感性牛排1號店的最新評論

好吃！讚！價格公道 吃很飽

好吃喔！

是常客 價格實惠 味道也很讚 已經收藏為口袋名單🤤 …

牛排跟濃湯好吃

牛排肉質OK，麵包酥軟，濃湯飲料無限供應，可以吃飽喝足的好店。

良好服務！！！

好吃

憑學生證 送雪糕ㄛ！

好吃欸 讚喔

平價好吃 服務又好 現在憑學生證還可以吃冰
阿伯回來啦 很久沒看到阿伯了！
海洋之心真心好吃 老闆懂推！

超讚

真好吃！

環境良好 餐點很讚 服務態度非常優良

東西好吃老闆也很好😆 …

讚

評論就折價，讚👍🏻 …

讚

服務好，餐點佳。

很不錯

牛排很好吃

環境很好 可惜離家有點距離 不然會很常來吃

肯定是大拇指的啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

Dear 感性牛排1號店
7/17下午五點多用餐應該是第一組內用客人，非第一次用餐，但這次的用餐體驗實在是差到一個極致，希望可以獲得你們的回應處理。

第一次用餐點餐為一份起司豬排、紐約克、海洋之心厚切牛排。
上次用餐時有遇到紐約克牛排五分熟過熟的問題，是一位服務生先生幫我們處理這個問題，幫我們重新送來的一份紐約克，我們對這位先生的服務態度以及對顧客餐點疑慮處理方式很滿意，也對我們承諾下次用餐若有熟度問提反應他們會立即處理，第一次用餐的體驗感到不錯也覺得厚切牛排這個餐點讓我印象深刻會想再來用餐一次。

今日我們三位用餐點餐兩份海洋之心厚切牛排、一份菲力牛排皆五分熟。
送上來第一份餐點是厚切牛排，明顯看的出來厚度與第一次用餐時的厚度不一樣為偏薄。
我們都知道在鐵盤上會影響肉的熟度所以我們一上餐就知道要先切開來看熟度，我們全家都看的出來這絕對不是五分熟，為七分熟以上，我們從來不吃五分熟以外的對肉基本的熟度都有了解。
第二份餐點送上來為菲力牛排，明顯厚度比第一份厚，也與我印象中第一次用餐吃的厚切長的一致，切下去的熟度我們也是覺得差不多快要七分，但還在接受範圍內。
第三份送上來是厚切牛排，大概有眼睛的都看得出來，第二、三份長的一樣，第一份長的不一樣，但店家送上來時是說第一、三份為厚切牛排，第二份為菲力牛排。
當下我們立即反應是否有在介紹餐點時介紹錯誤，替我們服務的服務生小姐說他說的沒有錯，說明肉的形狀每一塊都不一樣，當我們一一指每一個餐點的名字時，小姐講的名字從菲力變成厚切，又從厚切變成菲力，基本上在亂講了。
我認為做主食為“肉”的餐飲業，認肉為最基本的技能，客人對餐點有疑慮時服務生能第一時間回答客人的問題為基本，真的不知道可以問問其他夥伴，不是隨便亂講來回答客人，第一對客人的用餐體驗不好，第二對店鋪的風評也差，會質疑該店的員工訓練是否再加強？

我們第一次反應結束後我們才切開第三份牛排，切開來明顯看的出來，並非五分熟而是一分熟，根本咬不動，就只有表皮有煎致上色內部完全生肉。
我們大約放了好幾分鐘才拍下照片，如果店家說鐵盤會影響肉的熟度，但放了幾分鐘依然沒變，可見鐵盤影響熟度這個回答只是在敷衍消費者？
照片中我把只煎一分熟厚切牛排，以及小姐口中的五分熟菲力牛排，分開照片以及合照都有，第一份送上來的牛排已經吃完了才沒有做拍攝的動作。
從合照中厚度可以看出來差不多，但熟度完全天差地遠，我們全都是點五分熟，怎麼會有三份餐點送上來的熟度都不一樣的問題？
我們又請小姐過來，詢問這是幾分熟，小姐一開始兩個都說五分熟，這時我們已經非常不開心了，請小姐再看仔細一點，生成這樣確定為五分熟？
小姐第二次改口說：「“應該”是三~五分熟」，我父親這時候已經很不開心了，從一開始小姐不確定菲力以及厚切的差別，到現在連這麼明顯的熟度都看不出來，整個用餐體驗已經差到一個極致不想吃了。
最後小姐第三次改口：「這“應該”是三分熟，有沒有需要替您回煎？」回煎食物離開自己的視線回來並非每一個人都敢吃，所以當下回絕小姐的體驗，只想趕快吃完離開。
但切到一半發現，邊緣有一整條筋切不斷也咬不動，我大概只在也是吃到有筋的牛排過吧。發現這個時已經沒有心情想浪費食物甚麼的，我們就直接離開店家，而且是絕對不會再來光顧。

從一開始的餐點介紹、到熟度、服務人員、到最後的餐點品質，都已經讓我們對這間店失望透頂。
1.服務人員是否該對自己會的回答有一定的信心？而非不確定的應該。
2.是否可以站在顧客的立場給予一定的同理心來傾聽顧客的需求安撫顧客的情緒？
3.是否能讓顧客感受得到尊重？
請協助改善店家的品質，避免其他消費者受害。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

幾霸昏❤️❤️

好吃