彈芽麵的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市北投區裕民一路40巷15號
電話 : +886 2 2828 7028
附近：台北麵店
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質樸的餐廳，專門供應手工餃類、麵食和共享餐點。
每隔一陣子就會去吃一次，最愛木須炒麵和口水雞，尤其口水雞的味道真的麻辣香氣十足，常常一口接一口停不下來。 重點是老闆娘是個客氣的年輕人，整家店感覺活力十足又有居家麵店的親切感，讓我覺得東西好吃又很自在。
小菜很夠味
木鬚炒麵外帶後比較像一般家常炒麵，希望下次疫情趨緩後可以現場食用，份量也蠻多的
1.好吃得分80分
2.唯一美中不足是份量越來越少
木須炒麵大份的兩個人吃比較划算
大碗真的狗大碗。麻麻辣辣的口水雞麵有夠爽，蔬菜湯看似普通，其實挺甜挺順口，配乾麵剛剛好。
有麻有辣、肉塊軟嫩、麵體彈牙、小菜出色
種類多樣份量大，很有飽足感。
點了木須炒麵及蔬菜湯，量足味美，價格實惠，上菜十分迅速。只是座位擁擠，嘈雜不堪，不適合想悠閒用餐的朋友。總體來說，還是大推石牌在地平價美食。
麵條Q彈，份量算大，但是燙青菜很隨便，只是過水燙加醬油膏，滷味拚盤的菜色竟然是黑輪加百頁豆腐，很怪
牛肉麵牛肉很多，軟嫩齒頰留香。小碗的份量不小，差點吃不完。
口味稍嫌重，麵彈牙
生意非常好 座無虛席
店內冷氣很涼 但座位稍微擁擠 不過都有隔板 防疫做得很好
麻辣豬頭皮 真的滿辣的 很少吃到辣味的 很特別
木須炒麵 麵很Q 蛋香足夠但有點太碎了 需要用湯匙吃
整體味道都不錯！不過偏鹹 清淡口味的可能不適合
下次會想再嘗試其他品項
20211002
剛好到附近所以來吃這一家，
如果喜歡吃手工拉麵寬麵條的人會很喜歡，麵條帶Q勁，
我點的是牛肉醬乾麵，牛肉醬味道非常好吃，不會有過鹹的醬油感。
下次會再來嚐嚐別的。
好驚豔的食物
已圈粉❤️
有來這一區一定來吃一碗麵兒
彈牙麵很有彈性也有嚼勁可惜是我的胃沒有彈性無法吃完大碗的麵下次要點小碗的
麵真的很彈，那種麵都好，值得一試。推薦搭配辣椒和綜合滷味。
麵條比較硬，個人不是很喜歡，但人真的很多，也許是個人因素。
很好吃的麵條，會特地從三重過來吃的美味
超好吃的!牛肉湯大推!
