碳佐麻里精品燒肉 台南中華店的最新評論
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身為台南人，可以沒吃過小吃但一定要吃過碳佐麻里，才叫台南人，在台南單點燒烤界永遠的第一名碳佐麻里，燒肉的品質一直保持的很不錯，蒜蝦飯必點雖然量不多但很好吃，飯後甜點的紅豆抹茶挫冰一定要吃，可以慢慢吃又服務好，能好好品嚐美食，雞骨湯很耐喝適合燒烤，當天生日來吃更超值，會送小菜飲料和蛋糕。。。
第一次吃蠻驚豔的
雖然只是點平日的商業午餐，
但真的能體會店家對於食材的用心，
服務人員服務很好，一段時間就會詢問是否需更換烤網
蒜蝦飯不錯吃，但酸雞飯胡椒味有點太重偏辣，個人吃不習慣
配餐的蝦子都有撥好殼，真的是很貼心
飲料推推水果茶，真材實料（裡面一堆水果）
下次聚餐會再回訪✨
國慶連假生意超級好的！
店員態度都很好，牛肉也不錯吃，兩人用餐約4000初。
不過比較尷尬的是肉都上了還要等一會兒炭火才會給我們（兩點左右入座，三點才有炭火）～ 餐點的順序也很奇妙，有些前菜小菜後面才上😅
整體來說不會覺得不推薦，如果沒吃過的可以試試👍
附餐每樣都很驚艷😋不比肉品遜色！
推生食級葡萄蝦冷盤、奶油白菜、香蕈釜蛋、巧克力塔👍👍👍 …
疫情期間推出的餐盒
一直想再吃他們的蒜蝦飯
殊不知 石鍋拌飯更深得我心捏💕
石鍋拌飯整體味道很夠
裡面蔬菜也都看得到
吃的時候還有蔬菜脆脆的口感
蒜蝦飯味道也夠也好吃
但相較之下就感覺這cp值就沒那麼高了
畢竟💰的部分比較高嘛🥲
沙拉裡面有一點點水果和堅果
喜歡他們的醬料 帶點香料的感覺
吃起來很對味👍👍
碳佐的裝潢跟服務真的沒話說，最令我印象深刻的就是蜂蜜檸檬好好喝～
跟先生都點商業午餐，含一份蒜蝦飯、一杯蜂蜜檸檬、冰沙、一份抹茶紅豆剉冰，還有另外單點一份牛肉跟一分豬肉，這樣吃下來1千左右而已，很超值哦！
適合公司尾牙聚餐、餐點不錯吃
服務也不錯、唯有不足是甜點忘記送來
其他桌的同事都送來也吃完了、也都要走了
剩下我們桌沒送來、結果是不知道要送哪桌
（有在紙上寫桌號跟需要的甜點品項）
附上食材照片、店家照片
南部必吃到燒烤？
所以光訂位都不好訂
專程南下來吃 或許期望值太高了
餐點項目的確比其他燒烤店種類多
（壽司.甜點….）
重點燒肉卻略顯不足
值得讓我推薦的大概是牛舌系列
服務上跟其他燒肉店比起來也有很多美中不足
當然不是吃服務。所以就不多提
總結不至於太差 但不到專程要來吃的概念
台南首屈一指燒肉名店之永康分店，旗艦店位於台南市政府永華行政中心後之府前路上，永康店旁邊有一小停車場，用餐建議預先訂位！
我吃過最好吃得燒肉（重要是配菜不是肉） ，建議來吃之前不要吃東西，儘量餓一點來。 蒜蝦飯個人心目中第一名。
雙人套餐四人吃，再單點一些，一個人均消費約800-1000元，覺得還不錯！今天只點了豬肉、雞肉，豬肉很多款式，口味也都不會重複！覺得很棒！雞肉條好吃有驚艷！
碳佐麻里可以預約，但無法保證哪時候可以進去（但這裡沒有限制用餐時間）平均來這裡吃飯，只要是假日、旺日，都要等一個小時！但，我覺得可以接受，因為只要進來，可以吃超久，慢慢享受慢慢烤，慢慢吃甜點！
今天來吃是假日，人超級多，覺得工作人員很辛苦，排超級多人，但還是很有耐心，口氣也不會不好，讚👍
去過碳佐麻里超過五次，覺得肉品新鮮好吃！
此次110/4/24用餐感受最不好！
每次去都是以訂位或現場等候，和朋友家人慶生或嘴饞想吃燒肉而前往，以往覺得心滿意足，如今覺得蠻傻眼失望的⋯⋯
現場等候，16:50叫號，因為人數未到，所以跟服務人員告知、也說明用餐時間到18:30，等到17:00進場點餐、準備用餐，但以往都沒有限制用餐時間，此次限制用餐90分鐘！
