輝哥本土牛肉爐的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺南市仁德區中山路60號
電話 : +886 6 270 2647
附近：台南火鍋餐廳
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愜意的餐廳，供應傳統火鍋料理，並有湯品和套餐選項。
湯頭尚可，川燙牛肉也普普，但滷東坡肉就是一絕，好吃有特色，6個人去不喝酒,花了4200,價錢算中上。
湯頭讚！雙人套餐價格實惠～
滷肉飯竟然還吃到飽！怕胖吃一碗就好🤣
台南友人推薦吃法
夾薑絲放碗裡，夾一兩片牛肉，倒入滾燙熱湯！
微熟的牛肉最好吃！
來臺南就是要吃甜甜的醬油🤣
勁好吃！
湯底甘甜，溫體牛鮮嫰可口，肉燥飯免費吃到飽。在台南的溫體牛肉店裏CP值較高。
蒐集了台南多家牛肉鍋啦，輝哥是其中平價代表，滷肉飯也能吃到飽的佛心還有真的能用CP值形容的美味肉質與份量跟甘醇湯頭，雖遠必吃！
好吃就不多說了
來了幾次發現店家好像會配肉
建議一次點多盤就可以吃到不同的部位
蔥爆牛肉超級鹹
但鮮牛肉很嫩很好吃 湯底也有點鹹
cp值真的不高就算了，店家態度真的不敢恭維啊……11:28去等要叫外帶，差2分鐘 在櫃檯等待，真的有差嗎？有影響到店家嗎？叫我去外面等…那口氣，那態度……台南像這種明面上好吃的溫體牛，隨便講都有10間！不差吃你們這家！！
男工作人員服務態度有待加強，
問一下菜單的牛肉食材，
完全不介紹、無專業度可言。
牛肉切片口感不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
雙人套餐便宜，兩盤肉，青菜，肉料理加鍋底，白飯免費續
湯頭有股奶油味，甜甜的能喝下好幾碗
我給九分高分
牛肉鮮！甜！嫩！讚！飽 ！
我不喜歡喝湯 但我剛剛有加湯 😋😋 …
牛肉湯好喝～牛肉更是好吃～
CP值有點低，停車不方便
好吃不膩的溫體牛肉，湯頭清淡對味，牛肉千萬不要涮太久喔！
來仁德必吃的牛肉爐之一，湯頭鮮甜，肉質新鮮，值得再訪！
湯頭鮮甜美味，牛肉不分部位都很好吃
今天去吃,因為沒有訂位,現場候位三組人,十二點等到一點只叫一組現場人員,其餘均為訂位客人,如果依此速度我們沒有訂位的要等到二點後才可能吃到,最終一點了,我們放棄了,它們家如果沒有訂位現場排隊請三思
至少有叫五組,沒有錯,是訂位的嗎？,服務人員說我們前面有三組,所以是…….沒有我們？？
服務：1
CP值超級爆炸高
每一盤牛肉都是不同部位
可以吃到不同的口感跟味道
非常新鮮
極度推薦要加牛雜
完全沒腥味！
湯頭好喝不膩
點了雙人套餐699。炒青菜、炒牛肉、火鍋附青菜、兩盤牛肉，肉躁飯吃到飽。牛肉真嫩真好吃，肉躁飯也好吃，想省錢可多吃幾碗 。
雖然有打電話先預訂，到場時發現很多人在外面等，即使時間到了也是要再等五至十分鐘才能入場，當初會存這間是因為路過看到有牛肉湯評價也不錯想說找機會來吃，但剛好有人一起吃飯就點沒吃過的牛肉爐試試😂
我們是三個人點$1499的套餐，湯頭算蠻清甜的，不是很濃郁的那種牛肉湯，炒青菜跟蔥爆牛都好吃，份量也不小氣，就是有點太鹹，至於拼盤是牛肚和牛腱，但個人覺得是這些東西裡面最普通的@@而且有點乾，然後牛肉真的推👍👍湯裡面的牛腩是燉到已經軟化剩膠質，牛肉下去涮個幾秒起來，放到嘴裡是超級軟嫩的口感🤤🤤第一次在台南吃牛肉爐就吃到好吃的店太幸運了，白飯可以無限續，我是覺得飯不會太濕軟或乾硬蠻剛好的，旁邊的肉燥都是肥肉剛好也是我最愛❤️（但有點鹹不要淋太多）
越來越有名氣，人也越來越多…多到快吃不到了
服務
內用
來過第二次 一直覺得還好 但家人愛不得不來 帶位妹妹很可愛 哈
有套餐加上加點炒菜比較適合多選擇的食用需求，加上肉燥飯無限續碗，可以吃很飽。火鍋湯頭蔬菜清甜，套餐若鍋底價格為100，肉盤1盤約240*2，加上一個炒蔥爆牛肉，芥蘭牛肉，苦瓜牛肉三選一，2人套餐，價格699其實很划算。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
經過台南必吃，肉質超嫩好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
鹽焗牛舌太好吃了！一定要記得預訂~~
雖然是第一次嚐鮮
但輝哥完全超乎期待🤩
那個需要預約的鹽焗牛舌
好吃到我差點整盤端走
原來牛舌可以這麼厚實
原來有嚼勁跟鮮嫩可以同時存在
再來是輝哥的牛肉鍋
那個湯頭真的是清甜到不行
還沒下肉前我已經不知道先乾了幾碗
湯控無誤🤣
然後那個台南一定要吃的溫體牛
每個部位都忠實呈現了自己的口感和牛肉的鮮甜
真的不是我在說
要不是他太厚實 完全可以比照和牛吃法
🤩三秒涮燙
厲害的是 我們牛肉涮成這樣
湯頭竟然沒有很雜
