菇神新社店，米其林指南必比登推薦，2023台中鍋烤節的最新評論
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菇神餐廳擅長養生菇類料理，
火鍋、熱炒，葷素皆有的選擇。
菇神用餐區有分2區
戶外用餐區(有屋檐)
秋冬坐在這區可吸收芬多精~
靠窗區(大面玻璃窗)
夏日可擇有冷氣放送的位置。
開胃前菜:
菇菇小香腸、涼拌木耳~
鮮菇盤、鮮蔬盤
肉盤：豬肉片實在柴 …
原木家傳鍋，超多種菇類，選用種在栗子樹幹上的香菇搭配數種乾燥菇類熬煮而成，香氣醇厚濃郁。火鍋一上桌就聞到菇香，開始加熱後濃濃香味的飄出來，熬煮的湯色金黃清香。
沾醬：
腐乳醬帶點微辣
辣醬很香不錯！
花菇肉燥飯，無限量供應。
不錯！加辣🌶️提味更好吃。
飲品：
養生木耳露—吹雪、玄耳
菇神伴手禮專區~
販賣許多菇類商品，乾菇、菇餅乾、鮮蔬乾、鮮果乾、百菇湯包、醬料、百菇麵、菇主題文具玩偶等。
花菇按摩棒$100 好可愛~
零食乾果類1包120,買5送1.
綜合蔬菜脆片120g/包 普通
香菇黑胡椒 80g/包 很香好吃~
香菇肉條(全素) 180g/包 不硬好吃~
路過又返回來停車用餐😆看到評價不錯，剛進門就聞到一股午後家裡炒菜的香味，跟著評價點了剝皮鍋、水蓮、炸菇菇，每一道菜都讓味覺與心情很愉悅，兩大兩小的家庭，點了雙人鍋加上其他單點菜，真的有點太多，讓人覺得美中不足的部分是飯很像粥，沒有米湯的那種粥😆😆扣除米飯，給95分👏👏👏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
香菇炒水蓮, 剝皮辣椒鹿茸菇鍋
20021米其林必比登推薦，真的蠻好吃的唷，都有水準之上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
烏骨雞菇湯超濃超好喝！放山雞也必點，超級嫩，沒吃過這麼好吃的！沒什麼太雷的菜，環境也算舒適，來谷關玩很值得推薦的一間好餐廳🍄 …
湯頭很棒，菜餚很下飯，香菇滷肉飯很好吃，點餐櫃檯服務人員忙碌比較沒熱忱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
冷冷的冬天就是要來吃熱騰騰的火鍋🍲
一獲得「2021米其林必比登推薦」，這家「菇神」餐廳立馬人潮絡繹不絕、大排長龍。
我們候位了半小時，才吃到這湯頭超級讚的「原木家傳土雞鍋」和「剝皮辣椒鹿茸菇鍋」，裡面有各式各樣滿滿的菇類，珊瑚菇、雪白菇、杏鮑菇、鹿茸菇、金針菇等，像聚寶盆似的怎麼吃都吃不完～
邊用餐，還可以邊欣賞台中新社的山林美景。在絢爛的秋色里，喝一口鮮美的百菇湯，視覺和味蕾的雙重享受。
🍄🍄🍄
畫重點：兩個人點一鍋就可以了！超大鍋就算兩個人也吃不太完😂
附的花菇肉燥飯就有一個百菇一口腸囉！
湯底超好喝 冷泡茶喝到飽
平日去環境很不錯 服務也很好
推薦👍
跟友人5人，點了4人的剝皮辣椒鍋，份量真的很多，剝皮辣椒味道很濃很香，鍋本身的菇和雞肉也給的很夠。
菇盤裡有好多種的菇，喜歡吃菇的應該會非常愛！
禮拜天跟朋友去吃共分四桌，工作人員上錯，將要給我的雙人鍋上成單人鍋，我的雙人鍋上到朋友的四人鍋，反應過後，卻將已送錯的雙人鍋（朋友已吃過）送到我這邊來，送錯的單人鍋帶回後場處理，給了我朋友，是不是新的我也不敢想像了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭真的很讚！！！菇種類多又好吃（嫩）。
