首壽司（休假公告於最新動態、IG、FB）的最新評論
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好開心找到一家寶店😚
立刻收藏起來！
每一道料理都好新鮮
烤物也好厲害，烤蔬菜&拷魚下巴都好juice好吃
而且服務好好，吃飯的氣氛很舒服沒有壓力
老闆也好幽默逗得我們一直笑😆
謝謝老闆很佛心
像是鮭魚價格調降，會回饋給消費者～
山葵也是自己研磨，而不是買現成的
而且不收服務費！
一定會再去的～好希望自己就住在隔壁喔
不錯的店，東西好吃，也蠻熱情，雖然感覺服務生有點慢半拍而已（看起來發呆樣😅）
蒸蛋入口即化很讚，味增感覺是醬味增，個人覺得很夠味但是可能會有人覺得偏鹹，烤魚、生魚片也很讚，鮭魚蒸飯也很不錯。
覺得唐揚雞很可惜，吃起來跟切塊看起來像是現成的料理包處理，雖然肉吃起來還ok，但是皮實在很像早餐店的卡啦雞腿的皮，比起一些附近平價日料，或是微笑咖哩的唐揚雞有差，跟想像的有點差距，除此之外，覺得其他大部分都很讚，會再去光顧，但是跳過唐揚雞了。
好姐妹推薦 就衝來吃了😆
真的很好吃😋
兒子們也都吃個精光 掃盤
生魚片跟山藥細麵 很有記憶點
今天生日餐 真的很滿意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
都很好吃，價格便宜，老闆很親切，看到其他留言覺得莫名其妙。
比目魚鰭邊肉必點，土瓶蒸喝完很溫暖，花壽司很有飽足感。
好吃推薦
老闆人很親切～
食材新鮮好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
更新
看評價很好、期望過高，家庭聚餐，家人說cp值過低，一次性消費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
可以特製炙燒焦糖鮭魚壽司 很好吃
還特別送小孩烤熟的魚片 謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
不錯吃
今天剛好坐在台前/看著師傅認真用心的處理每樣料理/難怪可以那麼好吃/
超推薦「首壽司」
食材份量沒在手軟的/
應該早點發現的
以後終於可以常常吃到好吃的日本料理了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
基本上生魚片都蠻新鮮的，尤其是干貝跟鮭魚！附上的茶碗蒸也很好吃！不過炙燒的鮭魚就弄的太熟！而且不知道為何附上的味增湯附的蝦頭很噁心，可能是單一蝦子的問題
怎麼記得以前好像不是這個店名，換老闆了嗎？
今天想說來回味一下，結果好像是不一樣的店家，可是店裡的裝潢還是一樣
店內的座位依然不多，可是客人不少，還好進店的時候還有吧台的位置
菜單打開，感覺是中間偏高的價位，看了一下還是點了鮭魚親子丼先嘗試，另外還點了一份小菜
沙拉跟茶碗蒸的味道跟印象中的差不多(所以同個廚師？)
茶碗蒸真心推薦，很嫩，很滑順，味道非常好
之後丼飯上桌了，感覺鮭魚變大片了，而且超好吃，桌上的醬油有兩種，我選貼上甘口字樣的來用，有股甜味，味道很搭
附餐的湯是味噌，我記得之前好像是海帶芽湯，蠻大碗的
整體用餐下來滿足感很夠，改天會再來嘗試其他的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
細心熱情又好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
推薦 好吃 新鮮😋 …
老闆人很好
食材用料實在，環境不錯。
海產很新鮮，更重要的是店家連日式料理的細節都非常用心：茶碗蒸、味增湯，基本功就已經滿分，更遑論其他餐點，十分美味😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
