木火柴燒牛排 WOODFIRE-台南大遠百成功店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
結帳小姐態度差到爆
看起來好高檔，還可以客製化義大利麵一份才五百多還不錯吃耶。熔岩巧克力冰淇淋👍小朋友喜歡😘。 …
餐點價格搭配菜色口味，CP值很低，只重手機吃菜，不重嘴巴吃菜。
花近千元卻吃到整尾“原條海鱸魚”，而非魚菲力，明明吃西餐還要用筷子挑魚刺，魚肉烤到乾巴巴，可惜了海鱸魚，這菜色真的不適合出現在牛排館。
外場服務應對中規中矩，再貼心一點會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
每道菜都很不錯，水準之上，沒有雷到
之前在評論看到一些負面的 上餐慢、服務不好，深怕真的會遇到這樣的狀況。今天親自來用餐，服務生上餐速度都很快，介紹也很仔細，會燙的也都有叮嚀，並沒有先前看到的狀況發生，餐點也都很好吃，可以二訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
白蝦 蛤蠣泡泡 黑松露蒸蛋, 田螺
餐點好吃且精緻。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
百貨公司裡的法式餐廳，木頭🪵柴燒🔥的牛排，果真令人驚艷。
五分熟度的厚切牛排🥩嫩口不材，搭配柴燒香氣，每一口都令人回味無窮。
主餐前的各式前菜、湯品、麵包、沙拉皆很美味，餐後的飲品甜點也都非常用心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食物內容與視覺效果均令人驚豔，惟價格偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
蟹鉗
服務態度優良，餐點好吃，口感不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜玉米海鮮濃湯, 甜點
超值得來，服從態度非常好！員工們也辛苦了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
絕對是台南最好的。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南最好的。謝謝你的美味佳餚。
東西其實都滿好吃的
份量也很足夠，唯一就湯，料多但口味普通
另外整體風格包含餐具跟裝潢都滿奇特的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
感受出店家擺盤真的有創意巧思
光前菜就有各式各樣擺盤讓人瞠目結舌
餐具也是有特色
當然餐點也是很好吃
除了湯品比較沒味道有反應給店家
蒸蛋是鳥巢很創意,但普普
金杯松蝦/火燒蝦仁很好吃XD
（蝦類的前菜就是處理很好吃
主餐部分,迷迭香最後加工現場火燒
肉品也有煙燻過,本次點了牛排/豬排
結果豬排呼聲最高🤣🤣
可惜牛排的蒜頭是做濕的,希望可以做乾的
甜點意外是哈根達斯！！飯後也有招待水果
整體裝潢也真的非常舒適
服務上也主動來加水
用餐非常愉快!!!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道餐點都非常精緻美味且份量適中，不會有主餐前即過飽的窘狀。
服務親切，環境有特色，個人給予本間餐廳相當高的評價。👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
先說這是會議特別菜單所以會有點不同
每道菜都很用心也會加點小巧思（偶爾點火讓你驚艷一下😆
食材吃得出來蠻新鮮的，就連果汁都是現打的，濃郁到喝下去不像果汁倒像果泥
其他食物部分：
– 松露濃湯會先炙燒過，喝下去松露味濃郁而且很香，和一般的松露味不太一樣
– 紙包蔬菜調味清淡又不會沒味道，吃起來很順口
– 最厲害的就是主食的部分！因為同桌各自點不同的料理所以吃到很多種主菜：
1. 只要有牛排都會放上迷迭香並現場炙燒一下增添香氣，無骨牛小排很平煎牛排都不錯，但個人覺得無骨牛小排較彈牙，又不會過硬，整體口感略勝一籌
