輝哥本土牛肉爐的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺南市仁德區中山路60號
電話 : +886 6 270 2647
附近：台南火鍋餐廳
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愜意的餐廳，供應傳統火鍋料理，並有湯品和套餐選項。
✔️湯底100元就有高麗菜和玉米等蔬菜在裡面
湯鮮甜好喝～湯可以無限續，吃不完的湯底可以外帶🍲🥬🌽
✔️溫體牛肉➰雖然一盤不便宜，但肉質非常的嫩🐮
只需要涮一下～入口即化
✔️大蒜炒牛肉🧄🐮➰蒜頭有先爆香過後再炒過，濃厚的蒜頭味，非常唰嘴😉
貴 不錯但沒到那麼好吃 不值得
餐點：4
服務：5
氣氛：4
阿裕不在家輝哥來頂班，台南就是要吃牛肉湯，QQ牛肉就是爽，下回直接牛肉20盤不多說，其餘可忽略保留戰力。
點了 牛肉、牛雜、牛尾火鍋
牛尾、牛雜跟湯頭很棒，但牛肉片是敗筆……少一顆星就是牛肉片扣的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
肉燥飯好吃
牛肉片大塊很嫩 入口即化
湯底不是台南口味 不會甜 可以續湯
吃飽後 衣服不會沾染火鍋味 頭髮有點火鍋味
鹽焗類要先預訂才吃得到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片
照片有點亂，不過牛肉好吃，外脆內嫩，湯鮮甜喝完不口渴，仙女紅茶，烏龍茶都好喝，清爽口感，吃一個超飽！
湯頭很鮮甜，純粹。
牛肉都是溫體牛肉，火鍋上來時放了牛腩，非常軟但不爛。
雖然炒菜普通。
且當天的飯剛好不是當餐的，小缺點！
但，牛肉火鍋非常好吃，真的很推薦！
已經成為朋友來訪，必推的牛肉火鍋優先選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
超級推！！！當時點雙人套餐吃得很開心～完全沒有一道料理是雷的！！！就連免費的肉燥飯都超好吃～～湯底也好好喝(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)再去台南一定會二訪的牛肉鍋～～～100分啊啊啊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牛肉火鍋
第一次來的朋友建議可以以套餐式來點餐，滿划算的，如果很愛吃肉的朋友可以再額外單點，肉我覺得有點少，but!!!! 真的新鮮好吃完全沒有雜質!!!!!❤️❤️❤️
我個人喜歡的吃法是 湯直接倒進來（如圖）而不是用涮的，兩者的口感差很大
建議先訂位，今天是運氣好有提早去排到候補第一名，但不知道是不是連假關係 還是後來有改，用餐時間為1小時～
推薦👍👍👍
超多人 很幸運的沒訂位還能吃到👍
那天胃口不太好 吃的不多
但覺得蠻好吃的 湯頭很棒很鮮甜
連口慾不太好的爸爸也吃了很多碗飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
牛肉很新鮮，湯頭很讚，不會過於油膩 好吃
這家店是友人介紹 ，帶來的，真的很好吃👍而且CP質很高，原本以為感觉是个平平淡淡的火鍋，殊不知吃起來，
肉質很鮮甜！！沒有過多的添加物，吃起來都是在吃食材本身的原味，真的很好吃☺️☺️，
而且內用滷肉飯可以吃到飽！！滷肉飯很香，好好吃喔👍👍
但我真的只有吃一碗而已，因為要把火鍋吃光光🤣🤣
感謝友人的推薦，
