范師傅 鐵板創意手作料理的最新評論
評分：4.5 
地址 : 新北市板橋區民生路三段56號
電話 : +886 2 2257 5756
附近：新北鐵板燒餐廳
關注facebook：Facebook
舒適休閒的餐廳，在客人面前準備創意肉類和海鮮盤。
食材新鮮，范師傅人很和善
很棒 食材新鮮 主廚不止會料理還很懂聊
點了龍蝦套餐 主餐是牛小排。龍蝦很新鮮，而且不乾 好好吃。牛小排真的好吃，很嫩。洋蔥湯個人覺得還好，蒸蛋有點乾乾的 不是很喜歡。馬頭魚跟干貝很好吃，整體來說還不錯，價格也合理。可以再訪
老闆很有趣，家人生日來這邊慶祝氣氛溫馨
食材不錯
海鮮套餐很超值
食材新鮮，尤其海鮮部份，好食
食物尚可，廚師很臭屁，龍蝦拿出來時是死的已經分解，應該是冷凍肉！CP值及格邊緣（不二訪）
好棒的地方食材新鮮~去吃看看就知道但要預約喔~
食材新鮮也好吃這是不容否認的，整體都很好，只是沒有很驚艷的感覺，結尾的高麗菜不是很好吃，菜的甜味沒有出來且生，我是實話實說，但老板的用心真的很棒，請大家多多支持好店，不要消失了才來想念！
食材很新鮮，鮑魚真的大推，主餐類我們點的是伊比利梅花豬（油脂較豐富）跟松阪豬（個人偏好推薦搭配大蒜醬或直接吃），但覺得沒有海鮮類前菜來的出色，可能是個人口感喜好問題，不過整體來說非常值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
海鮮都很新鮮，物超所值～下次想帶長輩來吃，也想試試看和牛跟銅鑼燒
好吃，CP值高
食材新鮮又還不錯吃
真材實料
疫情外帶便當🍱真滴讚！
有優惠9折，份量又多，小鳥胃可以兩人分
雞排和牛肋排都是乾煎+酥脆蒜片
吃得到食材原味又不單調
雖然沒有傳統鐵板燒的豆芽菜
但高麗菜炒得很脆加上還有節瓜和牛蒡
那個付的水果份量更是一絕
等疫情結束，會再回店用餐
嚐嚐剛做好的料理
好吃無雷值得再訪😋
改天找哥哥媽媽再來一次👍👍👍 …
套餐價格合理 洋蔥濃湯好喝 蒸蛋偏硬調味較淡掉不過下面有松露提味還不錯 鮑魚熟度剛好不會過老 肉質很Q彈新鮮 可以沾取旁邊由內臟調製而成的醬食用 明蝦超大隻也非常新鮮！龍蝦是店內有水箱現撈的 超級新鮮肉質也超級彈牙 （這次龍蝦是友人用點數換來的）而這次點的鮑魚明蝦套餐內還可以選擇一種肉品 選了澳洲菲力 店員建議食用3到5分熟 牛肉品質好 肉質非常軟嫩多汁 且可以沾取旁邊的大蒜醬和蒜片一起做食用 或是配上店家有附的洋蔥粒也非常搭 最後可以選擇飲料和附上一份甜點 套餐份量非常足夠 適合聚餐慶生 老闆親切價格合理會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平價卻有頂級的享受
非常之推薦！！！
價格尚可。但我比較喜歡沒切的牛排。
服務
內用
餐點類型
晚餐
活龍蝦跟和牛卷真的有點東西
C/P值高的一家精緻鐵板燒料理。2千多可以吃到一整隻龍蝦、一整隻馬頭魚及鮑魚干貝。板橋地區推薦好餐廳。
食材新鮮
多數吃原味
剛好遇到龍蝦進貨
活跳跳
老闆會與客人聊天，很親切
小牛肋排很嫩，超推
牛小排有筋，較不推薦
來此吃海鮮最讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮（龍蝦養在水槽裡、活鮑魚直接上鐵板…），沒有過度調味，能吃到食材原味。師傅很能聊天，很了解雙北的鐵板燒餐廳，跟妻子閒聊到一個關鍵字，他立馬就知道我們說的是哪一家。師傅也不會惡意攻擊對手，反而希望客人多去嘗試…除了主餐之外，用鐵板煎的甜點也是一絕！之前從未在其他餐廳品嚐過鐵板料理的甜點，值得推薦
食材新鮮，料理好吃！范師傅很親切。
強力推薦👍 …
服務不錯，食材很新鮮，雖然在角落，也沒有被冷落，老闆娘親切說明食材，用料，聊天，不錯的用餐體驗哦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃😋 …
好吃讚喔
服務很親切，師傅詳細講解食材，食物很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材鮮美,色香味俱全,CP值高
吃個鐵板燒 吃出滿滿的感動與回憶！
鐵板燒料理好玩的地方除了觀看廚師料理時的身手之外 就是跟主廚的互動！
聊著聊著竟然聊到懂我所說的 西門町最早的鐵板燒圓環連接天橋的百貨公司
主廚 馬上 說 “巴而可百貨！”
這話 接得 讓我感動 那是…….35年前的百貨公司！
讓我最回憶的地方是當時的主廚不是料理好吃否而是他 唱作俱佳！邊炒邊唱歌 還能說笑話逗的客人開心！
慕名而來果然沒失望，強👍
老闆很親切，疫情期間直接包場吃的好爽
改天再揪人來包場😋
第一次吃到精緻，份量又多的鐵板燒！太好吃了
