香圃麵店的最新評論
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魯味及麵好有老眷村的老味道，每個工作人員都活力十足。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
●湯頭眷村味
●麵條有咬勁
●滷肉太銷魂
●鴨頭真美妙
●環境很多人
●點餐不習慣
非常糟糕的牛肉麵
牛肉非常之硬，從來沒吃過牛肉麵的肉硬到不行
點了酸辣麵（小）、餛飩湯麵（大），加上滷味-白豆干、海帶、豬皮，麵味道普通，跟一般麵店差不多，屬於吃粗飽的，豆干好吃，就是額外加的醬油太鹹！另外有免費清湯可自行取用～整個來說還行。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
從小吃到大的味道
可惜了越來越沒衛生可言
除了員工不帶口罩的聊天
等魯菜的時候目睹其他客人
自己一手抓蔥進自己的碗
而且是徒手抓
切魯菜的大姐看到也一副習以為常的樣子不阻止
被摸完的那盆蔥就是繼續加到其他客人的魯菜裡
真的不知道在幹嘛
食安零分，有夠噁心！
點了餛飩麵、魯菜、水餃；
夾魯菜時發現海帶臭酸了，
告知店員後也沒有報廢，
上桌後才知道豬腸也臭酸了。
明明就是必須開發票的店家，
結帳也不開發票，
逃漏稅逃很大。
集結所有缺點為一身的糟糕店家
阿姨們的態度差到不行
邊切魯味邊算錢
店裡還到處都是小強
東西也難吃
花錢受氣，這種破店給一顆星都嫌多
滷味很豐富～很入味好吃！
態度超差
裝錯食材，直接用手捏食物進袋子，又把原本配料放回去籃子裡，超不衛生！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
滷味真棒，麵有點鹹，所以配自舀的清湯，中和之。
服務
內用
我只是剛下班的人，你（妳）煮麵很累，我上班也很累。我只是來買個麵滿足生理需求，為什麼要把你（妳）一整天的情緒傾倒在客人身上？我是來買麵，不是受氣包！！！
好吃便宜，酸辣湯味道很夠！
服務
內用
餐點類型
晚餐
大眾化的口味，平價的價格，這裡是學生，勞工適合吃的麵店，停車位少騎車比較方便，點餐，迅速，滷味晚點去吃就沒有了，有開發票的麵攤。招牌換新，肉塊變小塊的，要夾比較多塊，價格也隨物價調漲。
店員出餐都不管先來後到，記性又差還想學人不用菜單，來這吃麵如果不用吵的你會坐到打烊都還沒麵吃
目前這家小菜是吃過最好吃的不為過👍🏻 第一名
超級推薦免費清湯 …
第一次點餐會一頭霧水，湯麵麵體較爛，但魯菜味道很突出，整體價格不貴，cp值不錯！！
📌餛飩乾麵 $55（小）
📌乾麵 （麻醬）$45（小）
📌滷味 $50
.
#餛飩乾麵 $55（小）
餛飩皮不會太爛 內餡夠多味道也好😋
麵是麻醬加肉燥的 麻醬味道濃郁但不會太乾👍🏽
麵條不算Q彈 但口感也還算可以👌🏽
整體還不錯💓
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#乾麵 （麻醬）$45（小）
麻醬跟餛飩乾麵的一樣 還不錯👍🏽
.
#滷味 $50
豆干不錯 有味道但是是冷的
肝連是熱的而且很嫩 好吃💞
.