十星級，刷兩排五星剛剛好
氣氛之溫馨 性價比之高 值得探訪
位置偏小，但餐點值得，點套餐式的有物超所值的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
來幾次，滿意幾次，每一次都是餓著肚子來，滿足地踏出店外👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃！部份商品價格略高！但服務很好！會再來訪！
生魚片很新鮮、好吃！推薦來吃喔～
老闆很親切東西超好吃(ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃，幾乎沒有雷點，CP 也很高，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度優～東西好吃
🌟無菜單料理 「御 」 $580
超推薦各位點這個組合！依照當日漁貨會做一些選材上變化～我來跟各位介紹一下
沙拉🥗➡️蔬果沙拉、除了生菜、番茄還吃得到蘋果跟芭樂、拌入清爽微酸油醋醬！是一道很開胃消暑的沙拉！
鮭魚蒸飯：滿滿料的日式蒸飯、上方鋪上鮭魚卵、整體吃起來入味又鮮甜！
刺身 🐟 ➡️都超新鮮且厚切、有鮪魚、鮭魚、日本紅魽、旗魚 、各一片～
黑鮪魚：看這個色澤就知道超級新鮮有油香但不膩口超鮮甜！首壽司的醬油分成鹹口及甘口的、皆是首壽司自製的醬油、超推薦各位沾甘口醬油！可以更加完美的呈現出生魚片本身的鮮甜感！
鮭魚：現在鮭魚漲價、但這間感覺絲毫不在乎成本、厚切大塊
日本紅魽：超級無敵新鮮、肉質Q彈帶點魚肉本身清香～
旗魚 ：口感細緻帶些許嚼勁
蒸物➡️ 上方有蟹肉的茶碗蒸～蒸蛋本體很滑嫩！裡面還有蛤蠣可以吃！！很實在！
烤蝦🦐➡️大蝦、肉質彈牙脆口、新鮮好剝殼！
烤魚🐟➡️完全無腥味、烤的剛剛好、魚肉軟嫩非常多汁、沾取一旁的胡椒鹽及檸檬角、更為凸顯出烤魚的美味！
湯品🥣➡️鮭魚味噌湯、擁有滿滿魚肉及
🌟綜合握壽司 🍣 $320
我超愛吃生魚片但我排斥哇沙米的嗆辣感～首壽司的哇沙米是黃綠芥末、芥末香氣濃但無嗆辣感、整體是舒服的味道、跟生魚片著實很搭配！
這份綜合握壽司裡面包含花枝、黑鮪魚、鮭魚、甜蝦、旗魚、紅魽 共六貫！握壽司內有抹一點芥末、沾甘口醬油、超級合適、鮮甜中帶點芥末微辣感、清爽又美味！
其中最特別的是鮪魚上方還有灑上魚子醬、在味道上更增添層次！
跟我一樣有選擇障礙的各位！綜合握壽司點下去就對了！！好吃又滿足🥰
🌟和風炙牛肉 🐂 $400
我的天！牛肉大概炙烤至7-8分熟、表面看起來帶點粉嫩粉嫩色、肉質極為軟嫩多汁可以說是入口即化、下方鋪上滿滿鮮甜洋蔥、炙烤牛肉香與洋蔥本身的鮮甜、和風醬整個完美融入一起、超級超級好吃😋
超大力推薦！！！
🌟土瓶蒸 $100
使用柴魚高湯當作基底、瓶中有鮭魚肉、蛤蠣、蝦🦐、豬肉片、貢丸、湯頭喝起來鮮甜且回甘、我超喜歡土瓶蒸！！🥰
服務
內用
今天享用商業午餐很滿意；）
餐點：5
服務：5
氣氛：4
朋友聚餐意外找到這家日料店，點了無菜單料理-御（$580），現在內用還有九折優惠！！！菜色都在水準之上，最喜歡前菜的花枝蘆筍😍今天還意外獲得了一盤招待的特上握壽司🍣，感謝不知名又遲到爽約的部落客😅🤣😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
值得分期五星的照騙店_照片都很美，但實物偏空虛
這次點了兩份餐點
御580
1~5分
沙拉：不予評價
刺身：4總共四片
鮭魚/鮪魚/旗魚
整體口感吃起來都還不賴
茶碗蒸：4偏稀的口感，裡面的鮭魚丁、蟹肉棒、魚板和蛤蜊把它堆疊至現在的分數。
烤大蝦：3
比自己買的好吃一些⋯
烤鯖魚：3
比自己買的好吃一些⋯
