築間幸福鍋物 台中大雅店的最新評論
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😋海鮮🦞痛風鍋真的好吃😋肉盤也挺實惠的👍下班聚餐的好去處👍明治冰淇淋讓你吃的開心😃各式的果汁飲料也可以盡情暢飲👍 …
環境衛生，服務還好，湯頭清爽
上餐速度慢 附近車位不好找 用餐環境氣氛好 老饕牛套餐標示限量 搭配固定鍋底 口味是 湯頭少一味海鮮的石頭火鍋，使用三分熟的鹽漬牛肉很可惜，個人喜愛原味。
動線亂，餐廳隔局小而窄
吃過那麼多間分店，覺得4人桌就差不多了，想不到，這裡竟然有6人桌……，6人桌也就算了，如果是可以從2旁進出，那也就算了。可是偏偏只能從一邊進出，服務人員的手有那麼長？每次只要坐最裡面的要出去裝個飲料或用個沾醬就要麻煩另2個人才能出去，用餐環境這麼爛，是在哈囉嘛？
都進來，點完餐快15分了，來了湯，來了基本盤，剩下的呢？還要我們催？會不會太爛了呢？
吃過那麼多分店，沒吃過讓我那麼不爽的店
一次，就真的只有一次，不會再來這間了，就算朋友問意見，也絕對不介紹
字打完，越打越🔥
每位服務員都非常親切，特別是店長草莓🍓！幽默風趣讓用餐氣氛更歡樂～～～
火鍋好吃😋種類選擇多，還有宵夜場，造福晚下班的人，太幸福了～～～👍🏻 …
明明是星期五，從一開始進來明明有將近20個座位還說沒有空位需要候位，菜都快煮完了肉都還沒上完，果然跟其他評價說的一樣，等個肉要等15分鐘以上，看不懂有的人不知道在瞎忙什麼東西；明明是星期五的夜晚，連個奶茶都沒有是要不要開店呢？
絕對、絕對、絕對、絕對、絕對不會再來。
服務那麼沒有效率是要收什麼服務費呢？
加湯提醒好幾次，新客進門就上趕著接待，我進門也沒看你們多熱情，服務生素質很參差，有的很會應對，有的就傻愣在那
湯頭可以，沾醬也多樣，飲料冰淇淋暢飲，需要加一成服務費，加入會員消費送點數，下次消費點數可換購火鍋肉片…
某個外場服務生的一大群友人來探班然後超級吵，整間餐廳都是他們大聲嬉鬧的高分貝噪音。然後他們靠關係所以可以吃超久都不會被趕，令人好生羨慕～
對了，其中幾位在挖冰淇淋的時候還邊聊天講話沒戴口罩，口水噴得可開心了。如果他們剛好有得武肺，估計全餐廳的人都無法倖免吧～
等待時間比吃飯時間還久，還沒吃完就被趕著離開，食材也不新鮮
沾醬部分也要親自去跟服務人員告知，不知道服務費是在給什麼意思的🤷🏻♀️
附近火鍋店也不只一間，這樣的品質真的不值一星 …
一進去店員就會幫量體溫消毒手，環境舒適，16種冰淇淋free，飲料味很淡很淡，豬肉牛肉都很好吃很新鮮，2000內搞定，美中不足是配菜快吃完了主食肉類才來。
東西普普，而且只能用餐1.5小時，會趕人，就算沒煮完也一樣，時間到就趕你走，用外面客人壓你，拚翻桌率，重點是上菜慢，加湯說好幾次還要換人說才來，而且一開始要點餐還沒人過來，所以建議不要點太多，會很浪費，點便宜就好，趕快把它吃完，不然冰跟飲料有跟沒有一樣，根本來不及吃，所以不會再去，吃輕井澤或拾七都好。
好吃精緻的火鍋店，湯底配料很實在，服務親切適合全家，聚餐，建議先預約
店員手機就一直滑啊
收服務費不服務是在？？？
還要客人重複請你來加湯
才願意來加湯 臉不知道在臭什麼意思
點餐後，過了20分鐘才上到肉，跟店員反應，店員請示店長後，給我們加15分鐘用餐時間，才剛好夠用完餐。
用餐時間90分鐘吃火鍋不太夠，會吃得很急，建議改善。