叫了一盤隱藏菜單-綜合菇，裡面有白木耳，很值得加點👍飯就不是那麼有亮點了。
套餐還贈送黑木耳汁，後來問店員說可以去商店換成白木耳汁唷😊若有住附近民宿可以看看有沒有合作會有些小驚喜！ …
湯頭非常的棒👍
其實兩個人共鍋再點一些東西也很不錯
沒有低消的問題
隔壁有賣一些乾貨菇類很讚 …
一般的火鍋雞湯加上滿滿的菇
路過可以進去吃個晚餐
但是真的不用特別去
好吃的「黃金蟲草放山雞 海味宴」！
服務
內用
餐點類型
午餐
菇的饗宴！
蔬菜盤很養生沒有過多的加工品
服務態度也很好～
雞湯好喝份量大
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
被停車場前的大看板吸引，
<>推薦餐廳
我們點了
🍲剝皮辣椒鹿茸菇鍋（牛肉），雙人份$1040
內容有：前菜、剝皮辣椒鹿茸菇鍋、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露、花菇肉燥飯。
湯非常好喝，湯底有白木耳，感覺很養顏美容，加了兩次湯呢。
🥢菇之饗宴（酥炸綜合菇）$120
非常酥脆，但入口有點油感。
‼️雙人鍋內容分類很足，因為有兩碗花菇肉燥飯，吃得非常飽。
送的兩罐養生木耳露，剛好一黑(玄耳黑木耳露)、一白(吹雪白木耳露)，
非常好喝，旁邊的商店有賣。單箱購買打九折，買三箱送一箱。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
剝皮辣椒鹿茸菇鍋, 木耳飲
點了雙人鍋三個人也吃很飽！！鍋底🍄放很多，湯頭又好喝，很推薦大家來吃 …
環境不錯，東西也好吃，但價格偏高
份量足，湯頭鮮，食物美味，我會常來
因為疫情的關係，不太敢出國，去谷關泡完湯，就順便到新社吃飯，無意間上網搜尋到這間餐廳，「菇神」，店內用餐環境很舒適，風景也很美，服務人員很親切，重點火鍋湯頭很讚，也很養身，滿滿的一盤菇類，飲料也超好喝（點了奶茶、柚子氣泡飲）黑木耳汁，下次有機會還要光顧。
四人吃這個套餐
飽到瘋掉
菇味濃厚！太好吃了😋 …
原木個人鍋湯頭沒有讓人很驚訝，雖然湯頭很多種香菇，但喝起來沒有鮮甜味，自身覺得偏鹹，很像再喝醬油湯頭。
火鍋牛肉肉味很重，對於敢吃牛肉的我來說，第一次吃牛肉吃了一片就不敢再吃。
假日用餐人潮較多，雖然服務人員很多，還是會有點餐漏送的部分，像是贈送的木耳露要特別跟服務人員提醒才會補送。
————–
椒鹽小卷滿不錯吃的，炸的超級酥，冷掉或熱的都不影響酥脆口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
超級無敵好吃～份量超多～
兩個人可以點單人鍋就可以吃很飽～
土雞湯底濃郁，菇類種類多新鮮
豬肉鮮嫩嚼勁～
用餐環境寬敞，窗戶大片通風
服務員親切❗️有停車位
超級大推❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
原味火鍋湯頭很好，濃濃的菇味，小小孩也很喜歡。兩大一小，點一份單人鍋+單點豬肉+烏龍麵2塊，吃的很飽。
每次去新社都來吃火鍋
濃郁的菇菇香氣撲鼻
