巧瀁無菜單料理餐廳的最新評論

老闆娘很熱心，餐點好吃。

服務好 餐點好吃
下次有機會一定再去吃

108/7評分4.5分。共10道菜，菜色時常變換，菜色種類豐富，不會常吃到太過於相同的東西，價格實在是便宜，不過雖然是十道餐點，其實份量都還好，屬中等，花枝米粉（還是墨魚、透抽不確定）可以續碗，這道菜還不錯，另外湯品的部份實在太弱了點，當天是竹筍雞湯，湯頭過淡，雞肉過柴索然無味，是十道菜的敗筆，希望店家能做調整，上菜是雖介紹是精熬6小時，但這湯頭味道還真的是不行。店家服務人員態度實在是一級棒，非常好，光是吃服務就覺得划算，用餐環境還不錯，雖然裝潢不是那種高極餐廳，但是整潔明亮優雅，以店家的價格和品質及服務態度，就讓人覺得價格是值得的，適合聚餐、慶生、宴客，門口附近雖有路邊停車位，但不一定有位置，這家餐廳整體來說是不錯的，值得推薦的超值服務品質餐廳。

服務很好 餐點也很美味 份量很剛好 吃不飽也有鮪魚飯糰可以續

照片是這週的菜單，前菜算開胃但吃完嘴裡只有辣味，第二道甜蝦玉子燒，甜蝦下的玉子燒做的不錯厚又扎實，清爽的玉子燒配上甜蝦跟美奶滋相當的不錯，第三道的泰式蝦餅，炸的很酥脆內餡也很扎實，配上泰式酸辣醬很清爽不油膩，第四道是焗烤鮭魚，內餡雖然塞很滿但鮭魚的味道不明顯，第五道主菜有兩種，雞肉跟魚肉，雞肉是烤雞腿雖然外表看起來很單調，卻醃的很入味，魚肉雖然也很入味但有點酸，第六道是肉醬義大利麵，肉醬味道很濃但麵有點不行，吃起來黏黏滑滑的不像義大利麵，第七道的蝦子吃起來新鮮但普通，第八道的排骨湯很好喝，排古燉的很軟湯頭濃郁，最後是甜點跟飲料，甜點的蛋糕鬆軟好吃，飲料是蜂蜜木耳（大概 也不錯。
總結來說，服務人員的態度很親切都掛著笑容，送餐速度滿快的，餐點也都很精緻，份量算夠因為麵食可以一直續，氣氛推薦給想悠閒的跟家人朋友吃飯的人。

店員服務親切，餐點清淡好吃，是一家會讓我再去的店

各方面都很棒，非常愉快滿足的用餐經驗！(*¯︶¯*)

東西好吃服務好！

口味上很適合老人小孩😉
尤其主廚的料理讓挑食的小孩都能吃光光👍 …

餐廳氣氛良好，服務周到，餐點精緻，非常適合家族或生日聚餐，我們都很滿意，值得推薦。

聽說我要來鹽水
朋友紛紛建議吃意麵

王大說：「今天不吃意麵，隨便吃吃。」
哇！
也太隨便了吧！🤗

食材新鮮又好吃
服務超好
收費很便宜喔！😋

感謝王大 麻吉招待❤️

#王大說每週不同菜色喔！

500塊的餐點內容都是非常廉價的菜色，就連主餐也只有雞排或午仔魚這兩種低價菜可以選，海帶蒸蛋和一顆焗烤小蝦仁也分別算一道菜，可能鄉下地方沒什麼競爭性，所以這樣算是高檔料理吧。
還請廚師好好的再設計菜色吧，這種內容稱謂無菜單料理，直接改成簡餐店比較快….擺盤也沒擺盤，口味吃起來也很不怎樣，連飯後甜點只是一般的水果和麥片裹巧克力。紫米飯上面那一塊小鯛魚，周邊都是沒去乾淨的魚鱗…
沒給一顆星是看在服務員熱心態度好。

新鮮

主餐的肉 魚 還有店家主打的無毒蝦 都煮過久 比較硬澀 較為可惜 米食（鮪魚飯團）雖說可無限加點 但料的比例太低 食物部分的性價比不推 服務人員態度很好（ but I only care about food）室內配置是適合聚餐的場合

有給小朋友另外準備一小份，十分貼心，服務周到，餐點用心，值得再訪

蠻厲害的，料理也挺別緻的，一個禮拜換一次菜單，有提供免費的蘋果醋和麥茶和紅茶，吃的飽，是一個你會想要再去第二次的餐廳

不錯的用餐地點

介紹詳細，料理用心，很順口，價位較高，通常有兩至三個主菜可選擇，相關的餐點很用心製作，用餐體驗舒識適

菜色普通 份量少的，cp值不高，不會再二訪

2月14日情人節帶家中兩老出來放閃~
無料理餐廳，就是解決了有選擇性障礙人的煩惱~

今日主餐有松板豬與炸小卷~總共有10道菜；每人500元

老爸的主餐松板豬，煎的恰到好處~
我跟阿母的主餐是炸小卷，上菜時，我們兩個人大笑~~~ 因為是 炸“小”卷；它是小卷的寶寶，因為牠還小所以肉吃起來會比較軟爛一點；我比較喜歡吃大隻的小卷。

餐廳招待的醋，很解膩~

菜色改善建議：雞湯建議用去骨的雞肉~~因為雞肉骨頭不知道放那兒~ 放桌上氣質就掉漆了！

整體而言，中規中矩沒有驚艷，但也沒有掉漆~

今天爸爸生日，和家人一起到巧瀁用餐。餐點經緻美味，服務人員態度也非常親切。還送了爸爸一塊生日蛋糕，為我們祝賀拍照錄影。謝謝巧瀁的用心，讓我們一家人留下了美好的回憶，感恩！

服務親切，餐點可口，愉悅的用餐體驗。

滿特別的餐廳模式，雖是無菜單，但其實都是配好的10道菜，雖然主菜可選擇，但料理是無法客製化調整烹煮方式或濃淡這點比較可惜~整體雖然不是很高級的食材，但料理還算不錯，服務也很貼心。
大人500元，小孩300元，但小孩的兒童餐其實就是比大人少3道，其他都一樣。可是野生魚料理對於小孩比較不適合，是暗刺較多的魚，魚鱗處理也不全，吃得有點累。黑胡椒豬排的黑胡椒也是會辣，會建議兒童餐另外一份菜單。

開在家鄉的無菜單料理店 ，實屬難得
總評：3.6
服務態度及上菜速度令人滿意 價格每人500元
料理部分雖沒有較令人驚艷之處 調味也有部分仍須加強 但整體食材沒有地雷 也都在水準左右 但要吸引客人並固定熟客的話 建議在主菜的部分可以更用點心思 雞腿及魚都太容易在一般簡餐店看到 應要做到有一種 這東西來這邊才吃得到的驚艷感！這是我覺得無菜單料理最應該做到的：驚喜 否則彼此作品大同小異，雖無驚嚇，但也毫無驚喜感。 感覺得出來對於餐飲經營的用心 環境 服務都很棒！期待未來能有更多的改進跟突破 ～ 期待下次光顧能獲得那份驚喜！

服務人員態度親切客氣，會主動詢問需求，十分推薦。