2. 戰斧豬排真的很厲害！！明明很大一塊卻完全不乾不柴，搭配肉邊緣的油脂切一小塊一起吃真的很讚！！就算是中間純肉的部分也完全不乾！大推！
3. 鴨胸也是非常軟嫩，會看到帶點粉紅色的肉，很香讓人想一口接一口，也很推！
4. 羊排肉質也軟嫩，而且味道處理得很好不會有腥味，喜歡羊的可以嘗試看看
– 甜點部分也很有誠意，點了烤布蕾跟芒果口味甜點都很不錯！
————————-
二訪整個有點扣分，出餐非常非常慢，慢到百貨公司要打烊了才出完。
甜點的冰淇淋也溶一半才送上來⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
裝潢真的很漂亮，很適合約會的地方
菜色部分最喜歡德國豬腳
外酥內軟 真的非常好吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
如果有兒童菜單 …
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點東西除了湯跟牛排以外其他都很可怕，除此外服務人員也都非常不專業非常糟糕。跟比起王品系列的服務員比真的需要加強太多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
前菜的部分都很讚優秀
可惜沒有拍到主餐
主菜點豬排，扣分的地方是真的很難切
本店家的刀子或許不太ㄌㄧˋ
推薦指數4.3
餐點：5
服務：4
氣氛：5
價位問題見仁見智，但是用餐環境氣氛不錯，餐點套餐的選擇組合多樣化，我吃過兩次，菜色口味感覺都很新奇，視覺享受也不錯，特別主廚麵包好吃是真的，排餐主菜之口感很好，若有重要意義的聚餐，蠻推薦的用餐店家。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
擺盤好，服務好，重點是東西真的很好吃
想點豬腳的人也不用怕很硬，是很嫩的肉
不知道是因為遠百生意不好所以這間生意也不好還是怎樣，人不多
很值得來試試看
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
意外走進高級牛排館，意外但也很滿意。
烤布蕾一定要試試，上面焦糖真的相當焦脆。
以下是說故事環節
0626去用餐
0704寫評論才看到免費升級甜點的活動
用餐當天並不知道有活動
現場人員也沒詢問
特地打電話去確認
得到的答覆是“人員疏失”
除了道歉之外就沒了
我沒打算扣總星星數
因為當天用餐過程確實愉快
也不是要貪小便宜
只是以貴餐廳的價格和等級
這種人員疏失導致客人權益受損的狀況
不該只是道歉了事
餐點：5
服務：3
氣氛：5
餐點好吃，服務親切，環境乾淨整潔，很適合帶家人或約會
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藜麥沙拉
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 付費室內停車場
停車場
就是跟百貨公司共用停車場，所以停車應該不是太大的問題
木火很特別的有分乾式與濕式熟成兩種作法，而且肉品都選擇#美國prime #安格斯黑牛 等級的牛排🥩當然也少不了#日本A5和牛 🐂可謂是多樣選擇多種滿足🥰
#濕式熟成 這次選擇了日本和牛#菲力 與美國#無骨牛小排，個人喜歡牛小排多點，濕式熟成的方式更突顯肉質的濃郁與香氣，牛小排更多的油脂更加順口滑順；家人喜歡和牛菲力多點，畢竟菲力部位更加軟嫩，熟成更是加強這樣特點，嫩的不可思議，幾乎到了入口即化的地步🤤
#乾式熟成 這次選擇了#丁骨牛排 熟成38天、帶骨的#肋眼牛排 熟成21天，個人喜歡熟成21天的肋眼多一些，38天熟成似乎過多的肉質變化，感覺很不像是吃牛肉的感覺🤣
總結個人喜歡濕式熟成多過於乾式熟成，油脂多的牛小排跟肋眼比較對我的胃口😋
木火除了牛排以外🐂甚至有提供各種熟成肉類的，豬排🐷鴨胸🦆鵝腿🦢真的是五花八門什麼都有🤩
#乾式熟成 的#戰斧豬排 很入味好吃😋
不過我更喜歡他們家的熟成#櫻桃鴨胸 🤤十分多汁且口感軟嫩，乾式熟成也將淡雅的鴨特有的野味給轉變成誘人香氣☺️
