LA時尚川菜的最新評論

好吃！希望能一直堅持下去，不要做久了就爛掉。

推！
氣氛超好！吃飯節奏舒服，上菜速度快，雖然是第一次嘗試川菜，但口味適當不會讓人有無法接受的感覺，開胃小菜酸辣可口。
值得特別一提的是酸菜胡椒乾鍋雞，微嗆的胡椒香不會讓人無法下口，湯下肚後由胃暖起全身，得到不小的滿足感。
總之，是值得一推的好店！

停車場較不明顯、菜色多樣、份量尚可

高雄美食地圖推薦……直接從高雄跑到善化來吃……服務人員態度好會提醒分量不要點太多……附設停車場……烤鴨十分厲害皮脆鴨肥……半隻烤鴨3吃約5人份780元……值得從高雄跑來吃……讚

食物口味不錯，但上菜速度超慢，連客人點的菜漏了也是訊問後才發現沒上到菜，都已經是晚上離峰時間八點過後到店，店內大概三四組客人，也才點四道菜加一碗飯，還可以讓客人等到九點多才上最後一道菜…

服務態度不錯，口味重一點，很下飯

東西蠻好吃的，停車也很方便
所以大家可以去吃吃看

超級推薦一鴨三吃！！烤鴨皮脆肉多，份量超足夠（完全吃不完呀）餅皮還有小火爐保溫，包著鴨肉沾醬吃超爽快，乾鍋鴨有獨特的香料味，乾乾吃很刷嘴，旁邊還有湯汁跟火鍋料，加進去又是一鍋新的料理，湯底很濃郁，不吃辣的我都可以接受，只是份量真的有點誇張😅最後只能打包，其他菜品都還可以，另外跟隔壁的蘭居酒屋是相通的，所以也有生魚片跟手捲可以點，後面有一個很大的停車場可以直通後門，缺點是停車場的入口很暗，容易錯過，打卡就送小菜，梅漬蕃茄也很爽口，這家直接送入口袋名單，好吃😋 …

套餐式的餐點蠻豐盛的

四川古名巴蜀，
向來有天府之國的別稱；
食材產量之豐富、香料產量之多種，
非一時半刻可以盡述。
而花椒尤其出色。

6/12於正式開幕營業的好日子再次造訪la川菜
其實川菜實在不是我拿手的範圍，因為我實在不太能吃辣；
但是la川菜的菜色跟一般傳統的川菜館來講，
對我們這些小辣就像要噴火的族群真的蠻友善的。

說是全然的川菜嘛?好像不能這樣算，
但要說不是川菜嗎?該有的經典是樣樣有；
酸菜魚、毛血旺、口水雞、椒麻乾鍋鴨等等..
然而穿雜著一些台式構想的椒麻台灣小吃，
很多時候會讓人眼睛為之一亮。

例如我很喜歡的四川版客家小炒，老皮豆腐、
還有絕對是一絕的椒麻蘿蔔糕，這真的很好吃!讓我一直灌冰水一直吃。

而餐點的配色、配置、裝盛也別具巧思與藝術感，
尤其在第二次造訪時的合菜部分；
常常給人一種美輪美奐無從下手的為難，
而其中一道我稱之為松阪花園的餐點更是綠意盎然，極富田園趣味。

可惜這道菜如果沒有在第一時間內吃掉，
松阪豬就會從軟嫩彈牙變的又硬又生冷又難咀嚼；
在場整桌似乎只有我吃到它軟嫩彈牙的口感，這是一件很可惜的事。

相較於其他川菜館的菜色就是辣，
la川菜有幾樣我覺得特別適合讓我們這些不耐辣的人喘一口氣的救援菜；
其中烤鴨、破布子蒸肉、韭菜筍片烏骨雞湯等等都是非常好的選項，
尤其破布子蒸肉之鮮美多汁，韭菜筍片烏骨雞湯之濃郁甘醇。

就算不是那麼可以吃辣的人也能盡情的享用，這一點蔚為難得。

而且兩次造訪，分別吃了單點以及合菜的部分；單點比較能符合我們不敢吃太辣的人的口味，尤其是破布子蒸肉至今讓讓我念念不忘。

醬油的甘甜、豬絞肉的鮮甜、破布子的清甜。

濃縮在瓷碗裡交互作用下產生了完美的反應，入口甘綿濃郁；肉汁在舌尖上翻滾在搭上細緻的絞肉口感，在眾多辣菜中解救我的味蕾。簡直就是綠洲般的感動。

而小辣的客家小炒以及蘿蔔糕則是讓我眼睛為之一亮，能把川菜的元素跟這兩樣東西做結合變成自己獨特的口味；代表廚師對於川菜的元素應用的熟稔在心，如此結合非但不覺突兀反而更能彰顯客家小炒中的豆干以及蘿蔔糕本身的特色。