火鍋、明治冰淇淋很好吃。
有一位店員，跟她說要加點火鍋，一直恍神，也不回應，上菜的時候也沒有說話，感覺服務不是做得很好，其他的ok。
規定用餐時間1.5小時 實際用餐不到一小時 上餐速度飛慢 加個湯跟服務員說了兩次 過了20分鐘後才來 剩下10分鐘 店員直接站桌邊 看著你 像要趕人走
服務人員態度佳也很親切，火鍋口味也很多種類不怕常來吃會吃膩，重點冰淇淋還是明治的！！要推薦朋友吃鍋一定先推築間。
間格沒多少時間就吃了兩次，因為現在7-11中國信託提款有優惠一個套餐送一盤肉。非常划算，每次都吃到吃不完😂
蕈菇牛奶鍋的湯真的好喝。 …
連一顆星都不想給等了2個小時都沒進去吃 連服務員都沒出來問。跟市政店比差太多了 勸各位要吃到其他店吧
哈雷任務旅途中
經過來吃吃！
全台灣都一樣的疑問點就是永遠都要等…不管裡面有沒有空位🤣🤣🤣🤣 …
整體來講是可以的，味素也不會很嚴重會口渴那種，在那裡坐了快二個小時我才喝了一杯飲料而已，食材都可以，比較推薦嫩肩羊沒記錯的話不錯
等食材到天荒地老，沒加過一次湯、說人手不足，結果在隔壁桌吃宵夜、在店外聊天、說不付服務費還不行，不會再來的店，總公司沒辦法處理這種服務品質差到爆，會影響公司形象的貿易夥伴嗎！？
食材不錯，服務親切
店員也會一直關心湯是否足夠
肉菜盤的量也非常適合個人偏大的食量
IG:edina0505
環境跟其他火鍋店相較下比較普通
空間沒有很大 多人用餐的話有點悶
座位設計要進出不太方便
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📣招牌石頭湯底 $10
📣霜降牛肉鍋 $520（大）
肉片的份量讓我有點驚喜💕
兩人分食也很足夠 每一片都很大片👍
肉片涮到五分熟馬上享用 最美味了 大滿足
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📣金縷腐皮 $60
薄薄一片的 涮個幾秒就可以吃了
味道還不錯 是滿特別的火鍋料
剛下鍋時會有種餐巾紙掉進鍋裡的錯覺😂
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⚠用餐時間限制90分鐘
貼心的給大家一個用餐的sop建議
剛點完餐在等餐的同時馬上去吃冰淇淋
冰淇淋超好吃是mijji的😍口味很多
接著認真吃鍋 最後再吃一次冰淇淋
我那天大概吃了五球吧😂
服務非常好，都會主動問加湯，走道遇見客人經過會主動讓客人先過，感覺窩心。食材湯頭豐富好吃，肉盤量非常足夠，整體很滿意。
冰淇淋口味多麻辣鍋夠味可調整辣度
今天跟同事共四位一起去享用晚餐，一進去就說明了用餐時間為90分鐘。
接著要點餐了，卻沒人過來，請服務生過來服務生們也說請稍等，所以我們就乖乖的等了。大約十分鐘會過來點餐後，就等送餐，雖然菜盤先上，可是我的湯底等了比較久，大概又等了十分鐘才到，接著肉盤及其他加點的才陸陸續續的上。
這些種種我都不介意，但是用餐時間倒數15分鐘時，開始有人來告知了。而90分鐘一到，約89分鐘時就來趕人了。
說用餐時間到了，外面還有客人在等候位子，便站在旁邊等我們離開。
到櫃台時詢問了，為何隔壁桌比我們早入座，卻是先趕我們離席。
得到的答案是：他們有訂位，不過他們提早到了所以讓他們提早入座，但時間是以訂位時間開始算90分鐘，這答案實在是讓我啼笑皆非。
