(桂田酒店) 本家日式庭園餐廳的最新評論
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CP值頗低的地方，單純吃裝潢
水準以上的餐點，但少了些驚奇…
服務生態度不佳，點一瓶可樂直接丟在桌上給我們，要求冰塊還不悅的嘖了我們一聲，之後也沒有送上來，後來跟主管反應才立即裝給我們。打翻醬油之後說要補濕紙巾也一整個大忘記⋯。點一壺西瓜汁好不容易搾好了，送上一壺也沒有附杯子給我們，只是跟服務生詢問一下被口氣不好的打斷以及回應說：「等一下好不好！」。餐點與服務品質不成正比⋯⋯不會再去
東西好吃
但服務不完善
想來有點瘋狂~
偶們竟連吃了二個周末
原先是店家周末優惠套餐組合
後者剛好父親節聚餐
二次滴味覺饗宴
短期是沒有店家口以再擠進這長輩聚餐滴口袋名單了
第一次 鹽烤午仔魚
第二回 鹽烤班頭魚
簡單滴調味跟料理方式
食材新鮮即可讓人回味無窮了
比較口惜滴是
店家周末明顯人手不足
長輩等到小有微詞
要加油了
服務普通，口味普通，價格跟餐點品質兜不上！
當天使用松套餐餐卷，另外點四人套餐，後續結賬時四人套餐竟然不能用信用卡優惠！真是難以理解的作帳邏輯，感覺實在糟透了
氣氛很好
味道不錯，服務很好，環境也很舒適，對的起它的價錢
台南難得的好飯店,好吃的佳餚,最美、很大的景觀庭院(自認為)
停車方便、餐點精緻多樣、服務親切、價格合理
服務員不用心，當天一直注意戶外婚禮，對在場幾桌客人不在意，炸蝦粉裹太厚，蒸蛋蝦子沒有很新鮮口感粉粉，唯有裝潢十分用心
吃飽飯還有個庭園可以溜小孩，很不錯！
好停車，食物好吃，用餐環境佳
實材用心好吃，有節日的話停車很不方便(停車場一位難求)，價位非常高
鐵板燒我們點了雙人牛排跟鴨胸套餐，都蠻好吃的！
環境乾淨，但…空調不夠涼爽。
最後一道水果餐食用中，停頓與朋友聊天時，服務生突然走到身旁，直接端走我未食用的布丁&洋香瓜
我傻眼了 😑 教育訓練怎麼做的？ …
餐點精緻，服務到位，而且環境好，氣氛相當好，在餐廳裡吃飯也感受到豪華的感覺，但價位稍高，還是會再去吃。
總評：3.9
一開始入場的服務沒有到很好 有一種被丟在那裡不知道要幹嘛的感覺 後來有漸漸好起來
食材整體都在水準以上，以一個師傅服務4個人的狀態下 Cp值可以說有到 而廚師的廚藝也完全可以駕馭食材
有幾項不到水準的 ：
1. 生菜沙拉佐千島醬：多樣性不足、口味單一全是菜
2. 生魚片：有鮮度 但沒有切到入口即化口感的刀工
其餘食材皆新鮮 且熟度掌握恰當 特別會想回味的是甜點：火焰冰淇淋，白蘭地香味完美包裹 焦糖蜜蘋果搭配香草冰淇淋真的是味覺的饗宴 兩樣甜品搭配在一起完全不會過甜或死甜 酒香的穿插做了一個很大的調和 很喜歡這道
干貝、安格斯牛小排、鮮蝦 食材都很好 稍微可惜的是調味跟味道都是想像得到的 而鮮蝦跟芒果醬有點不搭 好吃但未達驚艷 稍嫌可惜
環境的部分安靜、隱密 是很舒服的！
氛圍好，料理好吃。
2020/6/30
– 這次給我的感覺有提升到5顆星
– 東西精緻、口味佳
– 但價格還是覺得偏高
2018/2/8
– 東西算精緻
– 口味還不錯
本家鐵板燒…覺得ㄧ顆星太多了
整體來說都難吃，只有蘑菇湯ok，其中一道菜的配菜烤香菇ok剩下的都很難吃
那個煙燻什麼干貝的，那個煙很臭，焦味很重，畫狐不成反類犬
果醋也不行
咖啡也是極品的水，尤其加了牛奶，跟紙吸管的紙味……..到底是誰弄出來的？
最後搭配1600的價格
在場10幾個吃，沒人覺得好吃餒…
只能笑笑的把他吃完，下課
沒打過這麼差的評價！
環境優質 食材新鮮 口味道地 值得一再光顧的日料餐廳
餐點精緻新鮮好吃 戶外庭園很漂亮
精緻料理，服務親切，環境清優，商務餐敘極為適合
超級大的停車場，餐後又有級優雅的庭園可散步。
