Casa UNO (私廚預約制客製化料理）的最新評論

加拿大得獎大廚，有吃超讚！

很厲害的餐點
老闆、老闆娘很客氣
環境非常乾淨
份量十足

老闆很熱情，餐點又好吃！

老闆對料理的堅持與熱情，創作出美味料理，值得大家前往品嚐。

老闆熱情又親切，餐點好吃又便宜

好吃 讚 趕快來預約

東西好吃 老闆人又親切

非常喜歡用心的味道，
品嚐時，覺得每道菜都像藝術品！

特別喜歡南瓜湯的鮮美，
蛤蠣非常飽滿❤️

非常喜歡的一次用餐體驗～

IG:ching_min07 台中美食 敏大 歡迎追蹤
Casa uno 三訪了～第一次是聚餐、第二次是家庭聚餐、第三次是吃下午茶，西瓜得知主廚要開賣下午茶，立馬手刀預訂下午茶時間，因為餐點都是需要花費時間準備，建議預約時間再過去喔！當天還把的所有的餐點都吃了一輪，我們實在是很厲害。
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📌主廚三明治 $250
手作岩漿起司麵包加入新鮮水果，搭配檸檬紅茶醬跟生菜，合在一起吃真的好清爽，外皮的手作起司麵包真的很好吃，非常適合當下午茶的輕食點心，以女生的角度吃覺得健康又無負擔。

📌火山義大利麵 $290
主廚自己很喜歡蛋包飯，所以特製一個蛋包義大利麵，然後弄成火山的造型，上面的紅醬從蛋包流出來看起來就像是一座火山。
吃了那麼多種義大利麵，像這樣經典的紅醬義大利麵西瓜超愛，吃起來應該是他心中前三名的義大利麵。旁邊的白香腸是主廚精心嚴選的豬肉商，才能有這麼好吃白香腸。

📌法式厚吐司 $260
店內的雞蛋都是用昀昇蛋品，厚吐司是主廚自己做的，重點是上面的兩顆馬卡龍也是主廚親手製作，吃起來完全勝過在百貨公司販售的馬卡龍，這道餐點光是兩顆馬卡龍就回本了，法式吐司搭配慕斯冰淇淋，再淋上加拿大楓糖漿一起吃，真心覺得這道甜點是必點之一。

📌調皮猴子 $250
台灣香蕉一直是我們的驕傲，這道甜點也是做法非常繁瑣，需要一層一層的製作，巧克力的味道很濃厚，搭配淡淡的香蕉味，兩個的結合吃起來濃郁有層次，喜歡巧克力的朋友大力推薦這道。

📌九層烏龍茶 $90
📌主廚特調（鳳梨香茅）$90
這兩種飲品都好好喝，重點在外面幾乎喝不到這種飲料。九層塔跟烏龍茶搭配，喝起來意外的合拍，但這種味道真的很難形容，要自己來喝看看才知道。

非常好吃

食材講究吃的安心

好吃，主廚功力了得

今天慶祝六週年紀念，
選擇住家附近的casa uno慶祝！

Casa uno有許多讓我印象深刻的地方：
第一、份量多，真心覺得吃很飽；第二、不只是單純的法式料理，而是老闆中西合併後的創意料理，且老闆還在不斷地研發新菜色；第三、每道菜（包含配菜、醬料）都是老闆自己製作的；第四、老闆和老闆娘不吝的分享料理方式和經驗，覺得大大的開了眼界。

用餐的過程充滿著歡樂的氣氛，
真的有casa uno（一家人）的感覺。
已推薦家人和朋友們去試試～～

從餐點可以感受到老闆的用心，喜歡老闆說的要當地球人，所以我們要珍惜及了解食材的價值，吃得美味健康。真的非常好吃，每道料理都會忍不住發出「嗯～」的讚嘆，連最單純的白米飯都不是隨隨便便煮的，老闆完全把食材的美好呈現出來。雖然是尾牙吃的，但自己絕對會再訪。尤其是聽到老闆說的，甜點是強項，怎麼能不再訪呢～

