美森食研館（建議預約訂位）的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市烏日區公園路71號
電話 : +886 4 2337 0380
附近：台中歐陸餐廳
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氣氛放鬆的餐廳，供應義大利麵、海鮮料理及鴨肉等精緻西式佳餚。
很用心在做餐點，很精緻美味，
食物處理細節也不馬虎👍👍👍
但…覺得份量有點少😅
也許我的食量偏大🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
型男主廚，世界級廚藝～
千年一遇！真心推薦～
戰斧豬排搭配鴨肝真的是令人驚艷！多汁鹹香😋
燉牛頰軟嫩與牛筋的膠質搭配也好好吃！
這次沒有點到提拉米蘇⋯下次一定要吃到🤤 …
好喜歡溫馨又溫暖裝潢的歐陸料理餐廳
口味因人而異，但非常符合我不重鹹口味
約會、聚餐的好去處
主廚很用心採買跟料理每一份餐點
台中烏日區-美森食研館
值得一直回訪
綠蔭清幽環境， 步入店內就會看到小小的專業開放式廚房， 用餐空間有1、2樓。
澄清雞湯清香優雅，入口舒服暖胃
義大利麵體熟度恰到好處，口味健康天然無負擔，
但色香味一項不缺。
不定時有特殊菜單， 值得再訪☺️
味道真的很棒，讓人一口接一口！前菜已掃空
朋友聚會喝酒享受美食的好地方
隱藏在烏日很不起眼的地方，平時路過真的很難發現這家店，餐點CP值超高，當然價位算中上價位，不過當吃到餐點就覺得很ok,真的很好吃，而且服務也很不錯，後續還會再繼續去用餐，已經想好每次去都要點不同餐點來嚐鮮。
很美味可口的餐點。
好吃有深度
選用高品質食材，堅持無添加，運用食物天然味道，重視健康又兼顧美味的用心好餐廳，這次點的福菜燉飯是使用里仁的有機福菜，溫泉蛋麵疙瘩是手工自己製作的麵疙瘩，超級好吃!
美森，是在烏日公園路，綠蔭中的一方美麗風景。素雅的氛圍，舒心的佈置，不張狂但細膩歐陸道地烹調，收進了主廚達仁老師的溫暖貼心。每一道菜餚都展現他的真功夫和用心，在秋日黃昏，進入美森，與自己，和朋友，共享一則有美食作驚嘆的詩篇。天地靜好，餘韻無窮！
與孩子們享受了一頓有點不一樣的義式晚餐。
– 千層麵並非我吃過很多醬料的那樣，反而在起司番茄中，吃到豬肉的甜美。
– 松露雞肉燉飯的顏色有點特別，但香氣四溢，與帶有鹹香得嫩雞十分配合。
– 燉牛頰很嫩很香，小孩吃了又吃，份量變得有點少。
– 驚豔的甜點 – 布丁及Tiramisu是自家製的，布丁蛋香濃及帶有微微的鹹，今人回味不已。
質正量圓，吃得出用心的料理。葷素皆宜，如有特別需求也能和主廚商量客制化。停車可以找路邊白線、或是停附近公園裡停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
用心主廚
因食安問題，決定不用過多調味
堅持食物原味
還有小孩遊戲區
每道料理都很有層次感，保有原本的味道，非常值得推薦的好所在，感覺到他們對食材的用心👍 …
名師出高徒
名師更做出好的美食饗宴
食研館
真的是名符其實
未來如果米其林
要享受美食就要⋯^_^
#美森食研館
#米其林未來
#台中美食
超讚超好吃 氣氛也很好 一定要來吃看看💯💯 …
健康美味
餐點很美味，老闆廚藝精湛但平價，CP值超高👍 …
天然食材，健康美食，用心的料理
前君悅酒店廚師，明道中學餐飲科西餐扛霸子達仁老師，結合業界實務與學界理論，加上指導世界技能競賽西餐國手的世界觀！在2021年勇敢追尋夢想！
「美森食研館」於焉誕生🎉🎉🎉
坐落於烏日區公園路71號，由二樓落地窗向外望出，一排翠綠的小葉欖仁猶如美麗的森林，因而得名！外文店名「Mise en place 」是法文，是法國餐廳在廚房裡面廚師們的專業用語，意思是：一切都準備好了！可以開始上菜了😍
廚師用心做每一件事，用專業知識挑選一切。
非常棒的餐廳，吃到的都是食物的原味👍
與家人享受一頓美味的餐點🥳🥳🥳 …
稍不注意就會錯過，隱藏在巷弄的美食好味
道道美味 新鮮食材 值得5顆星推薦
餐點非常精緻美味，下次還想再去
氣氛溫馨放鬆，餐點製作用心美味😋 …
服務
內用
紅酒牛頰跟油封鴨腿超神
