Bar Alter的最新評論
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氣氛佳 服務人員都很帥又親切 可以調配出適合自己的酒
超推！
依照個人喜好調出適合的調酒💕
服務很好 推薦來這邊享受閒暇的生活時光！
裝潢環境很有質感很特別 推推🤤🤤 …
伯爵好喝！
很放鬆的一個地方 bartender 也很仔細的介紹
裝潢優美氣氛佳，很適合一個人喝酒的好地方，地點在巷弄內也不會吵雜！
新開的酒吧，老闆知識淵博。他非常願意分享和討論他們所擁有的酒精，並且很樂意將調酒器放在一邊品嚐烈酒的原創性。那天晚上我最喜歡的飲料是墨西哥辣椒和龍舌蘭酒，配上起司片。他們的烈酒和自製雞尾酒都很棒。
裝潢很用心的酒吧 菜單別出心裁 炸物也很好吃 來台南想去酒吧可以考慮
台南老宅翻修的新酒吧。是台北無向酒吧的前調酒師來台南開的。真的很美酒也很好喝，玻璃很乾淨要小心不要撞到～
舒服的空間 特別的調酒 親切的店員
100分
超級鬧的一個晚上
還幫店員取了英文名字
謝謝Andrew跟Una
這裡的酒好喝的沒話說
環境也非常舒適，吧台有點類日式的風格
氣氛好 酒好喝 期待再訪
有質感的店，舒服的空間，別緻的調酒
燈光美氣氛佳❤️ 難得的專業好酒吧！！
今天突然發現這間感覺會很厲害的新酒吧！而且居然還沒有人評論哈哈！趕緊先卡個位，等開幕去喝完再來更新！！！
空間感 氛圍超讚的Bar 超級喜歡
主理人又帥又會聊天 天啊
這來台南一定要來的吧
用心實在，品牌有故事，值得深思。
環境輕鬆舒適，和朋友一起去玩得很開心。
推推七號調酒
炸物一定要點奶油馬鈴薯🥰🥰🥰 …
空間舒適，介紹詳細，價格合理。
經典品項和特調酒單都很優秀，即使碰到無酒精需求的客人也能調製合適的飲品，非常貼心。
餐點選擇不多，無菜單故需另外詢問。
一定是一百分！！！！！沒來等於沒來過台南
📍酒吧／分子／創意
🥃Bar.Alter
💡台南新開酒吧『Bar.Alter』，隱藏在橋下的超美酒吧，在Alter IG粉絲帳號紀錄了這間店從無到有，從看起來像廢墟的房子到現在很有質感與日式氛圍的Bar，座位數算多，有室外大桌、室內吧台、室內大桌，即使人多一些也不怕沒位置坐。
店家Signature Cocktail目前有8款，在風味創意上獨樹一幟，8款調酒Joe都非常推薦，心中最愛的是代號 05 宇治金時 內有抹茶／小豆／香草，喝起來清爽偏甜，但不是那種甜點的死甜，酒體也順口，不會有濃烈的酒味。
其次推薦代號 06 伯爵茶／蜂蜜／覆盆莓 這杯調酒，先來看一下影片，那綿密的覆盆莓Foam，搭配上伯爵茶（清爽茶香），喜歡偏甜口感的酒客們不能錯過。
如喜歡酒吧裝潢漂亮與愛喝酒的朋友們不能錯過，台南新Bar·Alter。
表現不錯的酒吧 位置很隱密剛好附近在施工
氣氛很不錯
是一群南飄的調酒師組成的團隊，很讚的創意調酒，推薦
做出特色的台南酒吧
除了員工介紹需要再加強
其他氛圍，酒的呈現都有很高的表現
因一切都是預調的八成品調酒
建議有口感需求可以直接跟bartender溝通
他們是溫柔又願意溝通的調酒師🍹
希望一直成功做下去
成為一個東門迴轉道密室❤️
🎉🎉🎉🎉🎉
餐酒都非常棒，唯獨音樂sense需要加強，跟我剛剛從迪索奈爾走出來的的音樂ㄧ模一樣
親切的服務🤍 …
調酒有一定品質,服務很好
氛圍不錯
咖啡馬丁尼偏甜 很台南
酒好好喝 音樂好聽 店員健談 環境優雅
沒什麼可以挑剔的
絕對會再訪
有質感，調酒不錯
訂位與點餐前都有告知用餐時間為2小時，7點左右進店，8:20左右已經跟朋友點兩杯調酒，已達低消標準（假日$700），但服務人員詢問是否還需要在點酒，我們表示先不用，但過了五分鐘又詢問了一次，且說如果還需要繼續坐的話就需要換位子，明明我們訂了位子，且還在用餐時間，且店內只有兩組客人，為什麼感覺很希望我們快點離開？感覺真的很差！！！！
員工介紹有待加強 服務差
假日要提前訂位
酒的種類不多 茶類調酒都很好喝
適合一個人放鬆的好地方👍👍 …
市區的一個新的小驚喜和意外，廣闊的中庭、簡潔的吧台、還有可以作為包廂空間的後院，讚嘆如此應用空間讓夜晚喝酒的氛圍如此舒服。
酒單上的調酒杯杯都有獨特的風味，讓每一口啜飲都是驚喜般的層次堆疊。
絕對是台南跑吧的新選擇！
兩個小時
完全的放鬆
店員們跟你介紹的都有點意思
找一個適合自己的品項，細細品嚐
一定 不虛此行
好喝，推7號
酒好喝 氣氛讚 不得不愛～💢 …
讚爆
酒好喝，氣氛佳
絕對是近期台南最喜歡的酒吧了！
環境超美，調酒有創意，風味也很有層次！
重要的是～食物也超好吃！
拜託可以不要太多人知道這裡嗎😂
風格不明確🫠調酒不差但選擇少，依照市場價格算這樣的氛圍，價格「高」。
裝潢看似想走質感風，但內裝普普..老闆互動上的展現待加強，但調酒師看起來很努力了。
當天可能是老闆朋友來，有種莫名闖進老闆私人招待所的感覺🙂
客人少，卻一句打招呼都沒有，只有很大聲的和某一女性「講話」。
整體來說，
這樣的氣氛和質感、內容，雖然沒有服務費但這樣的服務，380元真的頗貴。
想不到有什麼適合來的理由或對象。
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：2
氣氛：2
創調 經典都不錯喝，食物是小份下酒菜，建議吃飽再來！
調酒不錯
氛圍很棒的一間店 bartender 專業
台南唯一指定
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調酒每款都很有質感，bartender 很專業！真的是太好喝了，台南唯一指定👍
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來了吧你就知道
氣氛 酒單 食物
完美～下台南肯定要來的
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
06覆盆莓泡泡好喝
07青椒 喝起來有人蔘
木耳甜不辣超推推！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒單內容不多，但都讓人蠻驚艷的！不同的品項搭配的層次感都讓人蠻喜歡，品嚐跟思考下確實都是相對應適合及舒服的方式，而且看調酒師在調製的過程很專注，忍不住也一直看調酒師的調酒過程🫠
出酒的速度並不慢、價格我個人認為算合理。
餐點：5
服務：5
氣氛：5