自己個人覺得最推薦木鬚炒麵
份量非常大盤，而麵體的口感很Q彈。
如是自己一人吃的話可能會有點太過撐！
*重點這個是小盤的份量！！！
其他的話大滷麵及滷味拼盤覺得還可以！
看評論分數多前來嚐鮮
食物口味都普通，份量大，如果兩人同行建議一份主食即可
滷味拼盤的組合不推110價格是由黑豆乾/百葉豆腐/花椰菜?組成。不如點小菜划算也多樣性 …
麵體Q彈好吃，木鬚炒麵的味道不錯，滷味拼盤是一堆豆類製品+黑輪比較普通，如果住附近想吃麵還是會來。
單點口水雞$100
沒有很辣，肉質也一般，但服務態度很好
份量超大！小菜的黃瓜很好吃～下次想試試看口水雞麵
店內環境雖然算不上富麗堂皇，但是仍然算乾淨，加上好吃的炒麵及滷味，份量也夠多價格也不貴，會再度光臨的麵店。
麵有口感，味道份量都可以；綜合滷味盤加竹輪跟百頁扣分，而且也沒滷的味道超扣分。
大份真的很大！非常划算，麵也不錯吃，但沒有這麼彈牙XD
麵體Q彈，小菜多樣又極入味！服務態度佳！
好吃又大碗，木須炒麵的蛋汁更是一流
小份就很多了…但覺得吃起來普普，不會想再回購
麵條Q彈，調味特別，用餐時間人潮眾多
很喜歡，定期會特地去石牌吃
最愛牛肉醬乾拌麵
麻辣豬頭皮很棒，脆麗口水雞麵醬汁甜甜的，雞肉的部份皮很脆好吃，但麵條沒有入味有種在吃Q彈麵粉的感覺，像在吃兩種分開的東西，但是這碗麵是可以滿足一個人時想吃口水雞又想吃麵的選項，所以還是希望能保留並繼續改良，覺得可以帶點鹹比較不容易膩，辣的辣油吃起來不辣～有點可惜，份量很多吃不完可以自己拿袋子打包蠻好的，下次想再試試看其他小菜還有網友推薦很入味的炒麵～
真的好吃 但是沒用空間真的很狹小 吃東西不就是要好好放鬆嗎？
主食好吃，滷味拼盤很雷，都是豆乾類。
口水雞麵麵條Q彈有嚼勁，麵量還不錯，椒麻醬汁也香，口味比較重鹹跟油，要喝點水來平衡一下。
豬耳朵超級好吃
每次都吃木須炒麵
沒想到口水雞這麼好吃
辣椒必加
份量超多物美價廉！
大推！
但坐外桌要小心有燕子築夢會時不時飛下來！
炒麵好好吃！！！ (/^▽^)/
試著點了小份的麵，沒想到份量也很多，吃完也是滿足感十足。
麵條的口感Q彈有勁，雖然我已經超過最後點餐時間，但老闆仍然很友善地邀請我入坐，並且開了冷氣。店內員工彼此聊天的氣氛活絡，我很喜歡。
海帶芽好吃 滷味100但大多都是豆腐豆乾類 想說點個輕鬆蔬菜湯但滿滿的烹x師味 不像以前清甜單純
口水雞的皮跟肉都很硬，麵也沒入味，這樣賣130$，太坑了!
東西便宜又美味，雖然客人蠻多需要等候，但店員的服務態度非常好
很久沒來吃了，人還是一樣多，主餐需稍等一下，滷味上比較快，滷味的味道很足，推薦一定要沾他的辣油籽，味道會更好，麻醬麵還是一樣的老味道，麵還是很Q跟彈牙，木鬚肉絲炒麵真的是必點，強烈推薦。有來石牌的人可以來吃看看，保證不雷。
在地的名店，乾拌牛肉麵蠻推薦的，但是最近好像越來越油了。
炒彈芽麵超棒，使用自家製手工拉麵，Q彈有勁，內含大量的黑木耳紅蘿蔔及豬肉絲，淡淡的醬油香，令人百吃不厭。
麵條彈牙，木須炒麵很入味。
口水雞醬料很有特色，牙口不好須謹慎。豬耳朵（頭皮？）的調味極香麻。
2022/06/03
木鬚肉絲炒麵：一盤份量很夠，一個人吃點小盤就十分剛好。炒麵入味，聞起來的醬油香氣很是開胃，十分推薦嚐嚐。
脆麗口水雞麵：調味特別，但不是自己喜歡的味道，口水雞吃起來沒有其他評論說得這麼好，很多骨頭，吃起來頗麻煩，肉也大多黏在骨頭上，難入口，個人不太愛。
小黃瓜：小菜整體評價不錯，小黃瓜調味足夠，酸甜風味，優秀的開胃小菜。
麵食和小菜單價不高，高cp值，店內生意很好，座位區寬敞明亮，整體為推薦，值得一試的美食。
小碗的份量很多，吃了很有飽足感，女生點很剛好，滷味也好吃，另外消費滿280還會送優惠券，可以買麵條回家煮！