碳佐麻里精品燒肉 台南中華店的最新評論
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當天點了一份雙人套餐
主餐選了安格斯黑牛 副主餐選松板豬
價格比去台中吃茶六或屋馬還高
但我覺得肉並沒有相對應的品質
肉調味料的部分一開始給了黑胡椒醬 海苔鹽 還有奶油醬
但實際品嚐都覺得味道不夠
而且店員沒有介紹到桌邊的調味料有哪些
我們也因為調味料的顏色不像一般看到的所以沒有食用
是吃到最後詢問有無鹽巴時店員才說桌上給的是竹炭鹽 但那時肉品已經吃的差不多了
不過他的前菜 沙拉 生魚片都真的很好吃
我認為驚艷程度是有超過肉品的
尤其是鮭魚生魚片以及一道用醃蘿蔔包生魚片的前菜(忘記品名)
雖然食材不到頂級但服務以及餐廳氛圍都不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
甜點
環境不錯服務人員也很客氣。牛肉肉品新鮮好吃沒有腥味，只是沙拉有點太辣了，雞湯滿好喝不會太鹹不會太淡剛剛好。冰沙醋也不錯喝不會太酸也不會太甜，換網子也很勤快新鮮肉品配上好的服務更好吃。
總體：
蒜香蝦飯好吃，肉普通
來台南可以吃小吃就好比較驚艷
👉🏻花費：
一人花1200左右（含牛肉的2人套餐、加價蒜香飯）有吃飽
👉🏻飲料類
奶蓋普通到無記憶
飲料鳳梨的特調好喝
👉🏻沙拉
點了最辣的那款，沒吃完真的有辣
👉🏻沒吃完的
黃壽司好怪（不難吃）、蒸蛋、、魷魚、抹茶挫冰到最後沒人想吃
👉🏻甜點酥餅不錯、抹茶剉冰不推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
兩個人吃三人套餐，前菜的燻雞漢堡普通，燉牛肉配上酥脆的麵包不錯，個人覺得麵包有點太硬。肉的品質真的不錯，雞肉皿非常推薦，蝦子也先撥好殼，新鮮彈牙。甜點的部分，敢吃杏仁的非常推薦杏仁豆腐花，香氣濃郁，滑順好入口，抹茶紅豆剉冰也不錯，只是比起豆腐花相對普通。店員的服務態度非常和善，也很勤勞換烤網，整體用餐體驗非常好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Ginseng Silkie Congee
第一次來吃 服務非常周到 服務人員非常親切 也吃到心心念念的羊肉 覺得非常超值
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
丼飯大推！必點🥹🥹
其他東西也都很好吃
服務人員很優秀👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
板腱牛、胡椒雞拌飯、冬瓜檸檬、還有蒜蝦飯吃完真的會意猶未盡，推薦大家來點～有兩個停車場可以停車，一個在店旁邊，一個在小巷內！還幫忙拍照 非常喜歡哦😘
記得要提早訂位 不然會要候位一下！ …
之前來吃過，石鍋拌飯沒有很好吃，但這次來點的都不錯，尤其是鮭魚壽司。
不過服務人員沒有給我們寫意見表，原本要用卡友叫的優惠有跟服務人員說但好像也沒幫我們做，因為平板被收回去，服務人員也沒有特別確認，是後來結帳才知道的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
宇 治 抹茶 紅豆 剉 冰
我是香港人， 今天11點到， 依間舖頭好食， 一個字正， 服務又好，香港朋友可以去食！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
兩人假日用餐總共花費$3475
點了
倆人共享極味之選：極致安格斯黑牛皿
1. 牛肉的部分就附圖第一張即是全部
肉切的很厚但也因為這樣不好烤（有剪刀可自行剪），黑牛排肉跟肋眼都要剪小塊比較好烤不然外面會比裡面先烤焦。
2. 小卷整隻是好吃的，鹹味剛好
3. 童仔雞腿肉，是裡面最好吃的肉，而且對半切很好烤不容易燒焦
4. 芋香起司燒，口感獨特、熱量爆表
5. 松露瑪德蓮，有點不知道吃什麼
6. 山藥釜蛋，口感滑嫩
7. 燻鮭乳酪壽司，一般般沒什麼記憶點
8. 藍藻檸檬蜜，不會很甜而且有果粒應該是藍藻
9. 紅心芭樂氣泡冰咖啡，有點甜、吃得到芭樂果粒
10. 宇治抹茶布丁塔、白味噌焦糖核果慕斯，甜點都很甜
11. 石燒蒜蝦飯，好吃但微鹹，蝦子處理的很好很濕嫩不會乾乾的
雖然沒有限制用餐時間但人員會一直來收餐盤餐具及詢問碳火需不需要撤掉會有種被趕的感覺😅
第一次來訪覺得此價位的感受不會想再來第二次
也許可以試試府城店不一樣的菜單
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
