的時候，店內蠻空曠的
店內只有一組客人，想說其實也還好嘛~
結果餐點來了，座位也滿了
假日不能訂位，建議開店半小時那內到達
／南瓜濃湯
應該沒有加牛奶
沒有那麼濃郁，但還是很香
／餐包
有聞到一股臭臭的味道
後來發現是灑在上面的起司粉
對不起老闆，我不識貨
麵包本體看起來有烤過
但是吃起來沒有酥脆感
調味不錯，奶油甜+起司鹹
／蘋果豬肉捲
豬肉包裹著蘋果，沾上麵衣下去炸
最後淋上泰式甜雞醬
甜雞醬跟炸物是百搭，鹹甜的味道
再加上蘋果的酸甜清爽
可惜豬肉有點硬
但整體來說是蠻好吃的創意料理
／秘製漢堡排
漢堡排軟嫩，上面鋪著融化的起司
咬開來，肉香四溢
很好吃，就是有點小塊
咖哩的味道香濃
一口接一口
不太吃咖哩飯的女友也吃光
／布丁
不會太甜，好吃
我自己最後是還有加進紅茶
增加一些茶味也不錯
整體來說，用餐感覺蠻開心的
氣氛好，環境整潔
服務態度也很好
用餐完畢，也很快收走