味之初 台灣原創拉麵的最新評論
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服務態度極差 失望透頂
我點的是南瓜豬肉拉麵
135元 還可免費喝飲料到飽
另有果醬，可加在飲料專屬特調
這天氣來吃好溫暖❤️
吃好幾年了，現在沒有蘋果顆粒醬了
那很好喝說，換成別的醬了😅
老闆人很好，有在顧品質，男友的麵不加蔥也有特別注意。
可以免費加麵，免費飲料，會再去吃~
冷冷冬天來上一碗cp值高的拉麵真的超爽
隔了大約一年後再訪發現，現在除了食物的外觀之外，其他都再也不是以前的味之初了。
先是在變動過的菜單上花了些時間極力找尋以前吃過、令人懷念的味道，最後點了爆香濃味噌叉燒拉麵。再來，發現以前喝得到用心的伯爵紅茶，現在變成近乎自助餐店的糖水。從看到被改變了的菜單，再看到櫃檯人員變移工/新移民，再到變了味的紅茶，我便擔心拉麵的美味是不是也不如「味之初」了。
果然，手工拉麵少了以前的Q彈，麵條更疑似變細；以前鮮甜、半筋半肉的叉燒，那曾經油花跟瘦肉在口中帶來的溫潤口感，現在只剩薄切叉燒，像毫無生命力的屍塊浸泡在湯裡；而若要論現在的湯頭，就像是模仿功力很差的諧星，難以完全再現以前非常濃郁且帶些炒味噌與蒜頭味的湯頭，令人感到更多的是油膩；配料方面，以前的海苔脆片變成滑溜、單薄的海帶(?)，缺乏解膩效果，還有曾經與湯頭和諧搭配的爽脆高麗菜，變成高麗菜是高麗菜、湯是湯，那配料置於湯裡頭又有什麼意義？
誰能告訴我到底為什麼味之初不如「味之初」了？
味道跟以前真的有差，這次跟朋友去吃 拉麵配菜高麗菜裡面有鐵絲，麵 配菜 叉燒是三個分開的味道，叉燒偏硬，應該不會再訪
不錯吃的巷裡拉麵！
敲好吃der,吃過一次就上癮，一吃再吃，敲好吃。
拉麵排行第一名
豚骨湯頭不錯，魚片味道不錯，十二喜湯頭稍微鹹了點。今天的豬肉片吃起來有腥味未處理好。
口味很多種每次看菜單都有點難選擇😂
飲料很特別有麥茶紅茶，可以自己加百香果醬
加麵無限量
湯頭還不錯 …
好喝的湯頭！可以再來喔！
湯很好喝一開始先品嚐湯這是一定要的～
它的手打麵可以加麵，還有1～2種飲料，如果怕燙可以加冰塊
年初去過 還不錯
便宜大碗好吃
離開台中五年，最喜歡東海的拉麵就是它
的湯頭濃郁
不輸大型日式拉麵
這次回去 回味一下 菜單變化很多
湯頭變的比以前淡
大家記得上二樓要留心腳步
有時候會滑滑的
麵很好吃，湯也很濃
也有飲料自助吧～
另外，它們附的醬料也很棒~~
—————-2019更新—————-
隕落的一間好店
換菜單後 餐點內容改變
此外 本來的香濃的辣醬 變成要額外點才有 可惜了
今天點了豆腐燒豕，沒有特色，麵太硬沒彈性，配菜普通，豆腐跟肉沒有味道，到是燙青菜的醬料不錯吃
懷念以前的味道
還不錯
拉麵種類很多，點任何拉麵一定要加北海道辣醬，根本絕配
最近去吃了兩次，發現過去的美味已經不在了，不知道是否換了主廚?!
不會再去了~
溏心蛋好吃，湯頭也不錯，可以無限加麵CP值蠻高的～
隱藏美食
我從大學時代一直吃到現在，算是從小吃到大的拉麵， 口味幾乎沒變，地點也都沒變，我非常喜歡這家店。
每次回母校附近一定會來走走，希望大家也可以去吃吃看。
昨天去吃的時候，覺得怪怪的！
平常去人好多，突然沒什麼人。
原來價目表改了!好像換人做了，
漲價了!平常吃的牛肉從195漲到220
而且湯頭變淡了，
我女兒第一次吃她們家的麵吃不完，
我想以後都不會再去了!
