毛丼 丼飯專門店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺南市東區東榮街105號
電話 : +886 6 209 2499
附近：台南海鮮丼餐廳
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這間溫馨的休閒餐廳供應生食海鮮，以及湯品和米食等熟食料理。
我只能說北部真的很難有這樣的價錢
又這麼豐富又好吃的丼飯。
每去台南都一定要在吃一次
氣氛很好裝潢設計很文青，但看到菜單就後悔了。我不喜歡吃蝦跟海膽（雖然看評價也是很腥），所以看了菜單不管什麼丼的魚用得都是最普通的魚，後來想說就點個散壽司，部位都很差，比普通的散壽司還差得多。星鰻丼可能還比這些正魚丼都好些，招牌桶子裝的料真的也很普通，要賣600，在台南真的是太貴了，在台北去瞞著爹的綜合生魚丼，也是差不多三百多，裡面還有比目魚跟鯛魚，如果600的丼就可以有很多好料，反觀這裏只有生魚三寶「鮪魚鮭魚旗魚」，完全沒有再高一階的魚真的很扯，裡面最值得讚許的是茶碗蒸。真的奉勸各位要吃這樣的丼去台北吃真的很多，要享受氣氛點比較便宜兩百多的丼就好了，生魚部分真的不值得
丼飯的海鮮意想不到的新鮮，醋飯也煮得很到位。
原味蒸蛋與原味味噌湯就很普通。
服務人員較不熟練，感覺很生硬，不建議收盤子時用手抓食物。可以帶抹布擦。
用餐環境不錯 禮拜六當天11:30來用餐 馬上可以進去 服務也不錯 有代寄明信片 但價錢偏中上 海鮮算新鮮！
服務親切，但cp值有點低，覺得超過500的丼飯內容跟價錢對不上，200多的熟丼倒是很ok
自帶酒收開瓶費100，提供的是O杯
日式炸雞–採用雞腿肉,趁熱吃得出肉質鮮嫩,但沒沾醬也稍鹹了點
蛤蠣赤味噌湯–湯鮮,號稱現點現煮,每一顆卻已殼肉分家
男子漢味噌豚丼–五花肉入口即化,調味的恰到好,若只配肉,飯量有些多,也不如醋飯的好吃
毛丼–生鮮味美,大大的滿足,飯量若減少三分之一,較不顯得生魚片太少,哇沙咪加減再給一點
缺點:丼飯不附湯,付現不能刷卡
清潔度:廁所天花板有蜘蛛網,電扇髒污
第一次與兒來嚐鮮,對吃不喜浪費的他,硬是把過量的飯扒光,太撐了,
(填問卷)贈小菜,集點免費贈等等,體會到業者經營的用心,期待能更精進,會再訪的 …
服務很好，丼飯也滿好吃的！冬至來用餐店家還很暖心的送上湯圓給大家當甜點！
好吃~丼飯一位吃不完別點太多。
沒有特約停車場需要週邊找車位
丼飯食材很新鮮，醋飯也調的很好，另點的比目魚握壽司很好吃，味增湯鹹淡有味，缺點是位置很狹小，被分配坐吧台，點的餐較多，桌面都快不夠放，手臂也很容易和隔壁相碰，最失望的是最後結賬等的過程，因為有點長，剛好看到牆上fb按讚送百元折價卷，待結賬人員回來卻說已結完不受理，當下聽了很傻眼，雖然最後有給，但過程都是臭臉，吃飽最後得到這種待遇很差勁。
震撼，應該是我吃毛井的第一感受，光看就覺得爽快的食材，與老屋搭配，讓人覺得在台南生活是一件超棒的事。
由老屋改造的日式生魚丼飯餐廳，従外就能看到店家很用心的將老房活化。丼飯的生魚片份量多又大，最重要的是新鮮，可以感受到店家是如何用心的經營，值得一嘗的好店。
毛丼飯用木桶裝看似很多，筷子插下去超淺，飯超少的，生魚片還好有新鮮但跟其他間店比沒什麼特色，以這個價位來講真的太貴了，沒CP值可言，漢堡排的青蔥比白飯多，不敢吃蔥的應該會整個崩潰，漢堡排整個暴膩，主廚手工做漢堡排卻不是說很可口，這道超不推薦的。