第一次吃牛肉，有深刻感受到，肉質鮮美，鮮甜湯頭有沒有過多的味素，大推啊！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片
牛肉片新鮮好吃、肉片加薑絲火鍋湯瞬間沖入碗中，肉片又嫩又香、肉質嫩又不材，確實台南好料理。牛肉湯也是一絕、菜料理燙一燙，也是够味，肉燥飯隨便吃、够味!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片, 牛肉火鍋
台南牛肉火鍋中蠻推薦的店家～
套餐價格優惠，肉類種類豐富👍
湯頭部分屬於蔬菜湯頭，隨著牛肉越放越多，湯會越來越鮮甜好喝😊
周圍蠻好停車的，因為沒有紅線，所以停車上順方便，假日人比較多一點，建議一定要事先訂位，到晚餐時間一定是高朋滿座～
店內有提供免費的肉燥飯可以無限量供應，屬於肥肉比較多的肉燥，整體來說蠻好吃的，也很值得推薦。
四個人用餐，有加點火鍋料跟熱炒，剛好吃飽，平均一個人$550左右，提供給大家參考喔！
🔹招牌牛肉爐：湯頭清甜、好喝不膩口✅
配料也相當多可以選擇 推給你們~ …
肉非常嫩，湯頭很棒，醬料選項也是非常多元。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片
鹽焗牛舌不知道要先預訂沒緣吃到🥲
內用肉燥飯可以吃到飽
冰箱有火鍋料、高麗菜可以取用，以盤計價 …
牛肉涮涮太美味了，其實東坡肉也挺讃的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
火鍋湯頭超棒，百吃不厭
服務
內用…
兩個人選雙人套餐799，加蔥蛋跟一份牛腩，共1099。無訂位1700直接去現場，告知只能用餐一小時。再來談談餐點，吃過湖東、阿裕等知名牛肉火鍋餐廳，首先肉燥飯有個問題，就是豬肉水分無完全逼乾，導致整鍋滷肉會有豬的腥味，其它免費肉臊飯雖然普遍普通，但是這間卻意外將此問題顯出，非常意外，雖然是全肥肉肉臊飯，讓已經不怕肥肉的人，吃到後面還是有噁心感。而牛肉就一般般，雖然雙人套餐看起來便宜（一鍋底，兩盤肉，一炒類，一青菜），但這樣的份量，我跟我老婆還能全部吃完，問題就是於份量偏少，更別說還加點了蔥蛋跟一份牛腩。然而吃的東西見仁見智，各有所好，上述兩點留個想吃的朋友一個參考。
餐點：2
服務：2
氣氛：2
湯頭真的好棒！喝了好幾碗湯
牛肉真的超讚～
好好吃都很下飯 新的聚餐好地方
很新鮮的牛肉 真的很有味道
真的值得來吃 大推推👍👍👍👍 …
第一次吃牛肉爐 很好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
超級新鮮的溫體牛肉，鮮嫩好吃，湯頭不油膩，肉燥飯也超級香，平常不吃飯的我，來這裡都吃2碗肉燥飯😄😄😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來台南每次必訪輝哥 牛肉新鮮湯頭好喝～服務態度好 推薦推薦
服務
內用
湯頭清甜、牛肉鮮嫩，用料實在，用餐環境乾淨!!
服務
內用
湯頭讚 肉燥飯吃很多碗 推推
有先訂位，單點4盤肉1盤260，炒蒜頭牛220，麻油牛160，小份滷牛肚110，一份花枝蝦仁漿，共1750。好吃。
每次來台南都期待的餐點，大大大推，建議要先定位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很滿意，食材都很新鮮，湯頭也很讚越熬越香
湯頭是蔬菜清甜派的，肉的價格還可以接受(跟以前比略有小漲）生意很好，吃過幾次，但好像有種說不出一種少了哪一味的感覺，
但沒有不好吃，可能比較不符合我的期待!
