首壽司（休假公告於最新動態、IG、FB）的最新評論

食物不錯吃，但用餐過程中聽到老闆的友人在店內高談闊論批評別人的長相覺得影響心情。

老闆親切的在櫃台料理時會跟客人聊天，但應該可以戴個口罩會讓客人安心一點。另外在處理uber外帶單的時候就在櫃檯客人旁弄，感覺有點擁擠…
整體來說料理都新鮮美味， 如果小細節再注意一下就超滿意啦！

就在立人附近，放學還不過來吃！？

今天吃的是 #海陸雙拼丼 還有 #比目魚丼 
海陸雙拼丼以安格斯牛、比目魚鰭邊肉，在搭上鮭魚卵，嚐進嘴中撲鼻而來的炙燒香氣衝進鼻腔，真的好不過癮！油脂豐富的比目魚真的是入口即化，再配上老闆獨門醃漬的鮭魚卵，微鹹的口感真的很讓人流口水欸🤤，安格斯牛的香氣在吃進去時瞬間爆炸💥！白飯包覆著特調醬汁，扒著飯的手完全停不下來🔥

附的味噌湯、蔬果沙拉還有蒸蛋也是好吃的沒話說😋
蒸蛋綿密且軟嫩，上頭灑上柚子粉，讓整個香味得到昇華
味噌湯內有高麗菜、海帶和豆腐，高麗菜的鮮甜與味噌湯的美好，形成了無與倫比的味覺饗宴！
蔬果沙拉中的洋蔥不但沒有想像中的辛辣反而是與和風沙拉醬交織出甜美的好滋味！橘子、蘋果也都香甜可口，無可挑剔🥰

#台中美食 #日本料理 #相機食先 #大里最好吃的日本料理 #神仙的味道

「IG: lyuzrelax 」

四人套餐ɴᴛ.2380
➭海鮮蔬果沙拉
➭特盛刺身(16片)
➭特製千層壽司
➭鹽烤海午仔魚
➭酥炸海老與牡蠣
➭當季炒時蔬
➭招牌土瓶蒸
在大里市區中的一間日式建築の小店
主打平價新鮮手作日式料理🇯🇵
店內空間小巧簡約，除了有一般座位區外
還有圍繞工作台的吧台座位 可以欣賞師傅的手藝
餐點用料實在又新鮮美味

好吃 但需要早點去 太晚吃很多東西都沒有了

本來蠻期待的，看評分不錯，但一入口覺得第一件食材新鮮就覺得沒到點，握壽司的醋飯也很是關鍵，這飯實在讓人不想加點⋯實在是搭不上它的價格。再看到吧台椅下的置物籃是浴室在用的塑膠網子籃⋯感受再涼一半。。。

看了價位是中等，但是還能接受，大家評價都很高就試試看吧💃🏼
在點餐過程店員與師父都非常親切也很貼心的提醒與解說💕上菜速度也很剛好👧🏻偶爾師父還會給妳小驚喜✨

整體來說：值得推薦👍有機會可以再來💖

PS.師父很細心，眼尖的發現我的白咪咪，但是抽紙菸對很多人來說都感官不好，雖然我以前也有抽，但是改了就會對味道比較敏感，改抽電子煙吧😆😆

#很溫馨的店 #位置不多 #難得我喜歡坐吧台 #不好停車

老闆親切，食材好吃

突然好想吃那種🈵️🈵️生魚🐟片覆蓋的丼飯但又不想跑到市區，寶貝很給力幫我找了這家「首壽司🍣」，聽到大里也有這樣的日本料理店🇯🇵時很期待卻也怕傷害！話說，我走跳日本🇯🇵多年，別的料理不敢說，日本料理🇯🇵我的味蕾可挑了！
來了後果然要大力推一下！更何況是在大里在地人的店家。
坐下後不免俗的奉上熱茶及小菜，光這個小菜我就想給個👍！毛豆完全和日本🇯🇵的做法一樣，不是拿個台灣的黑胡椒+🧄那種來唐塞，另一格則是新鮮的生菜沙拉🥗（還吃得到新鮮水果哦！）
我是為了鮭魚丼飯而來的，可是我想吃生的又想吃炙燒但卻不想點2個丼飯，店員服務很周到的告知，可以請師傅幫我做一半一半（這果然有日本🇯🇵壽司🍣店的營業精神），就成了照片上降，壽司米飯🍚更是軟硬適中，真的是來對地方了！
寶貝點了烏龍麵，這個光👀照片上就飽了，料很豐富外湯頭有和日本🇯🇵一樣的柴魚風味，甘藍👍！
茶碗蒸是日本料理🇯🇵的另外一個靈魂料理，這裡的茶碗蒸口感有如布丁🍮一樣嫩，這樣看起來以為沒有料那就錯了（因爲吃相太難看，吃一半拍會破壞了美感）！
住大里的朋友真的推薦不論是約會，朋友親戚聚會，這樣的好所在別錯過了哦！

1.裝潢簡單樸實，擺盤素雅，食材堪稱新鮮！2.第一到店裡享用，感覺不錯，點菜時，服務生會覆誦點菜內容並叮嚀確認，算是細心！3.等待上菜時，隔壁桌的客人掉筷子，正在準備料理食材的師傅，聽到掉筷子的聲音，趕緊呼喚服務生換上新筷子給顧客，代表師傅夠細心，一邊做菜還能一邊察言觀色。4.牛小排烤的不錯吃，但附上的海鹽佐料太少。5.手卷不錯吃，生魚片算新鮮，但能搭上少許嫩薑會更好！6.味增湯湯頭不夠濃郁，喝起來鮮甜，稍微彌補不夠濃郁的缺點。7.師傅會抽空到外頭抽菸，但不知道是否會徹底洗除手指上的菸味，畢竟大多的料理都是靠他的雙手捏製的。