來台南吃眷村麵必會來這，滷味必點，其它有麵，有飯可滿足家庭小團體用餐環境尚可，內有廁所可使用，內用可先點主食，夾滷味有桌號夾，會有人員送至桌號全部餐點到會先收款附發票，也有免費的大骨高湯可用，需自行調味，如喜愛加蔥花也可等小菜上滷味撒的算多，可加入自已的高湯享用。
這是一間原本要給一顆星的店，因為服務真的超爛，咦？有服務這件事？後來是因為餐點到了吃下口，才又決定加二顆星，吃完付錢，怎麼這麼便宜，就再加一顆變四顆星。這間是台南在地老店，眷村口味，麵類讚，炸醬、乾麵、榨菜肉絲都好吃，水餃也好吃（大顆皮厚的傳統水餃），重點是滷味，種類多味道棒，尤其白豆腐、海帶、米血，推啊！點麵時，沒有桌號，不用報，阿姨幾乎不會理人，最好「一口氣」把要的都講完，逗點越少越好，也不要有「然後」，不然她會給你白眼。滷味分內用跟外帶，一樣先夾裝到碗裡，差在外帶是用彩色塑膠夾，內用是鐵夾，一樣都放到滷味旁的鐵櫃，往裡面放，疊上去就對了，快、痕、準，最好別在那邊東張西望，不然切菜的阿姨會「問候」你。最後一個重點，內用要先找座位，座位離點麵區別太遠，送餐的阿伯只管喊「誰有點什麼什麼？什麼什麼是誰的？」如果從排頭到排尾都有點到相同的東西，那你就知道排尾的人要等多久了，哈哈哈！
豆乾海帶一大盤才20$，重點是會再熱一下，然後加爆一堆蔥，超讚。
乾麵跟餛飩都不錯，把豆乾和蔥拌到乾麵裡，再加一點辣油跟醬油，世界後甲啦！
還有大骨清湯可以裝來喝，每賣。
雖然環境不太乾淨但這樣才道地啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃，價位ok
東西都很入味，餓的時候會吃到停不下來，口味略偏重，整體來說算喜歡
開到凌晨1點～
台南宵夜的好去處！
麵小碗份量就很多了，女生建議可以2個人吃一碗
滷味很入味喔，推薦丁香花生
酸辣麵口感酸辣適中裡面配菜量感覺還好不會讓你感覺在喝湯撈不到配菜，乾麵是肉燥配一些麻醬超香，滷味吃起來清爽不油膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
吃清淡口味不適合
吃重口味就好吃了
端盤子員工手接觸到湯
想跟他說，但很怕他跟我說（不會燙）我常來
，常常很多好吃的並不乾淨，5次有3次是這樣
可是我還是想吃，大概去印度也不會拉肚子了哈哈
但我是爲了好吃也沒關係的，但會真心評論
好吃😋原本給4🌟
給三🌟是因爲衛生。
點滷菜的建議不要在旁看阿姨切
想吃要眼不見為淨的境界
下午三點左右來用餐，生意還可以不算忙。沒有人招呼告知如何點餐，也沒有紙本菜單可畫。滷肉飯小碗與乾麵就是中規中矩，無特別驚豔或不好之處。推薦可以吃滷味，味道不會過度調味。搭配青蔥清爽口感佳。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
人客多，員工 大嗓門態度有得很差
他們家的酸辣湯個人是覺得蠻合我口味的，一家麵店的靈魂==滷味，香圃的白豆干遠近馳名，而且滷味都切得蠻細的，我個人喜歡這種切法，滷味吃起來就特別好吃，還有鴨翅滷得超嫩的很入味，還有豬心，牛肉，豬耳朵等等反正滷味該有的他們都有，而且都很入味很嫩，除了一般的乾湯麵外，還有牛肉麵和水餃可供選擇，營業時間也蠻長的，從早餐到宵夜，只是要注意他們休息時間，都有張紅紙貼在騎樓柱子上，有去消費就看一下以免下次想吃時撲空哦
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
第一次來店裡消費
晚餐
叫一個大麻醬麵結果送來是一碗小麻醬麵服務態度，品質這麼差
沒辣醬，詢問員工，員工回應說自己找，我也不知道在哪，才詢問的，是我欠你錢？