來到台南當然要來吃個牛肉爐當晚餐😋
牛腩帶筋入口即化必點😘
#點鍋類就免費白飯肉燥吃到飽
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過非常多次
最近還多了新品東坡肉
去台南必吃的牛肉火鍋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牛肉湯, 涮牛肉爐套餐 肉片, 麻油牛雜, 牛肉火鍋
真的好吃！非常好吃的牛肉爐，建議可以來試試看！
傳統的台南牛肉濃郁湯頭
不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片
第一次來吃，火鍋跟炒菜系列都點了
牛肉爐-湯頭簡單清甜、溫體牛肉片加上清湯，肉質鮮嫩口感爽脆（👍）。
炒肉系列：
店員說蒜頭牛肉是招牌（蒜頭香氣十足）
蔥爆牛肉、炒牛雜，整體來說 牛肉都很嫩，但是口味重鹹（蔥爆牛最鹹😂）
推薦點牛肉爐+牛肉片就好😉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
櫃檯中年女性態度不知道在差什麼的 感受很差 不會再去 也不會推薦身邊的朋友去 不是生意好就可以跩個二五八萬
滷肉飯比較肥也比較油，東西也偏貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片
牛肉肉質新鮮Q彈，真材實料，肉片多多，平價好味，滿點推薦~
肉燥飯肥肉有夠好吃，牛肉火鍋湯甘甜
溫體牛真的好吃！沒有吃過的人一定要嘗試一下
推薦肉燥飯，內用可以吃到飽，雖然都是肥肉但不油膩👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉湯, 涮牛肉爐套餐 肉片, 牛肉火鍋
有吃到飽的肉燥飯💯
點了雙人餐799加了一些火鍋料總共1189
價格還行沒品嚐到限量鹽焗牛舌略為可惜
湯喝起來很棒牛肉也很美味可惜沒有肚子
台南人吃飯都好快一轉眼剩下我們
牛肉湯頭好喝，肉燥飯吃到飽！芥蘭牛肉好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
涮牛肉爐套餐 肉片
經濟實惠
留著胃可以單點
套餐很適合多人
平均每人消費金額
$200-400
湯頭很清甜，牛肉非常嫩，好吃😋 …
牛肉肉質非常新鮮好吃😋肉燥飯也很讚很好吃，服務也很棒，光店員來看需不需要加湯就來巡了很多次～ …
新鮮牛肉很軟嫩，湯頭也好喝，吃光光。
下次來不點套餐，要多點肉片就好！！
這牛肉片真心優秀啊～
太難形容口感了！之前吃其他溫體牛都要多咬幾下才能入口，但這雖然不是像和牛一咬就化在嘴裡，但咬的每一口都是直接斷掉然後肉香出來，沒幾口就可以吞進肚子裡了！真的太嫩又有口感了👍👍👍
還沒踏進店裡有滿滿的牛肉味，原本還有點緊張會不會太重的牛肉味我會不敢吃，結果殊不知一切都非常的剛好，湯也好清甜順口！！
–
內用免費的滷肉飯很有誠意～但是都是肥肉～敢吃的人會很滿足啊～
–
蔥爆牛肉讓我比較失望一點，整盤沒幾塊肉⋯
然後滷味盤雖然入味，但還是直接涮肉片更讚！
之前台南都是喝牛肉湯，第一次吃牛肉火鍋，目前覺得很可以～～
運氣很好，剛好在別的客人訂位時間前的空檔，讓我們先行入座~
雖然有充裕的一個半小時，但我們才花了30分鐘就完食離開~
畫好菜單後，我們才在準備醬料時，餐點居然就陸續上桌了…超有效率…
因為點了牛肉鍋，所以白飯是無限續的…還可以淋上滿滿的肉燥醬，女兒直接就吃了三碗肉燥飯…
牛肉湯很鮮甜，沒有過多的調味，只有鍋底的牛腩塊及EY蔬菜的甜味…生牛肉涮了5~6下…呈現粉紅色的後，軟嫩的牛肉片就可以入口了…四大一小火速吃完了四盤牛肉再追加二盤，另外還點了
蒜炒牛肉、蔥爆牛肉，都好好吃~~離開時還買了櫃台的牛肉乾，又香又辣的…讓人回味無窮~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
過年期間要等上一小時但食客們還是絡繹不絕, 整體來說湯鮮肉嫩, 口味厚重, 但湯頭清爽, 聽說牛舌要預約才吃得到, 下次來訂看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4