以前的碳佐麻里好吃很多，每況愈下的感覺⋯但蒜蝦飯依然大推：）
牛肉好吃，氛圍真的很好，因為我們有壽星所以送了三大壺的飲料，真的不錯，丼飯超好吃很濕潤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很好，人員也很貼心，每年生日聚會必選！
雞骨高湯超好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
期待好久的燒肉，果然沒有失望～🤤
牛舌好吃！愛了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
環境好舒服，對孩子也很友善，服務人員超級親切，還沒開始用餐就讓人覺得來對了地方❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
帶家人來吃大餐，好吃又美味。五星評論送飲品
我沒有辦法用文字形容我有多愛，如果只吃肉那就太可惜了，小品甜點蒜蝦飯清雞湯都把我綁得死死的
服務
內用
每次來都一定要點蒜蝦飯😆😆 …
來台南高雄必吃的燒肉，比屋馬、茶六餐點豐富有創意，不限用餐時間很舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
停車場
在附近很方便
很喜歡的一家餐廳，用餐環境很舒服，餐點好吃又多樣，且不定期更換菜色。小孩也很喜歡，服務人員也超友善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
用餐環境非常好、空間也很大，服務生都非常貼心、用心的服務，肉品、蔬菜相關食材都很新鮮，口味也非常棒，唯一就是價格高一些，但非常適合重要日子或是聚餐約會來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
宇 治 抹茶 紅豆 剉 冰, 蜂蜜乳酪薄餅, 甜點, 活力卷
吃的是套餐，除了一道頗鹹（豆腐乳味）的前菜，其他味道都還不錯，用餐環境也可以。會想再來吃的餐廳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
不提供停車位
提前一個月才訂到位
推薦雙人以上套餐較為優惠
值得再訪的燒肉店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
51連假時至台南旅遊，
終於有機會初訪此燒肉口袋名單之一的碳佐麻里！
當日僅提供一種套餐做選擇，
雖說如此，
但這一個套餐中每一道都是需要選擇的，
故即使只有一種套餐，
一桌若點個兩三套還是可以吃到很多不一樣的東西。
我們便點了其中最貴的 [上乘2GR純血和牛皿組合]，
套餐中還包含了沙拉、壽司、前菜、冰沙、松阪豬、小卷以及最後的飲料與甜品，
總體來說我覺得餐點的品質沒有讓我失望，
和牛各部位都很優質，
另外可以喝到飽的湯非常好喝！
平日貌似每天會有不同的活動優惠，
譬如龍蝦優惠或是高級肉品的優惠，
用餐環境也滿舒適的，
另也有兩個專屬停車場，
總之，是個人會想再訪的一家店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
雞肉盤, 甜點
大致上肉質非常的新鮮
冰品甜點與綠藻飲品都具有相當的獨創
用餐品質良好，環境也不會壓抑
服務人員協助的速度非常的即時
最後，雞湯最推薦喝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
警告⚠️打電話訂位只是預約排隊，不是入場時間，到現場還是要等候位！等多了一個多小時才入場，老實說完全不知道訂位的意義在哪裡。
口味個人覺得是吃粗飽，服務也是普通，用餐沒有提供衛生紙和垃圾桶覺得有點不方便，唯一推薦就是蒜香飯非常香非常好吃，其餘都覺得很普通，是不會再訪的店。
另外五星評論或是打卡都有招待小菜或飲料，評論有點失真供參考。
第一次用餐到現在應該是十多年了，
多年來食材水準一直都很不錯，
佩服經營團隊十多年以來，
都能一直發揮創意開發新菜單。
用餐時間避開尖峰時刻，可以慢慢享受「碳火」燒烤的樂趣與享受。
建議不太會燒烤的朋友避開尖峰時刻，慢慢地感受碳火所帶的熱能以及溫度，或是向店員詢問燒烤方式，練習烤出一塊好肉。
常常吃，菜單都快會背了，新菜色都要吃看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了快四千塊，吃完還覺得很空虛！