還是我領薪資？
內用裡有客人，員工在大聲喧嘩
整體的品質不優，不二次店裡消費了
爛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
優點
1.魯菜好吃，來這裡就是為了魯菜來的。
2.大骨湯可以豪邁的喝到爽，很划算。
3.麵算是中上
缺點
1.動線和點餐方式超不人性化
2.點東西會漏單（A阿姨問我要吃什麼，我回答以後A阿姨有複誦。但我的麵還是漏掉，我去交代時她才說要跟B講才會做。那A阿姨為什麼要幫我點餐阿….）
3.當天有位阿姨好像跟誰有紛爭一直再大罵三字經，一開始覺得很本土很可愛。但當她罵了10分鐘以後……
這裡有很多餐廳小吃，但很難停車，短距離內也沒有停車場。我曾經過來這邊繞20分鐘最後放棄離開（我不為違規停車）。
會有人邊吃邊抽煙，我坐在附近有點難受。希望店家可以勸導。
1. 叫麵經驗會因客人稍微慢，或煮麵的人自己沒聽清楚再問一次，客人稍微叫錯而大大不耐煩，眼神很不悅。 忙碌是可以理解，但如果仗著忙碌（當時只有我在叫而已）而表現出傲氣而自以為是，就是對客人的不尊重
2. 動線兩條，一部分滷味，一部分叫麵，自己要記得號碼。煮滷味的人叫到我的號碼，多兩次重複，就顯得不耐煩，我是久久沒來的客人，可以花錢買叫號機改善此狀況，而不是兩眼很不尊重的對著客人發牢騷。
3. 以此價位，我可以相信也就只有這樣的品質感受。
4.一顆星是多給的，好感受度連星都沒有
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
切滷菜的對客人越來越不客氣！隨意大小聲，態度超不耐煩！常吃的老顧客都看不下去，受不了！再怎麼好吃，顧客罵跑一個是一個囉！
麵點以我來說是還好啦
可以他的魯味卻是不凡.食材是白魯不上醬色.可是配著蔥花加一匙辣椒油就讓人嗑完一大盤.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
上菜不知道哪桌點什麼一直叫餐名，那填桌號是填心酸的？菜單上明明麻醬麵硬要說他是肉臊麵，在店內乾等半小時沒上麵，本來餓到不行到最後氣到吃不下，外帶的走了快20人，無視內用的人…雖然說人真的很多，也要體會店家的辛苦，但畢竟還是服務業嘛，不要對客人大聲小叫的，不就還好我們家人脾氣好
滷味 是真的好吃
但..豬皮的部分真的就是(太鹹)
然後 不知道是不是換人關係
覺得麵的部分 有點走味
結論 ，每吃一次 回家至少 喝水500cc
傳統南部重口味麵店，滷味選項霸氣，人員態度冷漠惡劣，完全不多不少你這個客人，完全不會再光顧一次（反正店家也沒差）
麵、飯都不錯，尤其是它家鹽滷的滷味更讚，每次來吃都點滿滿一大盤，大家可以去吃看看。近來上麵飯的方式似乎有所改善，比較快了。
煮麵的歐巴桑沒聽到也有可能啊一昧的指責說是顧客不對店員態度都很差
服務
外帶…
優點：價格方面算平價，座位還滿多的，滷味中有一道炒的花生很好吃，我個人很喜歡，雖然它不是滷味。
缺點：一、現場動線非常凌亂，完全不知道四散的人是在等餐還是排隊點餐，也不會有店員來維持現場動線秩序，螞蟻都比這裡懂得如何維持秩序。
連我都多次回訪了，也常常不知道該何時上前點餐才不會被當成是在插隊，如果第一次來的人肯定會一頭霧水，之前整修前就這樣，整修後隔一段時間才又來吃，結果還是這樣，真的是非常堅持的店家。
二、煮麵和切滷味雖然有多人分工在做，但各自為政，群雄割據的諸侯們都比這裡團結，沒有人會主動詢問現場困惑的客人，也沒有獨立窗口幫客人確認餐點和收費，沒有現場標語指示也沒有人會跟你說最好是先點完滷味，等輪到你的要切了再點麵。