餐點好吃，價格實在，老闆跟闆娘都很親切，雖然第一次去有一種跟好久不見的老朋友吃飯聊天的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦給海鮮控 海鮮都現流處理+廚師一流手藝=超好吃 今天吃的都無雷 謝太座賞賜
食材很新鮮值得去吃吃
商業午餐很超值！色香味俱全非常滿意！
看著師父做餐點一絲不苟絕不馬虎
用心觀察客人享用時的神情與口感
我因過敏體質拜託師父羊排不用奶油煎
師父也都從善如流
讓我嚐到羊排本身就很棒的味道
在座的10歲六歲三歲孩子也都全部吃完
很棒的家族聚餐味覺享受
期待五倍卷優惠再上門光臨
CP值高的鐵板燒午餐
服務
內用
餐點類型
午餐
多道菜色的味道都超乎預期的好吃，而且食材新鮮，手法細膩，用心之處可從主菜鮑魚中嚐到 ^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
海鮮超級新鮮～
伊比利豬很嫩很好吃。
裝潢普通、服務不錯
山藥湯超級好喝一定要試看看
便宜大碗，以這樣的價格
食物是不錯，但是外帶菜單變得很普通而且少了很多東西，可惜了，斟酌後少1顆星。
服務
外帶
超好吃～套餐值回票價
范師傅相當逗趣～
第一次過來用餐，完全被菜色大驚艷。食材新鮮，師傅功力深厚，調味不過頭，其中的特調沾醬都是精心調製。重點是收費非常的親民。 沒想到在家附近就有這麼棒的餐廳，太棒了，以後會常常來用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
之前看新聞介紹就放入口袋名單，新鮮食材的真材實料與師傅的親切是會再回訪的美味鐵板料理！！！（寵物友善再加分，下次一定要帶家裡的毛孩來）
食材豪華、料理美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
真的不一样，自己来探险，满多惊喜！
說實話 服務態度、廚功、食材都匹配不上價格
1.要的冰綠茶給的是常溫的
2.冰綠茶直接給T世家的茶包加水
3.服務生端湯晃到灑出來
4.主菜的蒜片給的是碎的蒜味可樂果，除了可樂果跟醬之外沒任何配菜
5.友人麵包沒來 詢問後服務生說「沒來嗎？」接著朝廚房說一句 缺一個麵包！然後直接走了，一句不好意思沒講，一句稍等一下沒講，就這樣走了？？？
6.甜點非常沒誠意，水果全是常溫，甜點是廉價蛋糕，比夏慕尼還糟的那種，塔皮很易碎，沒有紮實感
7.前菜、湯、麵包、海鮮都在水準之上，後面就一路滑下坡
8.服務熱忱真的不夠，上菜也不會說您好上個菜唷，就直接走過來放到桌子上再走掉，每上一道菜我都疑惑 這是人均1500的店嗎？
高檔鐵板燒只吃過台北東區的墨賞三次跟台北西門的F.F一次，算是很淺，但高級餐廳吃的也不下二三十家了，上萬的都有，相信對「服務態度」跟「店家誠意」還是有點發言權的，如果食材或廚功本身了得那服務態度倒也能勉強不計，但就目前來說，服務似乎仍待加強。
一顆星給超棒的鴨肝，非常好吃，入口即化，
一顆星給干貝，鮮甜感十足，好評
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
今天吃到最喜歡的料理是龍蝦！
改天平日得再來吃吃看商業午餐
今天是親友請客預約的鐵板燒
來之前習慣性看了一下評論
一開始被價格2000左右有嚇到
過去到鐵板燒我們只關注好吃的牛排和前菜及甜點，最貴大概也只會去夏慕尼聚餐
後來發現幾乎來這吃過的評論直呼CP值高
以下是個人心得：
1.這裡用餐自在舒服，但不走氣氛裝潢路線喔
2.我們點龍蝦超值套餐，吃過這一家的🦞龍蝦才知道什麼叫鮮甜Q彈（好像是玫瑰龍蝦肉質超豐富的），馬頭魚肉質柔嫩超好吃（平時不是很愛吃魚的我都愛上了😋）
🐟我只能說海鮮控來這裡就對了，不用再跑海港了。
3.牛小排、菲力都很嫩，連日本和牛主廚都敢建議6、7分（他講了一句道地的話，一般三四分熟雖然好吃但容易膩，它的肉質6-7分一樣超嫩）
4.前菜大蒜麵包很軟好吃、松露蒸蛋很淡雅（雖然口感普通）
5.龍蝦的自調蜂蜜芥末沾醬及牛排的大蒜沾醬及蒜片都很好吃👍
6.今天甜點是巧克力乳酪蛋糕（自做的）口感普通不會甜膩
總結就是海鮮大推推推👍
食材新鮮味美、吃完不會口乾舌燥是真的好食物
有別於一般的鐵板燒
之後爬文才知道原來主廚大有來頭，還曾被媒體報導過，料理功夫了得👍你只要提到哪一家鐵板燒，主廚都可以對答如流，足見他的豐富資歷。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
它靠近地鐵站，所以交通方便。
可以以合理的價格享用到高品質的食材，當然食物也很美味，所以強烈推薦。
這個價格在台北市估計是吃不到的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務及餐點很棒哦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200