津饌壽司 台南壽司日式料理 台南必吃 丼飯生魚片火鍋 台南美食的最新評論
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自行畫單後服務人員也無核對餐點是否正確有無問題，
也沒有主動詢問是否吃芥末，
點餐後和服務人員提起壽司不要芥末，
卻聽來師傅大聲咆哮都做好了，
她剛剛又說不要芥末嗎？
這種師傅讓人觀感真差，
我自己沒有提出是我的疏忽，
服務人員點餐也沒有詢問，
你做好就做好了有至於用這種態度和聲量傳達到整家店嗎？
服務生態度還是很好的說不好意思餐點已經做好了，
要麻煩我自己把芥末挑掉，
但謝謝真的不會再回訪了。
環境明亮整潔乾淨，價錢實惠，食材新鮮可口，會再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境乾淨整潔
服務很親切
平價美味
生魚片很新鮮，尤其是干貝，非常鮮甜。
丼飯的飯有點不夠味。
喜歡日本料理朋友趕緊看過來👀
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位於長榮路一段鄰近星巴克，主要販售丼飯、壽司、刺身、刺身握壽司、手卷、握壽司、鍋物、沙拉，所有食材均是當天市場挑選新鮮漁貨，食材相當新鮮👍🏻👍🏻
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#人氣招牌海鮮丼
喜歡海鮮朋友，不能錯過這道人氣商品，整碗滿滿海鮮，有鮪魚、旗魚、劍旗魚、天使紅蝦🦐、鮭魚卵、花枝🐙、玉子燒等，每道漁貨都相當新鮮，漁肉也是相當厚實，搭配香Q醋飯，非常的爽口滿足💕
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#魚天壽司
使用當天所進漁貨🐟製成壽司，所以每次吃到的都會是不同的漁貨，所以每次品嚐都會有不同感受，當天是使用旗魚製成壽司🍣，醬汁則是店家自製醬油及沙拉醬。
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#軟殼蟹壽司
整雙軟殼蟹🦀包裹壽司裡，能吃到酥酥脆脆的口感，裡頭還有包入時蔬，每顆壽司吃起來都相當爽口好吃🤤
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#水果海鮮沙律
怕胖的朋友不能錯過，使用大量蔬果，有蘋果🍎、奇異果🥝、柳橙🍊、鳳梨🍍，一入就是水果的甜，蔬菜的脆，這個很可以🙋🏼♀️
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#盛の握壽司
八種口味握壽司一次通通吃的到,有深海魚🐠、花枝🐙、胭脂蝦🦐、鮪魚、紅魽等,每貫均己調味好,無需另外再沾醬就非常好吃😍
每一道菜都看見師傅的用心、非常好吃！
服務也很親切
到台南必吃的口袋名單！
12：02分就坐12：11點完餐後出一道鮭魚卵壽司跟味噌湯後，後面的生魚片跟壽司等到快12：50分才上,如果想訓練那耐心可以參考看看！餐點口味上還可以！
魚天壽司（外帶）
海鮮五味丼（外帶）
好吃又新鮮，已經回購多次。
壽司不錯，軟殼蟹壽司和炸蝦壽司，比較喜歡後者
丼飯部分，月間蔥花鮪魚丼的醬汁和丼飯不搭，吃起來甜且違和，若是換別種醬可能會好一些
牛丼部分，肉偏硬
下次來可能只會點壽司類
台南東區熟成の生魚片
喜歡吃日料的朋友拜託存起來‼️
人森第一次吃熟成生魚片
在大東夜市附近 算很好停車
正在週年慶滿千送百
炙燒鮭魚握壽司(焦糖鮭/炙燒塔塔鮭/明太子 ) 鮭魚有超多款味道猴賽蕾
鰻魚烤的又香又酥脆
生食都很新鮮
以熟成生魚片來說 價格也算親民
廚師十幾年資歷手藝精湛！不一樣の生魚片
用高級日本料理會出現的熟成技巧處理魚片