只能跟各位說，這間非常不適合朋友聚餐聊天，只適合趕時間的人能吃的非常迅速的人。
整個流程到上菜完，實際用餐時間大約一小時，我同事吃的比較慢，邊吃邊聊，才剛吃完火鍋吃了兩口冰淇淋想再吃就被趕離場了！
可能這間太高級了不適合我們這些小老百姓吃吧！
差點忘了說，90分鐘是踏進他們大門就開始計時了！
餐點不錯 服務人員態度很好
真的服務非常不優，也少點東西 ..上菜也要一直找店員請問我單點的來了嗎（都是現成可以從冰箱擺盤的啊啊啊）平日午間 真的沒很多客人…..服務人員不知道在忙啥，原來有收服務費.. 有點⋯⋯
裡面有個服務人員麗美 ，真的服務不美麗啊啊啊啊，禮貌與她說不好意思可不可開個天花板的電風扇有點熱 ，一般人都覺的熱.更何況是孕婦（同行友人是孕婦） ，面無表情也不回應 ！直接轉身就去拿遙控器打開..就走了！好像我們是奧客在找碴？天哪….平日午間 人少 只見店員很開心在後面 嘻嘻哈哈，難怪大雅評價很差，真的可以去市區吃築間..服務等級差好多..一顆星給築間品牌 ～東西不錯吃！
限時九十分鐘上菜卻非常非常慢，時間都過一半才上肉盤，最後一口冰淇淋吃完剛好被趕，中間還完全沒有上廁所休息，來這裡吃飯絕對不要帶小孩或是聊天聚餐，既然要限時上菜速度就快一點。
冷就是要吃火鍋
服務食材環境整體都很舒適 ，湯頭選擇豐富，最基本的湯底就很棒，不會死鹹，吃完也不會感到口渴
服務人員迅速又到位的服務，環境很舒服 ，第一次來就有很棒的用餐經驗，謝謝所有服務人員
老實說 東西其實蠻好吃的 食材也新鮮
不過不知道是不是訓練的關係
還有半小時以上的用餐時間 服務生連續三次以上要求收鍋 而很明顯我是尚未吃完的狀態
這給人的感受非常的差
我知道餐廳都需要有翻桌率 但是 既然一開始說了用餐90分鐘 又完全離結束時間還早的很
一直來打擾很給人趕客人的感覺 真的非常非常的不舒服
先不說服務品質 如果今天能給0顆星一定給❌
正文如下
今天到貴店
點了老饕鍋 上湯頭的時候
店員在問是不是牛隨湯底的時候
我說我們是老饕鍋 結果她說是
我們也就開始加料開始煮
煮到一半才說上錯了
我說上錯就上錯沒關係不要浪費湯頭
結果店員叫我們自己吸收40元的湯頭費
這就算了 連我們對面的客人的湯頭也送錯（送成我們老饕的湯頭
當然我覺得自己也有錯 當下就該直接換鍋
可能覺得自己不想造成服務生的困擾 選擇留鍋
但這40元我覺得是貴店該吸收的
我覺得第一次上錯客人的時候就該自我檢視是不是上到別桌的湯頭 結果還來第二次 說真的看不下去
再來就是我女朋友的鍋原本是老饕鍋變成牛髓鍋
我的是石頭鍋 沒湯的時候我問可不可以加湯
店員也沒問我是什麼鍋 我想說她會知道才沒問
結果加湯的時候 把牛髓鍋加到我石頭湯底去
我看到整個傻眼 當下說算了
其實也就覺得算了因為我也不想吃了沒食慾
覺得雖然貴店的品牌 口味品質受得很多人喜愛
我自己也吃過不少的分店 築間也一直是我的選擇之一
不管在地朋友或外地朋友都帶來吃過
但經過這次 我覺得吃完一點都不幸福
台中大雅店我是不會再光顧了 但還是要正視服務品質
回鄉投票，想不到大雅也有築間，新鮮好吃，服務親切，大推薦。
10/2 17：30訂大雅店8位用餐，全店幾乎滿桌，外場含櫃臺只有2位服務員。