主餐一的「極致安格斯黑牛排肉皿組合」牛肉廚房切超級厚、切超大好幾塊，客人付錢來吃還得考驗自身烤工，過厚外表只能過熟裡面又不熟，已照紙卡說明烤至五分熟再剪開，重點是烤完連附的食物剪都剪不下去，吃個單點燒肉店肉那麼厚還要烤又要剪還要吃，吃得有夠忙錄⋯
主餐二「台灣牛」最氣，油花超級多無敵油、又超級薄，我還以為我在吃百元火鍋附的冷凍牛肉片，身為在地人，碳佐真的不比以前好吃了，真的飛出國吃日本和牛或去居酒屋還比較好吃！
單點蒜蝦飯跟以前吃比是越來越不入味，也沒什麼蒜味，個人感覺飯是越來越縮水，總之吃完就是非常失望，這個價格重來一次可能寧可加錢去吃老乾杯或饗食天堂吃到飽！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
碳佐麻里食品品質穩定，服務好，小菜更新率高不太會吃膩🤣雖然價位與其他燒肉店相比偏高，但是整體服務及肉的品質有相符，唯一的缺點是不能想吃就吃，人多沒訂位等到天荒地老🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
服務很棒，東西美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次評價一顆星，真的非常非常失望！以前聽同事朋友們一直說南部有碳佐麻里一定要吃看看不輸屋馬！但結果真的大失所望！上菜速度慢就算了，上菜順序也跟其他燒肉店不一樣，這些也就都算了，但是！我們加點的白飯始終沒出現，點的菜葉也沒出來，飲料說要先上也只有一杯，等肉吃到剩三片時才送菜葉上來給我們包肉，我們都傻眼了！在等待送甜點時才送白飯來，我才跟送餐的小姐說要退掉，餐點都吃完了。那位小姐也有讓我退掉也有詢問是剛剛加點的還是等很久了嗎⋯⋯。我心裡真的很想說我桌上肉盤菜盤都收光了，我加點白飯是要配甜點嗎？但我沒有…我只是默默詢問那杯下落不明的飲料..。總而言之上菜的sop之類的應該更正一下…還有出菜時間跟順序..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
來台南終於吃到碳佐麻里，超級好吃！！
洛神冰沙記得小口小口喝，酸酸很解膩
餐點：5
服務：5
氣氛：5
初體驗特地南下品嚐，候位等了半小時多，入位併桌沒問是否同意。
13:42點了雙人牛肉套餐，先上了生日招待的魚肉但是沒上烤爐，肉就這樣放著退冰但沒烤爐可烤，我們就只能繼續滑手機，過了約15分鐘才上烤爐，期間按了服務鈴也沒有服務人員到場，且一直到14:29仍未上主餐肉品。
旁邊桌跟我們同時點餐的都滿桌餐了，對面兩桌比我們晚到位的都已經上完肉品了，我們在燒烤店點了肉品卻等了近45分左右無肉可烤，於是再次按了服務鈴，還是後面桌上餐完的服務人員才看了我們詢問，我問「請問我們都等了四十幾分鐘沒有肉怎麼烤？」服務人員才趕緊上肉品，然後招待了一盤泡菜（？）…
後來肉品吃一半我們才休息一下而已，女服務人員居然跑來問為什麼我們都沒有動？是吃不下還是要慢慢吃？….請問我們只不過休息不到十分鐘也需要跟店家報備嗎？不太懂？！
最後上甜點的時候服務人員跑來給我們解釋，說「因為肉品需要切，然後是冷凍的需要一點時間加上需要擺盤，但是等了四十分鐘真的比較久！所以這盤水果給你們招待」..
肉品烤完後，烤爐與空盤倒是收挺快的。
我的這餐午餐結束已經是下午五點晚餐時間了。
小試一下外加服務費兩人花了兩千多是這樣…
1.點餐介紹是純粹教你平板點餐怎麼點
2.入位不會介紹桌上的調味需自己探索
3.有先上菜的食物要先等著退冰烤爐才會上桌
4.主餐肉品等了約45分鐘按了服務鈴才上桌
5.若是停下來休息不烤會被服務人員關注，但肉品未上與沒烤爐可烤不會被關注，只能烤臉
以上體驗不佳，但肉品口感還不錯，桌邊服務不佳，服務人員關注點不對，吃過那麼多燒肉店我覺得這價位跟屋馬與茶六無法相比，光是服務就已經輸一大截，雖然最後終於很有誠意解釋補救（補一星），但解釋說詞漏洞百出與其他服人員態度不是很優實在不好意思戳破。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
還可以，但是有些肉偏硬，但整體是好吃的
今天的生日聚餐真的好開心，服務人員真的貼心又親切，所以每次的生日聚會都會來這邊
感謝今天所有的服務人員
整體用餐環境挺不錯的！
來這邊吃雙人套餐！
這個價位的肉質！
真的是超可以的！
服務好、自帶停車場
肉品質不錯
環境氣氛良好
自己本身蠻怕牛味的，所以不太愛吃牛，但碳佐的牛肉真的有驚艷到我，豬肉雞肉我覺得就普通一點了～整體來說還是很不錯的，石鍋蒜蝦飯個人認為真的必點！