細節上處理都好用心 吃起來甜味跟口感會大大提昇╮(￣▽￣)╭吃了會懷念
🏆Top1特上刺身、深海魚佐金桔味噌 魚肉熟成過後會變更美味
🏆Top2鰻魚蛋堡燒 入口 「驚嘆聲😳」燒烤把表面烤的非常酥香，肉質很幼滑, 油脂好香濃，搭下面厚厚的明太子蛋非常美味醬汁微甜好吃
🏆Top3丼飯「#米飯Q度迷人鮮美度都在水準上」入口香氣十分甜美 #炙燒鮭魚捲 炙燒香氣魚肉肥厚香氣足
🏆Top4柚子和風海鮮沙拉 柚子口味和風醬 香氣爽口又開胃 軟絲大白蝦蟹肉棒竹筍
🏆Top5明太子山藥 超級好吃👍 可以吃三盤沒問題 /魚天壽司炸海魚口感很酥有淋開胃醬汁 口感爆炸豐富
店內是舒服的環境。簡約乾淨。不知道是天氣變熱還是地下室（地面往下走）的緣故 有蚊子。餐點好吃 食材好 這部分有反應在價格上 很合理。上菜速度不快 需要等待。味增湯好喝。麥茶非常燙。
內用我是沒吃過
爸爸公司叫外帶便當這樣就要$500，我覺得有點高估了。
🔹牡蠣覺得有點腥麵粉皮口感有點多
🔹鮭魚普通
🔹玉子燒偏甜
🔹蔬菜天婦羅外帶已經不是酥脆的了這可以理解。
🔹便當盒內有一隻天使紅蝦，但是味噌湯內竟然是那隻蝦的蝦頭…，吃起來就是單純豆腐味噌湯蝦頭感覺就是好像為了好看放進去的，500元價值的便當至少也給個魚肉（？。
🤦整體來說吃完這$500我絕得很不值得。
很好吃！丼飯的米飯很Q彈，偏酸一點點，份量比想像中多！線上點餐再到店取餐付款（僅收現金）可以節省時間！店家也都很親切有禮！祝你們生意興榮！一定要撐過這個非常時期！加油！💪
月見鮪魚蔥花丼380元（附味噌湯）
綜合握壽司（6顆）期間優惠價170元（原價250元）
外帶全面8折（不包含特價優惠商品）
🍣每一貫壽司都非常美味
🍣生魚片也非常新鮮
🍣服務人員也非常客氣
不知道是不是來客多的關係，我覺得上壽司的速度極慢，真多需要耐心～
第一次吃壽司吃一輪後還加點，然後還沒有飽～還去外面吃了其他東西～
實則應該是4.5顆星
1.丼飯覆蓋了滿滿的肉超爽的，但飯的熱度跟我想像的有落差，我不知道這樣是正常的嗎？
2.湯滿滿的都是料很有誠意，可是魚的部份好像都是肚子是嗎？
3.刺身本體的部份很是不錯，唯獨那個哇沙米，嗯🤔
4.炙燒握壽司的起司部份燒焦了🧐
當日是假日，用餐客人很多，但仍能感受接待人員熱心服務，環境也乾淨明亮。
魚肉很鮮甜，生魚片很厚，又好吃😋
份量也可以，不會太少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
食物新鮮，價格沒有收一成 茶很好喝 份量稍微少了點
餐點：4
服務：5
氣氛：5
很新鮮，好吃😋 …
身處半地下空間的優質日本料理店！
鮮魚味噌湯無比好喝，鮮味足應不會太鹹，飯香魚獲新鮮，絕對是東區日本料理首選❤️
上次快速 燈光美氣氛佳 好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮好吃，菜色豐富
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務態度跟用餐環境都超棒的👍🏻 …
鰻魚蛋堡很特別很好吃，其他地方吃不到。
更適合適合牙齒的朋友們來享用～
胡麻松阪豬沙拉還沒拍到就被吃完了～
胡麻醬味道很特別👍
月見鮪魚丼很新鮮 沒有腥味🐟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
目前吃過最好吃的加州捲，美乃滋鹹香、整體口味平衡，不會覺得膩口。
炙燒焦糖蝦和炙燒焦糖鮭魚也相當優秀，沒想到有這種搭配。
平價好吃
高CP值
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022.10.15
週末晚間用餐建議預先訂位
需走下樓梯階才能入店家用餐