真的只有拍照好看，裝潢文青這樣，附近不太好停汽車，機車停店門口大概只能停不到10台。餐點不符實際價錢，店內空間位置超擁擠的，與鄰座客人的椅子緊緊靠在一起，因為空間狹小，服務生要拿對面點單會擠到椅子整個往前推，真的不是很優。
看了instagram 很多人來才來朝聖，先說說店員服務態度好，但丼飯真的名過其實。擺盤精緻漂亮，也非常適合拍照打卡，實際吃覺得普普，看起來份量多其實不然，這樣的價格應該還有其他更好的選擇，個人不會想再來第二次了
裝潢整潔帶日本風，食物卻是還好，份量不多，朋友說有點失望~
食物選擇性很多的丼飯店。由於是 #老房子 改建，在內用餐覺得蠻舒適，氣氛不錯（挨牆的座位區覺得太小了些）。服務員十分專業，桌邊結帳覺得十分方便。食材標榜新鮮健康，但我認為飯的味道可以再醋一些些。冷天氣吃丼飯需要真愛，不喜歡醋飯的可以點熱食，味道也不錯。
好吃的生魚片丼飯，推薦湯品，且能免費寄明信片。雖說CP值沒有讓人驚艷，醋飯不夠入味，但吃得出海鮮的品質。服務很好但有點壓迫感。適合在台南想吃生魚片丼飯的人的假日午晚餐。
氣氛，餐點，服務都很好。
可惜車位要附近自己找找，可能要停比較遠。
份量有點少，靠擺盤的
蝦子味道超腥，整個飯都是腥味
鮭魚也沒有很新鮮
吃氣氛的一次店
平日午間用餐 環境整潔舒適 食材不錯 提供小垃圾桶及置物箱擺放物品 餐前貼心提供熱麥茶 毛丼好吃食材多樣都可嘗試到適合有選擇障礙者點 套餐加價49元大碗味增湯內附有兩隻蝦頭所以蝦味比例偏重了些蓋過味增一點 當日用餐還有明信片免費提供也幫忙寄送 有促銷活動推出柚子梅酒沙瓦買一送一 價錢都算親民
雖然餐點不錯吃
不過論份量和價位
Cp值沒有很高呢
有點小失望
吃到有如奔向大海游泳，為您隆重介紹，這間「毛丼」位於臺南東區東榮街，外觀是日式風格平房，低調的光，一開門小小空間人聲鼎沸，菜單品名滿醋咪，有什麼萬歲丼，步步高升丼，薪水丼，但最後今天點了「招牌毛丼」，內含16種海味，最驚訝莫過於吃到很大一口的蝦膏和海膽，生魚片種類很多，很新鮮，但極力稱讚的是它的醋飯，飯的透度夠且夠Q，與醋的比例調和的堪稱完美!我點的是「男子漢味噌豚丼」，日式味噌漬厚實豚肉，接經過鐵板炙燒，所以肉邊邊烤硬很香好吃，肉太好吃吃太快，吃了上邊一圈幾乎吃完大半才發現下方超多飯，哈，果然雲林究好豬配職人師傅手藝很優秀☆☆☆☆☆
#毛丼#臺南#男子漢味噌豚丼 @ 毛丼 丼飯專門店
在台南新樓醫院旁的店，雖然在巷弄中但顧客相當多，原來是諾亞方舟餐廳的同門，食物品質很好，肉的品質吃得出新鮮，相對的價格不便宜，偶爾想吃高級丼飯的好去處
這家店真的很棒
氣氛好 環境家 服務態度也好 而且整家店的裝潢也很棒👍👍👍👍👍
尤其是餐點🍴
男友點“毛丼” 它是用木桶裝的 上面的料超級豐富 一堆生魚片 我是不吃生魚片的人 所以我沒吃 但男友從一開始吃到吃完 不斷搖頭說好爽 好好吃哦😍
我吃的是“牛肉丼” 牛肉不是全熟 但熟的剛剛好 配上不是全熟的蛋 和 醬汁 簡直完美💓
還有蝦頭味增湯 真的很蝦 嚇味真的很足
還有蒸蛋 和 壽司🍣 真的很棒👍🎆
炙燒海鮮丼好吃，星饅干貝丼較普通，明太子茶碗蒸不錯，魚骨肉味增湯很大碗，建議兩人點一個套餐即可，抹茶紅豆奶酪好吃；單點的炙燒比目魚可以，海膽軍艦不錯
食材都很新鮮 視覺享受一百分
第一次吃建議先點毛丼 裡面有16種海鮮 包括生鮭魚 鮪魚 旗魚 一些我看不懂的魚 炙燒干貝 蝦子 小蝦子 海膽 蟹膏 鮭魚卵 玉子燒 蔥 海苔
