初魚｜鮨 · 鐵板燒-板橋大遠百的最新評論
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季節性菜色都不一樣，每次來吃都有新體驗！服務態度也很好，也會特別照顧老人家的需求～ 聽到奶奶嗆到還馬上拿溫水給她喝🥹
每道菜都很精緻，吃得也很飽～不管是約會或是家族聚餐都很適合來體驗看看👍🏻 …
食材很高級，服務也不錯
餐點：4
服務：5
氣氛：4
食材新鮮、壽司好吃cp值高、買單點的日本師父很可愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
IG:mikanloveeat
當天總共品嚐到10道精緻鐵板燒料理，有鹿耳島A5和牛/南非大鮑魚/澳洲大龍蝦等高級食材做成的創意料理，還有高級海鮮可以加點。初魚禁止使用冷凍食材，當日產地空運進貨活體、冷藏的頂級漁鮮。看看那活的大鱈場蟹，還會揮揮爪，隔壁的點了兩條腿$5千多，真的是吃這一餐順便促進我努力向上耶。
我們加點了日本才有的喜知次，有「海中紅寶石」的美譽，與河豚、鮟鱇並稱日本3大煮魚王。真的超好吃，很特別的是煎芝麻形成他的外殼，酥酥脆脆的口感搭上Q軟嫩的魚肉，整個鮮味在我嘴裡迴盪。
印象讓我深刻的還有超奢泡芙小漢堡，太可愛了，小小一個包著和牛漢堡肉，鹹甜鹹甜~另一個厲害的是搭配和牛的蒜頭，真的很剛好耶，香香鬆鬆的，不會有過嗆的大蒜味，單吃也很可以。
聽說每一間初魚的特色料理都不一樣，大家可以每間店都吃看看XD
初魚鐵板燒-一個人$1700+10%。是無菜單料理的入門店，東西好吃，服務也很好，節日慶祝的好選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
鮑魚 鯛魚腹 龍蝦蒸蛋
套餐+一份海膽+一份升級和牛菲力含服務費，一個人均價$2300左右。
服務良好與舒服，但廚房與板前太近，容易聽到後廚作業聲音，影響體驗。以價位來說，可以吃到多道海鮮料理，十分划算，廚師十分專業，可惜有些佐料蓋過海鮮的原味，有些可惜。但想嘗試創意料理是不錯的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
銀烏賊 a4 和牛
服務是蠻好的，但是菜品讓我有些失望，今天是去吃母親節和老公生日，菜品也就規規矩矩，不到驚艷，後面甜點部分，沒有選擇，只有抹茶，不會想二訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
無菜單預約制 一人快二千 還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
龍蝦蒸蛋 a4 和牛 鮑魚
普普通通
和牛不錯
甜點麻糬最好吃🥰
很精緻
適合小鳥胃🤣 …
第一次來品嚐鐵板燒無菜單料理，就食材新鮮程度而言五顆星，加點的蟹腳鮮到出汁，飽足感部分大食量的男生可能會吃不飽，還是喜歡一次把食物上齊前面等的過程好餓，我一直啃小菜蘿蔔，每道菜沒有過多調味把食物的鮮味展現出來，喜歡新鮮海料的可以來嚐鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
銀烏賊 龍蝦蒸蛋 紫蘇開胃小菜
提供特殊餐點
不確定
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
由於座位少用餐氣氛良好，食材水準中上但調味普通，加上每道料理幾乎只有兩口，一般成年人恐有吃不飽的疑慮⋯⋯。
加點的A5和牛入口即化、肉質鮮美，但最後一道喜知次魚腥味非常重，且加購價要900多，雖然店家最後給了招待處理還是影響了前面料理的口感，海鮮的新鮮度需要再加強。
整體用餐包含加購的項目約2-3000元，CP值一般無特別之處，差不多的價位三隻牛那間與夏X尼表現較為突出，會再二訪的機會不是很高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鯛魚腹 a4 和牛
已一客1800的餐點來說，CP值不是很高，加點的和牛非常好吃，但為何加點和牛，原先的牛肉卻只剩兩小塊，非常不解。巧克力豬說7.8分熟較好吃，但到手上之後幾乎全熟，口感極差
比較之後，發現台北店的菜色比較好，但經過板橋的體驗後，不太可能會再去台北店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
和牛堡 a4 和牛
服務還好、但食材內容少的可憐
部份主食物也粗燥需加購材可食
建議用完膳後再去買個便當
而且各店食材竟然不同
所以建議去之前先確認食材內容
因為都是初魚、但食材由店長決定！踩雷是消費者的悲哀
店長的回覆、讓我錯愕
再去難過嗎？
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
服務算很好，氣氛也不錯
純粹就味道來說，是有改善空間的
吃完後覺得沒什麼記憶點跟驚奇感
好幾道食材感受不到鐵板燒的技巧
而且呈現上來說也沒有什麼擺盤可言
食材熱度控制也不是很好，上菜就涼掉了
然後煎台設計的部分，真的要修改一下