熱炒也都好吃
吃完還能買回家煮湯
新社區遊玩後
用餐必來餐廳
剝皮菇鍋大推好吃，不辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
火鍋量真的可以吃很飽，剝皮辣椒的湯超好喝
謝謝店員的服務
雞肉好吃湯也很甜！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
整體口味好
服務也客氣
點了兩次餐
沒有開發票
這點很糟糕
第一次來，點了六樣菜，只來了一個火鍋跟肉燥飯，其他的菜等了30分鐘都沒有上來，下午3點現場客人已經都不多了，漏單漏成這樣，經反應之後，直接回答你，可以退單嗎？ 還是要再等廚師做出來大概最少要等10分鐘以上…. 以後不會再來了，再怎麼好吃，也不好吃了！ 還拿必比登！ 憑什麼！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
一大堆用香菇做成的料理
剛好下午時候去吃沒什麼人
所以被安排到有大面落地窗的座位
風景沒話說…很不錯…
但到食物的部分
那一盤炸香菇有一點太油
吃完感覺像是喝了一桶沙拉油
趕快喝泰奶壓壓驚
其他像是剝皮辣椒雞香菇鍋的部分就不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
優點：份量很足，吃很飽
–
可能是抱太大希望來，覺得湯頭有一點普通😅 …
我們四人，點了兩人份
原木冬菇（羊肉）
外加鮮菇炒水蓮.滑蛋蝦仁及菇之饗宴（炸綜合菇）
食物份量足，很大氣。
滑蛋蝦仁光看心情就很好，因為看得到整隻蝦的形狀，
蛋又滑嫩入口即化，大家都讚不絕口！
原木冬菇鍋湯頭極佳，肉燥飯上之肉燥可口又不小氣。
老闆另送兩罐黑木耳露及桔汁涼拌木耳，醬汁口感亦佳。
會是再次造訪的選擇地㸃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
木耳養生
親子友善程度
場地大，適合親子聚會。
女兒推薦🤭真的好吃😋 …
餐廳位子非常多但人手很足，
所以服務的很快！
當天中午31度，但因為非常通風涼爽！
就算吃烏骨雞鍋也是非常舒服，
湯底用全雞和大量多種菇類熬煮非常鮮美，
烏骨雞非常嫩又多汁，
雞跟菇類品質都很好👍🏻
料也相當多，
上面寫四人份但建議6人吃比較剛好。
炒麻油松阪豬、金沙杏鮑菇、菇菇炒蛋口味倒是還好，
但整體用餐經驗愉快、乾淨，適合家庭朋友聚餐喔！
極推，很好吃，忍不住想上來寫評價。
🙋🏻♂️店員會看顧客需求，推薦點餐，這樣吃下來剛好，有飽且很滿足，上菜速度很快。
🍲此次用餐，選原木家傳土雞鍋、金沙杏鮑、梅酥地瓜，沒一項雷，土雞鍋湯頭可口，忍不住一碗接一碗喝，土雞肉耶彈嫩美味，搭配的肉片跟一般火鍋店明顯不同，較有厚度和Q彈，吃到飽飽又滿足。
👍👍👍已經再想還要下次再來吃，看著菜單已經想好下次要點的菜色囉！
用餐環境不錯，還可以看到夕陽！
東西也好吃，份量很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
味道不錯，有景觀座位區，路兩側都有停車空間。20220204
服務
內用
餐點類型
午餐
點餐7道菜 只來1個鍋 然後催菜
竟然說退款！ 請你走人 !
第一次遇到這種事情 這是什麼店家 ? 這種服務 ?