服務態度極差，還沒吃完就上來關冷氣，趕客人不需要這麼明顯吧，至於味道….早就變了價錢也是。
之前不錯吃，今天跑一趟，燈亮著但是沒開門。不太懂現在狀況
口味變比之前難吃，料與湯頭都不一樣了
湯頭味道濃鬱,料也很豐富,適合吃飯聚餐,店內有免費的飲料。
1.南瓜豬肉手打麵 辣
2.香煎鯛魚手打麵 不辣
就是台式拉麵，麵有Q但是比較喜歡金晴川的麵條口感是硬硬QQ的。
但是香煎鯛魚還不錯吃～配菜有很多豆芽菜跟半顆滷蛋（喜歡溏心蛋）
不懂為什麼還要分平常價跟假日價，多加錢沒關係，但服務品質很差，讓人印象很糟，叉燒非常非常柴，回來後看了評語也很多人反應叉燒很柴很老，店家都沒在看評語的嗎？早知道去之前先看下評語，蛋也不是溏心蛋，可能你們湯非常非常貴，所以加湯像水一樣的味道，一碗160我寧可吃附近的60-90的cp值都比你們的高，真心建議大家寧可去大街任何一家都比他們家好吃！連一顆星都不想給！
湯底超濃郁的拉麵店，以往不怎麼特別喜歡拉麵，自從朋友帶來吃過以後就愛上，雖然是台式口味，但濃味增湯頭好好喝，很滿足！
台灣味的拉麵，CP值高
很好吃，麵可以一直加
飲料有兩種，可以一直喝，然後可以加百香果醬
新品味道較為清淡，還是喜歡原創香濃拉麵的湯頭~好希望滷蛋可以改成溏心蛋😀 …
好吃
吃了很久了…只是最近換菜單。叉燒好老….湯頭依舊香濃好喝，手打麵依舊Q。但是叉燒又老又柴，好可惜….一碗本來可以拿滿分的麵，但是因為叉燒肉好老，只能給它三顆星了。
叉燒肉咬到我的咀嚼肌都炸裂了
還不錯吃的小間拉麵店，有二樓
2019/11/2 新增
一直改菜單，結果改到最後連每次來必吃的大盛牛肉都改掉了，味道變的沒有這麼濃跟好喝
好吃,湯頭好喝
巷子裏的老店了👍👍 …
吃起來沒有之前好吃 很可惜
湯頭厚重，有味增、豆瓣醬的口感。適合口味重的朋友。吃10年了，品質沒變。
比較台灣式的拉麵，如果是喜歡日式拉麵可能不適合，然後麵裡有玉米粒(
滿分5分的話
用餐體驗：3
餐點滿意度：5
CP值：4
位於一個巷子深處的拉麵店
店面不大不過還算小溫馨
店內的座位之間空隙比較少
人多的時候會比較擁擠
需要注意的大概就是冷氣不夠涼
並且還直接對著不會關起來的店門口吹
一開始還好拉麵吃下去後就會開始噴汗了
去吃過了兩次 兩次都吃的非常滿足
個人大力推薦日式湯頭的拉麵
湯頭濃郁而且吃完後會意猶未盡
至於店家原創的佛羅倫斯口味感覺其實就只是超市買的玉米濃湯粉(有可能我不識貨)
以及台式湯頭 感覺就是比較清淡的日式湯頭
可能是在學區附近
加麵不用錢並且是給一整碗
對於食量大的朋友是一個不可或缺的福音
飲料可以喝無糖的麥茶以及紅茶
並且也可以嘗試麥茶搭配旁邊的百香果醬和鳳梨醬
整體而言是個CP值非常高的台式拉麵店
如果有興趣的話是絕對會推薦去嘗試的
麵好吃，湯頭也很棒
根本不是拉麵
肉是甜的超可怕
便宜好吃又大碗٩(｡・ω・｡)و
記得加老闆的特製辣醬，配拉麵超好吃
一直都好喜歡這裡的拉麵，沒想到今天來發現收起來了，好難過
味增湯頭較油膩，但蒜味很香；豚骨湯頭點有番茄的很解膩，味道相對清淡些，麵可免費續加，偏硬，紅茶喝起來約半分糖，燙青菜超級多