小叮噹の店(鹹酥雞店)

今年農曆年前寒流來襲的國曆一月底（1/27）的星期天上午11點多，外子開車載一家子兩大兩小到南鯤鯓代天府巡禮之後，我的五臟廟已經在抗議，外子也幫我用手機google附近的小吃店，後來車子開到了蚵寮保安宮前的廟埕，望眼一看，保安宮前有一家名喚“小叮噹的店”，店裡招牌看版上有鍋燒麵、日式拉麵、海鮮麵等，另外，店門口還豎立著「香雞排」的布幔，我第一時間就被「香雞排」三個大字給吸引了，上前詢問之後，才知道該店只有提供外帶，並無提供座位供顧客店內用餐。
當我得知無座位可坐時，向店家徵求是否可以藉個座位讓我好好吃上一頓，老闆娘面有難色，還走到店門口，建議我到對面有提供座位的店家消費，我我忍不住笑了起來，問她為何把顧客往外推，此時，老闆也探頭出來發聲，建議我可以買東西坐在廟口吃，我推辭說我沒有這樣的習慣，通常我是坐在店裡從容自在地用餐，我不曾有過端著一副碗筷在廟口找地方坐下來食用的經驗，請求店家只要能提供我可以坐下用餐的座椅即可，即使沒有桌子也沒有關係。聽了我這樣卑微的請求後，沒想到，老闆竟然立刻走回店內，搬出一張折疊小餐桌和一隻塑料板凳，由於店門口僅有約莫兩尺寬的狹小空間，地面又稍有斜度，只見老闆勤快地找到最適合放置小餐桌與板凳的方位，這麼一來，我就成了首位店裡用餐的顧客（這是店家強調的）。
不一會兒，熱騰騰、香噴噴的鍋燒方便麵（菜單上真的有方便麵這個選項）就上桌了，老闆娘還給我一副免洗餐具，然而，我想起我有帶環保餐具放在車上，問店家我可不可以先回車上拿我的環保餐具，他們也很稱許我注重環保，同時還替他們省下一副免洗餐具的成本。後來，我一邊大快朵頤地用餐，同時感覺店家的熱情與友善的招待，內心很感動。
回想剛開始接觸店家時，原本是應該買了食物就帶走的店面經營模式，經過我的要求，竟然可以為我改變，變出桌椅讓我安心享用午餐，真的教我受寵若驚！還有，等待餐點的空檔，店家親切地與我寒暄、問我來處等，直到我用餐完畢，整個過程中間，老闆還詢問我是否坐得舒適，感覺我是受到貴賓式的招待。最後，當我吃完那碗我覺得是有史以來最美味可口的鍋燒麵之後，我習慣性地拿紙巾擦拭環保餐具上的油漬，此時，老闆主動詢問我要不要在店裡的流理台用自來水清洗我的餐具，真的是佛心店家！最後，老闆還稱讚我問說北部人都像我這樣客氣有禮貌嗎？我回答說因為他們也很熱情待客，讓我印象極佳與深刻。因此，他日再次舊地重遊，我一定會再次造訪。我很喜歡這樣賓至如歸的感受！也鄭重向各位有機會來到台南市北門區蚵寮保安宮的朋友們推薦，這一家店的老闆娘與老闆真的很讓人有回到家的感覺，一定要去吃吃看他們的充滿人情味的美食喔！

真的便宜
CP值很高的銅板美食
隱藏點，local food.

炸物還不錯，甜不辣是軟軟地，米血表現一般，鹽酥雞 三角骨肉偏甜 雞排也很juice

多次回購真的很讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5

老闆娘很客氣，
只要誇她漂亮年輕就會亂送東西👍😁
餐點：5
服務：5