該有的都有 鮪魚上面還有金箔
全部東西都用一個大木桶裝 醬已經淋上去了 所以沒有另外附醬油
價錢我覺得能接受
另外味增湯也不錯 但建議吃完再點 怕會冷掉
海鮮食材、生魚片新鮮，豬肉丼飯的油花吃起來很爽，配上生蛋黃👍👍，服務人員算親切，會收取10%服務費，但一個講話太小聲，和一個講話太快，讓人聽不清楚之外，環境乾淨有氣氛，消費還能累點兌換毛丼的米，蠻有意思的～ …
點了四種熟丼。
漢堡排似乎沒有煎過，吃起來像紅燒獅子頭。
推薦舒肥牛，味道香甜肉質有嚼勁。
自然牛丼和究好豚丼的味道則像吉野家。
整體而言，cp值實在不高，但用餐的老屋環境氣氛不錯。
很不起眼的小路邊上的日式餐廳，網上評價相當高，今天跑去試了下，可能是周日，餐廳爆滿，感覺驚豔！毛丼與步步高升丼，都不錯，魚生很新鮮，很甘甜，另外點了炙燒海鮮丼，但是甜蝦與魚肉也是生的，味道鮮美，另外醋飯不只是微酸甜，還多了鮮味，很特殊，有機會會再前往…
生魚片食材新鮮，哇莎米味道不會過於嗆辣，醬油已事先淋在丼飯上，不過飯量偏少走精緻路線。從老建築改建店內佈置用心，座位區中央為高腳椅，如有行動不便或兒童，建議預約時提前跟員工告知改一般座位。
服務不錯
很貼心 對得起10%服務費
湯如果要加熱可以再跟他們說
可是男子漢味噌豚丼很小碗欸
大概是中碗的吉野家ㄅ
男子漢才吃不飽⋯⋯
餐廳位於巷子內，如果是驅車前往的饕客，要停車得沿著餐廳前的路，繼續往北方到九號公園，公園附近有足夠的付費停車格可供使用，從停車場步行到餐廳約為5分鐘。餐廳外觀別出心裁，建築多為木頭建材，庭院也做了整理與裝飾，讓人一進門感到相當的舒適。而菜單內容大部分為生食，當下有詢問工作人員，餐廳方面是表示老闆為了讓民眾吃到食材更原始的味道，所以堅持以食材原本的樣子提供給客人，喜歡日式生食料理的客人非常建議特地來品嚐，但如果不喜歡吃生食的朋友，就可能較無法一同享受且選擇也少了許多，建議店家可以提供較多的熟食，讓一同共餐的客人不會因為不喜歡生食而失去品嚐美食的興致。
還不錯的店，，老屋翻新，，蠻有氛圍的…
食材新鮮，不過分量能多些些就完美了！服務員也很棒，服務很好…不時來詢問要不要茶，如芥茉不夠也能向她們索取。
為什麼4顆星呢？因為單價不低，分量略顯不足啦，，可惜囉！
口味還不錯吃，食材鮮度ok，價位偏高，餐點份量略顯不足……
餐點和服務品質 都非常的有水準
我覺得價位和餐點 都非常的棒
食材和新鮮度份量 都值得該有的價格
值得讚賞👍 …
生魚片及海鮮系列食材新鮮，以單點品項為主，上餐速度相當快，較不適合慢食閒聊，且假日一定要先預約安排，以免向隅；
是一次美好的用餐經驗！
環境舒適。
招牌毛丼：
590元共16種海鮮，每一種生魚片各一片，很新鮮，生魚片已經先刷過特製醬油，並在旁邊附上哇沙米，如果重口味的朋友可再跟店家拿醬油。
飯桶拍照很好看但飯量如照片所示跟生魚片高度差不多，如果是食量大的男生可能會吃不飽，一開始會上熱茶，點他們的四大丼加10元可多一杯氣泡飲。
炸雞：
80元，外皮很酥脆，雞肉本身沒啥調味，略顯單調。
之前看到部落客在2015年寫到薪水丼690元，這邊幫大家更新一下目前採時價制，今天詢問到的價格是1250元。
總結：丼飯很適合來拍照，或是家庭聚餐（有一個小空間），食材也算新鮮，但如果搭配上價格，我相信應該可以找到CP值更高的。
服務很親切 東西好吃😋
很仔細的介紹
還會想再訪的店 …