鮭魚蒸飯：3
我覺得稍微有點乾，搭配味增湯做成茶泡飯有奇效⋯
鮮魚味噌湯：4
給了許多魚肉，沒有甚麼過於驚豔或糟糕的地方。
附註：雖然菜單上有標註握壽司，但其實是需要用鮭魚蒸飯來做更換的，更換的握壽司會是小份的QQ
商業午餐300
1~5分
沙拉：不予評價
茶碗蒸：4偏稀的口感，裡面的鮭魚丁、蟹肉棒、魚板和蛤蜊把它堆疊至現在的分數。
握壽司（分開點評每顆壽司）
鰻魚3：比一般的鰻魚稍稍淡一些，以至險些無法壓制山葵的辛辣，表現有中上的水準。
比目魚4：唯一沒有加山葵的一顆這點很棒，但不知道為什麼莫名的軟，連飯也軟到難以夾食，不過口感是極好的。
旗魚2：礙於山葵的存在感過於強烈，旗魚不能充分發揮出它的特色。
鮭魚2：山葵過於辛辣以至於在被告之前我甚至沒意識到這是鮭魚。
烤秋刀魚：3
比自己買的好吃一點點，處理的難度與苦澀的內臟對一些食客不太友善。
味噌湯：3中規中矩，沒有甚麼過於驚豔或糟糕的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我們六人點了一個人 880 的無菜單，內容有：
1. 鮮蝦海鮮沙拉
2. 生魚片四片大片
3. 明太子山藥
4. 烤香魚
5. 烤大蝦
6. 干貝握壽司、星鰻握壽司
7. 蛤蜊味噌湯
食材感覺新鮮，蠻好吃的 (•‿•)
但份量略少，吃完大概五六分飽。
或許可以考慮將一些食材換成份量可以做大一點的食材，有高檔的同時也能吃飽。
謝謝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
獨樹一格的壽司店隱身在各大連鎖餐飲後的巷弄。
沒有顯眼的招牌廣告、沒有華麗的裝潢、沒有浮誇的餐具點綴。
有的是料好實在的品質及價格、有的是老闆親切的態度及員工積極的服務。
CP質極高的日式料理值得日常日嚐^_^
平均每人消費金額
$400-600
第一次來用餐，環境乾淨衛生，用餐舒服，老闆人很親切，很會跟你聊天。
餐點份量很足夠，握壽司的生魚片非常大，烤雞翅外酥內嫩加上明太子，微微的辣很棒，除了享用美食之外，餐點擺盤也是一大享受。
非常推薦來用餐！
目前內用9折喔！而週二至五中午可選擇商業午餐，會得到沙拉、茶碗蒸、烤魚、握壽司(不敢吃生食可以炙燒)、味噌湯，以$300算是CP值非常高的套餐組合，不另外加服務費，店面溫馨舒適，推薦路過或是特別想吃壽司時來此。
食材部分，生魚類新鮮帶甜味，特別喜歡他們的黑鮪魚，據師傅說是東港黑鮪魚，油脂更豐富，吃不出鐵味；烤秋刀魚直接給整條，保留肉質的油香；如果特別喜歡壽司可以直接嘗試精選握壽司一人獨享8貫不同握壽司，一樣可以請師傅全數炙燒～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
假日臨時起意要外食，上網無意間看到（首壽司）評價很高耶。
⚠️（真的感謝給評價的朋友們，你們的詳細的回報， 讓我找到好吃😋日本料理）
中午就先預約晚上5:30的位子
一進去首壽司。親切的服務人員遞上菜單、茶水
（因為已經上網看過。知道有$580、$880、$1280的無菜單套餐）
就各點了、$880、$1280的套餐
再追加兩份 蟹膏手卷
由於坐在吧台的位子。可以很清楚的觀看 廚房內部的作業方式
（有三位師父、分別在冷台、烤台忙碌著）
套餐先來小菜。🈶️綜合沙拉🥗
跟很特別的（山藥佐梅汁）
（把山藥切成跟麵線一樣的大小 加上梅汁😍）師傅的刀工很巧
再來是生魚片組合
每一種都好吃，而且 不會有那種剛從冰箱拿出來的（冷凍感）
很厲害
握壽司 三貫的組合
每一樣都是上選 尤其是星鰻壽司 讓我愛不釋手😆
順序我有點忘記了
然後上來 奶油焗烤明蝦、海苔干貝佐海膽（超正）
美味到我直跟師傅點頭。狂稱讚
最後上了蛤蜊味噌湯、土瓶蒸