真要形容的話，就像平常一身鵝黃秀氣的佳人換上一身點翠艷紅；碧流蘇、金步搖、巍巍顫顫荷葉斜一般美的叫人驚心動魄。

價格偏貴 菜量少，口味又很一般般。
防疫期間，服務人員沒戴口罩。
不推。

口味普通，辣不至於，就是麻，但對於我這種嗜麻辣者來吃就覺得層次不夠，整體cp值居中，特地跑來吃結果還蠻失望的😟
•片鴨剛出爐超香，皮跟肉分開的做法跟中國一樣，但冷了之後皮很油超級膩。
•青椒水煮魚的肉質很嫩超好吃！就是不夠辣，我都直接配著青辣椒吃了，還是不辣。
•青椒水煮牛就煮得太熟，肉質雖厚但不嫩，不是我愛的口感，比水煮魚還不辣。
⟨以上兩種青椒水煮系列在點餐時都另外跟老闆說要辣一點的，但吃起來還是沒什麼辣度😞⟩
•老皮豆腐是不辣的，表現普普，跟我家自己油煎的一樣，只是這裡醬料比較不鹹，覺得可以不用點這道。
•麻辣鴨血豆腐的滷底用太多八角，吃了口腔留苦味。
•炒飯（只有一種）滿好吃的！就是份量不多，但炒得真的香又不會太過油。
•燒椒皮蛋非常~非常~普通！！！太失望了！
以上，原先是看到很多人的食記說口味極接近四川，夠辣、夠香、夠麻才特地安排開車來吃，看菜單的過程看到google近期有人評價說根本不辣，所以在跟老闆點餐的過程中特別提到要很辣，老闆很驚訝說確定嗎？因為他們有因應當地人的適辣度做出調整，我這才知道原來是後來調改了口味，真的蠻可惜的！

算好吃 但偏貴

菜色精緻又好吃
大推鳳梨蝦球！Hen厲害！！

好好吃哦

自己桌的很好吃，偷看別桌的菜色也想偷夾來吃，道道佳餚份量足價錢合理，環境乾淨服務態度親切，會在光顧此店家🤤 …

整體來說都很好
雖說我們是下班趕去聚餐
但服務也沒有卸怠
建議來吃的人可能要點個兩碗白飯
回鍋肉真的很下飯
我是吃小辣的人
但全部餐點對我都不會辣，
所以對辣又愛又恨的人可以放心
川味涼粉酸酸辣辣的
片皮烤鴨很多汁
對我來說因為不太喜歡像沙拉這樣滑溜溜的感覺
所以我比較不愛，但愛吃多汁的人可以很放心
烤鴨三吃也有附火鍋，口味上也不錯
老豆腐海膽是用雞蛋豆腐所以很嫩很嫩

寵物友善。

花雕雞-乾湯兩吃雞肉偏硬以外其他都很好吃。
涼粉是寬粉不是真的涼粉，不過湯頭味道還不錯很下飯。

停車場指示不太明顯，門口可停兩台車。

物超所值！非常好吃！店內裝潢非常有質感！
來善化必吃～

每道菜都很到位很好吃，但辣度無法調整，餅皮夾脆皮烤鴨，覺得皮不夠脆鴨肉略有騷味，不過加甜麵醬一起吃是可以蓋過去的，服務方面很好，服務人員幫忙拍照也拍的很棒，值得二訪嚐嚐其他料理

海膽天婦羅很好吃

口味很不錯，雖然不是很能吃辣，不過還是將餐點都掃空！招牌乾鍋鴨，一鴨三吃很划算！

除了超鹹超油沒有其他川菜應該有的味道
蔥爆牛肉一堆蔥還沒有蔥味
價格小貴三盤菜這樣700
菜卻很普通偏難吃
可能是只有一鴨三吃好吃吧

食物好吃、環境不錯、價格合理！
適合聚餐的好地方～推👍🏼 …

1.服務態度好
2.消費價位不高
3.環境衛生
4.有停車場