巧瀁無菜單料理餐廳的最新評論
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無菜單料理，大人500元/10道，小孩350元/7道，不收服務費，服務態度好，烹調方式創新，前菜之一的鳳螺有沙子，服務人員說紹興宮保草蝦的湯汁也能喝，但一打開汁都燒乾完全沒湯汁了，可是草蝦也不會過老！主菜有烤魚或鬆板豬可選擇，其中一道是焗烤柚子雕魚，以當季的水果入菜，柚子的香氣蓋過了厚重的焗烤味，非常清爽好吃，還有熬煮5.6小時的仙草凍呈現些微墨綠色，服務人員說，這顏色才是真正仙草熬出來的！一入口，口中充滿淡淡仙草香，還會自然回甘！ P.s.胃口大的人可能會吃不飽
清淡順口
服務佳，餐點精緻美味，唯雞肉湯中有雞毛，茶水的壺嘴有破損易造成受傷。
餐廳的擺設，服務態度及餐飲都很棒，下次想帶家人一起來。
這樣的份量比較適合胃口小的人來吃。
上菜速度超慢，6.30吃到8.30.
肚子太餓的人來吃會餓過頭😣 …
還不錯，東西也不會吃不飽
不過如果針對大胃口的人，可以詢問餐點有無吃飽，可以針對米飯類續碗，會更好
食物份量剛好，不會過度烹調且充滿新奇感，相當的美味。服務人員相當用心～唯獨如果上菜的Tempo可以再慢一點點就更棒了
新鮮食材，美味料裡，難得的美食饗宴！
很精緻又好吃，大人小孩都喜歡
好吃，停車不便。
服務親切，還幫忙拍照，讓我們聚餐留下美好回憶，料理不錯，份量剛好，環境優雅，下次約定好，同學約要再去那聚餐。
餐點十分美味
每週一更換菜單
從前菜到最後的甜點都很健康
很適合選擇障礙的人享用
只要選主餐其他就交給主廚
桌邊服務有點太友善了
整體裝潢及擺設都還不錯
有機會會二訪
因為大人大概500元
節慶慶祝的好去處
還滿好吃的，我點的是素食的，主菜是猴頭菇， cp值還可以， 10 道菜無菜單500元， 裝潢佈置滿有feel的。
東西好吃，但是請上菜慢些
菜色不錯，服務親切，但趕著上菜，沒有悠閒的氣氛，又遇到團客，非常吵雜.
巧瀁無菜單料理餐廳
這家無菜單料理，是目前新營區最精緻、美味的餐廳。
環境清新雅緻，也很適合兒童用餐，除了有兒童餐椅，也有提供較大兒童合適的兒童套餐。
一上桌就提供冷飲、熱飲各一壺；一個人九道菜色，餐後還有飲料與水果點心；其中的主菜可以自由選擇，選項有海鮮或肉類。
感覺每一道菜都很用心料理，食材極佳，服務也非常親切。
一個人500元，以餐廳提供的餐飲品質而言，CP值很高，是我目前宴請朋友與假日犒賞家人好選擇。
東西好吃 服務很好 會讓人想下次再去。
沒想到第一次嚐試「無菜單料理」會是在新營，一人500免收服，控制欲旺盛的我完全無法掌握下一道菜會是什麼…說實話真的超沒安全感的（笑）
幸好！通通都沒有踩雷！
10道菜雖然看起來份量小，但真的吃得出用心～松阪豬啊、樹子蒸魚啊、松子腰果紫米飯啊、藥膳蝦啊、蜂蜜脆梅飲等等都料理的恰到好處，一道、一道慢慢上，口感切換的非常有層次～店內氣氛溫馨，很適合談天說地：）
起初還很怕餓到嫌東嫌西的爸媽最後都飽到不行，直說吃太多不行了哈哈哈😄而且最後還有壽星驚喜的小蛋糕，也提供生日造型眼鏡可以拍照！
闆娘從頭到尾掛著溫暖的笑容、口氣舒服柔和，上菜、講解、收盤等也都親力親為，完全是服務業楷模！希望這樣優質的好店可以在新營繼續發光發熱～
有點像辦桌菜，如果價格再低一點，會比較合適
服務非常好
介紹餐點非常詳細
是間值得一去的餐廳
比較簡單的一些家常菜 做成創意料理 但吃完有點空虛
服務好，親切熱誠，健康飲食，值得品嚐！
笑容很美麗
路過
環境舒適，食材都好新鮮用料很實在，尤其那牡蠣有夠大顆的，料理的方式也都很精緻好吃，很棒👍👍 …
服務親切，餐點非常好吃，氣氛也非常棒，推推
服務很好，食材……上菜超級慢
服務好，價錢合理。
經常更換菜色，附近停車位要稍微先找一下
價格反應品質，非常喜歡這家餐廳，如果開在人口熱鬧的地方，肯定會大受歡迎！即使在柳營我下次還是會特地繞道去。
環境寬敞舒適 適合闔家光臨 支持公益的愛心店家 👍👍 …
真材實料，貨真價實，狂推薦的無菜單料理
環境寬敞，服務很熱情，食物美味新鮮也很創新，價位很合理，整體感覺非常棒，還有提供慶生的小道具，一家大小玩得很開心！但停車可能會稍嫌不便，人多時上餐速度也會比較慢。
環境很舒服的無菜單美食料理 cp值很棒
菜色很好，配套份量足夠，吃的巧也吃的飽。
先送上一壺冰紅茶跟溫麥茶
第一道圖1開胃菜
左邊加了百香果
口感脆脆的
中間鳳梨蝦
少了油炸多了清爽
右邊是魚
有罐頭的口感絕非罐頭
第二道圖2蒸蛋
上面加了焗烤
蛋香跟焗烤香
第三道圖3咖哩魚柳
有咖哩味道又吃的出魚肉鮮甜
第四道圖4蛤蜊
蛤蜊鮮甜蒜頭入口即化
第五道圖5.6主餐麵烤魚
麵條柔軟
烤魚皮脆而不焦 沒過多調味
第六道圖7鹽烤蝦
加了八角蝦子更香
第七道圖8四神排骨湯
蘿蔔軟.四神蓮子Q鬆.排骨不塞牙縫
湯不油不膩 淡而夠味
第八道圖9.10甜點跟冬瓜檸檬粉圓
杏仁雪花糕軟嫩夠味 外面椰香
圖11醋飲
幫助消化
花錢吃食物的鮮味跟廚師的手藝
幸福的味道^0^
價格與食材不成正比！
健康清淡👍 …
食材新鮮好吃，店長/服務人員都很熱誠，CP值超高，是家庭聚餐的好地方
食材新鮮，擺盤精緻，調味呈現食材原味，非常好吃!!!
蠻好吃的
環境雅緻，用餐愉悅。
每週都會換菜單
今天吃到的干貝、蝦子、午仔魚都很新鮮
上菜速度適中
店員介紹很清楚
豬排（主餐）的份量稍微少了
烏骨雞湯很好喝，肉很鮮嫩
茶會給熱的跟冷的，很週到
場地寬敞乾淨
一人500
服務超親切，食物精緻好吃，用餐環境舒適
菜色每週變化，值得一再造訪。
東西好吃，份量中等女生吃得飽，男生剛剛好，喜歡無菜單料理的人是不錯的選擇
服務很好 ，菜色用心，擺盤很好，按照客人用餐出餐很喜歡
老實說份量太小，每道菜都好少，一個人又500多，味道普通，不會特地想去
菜色很好很豐富，服務態也很周到，很用心在料理。