麵店 香圃麵店 的評論 (650則 )
4.3 based on 650 reviews
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大推滷味白豆干!!!
從沒吃過的好味道😂
不用加醬料就很夠味
炸醬麵普普
但一定要來吃吃滷味👍
還好沒錯過!真心不騙,魯味超好吃!
缺一顆星是因為肚子實在不餓,沒有吃它們的麵!
下次一定再來!
推:白豆甘,豬皮,鍵子肉
十幾年來魯菜的刀法一樣細膩,但價格也是一樣的再進步,當魯味品嚐完時,麵才會熱熱的上菜,就像是法式浪漫一樣,雖然已經進化到開票的麵店,但服務環境卻追不腳步,就像一首歌走味的咖啡
小菜便宜又好吃,但是可惜的是出餐的邏輯和速度有待加強
滷菜偏鹹,牛肉湯麵的湯味道也偏鹹。
白豆乾 堪稱一絕!一定要試!
魯菜撒蔥花超霸氣!
小菜很好吃
麵湯頭很美味
人超多的
排隊等很久
小時候香圃還只是一間小小的店面,比起其他店家,也無特別過人之處,但是在近十年前,突然生意爆紅,也因此搬到現在轉角的店面,還買了兩間麵店,可想而知生意活紅的程度 ,但還是有優點存在,首先是營業時間夠長,最早可以在7.8點就當成早餐吃,最晚到半夜12點多都還有機會拿來當消夜,加上以口味來說還算中上,麵條煮得好不好吃就要看當天煮麵的阿姨是誰,有時候會煮得太軟,那真的會有點失望,滷味的部分,有全台灣早見的白豆干,只要一把蔥花加上醬油與辣油真的是非常開胃,如果在台南生活的你,不妨有機會來體驗這間傳奇的麵店
2005當兵開始吃的麵店,唯一會一點再點的就只剩下滷菜,白豆干,丁香花生,真的很適合下酒,麵已經不是我會喜歡的口味了
台南大同路上雖然路旁都有劃設收費停車格,由於此路段可說是國宅區一級美食及購物戰區,因此人潮、車潮自然也不遑多讓,但觀察由於附近賣吃的店家翻桌率頗高,部分是飲料店也是外帶居多,所以開車來的人多繞一下也是有機會找到停車位。
用餐環境尚可,他就是一般麵攤,座位有騎樓也有室內,由於用餐尖峰時刻人潮較多,偶爾會需要排隊,但頂多5-10分鐘就會有座位,甚至南部人很熱情,看到單人一桌的,打個招呼也是可以併桌,但千萬不要故意夾錯別人的小菜啊。
這邊主打麵食類,推薦乾麵、麻醬麵,再配上一碗湯,騎樓樑柱邊有提供免費大豬骨湯,蠻多人捧場這湯的,算也是一種小確幸。點餐時看店員都在忙,只要看空檔插話點餐也可,能站第一線的店員也算是不簡單人物,店家很厲害都能記住你點什麼,只要你先找好桌號即可。小菜類是在旁側櫃子夾點,店家會用木頭夾標記,很特別,但部分滷味較高單價(例如腸子之類的)如果怕超出預算,記得可以先問價錢,以免結帳時候過囧。
店內提供酒類,適合喝兩杯的小地方。
店內亦有廁所,整體而言是值得推薦的台南美食必吃要塞。
滷味大推,白豆干好特別,口感超喜歡,豬建子入味非常好吃
滷味油滋滋的,粉好吃,只是會有點膩
現場很混亂,客人也很混亂,動線也是亂,大概因為生意好態度普普,點菜還需要靠其他客人幫忙
10年前到現在口味不變,必點滷味
只是來買個滷味!等待時看到負責切燙魯味的大媽會偷懶自動不幫忙燙豆干海帶,詢問後還不悅的説要早奌說才會一起燙。
所以是要客人監督自己的滷味有沒有被偷工(偷懶)就是了?