而我們點2人超值與3人超值，只給我們一個烤爐，用餐過程努力地烤、吃得很趕、肉還是烤不完，等到18:15，服務人員告知如果肉烤不完、幫我們拿進廚房烤、甜點也外帶（只有提拉米蘇和豆漿油條僅能內用），壽星慶生也很倉促、草草了事，等到外帶的食物都拿到手、結完帳時，已經18:50⋯⋯
那為什麼要限制用餐90分鐘（包含點餐送餐）呢？為了要收晚間第一批客人而不公平對待下午的客人呢？
碳佐麻里就是百吃不膩。蒜蝦飯.泰奶.藍藻檸檬蜜💜可惜現在的甜點沒有以前好吃了🥲現在的蛋糕都偏乾，好想念之前的甜點菜單啊！尤其是西瓜蛋糕😭😭 …
肉質嫩餐點也都很不錯，不會很老很柴。當月同學生日來這裡慶生，送了一壺飲料、小菜和水果盤，吃不完喝不完都可以外帶回家！但我個人覺得紅豆抹茶冰可以不用點😅太甜了比較適合螞蟻人🐜 …
點了888的商業午餐2人套餐，一盤雞肉一盤豬肉，兩個人吃可以加價點蒜蝦飯，不然可能沒有很飽。不過未來這個套餐我以後是不會點了😅 …
平常日生意也超好，第一停車場已沒有位置，但還有更大的第二停車場，距離也不遠，超方便～雞高湯豪好喝❤️
對北部人來說，份量很足，我們吃的很撐，味道也不錯，CP值高
套餐份量足，附近有第二停車場可停。服務人員態度親切有耐心，中高價位不限時用餐，所以預定時間是指報到時間,不是入場時間，因為店家也不知道裡面客人會吃多久。
肉真的好吃，服務也很好，會常常來換烤網。
附餐選擇也很多樣，精緻又好吃。
美中不足的是，甜點點了兩顆塔，不過都沒附點心匙。
店員服務態度親切，東西食物也很好吃，價位合理，旁邊就是停車場，疫情期間包廂也讓人吃飯很安心
餐點好吃、選擇品項多。服務人員親切，尤其是今天前台接待的服務員😊 …
過年大家辛苦了、肉質鮮嫩，服務人員態度好喔。少一顆星原因欠缺變化。
每次回台南必吃，超棒的服務跟餐點，五顆星
更多食記歡迎追蹤IG:jonkey_food_life
聽聞很久,首次來這邊品嚐
1.一定要事先預約
2.餐點上的非常快 也可能來的時段是4點多的關係
3.餐前的沙拉跟小品有意外的口感,很特別給4.5分
4.主菜全部上完還以為吃不完 沒想到餐前醋與飲品都是點清爽的水果茶跟洛神檸檬 蠻清爽解膩的
5.餐後甜點 芋香紫米與布丁也都很濃郁。
整體滿意度給五星。
6.時間不限制 給客人很放心的吃完全沒有壓力。
舒適感5星
下次還會再來的☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
今天就是回來吃蒜蝦飯的，懷念的好味道。多了很多新菜色順便嚐鮮一下。
二訪換了新菜單。還是一樣美味。
首次嚐鮮，評論直接贈送一壺飲料
推：焦糖蒸蛋/蒜蝦飯+200/巧克力卡士達塔+60
半年沒來
菜單小改
雖價格調漲
但整體餐點恢復初次來的驚艷
美味 值得推薦
ps.九年的熟客
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
二訪談佐
一訪台南中華店
下午來到店裡，
剛好馬上可以入座～
一樣的味道
一樣的好吃
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
因為沒訂位，
所以現場抽號碼牌等候，
平日現場等候，
大概20分鐘左右就可以入場。
從入場到用餐期間，
服務人員都非常的熱血體貼，
因為腳受傷移動有點不便，
所以服務人員很熱心，
安排離廁所就不遠的座位，
方便走動過去廁所🚽，
餐點的介紹跟用餐的感覺，
整體上都非常的舒適，
現場的服務人員都很親切，
隨時都有注意到烤網的更換，
整體上的感覺都非常的棒。