雖然熟成料理是木火餐廳的一大特色，不過非熟成羊肉與龍蝦海鮮一樣很高規格等級的料理，尤其是#羊肩小排 家人們也是特別喜歡，口感幾乎是入口即化，而且沒有過分的羊騷味，恰好的與醬汁與炭火香融合的相得益彰🥰
就算是不是點選熟成牛排，餐廳其他的肉品與非熟成料理也是非常值得嘗試看看，分享給不吃牛的朋友們👍
木火柴燒牛排不僅可以單點主菜，還能可以升級#法式經典豪華套餐 🤩
#冷前菜 我喜歡鵝肝配蝦鬆，鵝肝很特別還做成櫻桃形狀🍒
#沙拉 我推薦有無花果、石蓮花的油醋沙拉，花招很多還用燒瓶跟乾冰當作容器🥗
#湯品 我覺得都還不錯，南瓜海鮮濃湯好喝🎃
#熱前菜 我覺得鴕鳥肉佐蘆筍甘蔗筍捲很好吃，可以加點費用升級試試看😋
甜點我喜歡巧克力布朗尼冰淇淋，熔岩的巧克力內餡熱熱暖呼呼的，配合冰淇淋剛剛好來個碰撞中和😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
舒肥雞胸肉片 蘿曼凱撒沙拉, 蟹鉗, 南瓜玉米海鮮濃湯, 翼板牛排, 無花果沙拉, 焦糖布丁, 鵝腿, 九孔鮑魚, 柴燒伊比利梅花豬排, 白蝦 蛤蠣泡泡 黑松露蒸蛋, 田螺, 甜點, 火焰干貝白酒蕈菇濃湯
附近的停車場
付費室內停車場
好吃服務好會在想去❤️吃也很飽
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點服務都無可挑剔
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
7／8在木火過生日，現撈波斯頓龍蝦，牛排好吃，推～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜玉米海鮮濃湯, 九孔鮑魚, 柴燒自製德國豬腳, 白蝦 蛤蠣泡泡 黑松露蒸蛋, 舒肥雞沙拉, 火焰干貝白酒蕈菇濃湯
服務超好，很沈穩，雖然生日過了，但還是很好的幫我們慶生❤️❤️
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點讓人驚奇的好吃
每一道都很棒
下午也有開很方便
帶小孩來 服務人員對小孩也很包容
很推薦大家來吃
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一間裝潢很美的店，餐點每一道都很好吃，連配菜也調味的恰到好處，主食乾式熟成牛排吃的到像金華火腿般的香氣。餐具擺設也很藝術有質感，還有分子料理式的配菜，招待重要的朋友會很有面子的優質好店。我覺得應該要得到米其林星星～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蟹鉗, 南瓜玉米海鮮濃湯, 甜點
非常用心的料理，看見主廚的用心，服務人員也非常親切盡心、美好的用餐環境，適合約會聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
每道菜都很好吃，推薦鴨胸，超級好吃😋😋😋😋😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中上價位的牛排專賣店，可單點，商業套餐跟豪華套餐可供選擇，牛排有濃濃碳烤香味，也蠻多汁軟嫩！我點的是安格斯無骨牛小排（5分熟）商業套餐，有麵包，濃湯，沙拉（有無花果及海葡萄），主菜及飲料及甜點，平日無用餐時間限制，不失為吃飯聊天的好場所，位於台南後站大遠百六樓，停車也方便！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點精緻，龍蝦大隻，價格或許不便宜，但整體還是很不錯的。有三個包廂，包廂費低消滿合理的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
2022年來有驚艷到
時隔一年
2023年來
覺得退步好多
聖誕套餐
連甜點都無法自行選擇
前菜也普通到不行
生意感覺慘淡
一年前給5顆星
今天剩2顆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：2
服務：4
氣氛：4