麵點口味偏鹹,小菜很多樣,叫人眼花撩亂也是一大特色,但是中午人多,遇到送錯兩次,感到很無奈,壞了興致
吃滿多年了,還不錯,只是大家詬病的服務態度其實也一直沒變過😂 …
這間麵店是傳統眷村美味,麵Q湯濃生意超好,幾乎每次去都座無虛席,但其中有一項,似乎是台南滷味的特色,那就是「白豆干」,而且所有人必點,可是真的比一般的豆干好吃……
吃麵一般般,小菜價格偏高
麵食水餃以價位跟份量來說是有CP值的,不喜歡的人可以花大錢去找覺得更好吃的。服務流程就真的只能說不是店家重視的–沒有點菜單,一堆阿姨都忙著煮麵切滷味,口頭點餐講了桌號看似記得,但之後還是會有人端著好幾碗麵逐桌問是誰點的…喜歡有效率、花錢當大爺的要三思,因為這大概就是傳統小吃店的特色。
普普通通,不太能夠稱得上名店
人多,好吃,價位便宜,難停車
真的是好吃……但吃到一半遇到小強爬上身
女兒都崩潰了不知要哭還是要笑
動線有點亂,第一次來消費的人會摸不著頭緒
擁有五十年以上的眷村老味道 ,晚餐時段非常忙碌 ,乾麵是加麻醬去拌的 ,口味不會過於厚重 ,意外的覺得滿不錯的 ,另外店家的小菜價格資訊也都標示的很清楚,不用擔心爭議
滷菜好吃,丁香花生跟豆乾要點,但是動線混亂,客人太多同時點麵阿姨會生氣(可能是因為記不住很混亂),所以若是要有好的用餐品質,建議中午或是早上用餐,否則初心者第一次來會嚇傻。
乾麵味道佳 滷味非常可口
人很多 要有耐心 送餐時間較長 但值得
以陽春麵來講和一般的並沒有特別的差異,但是這裡有一種吸引客人的東西,就是白豆干,味道特別,就我所知有很多選擇來這裏吃麵的是為了白豆干而來,我也是會為了白豆干而去吃麵,麵和魯味價格都有標示透明化,最大的缺點是停車問題,要注意很容易違規停車被開罰單,連機車都不好停,因為店在轉角劃紅線,千萬別為了方便而被開紅單,除非你錢多不怕罰。
魯味好吃但是好貴啊⋯⋯
熱心的出租車店老闆娘推薦的在地美食,老闆娘說是家麵店但是麵普通滷味非常好吃~
剛好去十鼓方向路過人潮滿滿,店內環境不太好,走近滷味櫃會聞到大量肉的腥臭味,魯味賣相普通顏色偏白,要自己拿鐵碗裝滷味,價錢在滷味櫃上,還要夾號碼(要記得!!)夾好的滷味放在鐵架層板上排隊等阿姨叫號,阿姨們都有點臭臉但是你看她切完後就知道為什麼,阿姨們各個刀工了得!都切的很細連鴨翅都剁的很好啃~ …
滷味非常好吃千萬不能錯過,但是動線混亂收錢比送餐還要有效率,雖然從小吃到大的門面也變大了,可是環境的髒亂也比以前更需要加強,唯一不變的是收錢的速度。如果你還沒有收到餐,那代表還沒有四個人問過你點什麼。也許一年去吃一次回味一下口味,還可以接受。
東西好吃,白豆干有名,但是點餐結帳動線超亂
白豆干、炒土豆都是必點!好好吃
第一次點餐不知道滷味規矩
需要先佔位子再自己夾滷味再夾上自己桌號的夾子
麵食點餐很奇怪 是用口頭叫的人這麼多阿姨超容易忘記 點了一次麻醬麵
她叫我回去坐著等 等十幾分鐘隔壁桌的比我們晚都來了我再回去確認
根本就忘記了啊!!
餓死了 也沒有一個比較有保障的點餐程序 傻眼到天邊
麻醬麵也水水的沒多好吃
有附大骨湯自己加鹽還可以
點了
肉燥飯~不像台南肉燥飯,比較不會甜
餛飩麵~很普通(湯的甜味好像是味素)
滷味~剛開始吃覺得很好吃,吃到最後有點膩口,不能吃太多,我吃到最後快吐出來了
(鹽滷的吃到後面會有肉的腥味出來)
滷菜切得細 蔥又多 衛生差強人意 第一次點餐覺得流程不很明確 麻醬麵不錯
晚餐,宵夜找不到去處嗎?下酒.配麵的滷味就屬這最正,有機會嘗嘗吧!
好吃的老味道
推薦吃白豆乾,太晚去可是會被夾光
夾滷味有用小夾子做區別
滷味好吃有入味!
不過麵都是是重口味,
附近不好停車…
只推薦他們家的滷味而已
東西很好吃,但是都滿油的。缺點是環境到處都很油,例如放滷味的鐵碗。人太多,要等很久才能吃也可能被忘記。
(附上菜單)覺得滷味好吃,但就是有點小貴,比較適合多人一起吃,一個人吃有點吃不夠勁,不過如果肚子餓去填填胃倒是可以,但是主食部份會等比較久才上桌。
在南部工作時
蠻常造訪的麵店
平價好吃
滷味價位實在到不行👍🏻
到台南必訪的麵店啊!
味道不錯,價位也不高
好吃,來必點滷菜~白豆干推薦!!
非常普通的滷菜和麵,酸辣湯非常酸,特別推薦花生好吃,經過可以嘗試看看。
麵條煮得有點爛,滷味裡面牛肉很柴,湯頭味道不錯只是有點偏油,店內寬敞但悶熱。
滷味價錢偏貴有些是秤斤論兩,而麵跟水餃就一般般,還有服務態度需改善問一下問題都愛回不回的,一次店😠 …
我覺得他們只是有知名度而已麵條不好吃魯味也還好而已不會在想去吃了個人的觀感唷
只吃滷味,白豆干、大腸,搭配辣椒+醬油+醋,解饞、下酒好選擇。
學生時期的回憶~每回台南必吃~最喜歡買酸辣湯回去配關廟麵吃,滷味也很好吃,但肉類都是秤重的,第一次買的時候不太清楚,錢沒帶夠,哈哈哈,但店員們都很有人情味~有時候看他們在忙,想說等忙完再點餐,但其實都可以直接跟他們點,他們都會記住~