在台南中華路最塞的路段，
有附上停車場🅿️是開車最棒的一大享受，
雖然在用餐尖峰時段，
很可能一下子就沒車位，
所以盡量避免用餐尖峰時段。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
位置寬敞舒適、燈光美氣氛佳、爐火強、食材新鮮、肉質軟嫩、特色餐點令人驚艷、換網速度快、服務周到～
但是桌子下好像有蚊子…美中不足！
之前吃相當驚豔，但是再訪卻很失望。火力大到只要稍不留神聊天，就會很快燒焦。
服務跟員工訓問題很大，不管什麼肉上來都說「烤到表面金黃酥脆」問題是沒有油脂的鹿肉是做不到的好嗎？另一位服務生則說「因為沒有油脂，建議烤到八九分熟」但旁邊的牌子寫建議五六分，而八九分柴到不行欸。（為了確認我們是點了兩次鹿菲力 ☺️）
吃過屋馬，會對服務更錯愕。屋馬的親切度極高，也頻繁換烤網，看到比較難烤的食材會主動問要不要幫忙烤。在碳佐麻里則是有強烈被丟包的感覺，也許人手不足，上菜後趕著走的樣子，沒問要不要拍照就直接開始攪拌飯了（所以照片只有攪拌的）。
另外，進門前要蓋手章但我不懂為什麼，應該不會出入吧。
以下簡單評論
石燒蒜蝦飯、胡椒雞飯：非常好吃（為了這個多一顆星，可以專程去吃飯就好）
紅豆抹茶挫冰：不推，比較偏小孩子的可愛口味
蔥油餅：蠻有趣的，但基本上就是吃那個冰淇淋，旁邊的餅乾是帶鹹味的蔥餅
第一次來用餐，一坐下來就感覺桌子很黏，帶位後告知會有人來介紹，點完餐直接按鈴，結果就直接上菜沒介紹桌上的東西，也沒來倒茶水，環境幽美座位寬敞，肉品都很嫩生魚片也很新鮮，沙拉的味道很特別入口很滑順。除了服務之外，東西都很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這間超多人氣的，也不用太介紹了 🤣喜歡用餐空間，衣服不會有烤肉味 🥰 …
到台南看風水、工作到了一段落到這吃晚餐～第一次到訪食材超新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
烤肉的肉類和海鮮的品質都蠻新鮮好吃，
石鍋拌飯不會太鹹，味道不錯。
服務態度蠻好，主動更換3次以上的烤盤。
沒有烤完的魚也可以代烤後再外帶。
肉質好吃～而且份量其實滿大的
牛肉豬肉都很好吃，小卷也比外面烤的還好吃
芋香燒必點！藍藻檸檬蜜必點！蒜香飯必點！
服務人員也很親切，上次速度很快，整體環境很棒很舒服，重點是也不會趕客人，不會讓人家有壓力的感覺
值得推薦～～台南最棒燒肉店
服務
內用
餐點類型
午餐
蒜蝦飯很好吃，可以再加碗白飯下去喔！
肉品新鮮好吃，燒烤體驗良好，不會有臭油煙味
第二次來碳佐麻里用餐
選不同分店
服務一樣好
有問題的話都介紹服務的很仔細
這次點的是安格斯黑牛套餐
也搭配了不同的副餐組合
雖然並不是每樣都覺得口味滿意
但很喜歡可以嘗試不同風味的感覺
跟中部的燒肉店定位不同
各有特色
每日也有不同的優惠活動
很用心在經營
餐點類型
午餐
服務人員態度親切，主動更換烤網，點餐時也很仔細。餐點口味都還不錯，配合壽星慶生還有提供拍照、招待小菜、飲品。而且有停車場，蠻方便的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
人手嚴重不足導致服務不到位，這樣的服務品質不值得這個價位，服務人員久久才會來詢問一次換烤網，有一次還忘記換了。竟然還會問客人這樣菜有上過了嗎？且肉品吃起來也挺一般，份量也少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
台南高雄呼聲最高燒肉就是碳佐麻里!