算是常客的我這一次來到木火讓我失望透底，除了服務跟以前一樣超級棒無話可說
希望業主能看到留言~
第一次接觸到木火是在疫情中點到外送餐點，讓我們非常驚喜，外送的包裝袋與餐盒整個非常精緻與完美，超乎任何一間外送餐廳的包裝，餐點也沒有因為外送而失去美味，我們準備在疫後到貴餐廳用餐
疫後準備到貴餐廳用餐時很不巧的德安百貨準備歇業，我們非常失望，但持續追蹤貴店的訊息，終於新訊息告知貴店即將在台南前鋒路遠百開幕，我與家人奈心等待開幕的那天到來
終於迎接到開幕後，我們就到貴餐廳用餐，走入店裡後整個金光閃閃，美不勝收，餐盤，餐具非常講究，店員的介紹非常仔細也很親切，於是我們期待的等餐點上菜
麵包~
是手工麵包，吃起來非常有口感，加上附上的沾醬，搭配起來只能說天衣無縫非常好吃
冷前菜~
之前有4款能挑選，我們都有品嚐過，最喜歡的是舒肥雞胸肉片,與香蔥鵝油，香蔥鵝油外型像個小禮物包，拆開後香氣噗鼻，娃娃菜煎的有脆脆焦焦的口感，搭上鵝油美味且不油膩
湯品~
湯品是我最愛的火焰甘貝菌菇濃湯，我只能說好吃到我差點把盤子吞了，而上菜時幫我們點上小火，可以讓我們錄影記錄上食物精彩的畫面，蟲草花雞湯~清而濃醇，無法型容它的美味，其它2款湯品也不遜色
熱前菜~
最愛蟹鉗松露蒸蛋，蒸蛋的造型容器另人極為驚喜，蒸蛋好吃，其它3款也都不遜色
雪酪冰沙~中歸中舉，酸酸的我蠻喜歡的加分的品項
甜點~
喜歡烤布蕾，其它2款，我覺得太甜了，個人並不是很喜歡，但若喜歡巧克力的會蠻喜歡巧克力熔岩，與月光珠寶盒
最後還有水果
給老闆與現任主廚的真心話
每當我們需要接待貴賓或家族聚餐時，總是2話不說的選擇木火，理由與原因很簡單，因為上餐時，餐點道道出現驚喜，令我們的賓客非常滿意
然而這次我們非常失望，要給貴賓的驚喜沒了，瞬間只有驚嚇與失落，餐點從頭到尾只有一道餐點有2選一的選擇，以前有眾多選項
說真的整個用餐過呈只有第一道起司吃起來蠻有口感的
麵包~個人不太喜歡，很普通
第二道菜，說真的不清楚是甚麼，但也是跟乳酪有關的餐點
第三道絲瓜蛤蜊濃湯，說真的這應該是我個人不喜歡，因為太淡，沒有濃湯濃郁的感覺，上面的泡泡相信是主廚的新創意，但說真的蠻像生海鮮吐出的泡泡
再來有一道生蠔(很普通，在很多餐廳都能吃到)碰餅(有創意，碰餅是台南名產，能將它做成一道餐點感覺的到主廚的用心，碰餅上的蝦子也能讓人接受不同的口感
牛排~我們點了4款不同的牛排，唯有A5和牛吃的出口感差異，其它3款牛排我們吃起來這3款口感都差不多，實在是感受不出這是3種不同感的牛排，餐盤，之前是使用鐵盤這次是使用瓷盤，很多餐廳是使用瓷盤沒錯，但我喜歡木火也是因為是使用鐵盤，因為除了牛排可保溫也不會在寒流的冬天牛排馬上冷掉，牛排一但沒有了溫度它的美味就慢慢消失，用餐到此我心中完全只有滿滿的問號，若不說，我還以為我走錯餐廳，此時我請服務人員來詢問才知主廚換人了，好吧，那真像大白，我也無話可說
甜點~
只有一種可選很可惜我不喜歡巧克力，陪同的長輩也不能吃太甜，希望能像之前那樣有多選擇
以前在木火用餐，主菜上菜時已經飽到吃不下，今晚用餐完，我還到7-11買了份小籠包跟沙拉😰
曾在心中那些滿滿的美味可能永遠只能放在心裡，不確定經營者是否也更換了，若還是一樣是那位愛做善事的老闆希望您能感受到我心中的遺憾與失望
也不知道您是否自己吃過新主廚做的餐點
還有貴店的新菜單真的讓人看得滿頭問號眼花療亂，之前的菜單讓人看得很清楚與明了，單點主菜，午餐套餐，晚餐套餐，馬上就能看清楚價位
物價上漲，漲價我們可以接受，但若是以今天的餐點，說真的，我們不會再次來訪，也再說個實話，我們今晚用餐，今天是假日貴店不應該只有我們與另一桌的客人，加上一組包廂客人，來客數是否有減少，貴店應該會比我們清楚，這或許是我比較多嘴與多心，也或許貴店想轉型也有可能
我不是甚麼部落客，也不是美食家，純粹愛吃，與欣賞美食，我並非是常喜歡在評論上留言的人但我喜歡在自己的社群分享美食讓大家知道台南好吃的餐廳，但真心的希望我喜愛的店家能永續經營高鵬滿座
我們幾個月後，會再與家人回訪，希望可再帶回驚喜
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：5
氣氛：5