毛房 蔥柚鍋的最新評論

餐廳環境氣氛不錯
冷氣夠冷
食材新鮮好吃
蔬菜也有別於一般的蔬菜
只是點選雙人套餐蔬菜份量稍稍微少了點

隱密巷弄中的日式老宅火鍋
觀望超久的 毛房蔥柚鍋 新推出壽喜燒!!😍😍
「壽喜燒」有牛雞豬五種肉品可選 均為套餐組合
是結合日本關東與關西兩地不同壽喜燒的吃法~~
會先下豬油板燒鍋與洋蔥爆香，再加入壽喜醬汁
再加一顆話梅使湯頭帶點酸甜剛好化解壽喜燒死鹹
有種畫龍點睛 可說是我吃過最厲害的壽喜燒啊👏
PRIME無骨牛小排油花分佈超漂亮 軟嫩多汁爆好吃
豬肉選用「究好豬」嫩肩/腹脇部位 不吃牛可點這個
要沾上本土鳳雞紅心蛋液 搭配吃起來肉質滑嫩順口
他們家菜盤都是無毒有機在地小農蔬食 健康無負擔!!
最後再以京都黑蜜蕨餅好吃甜點收尾 幸福滿分🥴
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✅ 壽喜燒套餐包含► 蔬菜 : 無毒野菜盤
主食 : 霧峰鄉益全香米 or 讚岐烏龍麵 or 龍口春雨
飲料 : 古早味冬瓜檸檬乙杯 or 南投烏龍青
甜點 : 京都黑蜜蕨餅 or 銀耳紅棗露
🔺U.S. PRIME 無骨牛小排 $890
🔺頂級究好豚腹脇套餐 $490
🔺頂級究好豚嫩肩 $550

能享受壽喜燒與火鍋的好所在
令人舒服的環境
位在巷弄間
附近有2間收費停車場
沒有太多的人工調味能吃到鮮甜原料的好店家

餐點價格對不起這個裝潢，野人390的餐點，湯頭好、醬料好，地點在台北市，這是台南價位卻這麼高…湯頭一般般，這個什麼高級豚肉硬到很難下嚥😅不過裝潢的真的很讚，但我弟坐的椅子竟然是壞掉的，他的鍋子下面竟然有很多水😂好險服務人員有看到及時改善，但是他的碗裡面竟然被滴到醬汁，水杯也不乾淨，而且只幫我跟我朋友倒水，我弟的杯子換了新的忘記倒水？服務品質待加強⋯⋯
如果不在意cp值為了裝潢氛圍可以去，很好拍～
但三人隨便點就兩千多真的覺得貴😅不如吃碳佐麻里，本來想給兩顆星，但店家營業也是辛苦，我只是說出實話，雖然沒特色，但感覺食材都很健康所以給三顆星

能感受得到店家對食材很考究且用心經營，在這享受美食、氣氛與服務..感覺很愉悅，很高興能在這用餐～日後能再來吃上好幾回👍 …

老屋建築，超有氣氛，肉盤好新鮮，小海鮮盤迷你可愛

🍽 U.S.PRIME去骨牛小排套餐690元（2020.3.5更新～已漲價為790元）

🍽 手切頂級究好豚松板套餐450元
（2020.3.5更新～已漲價為550元）

溫和的湯頭，用心的野菜盤（有特別可直接生吃的水果玉米跟日本大蔥），那盤水果玉米是加點的。
牛肉的品質沒話說，看看油花就知道。厚薄剛好，川燙一下就可。
松阪豬很幸運是當天最後一份。看其他網友分享，看來是有限量的，想吃的朋友可能要提早。
隨附的蔥柚醬汁清爽。需要額外辣椒🌶️⋯等等的可跟服務生說。
隱身在巷弄內的台南老屋，挑高的空間用餐很舒服。
生意很好，真的要提早訂位。價格上或許不是親民，但店住主對食材的用心以及品質的把關。這樣的價格給予肯定推薦。
（ps:毛丼是他們另外品牌在附近）

2020.3.5 N次再訪
雖然單價提高，但也增加飯後甜點（日式蕨餅）。
本次點了三種豬肉：
頂級究好豚腹協390元
頂級究好豚嫩肩450元
手工頂級究好豚松阪550元

我還是喜歡松阪的口感，煮起來的紮實脆度。
整體環境以涮涮鍋店環境維持很好。另外有亞洲萬里通的朋友也可以累積里程。也可以用街口。

第一次來用餐，肉質很棒，海鮮也很豐盛，味道很好。服務也很好。

隱身在巷弄之中 不好找
食材是有機的～
湯頭不錯！
但價位滿貴的

被設計吸引來的～
採用的食材都很新鮮，今天牛肉上餐比較慢但馬上給予補償
湯頭一開始喝真的很淡很淡，到後來才慢慢煮出甜味，算是很清爽的類型
豆腐吃起來很特別，吃起來像豆漿上面豆皮的味道！
用餐環境很舒服，服務也很好，值得推薦大家去吃