這真的是必比登 ？？ 憑什麼拿到的？？ 真的不要來受氣
ps 鍋 味道也soso
也打算寫信告知 必比登 此事
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
新社菇界的霸主，濃郁的菇類湯底與精緻的火鍋料，再加上新鮮菇類加持，實在很難不好吃。另外肉燥飯也是必點的品項，一碗飯真的很不夠！火鍋肉品都是新鮮好吃。雖然價格比一般火鍋稍貴，但絕對是值得來新社必吃的餐廳，推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
平日的中午，客人已坐滿餐廳一半，兩人點一鍋其實就足夠可吃到好幾種的菇類，鍋裡頭有兩塊雞肉，還有附一碗滷肉飯，可選一種肉，我們選的是羊肉，肉軟嫩好吃再加點其他炒菜或是菇之饗宴（炸綜合菇）其實就蠻夠吃，剝皮辣椒鍋湯好喝，微辣，小朋友勉強可喝一點！有機會來新社，一定要來嘗試看看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
必比登推薦餐廳,以新社特產各種菇類及雞肉入湯,所以點火鍋肉類都會提醒火鍋已有雞肉;火鍋的菇類十分豐富,菜料也多,建議2人點一鍋再加點即可,我們各點一鍋真得太多了,滷肉飯也很美味,若是觀光客,還可以逛逛賣場,以及入口意象拍到此一遊;也可順遊附近的新社商圈入口意象星願紫風車,以及進入新社香菇街,有機會看到香菇的製程,花海期間,也可以參觀新社花海
服務
內用
餐點類型
晚餐
還行 在山上也有這種火鍋蠻驚喜的 缺點是價位偏高 也沒有什麼夜景 可能要看座位的位置吧，我們是被一整排樹擋住 優點非常好停車👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
猛炒菇香宴1980
湯一上來 直接被黑麻麻的烏骨雞震撼 真豪邁啊 店員建議先品一口湯，好鮮啊 這就是現採現煮的鮮～
湯頭隨著和雞肉燉煮的越久，越來越濃郁，又是別有一番風味～
烏骨雞是有在運動的吧 肉質鮮美紮實
菜盤當然是百菇齊放
現炒金莎杏鮑菇 麻油菇 菇菇煎蛋 每個都是白飯殺手 果然是米其林推薦等級啊
另外也非常推薦木耳露奶茶
好吃度☀️☀️☀️☀️☀️
再訪度☀️☀️☀️☀️🌤
菇神入選米其林指南2021必比登名單
點了一鍋剝皮辣椒鹿茸菇鍋，裡面有曬乾過的茶樹菇，那個味道喜歡的人會很喜歡，不喜歡就真的不愛，有點像客家曬菜豆那種味道，剝皮辣椒跟曬過的茶樹菇好搭，湯頭好好喝！菜盤也很豐盛，量也很多，絕對吃的飽，我們還單點了一道三杯猴頭菇，入味極了，點鍋附一碗花菇滷肉飯，飯粒軟硬適中，粒粒分明，還送一人一罐黑木耳露（促進血液循環）或白木耳露（養顏美容），吃不完打包還會幫忙加湯在打包，超棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
抱歉我知道這是火鍋店，但是光是這碗魯肉飯就值得5星了，砂鍋大的蒜頭看到沒有（其實旁邊有一小條香腸已經被我吃掉了）
服務
內用
餐點類型
晚餐
菇類新鮮，食材給的好大方！
餐點價位CP值合理
停車位多，不收費，好停車非常方便！
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃～份量很大！兩個人吃一個單人鍋就很足夠了
一人一鍋很飽，吃不完，漲到550了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
他是一間觀景複合式餐飲
而且獲得2021台中米其林必比登推薦
這是一間以菇類為主的養生餐廳
種類繁多
因有人不吃辣
所以我們選擇不辣的鍋底
(照片內有詳細菜單 & 我們用餐的品項)
不得不說
這間真的太值得來吃了
鍋物除了肉片外
裡面也有土雞肉唷
除了湯頭是用菇類熬煮
充滿著特殊的各種菇類香氣
其他的菜色味道也極好
鮮菇炒水蓮必點
鹽酥杏包菇的口感也很迷人
兩人吃到超撐而且還打包😌😌😌
會讓人想再次享用的美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800