這一家藏身在巷弄裡的網美壽司店，確實值得一瞥，雖然本身價位已經進入高價位的分類，但食材確實有相對應的品質，這次我點的是合盛握壽司（390元）（半生半炙燒）鮭魚和最左邊的（忘了是什麼魚）特別好吃微微的焦味配上海的鮮味，真是一大享受。
疫情影響下來客數多少還是有影響
不過對於人潮=卻步滴心情在今日路過難得有個小確幸
難得只見店內小貓二三隻
二話不說就來報到一下^^
進門就會先被攔下量體溫
半實名登記(要留姓氏及電話)
個人覺得非常時期這些做法雖然多了些步驟
但其實都還可以配合
店員人狠好
發現偶一臉疑惑滴看著菜單
也認真滴介紹嚕一番
中間一度發現自己因為解釋菜單靠近了一點
還默默滴講了”安全距離.安全距離……”
然後又默默滴後退一步繼續介紹
也太可愛了
第一次造訪先點了 山藥鮪魚 以及赤味噌湯試水溫
整個用餐滴感覺跟環境都狠日式風格
連碗滴Size都像在日本吃市場 一樣
看起來不大
但完食後其實是有飽足感的
店員也說如果如果吃不飽也有提供一次免費加醋飯滴機會
不過偶是用不到滴啦^^
至於最重要滴口味部份
個人建議可做調整滴就直接請店員轉知大廚參考
偶想應該會找澎友再訪
建議有沒有採納就下回分曉了
假日基本一位難求
建議早幾天預約起來
今天剛好路過突然想起來
很久沒有補充普林
趕緊過來補充一下
不要看毛丼感覺很大一桶，其實只有1/4高淺淺一層，卻要590加10%，台中類似的店家也沒超過500，且更好吃新鮮。干貝味道感覺有點腥不是很新鮮，廚房也有生鮮處理不是很好聞的味道。飯下的底盤中間有個小洞，會不小心讓飯粒或鮭魚卵滾下去，服務員說是為了方便拆下來才留的，但是這不是吃飯的器具，端給客人會覺得很困惑…
裝潢、擺盤、菜單、顧客回饋和服務都還算不錯就是了。行銷手法可能導致評論不公正…
一直都很喜歡毛丼的復古建築，氣氛不錯，食品新鮮好吃！服務人員也都蠻親切的！
只是依舊不是很好停車，也建議要先訂位比較不用等喔！
毛丼上桌滿滿得驚艷，不過盆子很高裡面意外的淺，本來以為這個份量會吃不飽，看來是我想太多了，茶碗蒸的味道很好，口感滑嫩，很值得回訪的一間店。
食物算是好吃，也新鮮，但價格稍嫌貴了一些。店裡的設計和擺設很用心，也很精緻討喜。很適合拍照的一間店。
好食
月見牛丼飯的牛肉配上生雞蛋的口味絕佳
毛丼的醋飯搭配小蝦米👍上面還有16種海鮮珍味，最喜歡鮭魚卵❤️ …
新鮮好吃服務佳第一次來這裡消費感覺真好，一定會再來品嚐
基本都有一定水準，海鮮就是很新鮮！
小品田園蘆筍手卷普普，蝦頭味噌湯很濃，但沒什麼料，喝食材原味。
招牌毛丼、京柚子炸雞沙拉🥗、奶酪都超美味！
服務態度也很優質，整體氛圍都很不錯。
餐點價格合理，很推薦！
很有氣氛的一間小店。 生魚片、甜蝦、魚卵等食材非常鮮甜。 但比起日本的木盆生魚片丼飯，毛丼的很淺。可以續一碗醋飯。 價位偏高，有點不親民。
老屋改造
氣氛真的很棒
服務人員也親切提供詳細的介紹
最重要的是 生食 相當 新鮮 好吃！
對得起他的價格
會再回訪！
店內提供很棒的服務體驗，這讓我很驚艷。套餐的茶碗蒸非常推薦。有續飯還不錯，很貼心，醋飯品質口感好。這部分可以給到四顆星！
我點薪水丼ㄧ海膽、比目魚、魚卵的鮮味不足，這些是扣分的項目；毛丼則略顯單調內容。主餐點要非常多扣分。
店內有活動ㄧ立即google評論會提供小禮品，但因為這次體驗在食材方面感覺不好吃，所以抱歉恕無法給高分；只希望店家用心在食材新鮮美味上，能給與客戶美食的用心才是王道，客人打卡按讚送禮品雖有誠意但並非長久經營的好方法。