究-SHO石燒火山拉麵-麻豆貳店的最新評論
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感覺不錯是真的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭讚，配料好，肉片很足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
服務人員態度良好，很耐心介紹餐點
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
環境整潔明亮，值得來品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
好吃親切
我住隔壁，今天終於來吃正式開幕前就已經超多五星好評的台式拉麵店！ 興奮！
我給6顆星，好吃的台式拉麵
不過炸蝦就是冷凍包，麵衣厚實有飽足感，讚讚讚，大家可以考慮要不要點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
環境乾淨 服務棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
非常好吃的一間店～空間明亮，乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
價格偏貴，一份拉麵約250~350，與市區比較仍偏高；裝潢明亮整潔，牆上貼了很多日本的街景；店員客氣服務快速，會主動說明餐點。
但是餐點非常需要加強，麵無法選擇軟硬，麵口感很像傳統的陽春麵，很軟爛，像餛飩麵煮到很爛的那種口感；湯頭沒有層次感，這次用餐是點清淡的，完全沒味道，甚至麵的味道都蓋過掉湯頭。
炸蝦應該是冷凍包裝再炸的，外脆內部卻是糊的蝦子；叉燒有三種肉，其中一個好像舒肥雞叉燒（？），味道難以解釋，很軟又糊糊的感覺，個人不喜歡；豬叉燒則有及格，如果能炙燒過會更好。
特色是用石鍋裝盛拉麵，且每份拉麵都會附上一些些毛豆小菜；老虎辣醬一點點就很有味道。
結論：
希望能有個舒服的場所聊天，悠閒的聊天約會，適合；想要吃台式拉麵，吃的簡單粗飽，適合；想要吃日式拉麵，對麵和湯頭有所期待，不適合。
為何會評論高：
因為五星有送雞叉燒，打卡有送醬烤叉燒丁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：5
舒肥雞肉叉燒嫰口, 五花叉燒油花恰如其分,梅花叉燒Q彈,3種肉各有特色, 值得再訪N次的店家, 店員親切, 食物美味, 5顆星給的非常值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃一再來吃~
服務人員非常親切~
非常好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
多次來訪，真的好吃喔～
環境也很乾淨～
吼甲喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
裝潢用心，餐點好吃。
服務
內用
值得一試，對於喜歡傳統日本拉麵的人來說這是一個好地方
店家值得鼓勵一下
1. 湯頭濃郁但又不會過鹹（下次我會嘗試重鹹的湯頭看看😉
2. 麵條軟硬程度可以客製化（需跟店家主動提出！）💁🏻♂️
3. 以舒肥雞作為第三種叉燒，有創意，且軟嫩適中👍
4. 剛開幕於「平日」有5星好評贈送商品活動🎁
5. 環境明亮、寬敞舒適😌
6. 海苔很大片，沒看過這麼大的🤣
店裡乾淨很有日式氛圍！第一次體驗，覺得很不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
環境很好很乾淨！
很好吃的拉麵 歡迎來吃
以台式拉麵來賣的話
這個價格太貴了
今天點豚骨湯頭重鹹口味
湯-豚骨味不夠重，偏死鹹
麵-原本就偏愛吃軟麵但是這真的太軟了
（我阿嬤應該會很喜歡）
肉-沒有入味，滿滿肉騷味
溏心蛋-送來馬上吃發現蛋是9分熟
海苔-朋友那碗送上來已呈現3/2軟爛覺得可惜
有另外叫一份筍乾直接吃也是很死鹹
要泡一下湯比較好吃
而且通常拉麵吃完
嘴巴還會留有湯頭的味道
但是這碗吃完覺得啪一下就沒了XDDDD
沒留下什麼記憶點
因為是新開的想說來吃吃看
不會特地跑來吃啦
覺得去7-11買泡麵再買茶葉蛋滷的香噴噴又划算
會給兩顆星：覺得服務人員很用心上菜速度快
第一次來吃，親切的介紹，味道還ok，並雖然價格有點小貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：5
氣氛：4
推薦大家來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
評分完全是打卡送東西洗出來的，拉麵做了至少半小時都還沒好，一碗也沒多便宜，效率真的有夠差，吃個飯要等多久？也完全沒事先告知，剛剛問餐點還要多久，店員告知快好了，結果也已經過了15分鐘，我現在前前後後等了40分鐘都還沒看到食物上桌，太誇張了！
拉麵的cp值非常差，叉燒又硬又難咬，麵泡爛的速度也很快，真的就像其他留言說的一樣，就是台式拉麵
用石鍋來保溫的拉麵，造成麵條後面整個很軟爛，真的很不行，第一口咬下去的麵條就已經偏軟，吃到後面麵條越來越軟爛，開始懷疑自己吃的是不是泡麵了
叉燒吃起來完全沒味道，感覺沒有入味沒有滷過的樣子。
湯頭喝起來只有鹹，吃不到日本拉麵的香氣。如果是台式拉麵的話，不如就吃九湯屋還比較便宜，但是這樣的話，神武拉麵一碗100出頭，我覺得還比較好吃。
很抱歉，我無法昧著良心為了一塊叉燒就給五星評價。
也許其他人真心覺的好吃，但我就是覺得難吃。
給的一顆星是給服務態度好的店員
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
味道蠻合我及老婆口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有附設兒童餐具、白開水很用心，店面給人的感覺很乾淨，介紹餐點也很詳細，初次印象不錯💯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
態度好☺️老闆娘漂亮❤️
炙燒舒肥雞叉燒超級好吃🫶🏻
湯頭可以調濃度 適中的豚骨湯頭很滑順濃郁
肉量算多且有三種不同類型
是很對得起價位的拉麵💗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
服務好東西又好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
美味，服務好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃：炙燒舒肥叉燒雞、日式醬烤叉燒丁、泡菜
普通：麵(250只能續加一次？)、湯(好喝就是有點少)、五花肉叉燒
不好吃：海老(吃不到蝦子的快樂)、梅花叉燒(太硬)
餐點：3
服務：5
氣氛：4
剛開幕一定要支持一下！
環境乾淨 服務態度佳👍👍
搭配日本街景壁紙很有日本風格 …
台式拉麵湯頭，麵條軟爛，蒜泥白肉口感的叉燒，不值得250
豚骨湯頭很好，肉比想像的大片，麵也很順口Q彈，石鍋保溫超好，到吃完湯麵都還是很熱，廁所也很乾淨，很適合跟朋友吃飯聊天👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境不錯，服務也好，打卡送叉燒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，裝潢氣氛佳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
意外發現這家拉麵，意外的好吃
還蠻推薦的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡氣氛很好，環境很乾淨
大家都很推薦，我就來試試看囉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西好吃 服務超棒😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內乾淨整潔整體很舒服
海老炸蝦拉麵（豚骨
大盛炙燒叉燒拉麵（味噌
濃度可以調整，感覺可以重一點～湯頭不死鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
店員服務親切,菜單講解也詳細
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，環境蔬食
一進到店內，香味四溢，裝潢很不錯（日式風格👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很香很好吃，湯頭很夠，店面整潔乾淨
好吃不囉嗦
環境舒適 用餐也舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老虎炙燒叉燒拉麵
整體餐點都好好吃🤤🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店員親切
服務親切