⚠️要來此店家用餐的人，一定要好好看完⚠️
如果你喜歡吃非常非常清淡如水的湯頭，那你一定會喜歡這家店。

如果你喜歡荒野求生的話，我也非常推薦你來，從飲料、白開水、湯頭都有蟲在裡面，真的非常的“野外”。

整體CP值極高，點餐外送“高蛋白質”食物，價格公道，食量大的人千萬不要去，兩個人吃1200多(含服務費)，吃完之後還可以去吃個麥當勞套餐，而且服務熱忱，讓你很明顯的感受到店員在拼翻桌率。

這家店的五星評論、說好吃的，我看八成是在反串、或是心裡覺得“這麼難吃的東西，不能只有我吃到”，就像前高雄市長韓國瑜說的一樣：這些評論家的良心，被狗吃掉了。

這麼難吃的店，真的不能只有我吃到，所以我給五星👍🏻👍🏻👍🏻。

食材很新鮮 肉的質感很好 很嫩 服務態度很熱情的介紹 這松阪豬特別彈牙 這嫩肩豬特別軟嫩 有夠哇賽的！ 多虧平時有積福德 今天讓我遇到好吃的火鍋

肉片的厚度很令人驚喜唷！不會過薄或過厚，讓肉的彈性發揮得當的厚度。
很喜歡檸檬冬瓜，冬瓜甜度適當的保留了檸檬的清香。
菜單中對於在地料理的敘述，可以感受到毛鍋對食材的堅持，將台灣最好的食材留給在台灣深耕的我們，很是感動。

房子改建，每個房間下來有點像包廂的感覺，不過同房間就會有影響(我們有點吵)。
餐點上來的速度很快，只是都是圓盤，桌面有點放不下，如果又加點就會超出。
豬肉很好吃，雖然只是豬五花，介紹部分有點太快，目錄部分太多頁有點多，壽喜燒部分好像沒在菜單上(另外在桌面上)，介紹才注意到是壽喜燒。
服務好，洗手間乾淨不會很小間，不好停車，找好位子在走進來比較適合。
如果只是吃這價格覺得偏貴，但對整體下來覺得可以。

服務態度良好，食材新鮮，氣氛佳，值得再度光臨

🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
這家也是我以前關注很久的台南火鍋店，店面是由老宅改造而成，但是裡面的裝潢卻非常舒適，而且座位還蠻多的。超級適合多人聚餐，只是假日記得訂位，因為生意蠻好的！
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🔸豬肉套餐
🔸U.S.Prime去骨牛小排套餐

這邊的餐點基本都是套餐模式，看想要吃什麼肉，就點什麼主餐，而且都會有菜盤～飲品～甜點！

餐點方面的食材是都不錯，只是整體口味比較清淡，如果你喜歡重口味的，就不太適合，最後的甜點也蠻有誠意的，是甜湯跟蕨餅！

如果有來台南，一樣推薦可以來吃吃看！

中秋難得訂到位子，感受到貴店的真材實料，不過店員實在太忙忙不過來！不錯的火鍋感受~

食材真心不錯，雖然單價不便宜，但食材跟用餐環境對的起這個價位。

雖然價位有點高，但是要吃到火鍋肉嫩好吃，不是用冷凍菜，也沒有火鍋料的店家不多，推薦。
但原來湯頭跟柚子沒有關係，醬料是柚子味而已。

這是我第4次來毛房 蔥柚鍋.冷藏肉專門 用餐了，一樣點了毛鍋+頂級究好豚嫩肩套餐好吃的火鍋及超讚的用餐環境，是到台南的朋友可以來聚餐的好地方^_^

食材新鮮😍
沒有火鍋料的菜盤符合健康養生的需求❤️
這清淡是自己正需要的單純口味❤️ …

青菜很新鮮
肉質鮮嫩
環境氣氛佳

食材都很新鮮
所以喝湯時
湯頭很自然原味鮮甜

餐點味道還不錯，食材新鮮！當天2樓只有一位服務人員，要忙好幾桌～但依然很熱心的滿足每一桌的需求，希望店家可以在人力上再多加強！最主要是服務人員的服務熱忱，所以值得5顆星！

結合翻新老房跟美食，吃的開心也舒適

火鍋菜盤沒有含火鍋料類，滿滿的健康蔬菜，肉盤的新鮮吃得到，柚子味的沾醬很搭又不無聊，非常健康的美食享受！