也是美味到不行
（此時覺得 好像東西有點少🤔，可是喝了土瓶蒸之後….整個肚子超撐的😆）
最後的牛小排 也是好吃😋
Ps店內好像都是熟客居多，只是（吧台的）位子不多。
大概8-10
想要感受師傅的好手藝 吧台很適合我們🎉👍
感謝大家的評論。讓我可以把首壽司納入口袋名單🎉🎉🎉🙏😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆很勤勞親切，有基本的水平。3顆星。
但是最大的敗筆是明太子雞翅裡面用現成的明太子漿去填，雞肉第一次也上色不夠還要請之回烤。上色不足，加上有肉腥味，明太子漿有個奇怪的臭味，整個和在一起有點恐怖。
花壽司的處理層次也相對薄弱。
握壽司的柴魚片太多，美乃滋也用太多整個有點失衡，吃掉蝦子的鮮甜味。土瓶蒸尚可，夠日式。
其他的細節(層次與口感處理）還是不夠有些可惜，但有進步空間。
此外，整體用餐空間還是稍嫌凌亂，也有發現小蟑螂四處逛街，缺乏了日料的極簡與內斂精神。
海陸丼飯因為不吃牛 換成鮭魚了。
上頭的炙燒比目魚鰭邊，十分厲害，油脂豐富 一下子就滑進喉嚨了。
松葉蟹壽司也讓我為之一亮，很甜～
本來要給四顆星。點握壽司（不算套餐）連味噌湯都未附。
看評分很高想說來這邊吃日式料理，點了無菜單料理，但是全部料理都上完了卻不見握壽司，詢問店員，店員才說580的握壽司是像油飯一樣的不知道是什麼東西，而且吃起來很油又很乾，有種被騙的感覺，下次不會再來了。
第一次來店用餐，不管是無菜單或是單點的料理，都令人驚艷，口感新鮮，非常好吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西多樣又好吃
很新鮮喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點自己愛吃的比較重要，真的好吃，食材很新鮮，服務生服務態度很棒，下次再帶朋友去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，建議早點去，太晚去很多餐點沒吃到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
580無菜單料理的握壽司
食材用得很好，口感佳，專業手藝的老闆，值得再去喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃又平價
餐點新鮮好吃 店內人員親切
超級好吃，小朋友很喜歡。
今天點了580元的御套餐，其實今天是想吃生魚片才找日料來吃的
沙拉吃起來就是正常新鮮的沙拉
刺身方面，店家會選用本週推薦的放入搭配，每一款都不錯吃，我覺得這家店的鮪魚特別好吃，刺身方面我是推薦的，不過今天特別想吃生食就會覺得生食佔比不高
烤物的部分烤鯖魚很好吃，汁水油脂豐富、烤大蝦正常好吃
茶碗蒸看起來蛋液很少😅，差不多四分滿，可能是容器用比較大的，個人覺得六分滿比較美觀剛好
味噌湯有樹子的味道（？），整體算暖胃好喝，裡面有魚頭肉可以吃蠻嫩的
唯一我吃不懂的是鮭魚蒸飯，可能是不太合我的胃口😅我實在沒辦法把他吃完
最後覺得肚子還有點餓就加點了一份綜合軍艦，老闆人很好看我想吃海膽就幫我配進去調整一下，比較貴的海膽的確沒有奇怪的味道，吃起來也很順滑，吃完總算飽了🤣
店內提供的熱茶喝起來不錯，對整體搭配有加分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
綜合刺身
美味高檔的日式料理，可惜近期要移去太平，未來還會前往用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
算是平價的日本料理，口味上沒啥問題都可以，用料也對得起價格，家庭朋友一般聚會挺適合的。