所以冒著高普林的風險 我還是乾了好幾碗湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
11 點 20到.. 但 11 點半才開… 現場候位排第 4 排到 1 點才進去… 只能說真的好好吃.. 不枉排了快 2 小時, 推薦還是外帶最快
週間的晚上竟然好多家牛肉爐都已經客滿要現場排，還好有這家輝哥翻桌率高，等了一下就可以入座
參考大家的評論，套餐大家滿意度不高，決定專攻牛肉盤，切出來每盤的部位都不相同，如果有在乎口感的人可以先做功課再行指定
湯頭是蔬菜高湯，湯鮮味美吃完不會口乾舌燥，牛肉片真的涮一下就很鮮嫩
牛肉肉燥飯可以無限續真的是福音，不喜肥肉的可以pass掉直接淋醬汁就很好吃
飲料價錢都很佛心，火鍋盤如果種類再多點會更讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦！牛肉、湯頭、肉燥都很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
湯很好喝，為了這個湯我願意回鍋這家店，大約是一季一次的頻率吧。 牛肉就是溫體牛。
從牛肉一盤200吃到現在的240，根據人數點套餐，再多點幾盤肉，還有吃到飽的肉燥飯，不怕吃不飽。雖然漲價不少，但萬物皆漲，也只能接受。且價錢跟台南其他名店比起來，仍然經濟實惠，而且味道也不輸，翻桌率很快，不過還是建議先電話預約，免得等不到。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉火鍋
台南在地朋友推薦
牛肉軟嫩，湯頭讚。
2人點了699套餐。
再加點牛腩及4盤牛肉。
吃的非常開心又飽足。
魯肉飯無限享用，
肥肉雖多，但，不油膩。
要不是因為要減醣，只吃一碗。若控制不住，吃3碗都不足為奇。
下次會想帶家人來試試看。
照片拍太少，下次補拍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
牛肉好吃，入口即化超嫩，服務人員態度良好
第一次去用餐,女工作人員態度極差,問個問題直接被此店員大吼菜單在牆壁上不會自己看喔,用餐感受非常差勁,火鍋湯頭跟肉質普通,台南好吃的牛肉火鍋那麼多,真的不值得來受這個氣,貴店用人真的要慎選,不要砸自己招牌
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯超級好喝，我喝了8碗；牛肉很新鮮又很嫩。煮了很多牛肉，湯都還是清的不會濁。蛋餃、蝦漿都好吃。
魯肉飯跟白飯不用錢，絕對吃得飽！
公共的夾子、大湯匙都可以自己拿，店家不會限制ㄧ桌只能拿幾個，很方便不需要等來等去。
湯超好喝 肉又香又嫩 湯裡面還有牛腩入口即化 熱炒、滷味都在水準之上 肉燥飯免費吃超有搞 台南必吃
湯頭好 牛腩比牛肉好吃
火鍋的配料要自己去冰箱拿
上面沒菜單沒有 很可惜第一次去的會不知道有火鍋料可以買
牛肉新鮮爽口，湯頭濃郁清甜，肉燥飯吃到飽，火鍋料冰箱裡自己拿，沙茶醬也很不錯，沒什麼可以挑剔的
服務
內用
餐點類型
晚餐
站櫃檯那位大媽是大牌幾點的，建議店家換一位甘願一點的，東西也不是多好吃，不用這麼跩
服務
外帶
牛肉滿新鮮的，小菜的部份覺得還好，肉燥飯很好吃，記得要預先訂位，只有現金付款。
真的好吃 湯頭好 肉鮮甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯好
肉好
飯飯好
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
東坡肉, 涮牛肉爐套餐 肉片
台南牛肉湯果然好吃，現切的牛肉只要涮2下，呈現粉紅色就可以吃了，入口即化，帶有牛肉原始的甜味，附的魯肉湯也可以吃到飽，不愧是網路推薦的名店！
2022-12-28
兩人套餐 799
用餐環境極吵鬧
但食物好吃👍
牛肉絲推推
平均每人消費金額
$600-800
跟家人一起出遊時到店用餐
是第一次到店用餐
用餐體驗很好
味道鮮美湯頭好
有機會到台南遊玩時，會再次前往用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
東坡肉, 涮牛肉爐套餐 肉片, 牛肉火鍋
湯是清甜的，肉是超薄片入口即化
湯超級新鮮好喝 涮完牛肉的湯更讚🥹🥹🥹🥹 …
2022.7.7
僅收現金
平日晚間用餐
點A套餐2人份
再去冰箱拿其他火鍋料
滷肉飯吃到飽
冷氣很強記得帶件外套
快炒類推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭很棒，肉很新鮮，超好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃
滷肉飯吃到飽
加上現煮牛肉湯
好吃
鍋跟肉不錯，但炒菜每盤的量都少到令人吃驚，挺失望的。