信樂鮨的最新評論
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每一道料理都是精心製作的，真的很值得來吃唷❤️
師傅太厲害了
廚藝高超！
來台南一定要來吃！！！
絕對讓你忘不掉的味道👍👍👍 …
家裡貴婦說讚，來怒刷一波五星！
多說無意就兩個字=好吃
食材新鮮.好吃.值得再來
小孩也有很多熟食可以吃，真棒
Kids friendly^^
舒適的用餐環境。料理相當細緻用心。
師傅很優雅，耐心溫和地介紹。
非常滿足的用餐。
想來台南吃好一點的料理， 於是朋友推薦，來吃這間無菜單料理，師傅很親切，料理變化很多，每道料理都蠻特別好吃的，價錢合理！值得推薦👍🏻 …
呈裝在雪莉杯中的開胃菜很細緻，再來的三款前菜各有用心除了嚐到季節風味外，吃得出花時間熬煮抱蛋香魚與鮑魚的鮮味，接下來的幾款刺身，澎湖的海鱺、青魽、竹莢魚、日本軟絲、鰤魚各種漁獲不同切法與些許調味的細膩，再迎接幾款生魚握壽司，北海道大干貝、日本小甜蝦、黑鮪魚、海膽、花枝等或以炙燒、松露鹽等分別提出漁獲鮮味，更是帶來滿足的重擊！
接續以魚骨熬煮的熱湯、炸星鰻、甜點水果結束這完美的一餐。
從頭到尾的生魚我幾乎沒有沾醬油，真的相當新鮮，每一款海鮮味道與口感都很鮮明，感覺的出師傅上每一道的順序別有用心，彈、脆、滑、爽交織，覺得精彩。
餐點細緻，價格也合理，用餐環境上也是用心講究的一家店。
哇！超級好吃，沒遇過服務態度這麼好的店家！
食物超級新鮮，老闆以客為尊！
東西好吃環境舒適，日式風格，服務員漂亮又大方
非常好的一次用餐經驗
物超所值的一間日料餐廳
帶朋友前往用餐非常有面子cp值真的高
食材新鮮，菜色活潑多樣化
重要是服務真的非常的好
聚餐 約會 招待貴賓都滿適合的
就是一間非常推薦的餐廳!!
食材新鮮 師傅用心
令人回味無窮的好店
體驗日本的料理文化，每道料理都有特色！
超好吃，東西又新鮮
好吃又不貴值得
🥰🥰 …
有不少台灣日本料理店少見的餐點，像是今天吃的葛切就是在這邊第一次吃到。師傅跟服務員都很NICE和親切，餐廳氣氛也很好。
蠻好吃的。生食和熟食的搭配還不錯。
這個價位我希望可以吃掉更多一點的海膽
感謝女友請吃飯
松露鮟鱇魚肝茶碗蒸第一名啊～😍😍
河豚白子
龍鬚菜佐澎湖冰卷
極牡蠣
宜蘭大頭甜蝦
北海道干貝佐魚子醬
象拔蚌
文甲花枝
鯡魚子昆布
蜜柑雕
金目鯛
島鯵
鰆魚
信州鱒魚
劍旗魚
黑鮪臉頰肉
瑩烏賊
海膽吐司
三色丼飯
星鰻天婦羅
鮮魚真臟湯
食材新鮮 師傅用心做的料理 吃得到食物的鮮甜 大推
下次來台南一定會再來吃
服務良好，食材新鮮美味，會再回訪😊 …
平日中午造訪，因為防疫的關係容納人數少，空間更顯寬敞舒適。服務態度非常親切舒服。
島鲹（竹莢魚）、薩摩鰤（青甘）口味中規中矩；大間鮪魚和腦天讓我第一次知道toro為何為食材上品；台東的劍旗魚富含油脂也很驚艷
個人用餐經驗覺得很舒服滿意，慶生蛋糕也非常貼心；有機會到台南一定會再訪
停車的話：附近有德安百貨、長榮台糖的停車場，或是文化中心也有路邊車格。
用餐氣氛很好，總共吃了20道料理，每道都很精緻用心，也有不少新接觸的美味～
同時用餐只有我們兩位客人，覺得上菜速度有點快，建議放慢一些可以更細細品嚐美味
餐點好吃、師傅親切用心👍🏻 …
Cp值極高！
很舒服的一家店，1500的價格吃了近20道。不論生食或熟食都很美味，所使用的魚料和食材都是頂級的。師傅和細心和溫和的對待客人，服務非常周到。下次一定會再回訪～
2000元套餐居然沒有海膽，有點失望
每道都很精緻！好吃！色香味俱全！
CP值很高的無菜單料理
食材很令人驚艷
會在回訪💯 …
難得在台南發現具水準的割烹，上乘的食材與到位的料理技術，愉快的用餐經驗。
選擇了2500套餐的午餐，覺得非常值得，總共21道菜，從開胃到結尾的甜點都非常喜歡也非常飽足，餐點處理不僅細心也乾淨美觀，主要是師傅也很親切，每道菜都會唱名並說明特別之處，還不吝嗇分享隱藏餐品，期待下次再訪並體驗不同料理。
一百分的美味，一百二十分的份量，跟女朋友都吃到十分飽也很滿足，價位雖高但絕對值得這個價格。
一定要預約才能吃得到的新鮮美味日式料理😋 …
整體來說體驗相當好，食材新鮮、價位合理、特別的食材，服務也真的沒話說，今天幫女友過生日，買的蛋糕沒有附蠟燭，店家不僅幫我附上還給我們盤子叉子，真的很貼心
沒想到台南也有這麼不錯的壽司檯日本料理，有稍微找了一下才找到！師傅高超的技巧跟新鮮的食材，真的吃的很滿足，當天中午只有6個人而已，氣氛還蠻好的！今天吃1500$的，下次再來試試2000$的套餐（中午1500$起跳、晚餐2000$起跳）
餐點美味，服務態度好～👍👍👍 …
好吃 師傅非常專業用心
從沒吃過無菜單料理且不喜愛生食的我，今天第一次吃，牡蠣完全沒腥味，每一道料理都很好吃，也有吃飽，是一間很棒的店！
食材超新鮮精緻，吃的到每個食材自己獨有的味道，店家對品質很堅持，且會提供特殊的食材，價位略高但很值得一吃，只是位子不多，記得一定要預約再前往。
跟女友來台南旅遊第一天的晚餐，非常滿意。各種特別的食材，很棒的體驗。
無菜單料理初體驗，因為是一個人用餐沒有夥伴聊天，進食速度比較快，反而還讓板前長一直說不好意思～環境很舒服、服務很親切、解說很詳盡、料理很新鮮美味！
👍👍👍 …
好吃，環境很安靜，能完全專注在食物。師傅很親切，也會吃到很不一樣的食材跟作法。推～～
非常棒，菜獨特高級又不貴
價格合理，餐點美味，會再訪！
很好吃 菜非常多
食材都是從日本直送 師傅處理手法細膩 新鮮好吃 食器高級儀式感十足 非常推薦