好吃，環境衛生，食材新鮮，酒好喝

老闆和服務員服務親切，用料實在，食材新鮮

東西很新鮮，好吃🤗有機會來玩還會再來吃 …

好吃，新鮮，服務態度超好

環境優、美食佳、老闆海派、服務親切❤️

第一道沙拉很好吃
我最喜歡茶碗蒸
跟外面不一樣
今天第一次來吃
完全沒踩雷
因應客人需求特製炒烏龍
廚師除了用心做料理
服務也非常親切熱情健談
還會適時關心客人用餐口味👍🏻
很棒！還會再來

原本我對於本店的高評價還有點遲疑，
因為前一天剛好在台南吃了一個高評價的甜點，
但結論很失望，評價用洗的機率偏高。
但吃過後
我不遲疑了
真的好吃😋
而且又高貴不貴
每一樣都讓我們直點頭
吃到每一個人都好飽
下次如果再去台中
一定再訪

好吃~無菜單極為推薦！

無菜單料理，讚！

還不錯，可以嘗試看看

1.毛豆
味道還行 中規中矩 但可能係從冷凍出來並無退冰完全，導致口感偏硬，而缺乏嚼勁
2.和風蔬果海鮮沙拉
味道清爽、解膩。海鮮部分真的新鮮，口感也非常Q彈。其中最意外的是他的魷魚，不是Q彈口感，而是像日本和牛那種入口即化的感覺，讓人驚艷到頂點，但正在回味時卻又雖然離去，悵然若失呀！
整體是利用當市最新鮮的海產作為主角，並使用當季新鮮的蔬果作配角，相以輔佐而成。
3.山藥細麵
為沙拉的一種
係用山藥切細絲，而產生外關似麵的感覺。
味道部分因有添加紫蘇，因此嘴入口咀嚼後，會在口齒間散發著自然的果、清香，令人一口吃完一口想再接一口。
4.海大蝦 因無做任何調味，因此味道部分只有海蝦本身應有的香氣。但口感部分就很值得一提了，與坊間不同的是，貴店師傅很相信自己的手藝，不會因為說怕內部沒熟而過分加熱。因此口感部分完全不會柴，取而代之的是鮮嫩多汁！
5.山藥明太子，無論是山藥，亦或是明太子，份量真的大。山藥部分的口感與味道其實挺像薯條的，但味道與口感卻更加細緻，有種令人驚艷到無話可說的程度。明太子部分反倒就比較普通了。味道與口感與房間大同小異，風采可說是完全被山藥所帶走…..章魚醋
章魚燒可說是隨處可見的平民美食，但裡面的含量實際為啥不得而知。今天是我第一次吃到章魚，係以醋醃的方式去做清淡調味，在章魚新鮮的基礎上，將其鮮味對比的更加鮮明，挺特別的。口感部分，外Q彈、內細緻，真的蠻好玩的一次體驗。
6.土瓶蒸，簡單解釋就是一種味道挺下茶碗蒸與關東煮合體的湯類，但無論是鮮味、濃郁程度等多方面做切入，絕對都是完勝市面上任何一間日式料理的。
7.美國CH牛小排，這道菜真的厲害！絕對必須推一下，今天假如您已有打算做一點小酌的動作，那這道菜必定是您餐桌上不可缺席的一道。鹹甜的清香，配上因料理得宜而產生的Q彈口感，實在是令人想到就垂涎三尺。牛肉，每個人都會料理，但要達到如此程度，可說是屈指可數。
8.魚的部分此次品嚐兩個種類，味道部分表現也都是相當的不錯，可惜口感部分就比較沒那麼值得讚賞了。應該是因為油花分布與份量沒有達標，而導致吃起來稍微柴柴的，而非其應有的細緻滑順，挺可惜的。
9.海膽干貝漢堡，若要選這次眾多餐點中，最為推薦的，那絕對非其莫屬了！口感因干貝之故，變得很Q彈；味道因蝦膏之旅，變得其鮮無比；而因為海膽之故，變得異常美味。其中不可缺少的便是看似普通，但必須同時出現的搭配，無論是份量的拿捏、烹調的技巧，也都對其掌握得很到位。諸多原因，致其美味至極。
10.生魚片，鮮度有夠，但與房間大同小異，也就不再贅述。
11.蛤蠣味噌湯，雖說因蛤蠣之故，湯頭鮮甜了不少，但與鮭魚味噌湯做相比，感覺還是缺少了點什麼🤔
12.服務部分，對我來說也是挺重要的一個環節。此次前來有發生一點客人點餐不清的狀況，而店員與老闆竟然就在大庭廣眾之下吐槽與調侃。雖說情況似乎沒那麼嚴重，但整體對客人的觀感實在是非常欠佳，希望改善一下！

東西很新鮮，價格清民，老闆很熱情，生日招待！值得再來聚餐的地方～

很棒，服務員親切，小朋友吵到師傅很不好意思😅😅 …

對小孩很親切，也有兒童椅及兒童餐具。
餐點好吃，握壽司很新鮮，花壽司是小孩最愛

東西好吃 現在外帶有打折