三、訂單沒有系統性的順位，導致早到未必會先拿到，前幾次都在店裡吃，邊聊天邊滑手機邊等所以沒特別注意到，這次要外帶回家吃，現場等了快一個小時，如果是有按照先來後到的順序做餐點，以現場人潮來說不算什麼，但偏偏就是沒有。
在現場眼睜睜看著數桌比我晚到晚點的內用客已經在吃了，但我還在等；看著我的滷味被拿到等待麵點區等候麵煮好，而排在我後面的兩個已經拿到餐點走人了，但我還在等，更何況這兩個人都點了不少餐點，我才一個大乾麵可以多等快20分鐘，真是矮服了U。
四、乾麵不知道為什麼很死鹹，那種鹹的程度，就像一個拿著鐵棒爬上電線桿去戳弄高壓電線的人一樣，閒得要死。
五、搞不清楚狀況、叫號多次還不回應的客人被兇了活該，但上前詢問餐點進度狀況，也會聽到怒吼，差點以為我在動物園獅子區或是在電影院看侏儸紀。
我知道是因為忙難免脾氣不好控制，但這種忙是這家店自己沒有有效率的系統規劃導致的，怪不得別人。
六、本來是要給一顆星的，但炒花生是真的好吃，所以多一顆是給炒花生和尚可的滷味的。
有時候並不是因為餓了才要吃，因為家鄉味的懷念，點了一碗乾麵一些白滷，真的好吃。
店員態度不佳，衛生狀況不佳
牛肉麵的麵粉粉的/湯跟泡麵的差不多/肉是硬的，一碗120卻跟滿漢大餐泡麵差不多
滷味區態度最差，愛理不理的，第一次來誰知道內用夾子跟外帶不一樣啊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷海帶和豬肉很好吃，麵和湯也很大碗:)
要不是最少只能給一星
我還真的想給負的
12點多點了麵加魯菜共175$
拿了兩枚50元8枚10元
竟然用錢拍摔桌上 然後還哼的一聲
是切菜阿姨收錢的
再說我也是好好的給阿姨錢
第一我也沒刻意刁難
當時等待人只剩下我
不是還有很多人等待
不是忙碌的時候
拍我給的錢
另外切菜阿姨一手有手套一手沒有
沒手套的那手跟我收錢、找錢
然後繼續用沒手套的手繼續抓魯菜來切菜
當天是個靠近收銀機的阿姨收錢的
我來買個食物吃
不是來找氣受的
員工可以這樣對待客人？
還是老店有這樣的霸氣可以對待客人？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店員態度非常差，對客人翻白眼是怎樣…
連最基本的禮貌都沒有….
整體口味也是蠻鹹的 實在很難入口
點餐送餐的小姐還算客氣，榨菜肉絲麵還可以！
但酸辣湯實在太鹹了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
我的天
光是滷味就沒味道得不得了
來台南必吃
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
內用步驟：【安心吃麵看這裡】
1.找到位置記住桌號先佔好
2.去煮麵那邊點麵，講完就可以走
3.夾滷味肉旁邊有碗，不要拿阿姨面前的，夾完去阿姨那邊拿自己桌號的夾子夾在碗上面，不要蔥什麼的就拿小卡丟在碗裡面，看哪一層是放內用的就跟著別人一起放就好
4.坐著等麵來，阿姨阿伯會端麵走來走去來問你有沒有吃xx麵，有就會給你
5.通常滷味會先來，滷味會給只有滷味的帳單紙
6.麵跟滷味都到齊，阿姨之後會自己走過來跟你結帳，通常我都會自己先把錢算好放在桌上，阿姨結帳完會拿發票給你
7.吃飽走人
小菜多樣化非常美味，陽春麵也非常好吃，上面有滿滿的肉燥以及青菜，底下還有一點點榨菜提味，而且還可以拿發票哈哈。
要個發票而已，切滷菜的阿姨就開始碎念，然後打包滷菜丟到有水裡的碗裡，我跟她說換一個，整個袋子都是水，她一樣很不爽的換了一個袋子在丟到有水的碗裡面
服務
外帶
乾湯麵價格實惠 只是肉臊部分有些死鹹 味精感覺放的有點多
小菜價格算是普普
服務
內用
餐點類型
晚餐