與家人一同來用餐，三人點了一個松套餐跟本家套餐，份量我覺得剛剛好，從11:30吃到14:00菜是一道一道上的，悠閒的午餐時光每個桌都被包覆的非常好，雖然不是包廂卻能感受到隱密的私人空間，生魚片超推，個人很喜歡吃鮭魚生魚片這次被他們的旗魚生魚片震驚到，如果您是想來嚐鮮的松套餐是你的好選擇，能夠同時享受刺身跟陶板燒最後的甜點我也很愛這次吃的是焦糖布蕾吧（我也不確定他沒有寫名字在菜單上，如果預算再高一點「特級牛小排石板燒」很讚，專人幫您烤到你想要的熟度，一口咬下不柴帶點肉汁與血的口感很juicy，本家套餐的刺身干貝也不錯，唯一我不太敢吃打完是甲魚，可能是因為之前沒吃過有點怕怕的，整體感覺我給十分滿分十分。 因為本家的主餐比較晚上所以有收到服務員（或是廚師）滿滿的歉意（補償一些小餐點啦。
很精緻的餐廳，我們吃的是松套餐，很有飽足感，餐廳服務人員態度親切，會再次光臨
場地很豪華 適合多人聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
優等的握壽司
其實桂田酒店的位置有點隱密，在永康鹽行的巷子裡，台一線看到貴族世家轉進去後就可以看到指示牌了，有附設停車場。
台南是小吃的天堂，四處充滿著小吃，但很多日本料理都是偏台式，看起來是日本料哩，但吃起來跟在日本吃到的可真是天差地別，尤其是生魚片，在【桂田酒店】裡就有一家真的日式的高級日本料理餐廳喔
提供桌席、單點及套餐。擁有廂房和開放式吧台，以孟宗竹及流水屏幕構成的日式極簡禪風，展現內斂而細膩的氣質；主廚精湛的創意懷石料理，灌注對食材的講究，以-45度C新鮮冷藏，堅持原味呈現滿足您挑剔的味蕾。
營業時間
午餐：11:30~14:00
（午餐最後收客時間為13:00）
晚餐：17：30~21：30
(晚餐最後收客時間為20：00)
訂位專線：886-6-6023035
氣氛很棒
上菜節奏穩定
食物美味
推薦特別的日子來體驗看看
會是很棒的回憶喔
食材新鮮又美味👍超讚的 …
用餐環境很清幽，菜色還好，價格就看個人了
氛圍好，適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境幽美 用餐環境不錯 食物美味
環境舒適、餐點美味、服務到位、有停車位
商業午餐好吃！
餐點精緻美味，不過服務有時不是這麼的舒服
餐點美味、服務親切,雞肉串燒皮酥肉多汁！
東西好吃，吃飽又可以在外面有造景的庭院散步一下！工作人員態度都很好~
別有洞天
櫻桃鴨好吃。
氣氛好環境佳餐點好吃
東西不錯
因為尾牙才有機會來吃桂田酒店的本家庭院日式料理，也才能果斷的點最貴的套餐。應該是男女都能吃飽的份量。印象最深的是刺身與牛小排和壽司，刺身的生魚片是扎實新鮮的，蝦也很鮮甜。牛小排是很特別的上菜方式，廚師會先將牛肉外層煎過鎖住鮮汁，上菜時會提供熱石板，讓我們依據自己喜好再加熱，我比較怕生所以四面都稍微熱過，咬起來扎實又有點脆脆的（？）每咬一口都能感受到肉汁溢出！到底要去哪裡買這種牛肉！最後上的壽司也很不錯，即使很飽還是要吃掉的心情也不影響它的美味，要依照鰻魚、比目魚、鮭魚順序吃，不需另外沾醬，已經是廚師捏好的最佳比例，原來鰻魚不需要弄超鹹也很好吃，原來入口即化的比目魚是這樣子，再用鮭魚收尾。
有一道樹子鮮魚本次是龍膽石斑，同事說有點腥，我是覺得肉不夠鮮甜，我這輩子吃過最好吃的龍膽石斑還是來自於澎湖。
整體來說很不錯，唯一缺點是前菜到中間主菜等太久了！可能是想讓我們起來走動以便吃更多吧～
餐點非常好吃，氣氛非常好，服務100分😊 …
鐵板燒擺盤精緻，食物鮮美，藍焰龍蝦名不虛傳，爸媽吃得很開心，商業午餐也超值，燈光美服務佳，有機會再光顧
串燒好吃 生魚片很新鮮 戶外庭園風景很漂亮 是個三五好友聚餐的好地方
還不錯吃
菜單新增了許多燒烤物,選擇又多了許多~~~
桂田酒店本家鐵板燒餐廳 菜色 口味很好 環境優美