有無障礙設施需求者可另尋他處
整體用餐經驗
扣除硬體設施0.5給3.5🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
20220411一個不算地下室的店面，要從樓梯下來，對於行動不便的老人可能有些顧慮，雖然有側門，但門口沒有標示側門的存在，眼見一家人把嬰兒車提下來，真是辛苦。
單價比旋轉壽司、壽司郎還貴一些，但號稱每天從安平港提貨，所以賣的是新鮮，所以菜單就無法一直固定，連帶今天的海鮮丼裡的「加志」就出現我眼前了，我首先都會吃原味，有點特殊味，加淋金洁就好多了，配上冷醋飯，好吃，如果能提供一些些薑片更佳，最後配上一杯熱茶，暖暖的。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃又不貴，環境溫馨，適合全家來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
1.炙燒鮭魚比目魚鰭邊丼飯，是將新鮮的鮭魚&比目魚擺滿整個碗面，炙燒的香味令人食指大動。
2.天丼炸蝦真的很大隻，整個看起來很豐富。
餐點美味，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
揚出豆腐 100td, 綜合握壽司
東西新鮮好吃 價格來說cp值很高
服務態度良好，餐點品質好和出菜速度穩定
整體平均給個80分。鮮魚丼中等，其中鮮蝦品質最好。炙燒牛跟炸蝦壽司，口感非常好。剩下點的都平平，不好不壞。
比目魚入口即化味道也很棒
魚湯料多又好喝
丼飯、鮭魚握壽司也都很新鮮！
家庭旅遊午餐🥣特別找了台南在地有名氣的日本料理店，家人都吃的很滿意，值得下次再度光臨～ …
廣島牡蠣大顆肥美！
鮭魚握壽司魚肉順口好吃
配著甜甜的醬汁很下飯😋
服務親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
蝦卵手捲上滿滿的蝦卵，接連幾口咬下，大大滿足。
還有天心甘丼 丼飯，一上桌便令人大快朵頤
環境乾淨，餐點美味，美中不足的是候餐時間偏久，會餓過頭。
服務親切～又好吃新鮮的美食💗大大推薦🍣👍 …
位在東區日本料理店，就在大東夜市對面，半地下室空間可能比較難注意到，食材新鮮，環境很舒適。
鮭魚頭火鍋搭配魚下巴組合很好吃，適合多人一起享用，綜合刺身不像一般店家選用鮭魚鮪魚，這次吃到的是劍旗魚、青嘴龍占及鰹魚蠻特別的（點之前可以詢問師傅當天組合內容），是可以一訪再訪的店👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
海鮮很新鮮，飯煮的很好，粒粒分明，出餐也快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒牛肉
特殊餐點
逆鈎鯧生魚片
新鮮好吃～服務態度也很好👍🏻
值得一訪再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
蝦很鮮，吃蝦頭就感覺的出來
生魚很甜
推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
炸蝦壽司、海陸丼飯、用料食材新鮮，炸豆腐醬料好吃，不過建議早點吃不然皮會吸滿湯汁😅 …
這間燈光美氣氛佳又好吃，色香味俱全！
食材新鮮，用料實在，好吃👍🏻👍🏻 …
天使紅蝦超好吃👍
服務人員也很親切
食材新鮮 非常滿意👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境舒適
食物新鮮不錯
比目魚超推
非常推薦，很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000