德鱔堂的最新評論
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十分美味不會失望
味道偏淡 麵條偏爛
在地人推薦的好吃意麵！！！
Q彈軟嫩，麵條是傳統的意麵！
適合跟要結婚的好友一起吃！大推！
鱔魚意麵很好吃
不錯吃，環境還蠻乾淨的，有免費飲料（冬瓜茶）！
好停車，美味。
很好吃的鱔魚意麵+魚骨湯
鱔魚意麵好吃
好吃美味衛生好
免費內用湯讓你多了一顆星
意麵沒有炸過，口感不佳；鱔魚脆口，口感不錯；整體口味偏淡，不酸也不甜，沒有達到標準。
20210928 晚上買了2份鱔魚意麵
一份的魚腥味很重很臭 不新鮮了
麵體還不錯
香氣很棒應該可以列為數一屬二喜歡的
實際上調味偏淡有些可惜
剛開始吃覺得明顯不如市區的重口味風格 麵也不同於常見的意麵 但後來是慢慢習慣了 清爽舒服的味道
鱔魚是有脆度的火候控制的不錯 雖然偶爾還是有偏軟的肉 但好像我還沒吃過真的一直能維持統一脆度的店家 這家算相對穩定了
大份份量還ok
小份份量不太足
最主要是算上價位cp值偏低
口味普普可以
好吃，價位略高
物價真上漲那麼大嗎？
花枝乾炒米粉漲到一份160？
本來量還蠻多的，現在不但漲價，量還變少？
掌廚是否也換人？還是心情不好，沒那麼好吃了…
朋友推薦，不錯！
佳里半日遊，無意間路過～
單點：乾炒鱔魚意麵（幸好無雷），
意麵不是我們以為的（鍋燒麵條），
是真正的意麵生麵條。
鰻魚骨湯的提供，就知道店家的用心～
不敢吃鱔魚的，大推花枝意麵
麵條特別，很好吃，大推
鱔魚麵很好吃，可惜停車場小，車要停到路邊，而且沒有經常有飲料
台南美食，鱔魚炒麵。
意麵不愛 不過小菜很推
鱔魚骨湯第一次喝
鱔魚意麵。勾芡好吃過於乾炒。
因疫情關係，店家會很貼心幫忙分成兩份 ❤️
服務態度優良 東西也好好吃 ❤️
又漲價囉，久久吃一次還行….
鱔魚意麵麵條為細麵，口感嚼勁有別於一般圓麵，洋蔥很甜。
吃食補
鱔魚意麵真的好吃 還有免費無限供應的鱔魚湯
和以往吃到的鱔魚意麵不太一樣，嚐鮮不錯但吃不太習慣，不過整體來說是很新鮮的。
乾炒鱔魚意麵跟台南市區的不太一樣，
意麵是沒有炸過的，
看起來細細扁扁很像泡麵，
但是這種麵還蠻能巴住醬汁，
所以吃起來味道很夠。
鱔魚很脆很新鮮。
五味魷魚$60，
魷魚新鮮但是量不多，
倒是五味醬淋超多的😂
這間是我剛好路過吃個便飯！完全沒有做功課😂😂但好險不雷
後來聽說這家在地蠻有名的，吃飯的時候發現老闆會記得老顧客的喜好，很用心捏❣️「當時有一個阿公還沒點餐，坐下後卻上菜了！？原來是老闆記得阿公每次點的，讓阿公不用等太久」好貼心
德鱔堂的鱔魚不會有魚腥味或是臭味，很好吃；比較不一樣的是意麵是用類似南投意麵，不是平常吃到鍋燒的意麵，醬汁就是大家對台南的刻板印象「甜甜的」，旁邊有7味粉可以自行添加～
內用有暢飲的鱔魚骨湯與冬瓜茶，鱔魚骨湯有個中藥味（我不敢喝），冬瓜茶倒是很有味道👍👍👍
在入冬的季節～
就要來碗最在地的鱔魚意麵。
新鮮食材配上專業的烹飪技術產生出舌尖上的美味
單品小貴，免費鱔魚骨湯營養好喝，乾炒類肉質鮮美，配菜是高麗菜梗，翠口有點生，廁所乾淨。
真不知道憑什麼4.2星可能是親友團狂洗？
點鱔魚意麵、乾炒鱔魚意麵、乾炒鱔魚，一頓五百多塊不知道在吃什麼，勾芡的湯頭味道真的普普通通，乾炒鱔魚更誇張，味道比勾芡的還淡，真心建議挑嘴的朋友吃之前請三思。
量多實在，cp值高
路過到訪，大碗鱔魚意麵加烏醋口味很棒，乾炒鱔魚意麵也很香不軟爛，2大2小吃的很飽，美味好吃。
又漲價了已拒絕消費，價格太貴了~從80一次漲到100就很誇張了，現在變110，食材就那幾樣，要賺錢也不是這樣
連真空包裝解凍再加熱都還能原味重現
連續吃了幾年還是很好吃
如果是人生第一次吃鱔魚意麵吃到這間，可能會變成黑名單食物吧
看評論好成這樣，我也是充滿問號，還是我運氣太差剛好點到這碗？
鱔魚腥味很重！重到沒辦法吞，水煮的嗎？沒有任何香氣
一顆星送給麵的軟硬度，可是麵根本沒有任何味道
連放在最上面的高麗菜都像水煮一樣
一整碗湯，沒有什麼鹹甜，就是淡淡的醋味
價格越來越誇張。很早之前一碗鱔魚意麵50反之現在120⋯⋯⋯⋯⋯8/1又要調漲。不會再來了
第一次試乾炒意面，好吃！下次還會再去買
還是不錯，但是吃過臺南市區的就顯得遜色一些
好吃，醋很多，還有專屬的停車位，不錯🌚👍🏻 …
價格很高，東西還算好吃
超貴，好吃程度不值這價錢，cp值超低
擦個桌子心不甘情不願 菜渣噴到我身上 假裝不知道 小菜 口感變硬不好吃 是不是不新鮮的食材？？
鱔魚意麵沒有麵
脆脆脆～是我吃過最好吃的鱔魚意麵，別忘了點花枝卵～超好吃，又好停車
熊貓外送2份乾炒花枝意麵~好吃~味道讓人回味~清湯熱熱的超讚ㄉ~吃過好幾次
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600