環境氣氛不錯，廁所乾淨，服務佳。餐點好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場
服務人員態度都很好也很有耐心講解👍🏻
我們坐包廂內有小朋友跌倒撞到桌子 服務人員跟櫃台人員第一時間都很關心馬上給我們冰敷袋 謝謝你們 辛苦了🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
環境方面：🌕🌕🌕🌕🌑
CP值：🌕🌕🌕🌗 🌑
·石燒蒜蝦飯
很推的餐點，份量不多，但只有一個人吃可能會膩，建議兩人分食，蒜香很濃，味道很足，蝦殼跟身體會幫忙分開，不需自己撥蝦，好吃👍🏻
·日本生蠔煮
湯很鮮🤤不過建議不要煮太熟，比較沒那麼好吃
·鹿野雞腿肉
上來真的是一大隻雞腿，但桌上的剪刀好像不是很利，只好等熟了再剪，將外皮烤到酥脆後也蠻好吃的
·PRIME霜降牛肉
蠻嫩的部位，可惜烤起來偏油，但也是蠻好吃的
·雞軟骨
雖說是雞軟骨不過肉的部分也還不少
·櫻桃鴨
皮的部分較厚，個人覺得比較普通
裝潢很氣派，算是較高單價的燒肉店，若要吃飽一個人大約預算抓到1000較剛好。內用雞湯可無限續加，店內服務人員較少，上菜稍微慢一點，也因為無用餐時間限制，雖有訂位，但還是需要等前面的客人離開才得以入座。餐具感覺稍嫌不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛舌好吃
石鍋拌飯夠味
雞湯好喝
不要想只吃燒肉會飽
記得要點拌飯🤣
甜點偏甜
人很多記得要訂位
多點耐心打電話
因為櫃檯人員真的沒空接電話呀～
不如期待
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
極上巧克力和牛皿組合
牛肉品質不錯
石燒蒜蝦飯好吃
服務 環境 餐點 都不錯
牛肉品項滿好吃
個人比較推牛肉或豬肉品項
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
整體服務態度非常好
肉質好吃
可以常來的店☺️
超值套餐超級超值
食材新鮮且豐富
桌邊服務非常親切
只是只能電話訂位
希望以後有網路訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務人員看到是孕婦
還會貼心給予抱枕
以及一樓的獨立包廂
不用上下樓
也不用蹲坐下去
不錯唷😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
只有南部有的燒肉店 太頂了🐮🍺
沙發座位超大 蒜蝦拌飯好吃😋飲料都很特別
就是有點難預約 到現場要等很久
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/07/01
再度生日用餐
這次提前定位
四人用餐
坐在沙發區
這次發現一夜干整隻小卷，好吃
生日還送鰭邊肉，好吃
鮭魚親子丼，好吃新鮮有特色
整體非常舒服，
食材非常新鮮
甜點直接三種冰點下去，
加上生日提拉米蘇
直接飽到
下次還會再度用餐呦🥰
2023/05/21
再次用餐
第一次在生日當天來用餐
之前是在左營店用餐
提早前打電話訂位很重要
我覺得店內冷氣非常冷
冷到一直喝熱雞湯來保暖
先是上了肥牛一盤 冰砂開胃 飲料每人一杯，可是沒有爐火 只能看著飲料 喝雞湯
一會兒後，總算上爐火了！
開動之後
一口氣
Prime 牛肉 豬肉條
幾乎全部的小點 餐點
熟的 沒熟的 冷的 熱的通通上桌
塞得一大桌放不下
還有另一個盤架在桌旁
讓人不免心急吃很快 想騰出位置來
（沒有控管出菜速度,需改進）
服務人員真的很親切服務很好
有些餐點真的不太合胃口
但是肥牛肉 好吃， Prime 牛肉，鮪魚刺身也好吃
因為前面吃太急 甜點真的吃不下
當停下用餐 又開始覺得超級冷
甜點 抹茶紅豆冰 幾乎剩下了！
冷到飲料幾乎也沒喝，只好外帶
慶祝生日很貼心 有禮物 提拉米蘇小蛋糕
照片 壽星帽 招待飲料一壺
總結下來 牛肉跟黑鮪魚刺身印象很深
冷氣超冷 服務很棒
雖然結錯帳
下次還是會再回來用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我最愛的店
每次吃每次都不會失望
服務 環境 餐點 都很棒
定期更新菜色也會保留舊有明星餐點
推推推
🤩🤩🤩🤩🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞肉盤, 甜點, 活力卷, 極上金箔芝麻塔
雖然不好訂位！但是吃的東西很值得！有任何問題直接服務鈴按下去！馬上有人來幫你服務
餐點：5
服務：5
氣氛：5