也是一開門就湧入人潮
記得要訂位才不會撲空掃興
已經三訪了比起肉更愛他們家其他小品
都很有特色也幾乎不踩雷
推薦必點的就是石燒蒜蝦飯和生魚片👑
他們的生魚片新鮮又好吃
三訪每次必點的就是生魚片
我覺得比很多日料的生魚片都還厲害😂
之前來吃燒肉吃原肉塊但我覺得還好
這次吃肉片的覺得比原塊肉更好吃耶！
飲料和甜點也都精緻有誠意
即使單點也覺得價格合理
飲品巨峰葡萄很好喝🍇
還有美的不像菊花茶也很吸睛
喝起來也很順口好喝還可以回沖
📣碳佐麻里滿額消費會送折價券
消費滿500即贈50可累加贈送
剛好同事前陣子來吃給我折價卷
而且折價卷有多少可以直接折抵
使用的限制很好覺得很大方
直接折抵800餐費
註冊會員還享有300優惠券折抵
都可以併用優惠覺得超划算～
🎂當日生日優惠
慶生照、精緻小菜、飲品乙壺、生日水果或蛋糕
當月和當周另有其他生日優惠可以洽店員詢問！
–
👉🏻#00愛食記 #00吃燒肉 #00吃碳佐麻里 👈🏻
☀️主餐-嚴選PRIME牛肉皿 $1888
*加價升級3人套餐 $800
/小主餐/2人選1,3人選2
☁️美味雞肉皿組合
☁️嚴選手切梅花排
/海鮮/2人選1,3人選2
☀️鮪魚刺身
☀️鮭魚刺身
/蔬食/2人選1,3人選2
☁️開心活力雙享
☀️芋香起司燒
/餐佐冰沙/2人2杯,3人3杯
楊桃冰沙醋
/餐佐小品/2人選2,3人選3
☀️微辣牛筋煮
☁️蜂蜜乳酪薄餅
☁️山藥釜蛋
/餐佐沙拉/2人選1,3人選2
☁️千層燒餅燻雞蔬菜堡
☁️起司溫泉蛋野菜熟沙拉
/餐佐米食/2人2碗,3人3碗
☀️補差價換為-石燒蒜蝦飯
/餐佐飲品/2人選2,3人選3
77元以內甜點任選 可補差價
☀️美的不像菊花茶[熱]
☀️巨峰葡萄汽水
☁️藍藻檸檬蜜
/餐佐甜品/2人選2,3人選3
70元以內甜點任選 可補差價
☀️補差價換為-極上金箔芝麻塔 $130(單點價)
☁️紅豆抹茶剉冰
☁️杏仁豆腐花[熱]
💰需收一成服務費
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instagram🔍00.loveeat
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
聽聞來台南吃燒肉必選碳佐麻里，便早早訂位前來朝聖。
點了雙人套餐2588 極致安格斯黑牛皿套餐+單點後切的牛舌及豬肉拌飯吃看看，
牛肉完全沒有達到我們預期的口感，怎麼烤都是偏柴 (沒有烤全熟)，唯一比較優的就是牛舌，但也不是特別好吃，只是跟牛肉比起來的話就好一點。相比之下真的覺得屋馬好吃許多。
和食部分不錯，但明太子的味道完全蓋過鮪魚，
豬肉辦法我差點找不到豬肉，因為豬肉都小小的，但是蔬菜滿多的，還有辣蘿蔔，整體口感還算不錯。
最沒辦法挑剔的大概就是飲品和蔥油餅(甜點)，特別而且吃起來真的有蔥油味卻又不衝突。
總而言之價位跟食材相比的話，的確是名大過於實。不過服務是真心的很喲!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
與府前店相比好預約多了
但中華店氣氛與服務親切，還是不能與府前相比，清潔度也相差甚遠。
肉質新鮮度～可以
出餐速度也很快
附近也好停車有停車場
服務不錯，只是服務人員太少，生意太好，不太容易找到人，但食物方面肉質很讚，壽司各方面都還不錯
❗️體驗很差很差❗️
我們明明已經訂位了 然後到現場還要等1個小時
那我們訂位的意義在哪？
服務人員的態度也極差 不管是櫃檯還是帶位的 點餐的 沒遇到一個好的
一肚子氣還要給服務費
CP值很低
建議大家要吃可以去吃別間燒肉
不要像我們一樣來受氣
附上照片 來證明我是真的有來吃 並非空穴來風
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
數位的方便卻少了人與人的互動，懷念以前超級詳細的說明，現在卻只能自己看著平板完成，服務還是很不錯、品項有很豐富，久久來一次總能看到新的品項，很值得再訪⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第一次吃碳佐麻里，只有4個字「言過其實」！
1.美味程度：回想當初首次吃屋馬，單以食物的美味和驚艷程度比，碳佐不比屋馬讓人驚艷也不會想讓人再訪！
2.服務品質：服務人員的態度和品質都有不錯的評價，但個人認為還是這個是高檔餐廳該要具備的，這部分不算突出。
3.餐廳整潔：沒有高檔餐廳該要有的水準，就是一般般。
4.價格：價位過高，個人認為綜整下來，與他的高價位不匹配！
5.交通：有汽機車停車位，這點還算有守住評分。
當初聽學姊說碳佐麻里是南霸天，把燒肉當精品賣，真的太屁了！
服務
內用
餐點類型
午餐
燒肉品質不錯，搭配蘿蔓葉很清爽
石燒蒜蝦飯很香很好吃
雙人自選套餐份量剛好不會過飽
店員服務也很好
服務人員態度佳好周到
餐點美味
氣氛佳
家庭聚餐開放式獨立包廂
生日聚餐🎂拍照留念好地方
送餐速度快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃
價格合理
但服務鈴按了將近十分鐘都沒有人來
一直回頭看服務人員有沒有經過在看這邊