第一次吃火鍋，整個蔬菜盤吃完，我們的主食（肉類）都還沒來，鍋底也都沒了，也只能等待，只有兩個人看她們都要忙瘋了，而這應該是店長安排人力的問題，6：00才看到2.3位員工上班，那前面時段用餐的客人呢？我們也是消費者，接受到的服務卻很糟。最後結帳反應也只派見習服務生來擋，真是太沒誠意了。這次的用餐經驗很差。明明是訂位又收服務費，但完全感受不好。
氣氛不錯，肉很大盤，食材品質也很好，明治冰淇淋很好挖，新鮮度很可以。
價格還可以，300元左右就可以吃得很飽。店內用餐加收10%服務費，但服務僅有送餐而已，加湯還要去跟服務人員講才有幫加，服務不太到位。
少給一顆星是因為明明沒滿座，時間快到一直到桌邊催促客人離開。
降級後第一次在餐廳內用，築間有去過其他間，大雅這還是第一次來，今天的用餐滿意度評五星是因為服務妹妹們的服務親切真的是很到位，加上餐點的湯頭食材的新鮮，讓我慢慢品嚐，細細品味，我愛喝湯，所以最重視的是湯底🍲，我點的是招牌加乾魷魚，多了魷魚對我就是加分，無骨雞腿排加鯛魚，雞肉🐥嫩鯛魚鮮，不給五星對不起自己良心，謝謝店家給我一個用餐愉快的氛圍，感恩有您們的用心❤️，讓我吃的超開心💯。 …
食材新鮮服務又好
只愛築間因為有撈油網🤙🏻🤙🏻🤙🏻
草莓起司冰淇淋也超棒
P.s工作人員👉🏻琳瀅服務超好一級棒 …
櫃檯人員感覺很差，常常眼盲耳背詢問餐點進度也不會回。這次詢問有先告知等15分鐘，15分鐘後餐點做不出來就出大絕 看不見聽不見（我就是熊貓外送員不怕你知道，怎樣？）
桌面狹小擁擠 也沒有推車可以放食材 主要肉盤被迫放在裝潢用的牆上 每夾一片肉都要站起來😞 …
櫃檯詢問候位事情，無人理會！
櫃檯沒人顧，也沒有呼叫鈴，都不怕被壞人搬空嗎？服務有待加強！
容綿跟雪柔還有紫勻他們服務態度都很好唷👍🏼
我下次還會再來
謝謝你們❤️ …
湯ㄧ來就都是燒焦的洋蔥，喝一口湯是苦的，麻煩服務生換一鍋，第二次來也是一樣，我也是醉了，看來根本沒換吧，建議要來用餐的人要三思🤔 …
築間不知道是不是都覺得小孩不用座位，已經去了兩家築間，小孩都不給位子，已經告知小孩要兒童椅還是只有安排大人的座位，感覺小孩不算低消就沒有座位，對有小孩的家庭很不友善。
除了座位問題，餐點以及服務人員都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
防疫開放內用..這間先給滿分了！
光是共用食品區都要戴手套才可以使用..就超棒的！吃的安心！
服務態度是不錯，但就是叫了很多次都不回應，就連一開始要進去用餐也拖了很久才來帶位，明明只有兩三桌在用餐，然後肉一看知道就是切錯放回去冷凍再出出來的，因為很明顯肉就變質了，跟我之前在豐原吃的雪花牛新鮮度差太多了，還有冰品飲料沒了都不補齊，更誇張的是要結帳的時候我們一群人站在櫃檯已經超過五分鐘還不來結帳，之後我們大聲說了要結帳還沒人來結，真的只能說難怪店面冷清沒什麼生意，建議可以學學豐原店那熱情的招呼客人前來用餐，跟隨時注意客人需求積極的態度，豐原店說真的不管平日還是假日過了12:00還是要先訂位，因為客人真的很多，而且我本身就是那邊的回客，他們服務人員的服務真的好到沒話說！
說要等半小時才有位置，於是跟我們留了姓名手機，結果半小時後滿心期待的回去問櫃台好了嗎，竟然跟我們說座位給剛剛來的客人了?!要再等半小時??? 幹那你手機是留好玩的嗎？?把人當白痴耍
牛奶鍋很香，份量足夠，冰淇淋選擇多，服務好，有機會會回訪
食材新鮮，份量足！環境舒適！服務人員也很親切！