匠心獨具，吃得出主廚對於食材的用心，不做過多的調味，堅持自然原味，輕鬆無負擔，適合全家大小一起用餐的好地方，極力推薦喔^^ 在份量上若能讓不同食量的人都能滿足那就更棒了👍
服務
內用
餐點類型
午餐
燉飯口感如造訪義大利當地，結合台式主餐文化，醬可以再濃郁一點！
還有小孩玩具區，值得拜訪！
南瓜湯、西班牙大蒜蝦、提拉米蘇、手工洋芋麵疙瘩很美味
“美”味人”森”值得一嚐再嚐。支持用心料理的型男主廚與貼心的外場服務。
雙人套餐1380+10%升級戰斧豬排+200
位於住宅區，像是個居家的溫馨小餐館，價格偏高，但餐點用心、好吃，今天的用餐以墨西哥薄餅熱前菜這道最驚豔、薄餅夾心是滿滿的野菇和青醬，和脆脆的餅皮一起很好吃，份量不少，像個小披薩。主餐選的舒肥雞胸松露燉飯和戰斧豬排，雞胸肉舒肥的很嫩、戰斧豬排、濃湯、甜點也都還不錯。是個烏日區域可以回訪的用心餐館。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐廳是一棟很漂亮很新的挑高透天，一二樓都有座位，佈置的很溫馨可愛。黑松露雞胸燉飯很好吃，雞胸肉超級多汁軟嫩，松露味濃郁，特別一提的是烤紅椒，以前完全不敢吃青椒紅椒紅椒類的，但是這個有點炙燒過的紅椒片，完全吃不出紅椒味，反而是很juice，而且帶點甜味，超級好吃！回再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
你好，我是8/27訂位11:30五位的劉小姐
真的很抱歉，我失約了
我誤打誤撞跑錯餐廳，還在別的餐廳點了餐
直到美森打電話過來才發現
造成餐廳這邊的困擾真的真的很抱歉🥺
沒有吃過比這間還要好吃的餐廳了❤️
終於有機會來朝聖偶像的店！超推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
菜好服務好
讓人驚艷的一家店👍
我們4個女生點了4人套餐（3200元），
份量很多，
從沙拉、湯、前菜、主食、排餐到甜點，
每一樣都好好吃！
可惜只拍了前菜後面都急著吃沒拍照🤣
有機會還會再來吃！
餐點美味好吃 可以吃到食物真實的原味！
位於寧靜優美的住宅區，感覺很舒服。
上菜會介紹每道餐點的特色、食材、調味等，親切細心，大推功夫油封鴨，皮酥脆肉軟而不柴，老公大讚比法森小館的還好吃！西班牙大蒜蝦底部有用香味濃郁的蝦油，用麵包蘸著吃一點也不浪費精華，從濃湯、前菜到主菜和甜點皆是美味，有法式料理的質感但收費算平價，真的很推薦！
今日的晚餐十分滿足，感謝招待。
#我明道人我驕傲 #好店必須支持！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材跟用料很實在
調味都很剛好不會膩
肉類極優秀
像是雞胸肉非常軟嫩🐥
豬肉不硬不柴有嚼勁🐖
海鮮Q彈新鮮🦐
主食部分燉飯非常濃郁
但義大利麵不知道是不是沒收乾所以些許覺得沒入味
最後老闆還很貼心招待前菜跟甜點🥰
覺得讚讚~👏
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內服務很好 也很讓人放鬆
但燉飯煮成稀飯 我真的沒辦法
飯的口感是軟爛 進嘴直接糊掉
然後燉飯裡可以盛出水⋯😔😔😔
–
義大利麵就一般水平
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃，服務也很親切👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
用心調理的店家，今天點的是雙人套餐，肉醬千層麵配上雞胸燉飯，兩大一小非常有飽足感。店內氣氛輕鬆，也有冷凍真空包可以選購。
每道料理都很精緻美味、非常推薦！👍🏻 …
西北喝呷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食物味道純萃，沒有多餘調味料，極度可口，讓再在調整食量的我，不由自主吃多了，好撐！分享餐可以吃到很多好味道，大推（特地訂位慕名從台南過去）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超級好吃！服務員很棒！ 老闆很親切！
超好吃的