從前菜沙拉 到 尾聲的甜點
無失誤 非常好吃
離開店家 回到家 都還在想念
剛剛在餐桌上吃了什麼！
重點是，吃到了健康♥️
值得N訪的美味料理👌

感覺得到廚師的用心
食材很新鮮
調味的恰到好處又不掩蓋食材本身
非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐廳是預約制
無菜單料理
整體下來都很好吃
食材皆很新鮮
老闆及老闆娘都很親切

美味的料理在品嚐時就可吃到主廚的用心，用心調配的飲品還有所有的餐點都是主廚自己熬煮
不論是麵包、辣醬全都自製搭配特選的無毒食材。美味爽口吃的安心！！

真的很好吃，希望大家多多支持，雖然有點小貴但是值得來吃一次，之後我也會常常來

“為家人開的餐廳”，用餐後我只能用這個詞為餐廳下定義：主廚非常用心的去瞭解所有的食材，因為這是要煮給家人吃的，所以他跑遍台灣各地，尋找出最安全且合適的農產，再加上多年在國外探索得知的優質食材與配料；接著用從小在台灣吃到的，母親及祖母費心為他準備的料理理念、青少年時期開始到國外求學與學習調理食物的技術，開始他東西結合的料理基楚，回到台灣特別以“一家人”為名，雖時提醒自己，除了要求將食物調理到最佳狀態外，並且要以給自己家人吃的標準，用心的作每一道料理，所以，晚上的排餐分別用了8-12小時烤製而成，每樣餐點從油品、素材到烹飪都構成了完整的故事，到此用餐，不止是口腹的享受，更是一場知識的饗宴。

一開始只是google上的亂點,隨便找間慶生的餐廳,想說太平離住宿地方也不遠,就先預訂了。
訂餐時老闆很詳細的問什麼吃、什麼不吃、蛋糕可以寫字要寫什麼字等等~
套餐的價格及種類也詳細的介紹了一番~
很少看到那麼…..熱情又很仔細的老闆！
抱著期待的心情開了快50分鐘的車前往…沒想到往太平的路上大塞車,路上實在很想放棄吃這一餐,但想到老闆殷勤詢問的態度,還是忍著到了餐廳,老闆也很貼心的指引了停車場,走過去5分鐘就到。

老闆和老闆娘都十分親切,像自己的朋友一般,每道菜都有來由和典故,味道既特別又不衝突！每道菜都讓我抱著白老鼠的精神吃下肚,又深覺幸福的從腸胃裡驚嘆出一聲好！

怎麼有辦法每道菜都是交響樂？怎麼有辦法有這麼多創意又讓我一邊驚一邊喜的吃到想舔盤子？

老闆啊老闆,我沒辦法記得您那長不拉嘰的菜單,不管是有苦巧克力的嫩到出汁雞胸、或者集合十種蔬菜不落俗套濃湯還是烤了24小時的中了化骨綿掌之豬肋排…..

我一心只想著,再找個理由吧！家裡的植物也快生日了,再去吃一餐,好嗎！？

主廚細心一一介紹獨有特製套餐
🎊招牌火烤厚切豬肋排（2份製作）
🎊香煎干貝、鮮蝦義大利麵
前菜沙拉🥗、濃湯🍲、自製手作麵包🥯、特調飲品，使用新鮮食材，每道製作精緻，獨具特色，只能說！沒來過真的非常可惜！！
真心介紹主廚推薦招牌火烤厚切豬肋排！！
經過24小時火烤，卻香嫩多汁可口！沒嘗過定難以想像！！有機會的朋友們一定要預約光臨！！保證不會後悔的！

我沒有感受到食物、安全或舒適的樂趣
我很擔心這個食物

每一道菜都吃的出廚師的用心, 新鮮健康的食材和烹調方式, 還有細心的解說,值得推薦的好餐廳

超級好食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800