師傅在清理鐵板好幾次噴濺到桌面
讓人哭笑不得，而且師傅還沒注意到
讓消費者整體感受就不是太舒服
人均近2000這價位獲得這個品質來說
會覺得有更好的選擇就是了…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
花了15000多，每位都沒吃飽……請媽媽吃飯，對媽媽真不好意思。
回家大家又補充餐點（因吃不飽😔）
覺得花這樣價格cp值不高，另外還要再加購餐點～
主廚服務不是很優……希望親切一點，都沒有關心客人用餐如何？是否有吃飽？
不會再光顧這樣的用餐品質。
cp值真的很高！
基本上吃到一半就很飽了～
最後的炒飯根本吃不下，還好服務人員主動告知可以打包，服務態度非常好！
甜點真的很好吃！不輸外面的甜點店～
環境服務品質真的很好
只是餐點份量都蠻小份一下就吃完
上菜速度有點慢等待時間很漫長快睡著
主餐的肉老實說這個價位覺得不值得
加點的牛肉好吃很多可以加
最後炒飯很一般只是沒什麼味道的蛋炒飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
深藏在百貨中的小角落，深深感受到廚師們料理的用心，茶碗蒸，握壽司，特別燒鰻魚，每品與熱食溫度調味也很到位，用心的料理！好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
吃的飽飽的！餐點好好吃😍 …
好吃
鱈場蟹被端出來推銷時是活的，不太喜歡這樣，所以沒加點。希望可以改為別的方式。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
坦白說 鐵板燒的服務比生魚片的服務好
今天是第二次去吃初魚，鐵板燒的服務人員
真的值得讚賞👍👍👍
在說明價位時，都非常的清楚！
介紹任何的食材、酒水價錢都會提前說明！（因為上次吃生魚片時，完全不知道點了多少東西的酒水）
而且茶與小菜快吃完，完全不會讓我們空等很久，這次的服務品質真的很好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮、價格中上、口味的話整體不錯，那天牙齒有點問題，師傅很貼心的把食材都切的很小，另外點了三隻帝王蟹腿，整隻上桌前都還是活的，不過有點被價格嚇到三隻腳就$6000多了，用餐環境非常舒適！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
十一道料理
對我來說飽足感十足
飲料部分
酒精飲料一杯385含服務費
難得的還不錯
CP值太低，餐點精緻但沒有到特別驚艷，沒有特殊的記憶點，第一次來訪不建議額外再加點高級食材，先嘗試原本的套餐內容確認合自己胃口再做加購會比較穩妥，內部空間有限，用餐環境普通，可能內部包廂的場次會好一些，同樣價位的鐵板燒應有更好的選擇，不考慮再回訪，謝謝🙏🏻 …
環境氛圍很好 食材等級也很好
不過九州真鯛煎的有點過熟 有點浪費食材
上菜速度很慢 師傅也不怎麼聊天互動 等待時間很長快睡著
18:30開餐 21:15用完水果甜點
整頓飯吃下來只有一個記憶點
吃了快三小時
師傅很專業的介紹，我一個人男生也吃很飽！
會推薦朋友再來吃，食材新鮮價格划算。
今天來吃鐵板燒，師傅很專業的介紹，也吃得很飽，最後的炒飯非常好吃，還有甜點 女友也很喜歡，非常值得推薦來慶生
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃、新鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
師傅很好聊
說實在整體吃下來真的沒有到要花一人2千元的費用。
最後加點的部份要加一成服務費沒問題，但結帳金額為何會算錯我也是蠻訝異？？而且還是我自己覺得加點金額真的沒有這麼多而去詢問才知道有錯（沒問是否就多花錢了！！）
雖然一直說著食材是怎樣難得怎樣貴重，但東西還是讓人覺得少的可憐😂,因為是要慶祝生日而早早預定了初魚，最後還讓男友回家買鹹酥雞吃……..
先說食材不錯的和牛肉很嫩（升級560元） 但我整體感覺下來最能有記憶點的其他真心普普
炒飯跟湯都是最後才上，一開始就有不是也可以跟食材搭配一起享用？？
今天吃的炒飯真的一點味道也沒有真心糟，我還用鹹到不行的味增湯加在一起才能吃。
請不要說這是走精緻路線的餐點，若是這樣那在處理食材上跟味道要在更加強才是…
只能說我只會吃這一次，也不會推薦給親友
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
二訪初魚鐵板燒，無菜單料理，這次加點的金額比原套餐還高，雖然單價高，但食材新鮮度及料理口味都非常滿意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
吃氣氛的，沒有特別物超所值的感覺
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務到位，東西好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5